Sei sulla pagina 1di 2

Smoothie

Un smoothie poate fi un mic dejun plin de vitamine si energie sau o gustare


hranitoare si consistenta.
Dar ce este un smoothie? Smoothie este o bautura groasa formate din trei părți:
o parte de tip de lichid (adesea numit "de baza"), un sortiment de fructe și / sau
legume și gheață. În cazul în care fructele sau legume utilizate sunt congelate,
temperatura rece se poate realiza fără utilizarea de gheață. Se mai pot adauga
grasimi sanatoase - nuci sau seminte.
"Grosimea" o da proportia dintre lichide si solide, astfel încât daca doriti o
bautura mai consistenta, puteți reduce din cantitatea de lichid adăugat sau puteti
crește cantitatea de fructe sau legume.
Lichid: 175 ml de lichid este suficient ca sa se amestece bine toate
ingredientele si sa-si pastreze consistenta de smoothie. Poti folosi apa, lapte,
iaurt, apa de cocos.
Grasimi sanatoase: 1-2 linguri de nuci sau ¼ de avocado iti face un smoothie
mai bogat si mai satios. Pentru o textura mai interesanta, poti sa folosesti nuci
sau seminte.
Mai jos sunt cateva reteta de smoothie care au ca ingredient principal afinele :

SMOOTHIE CU AFINE , IAURT SI SEMINTE DE CHIA


-o mana de afine
-1 cana de iaurt
-1 - 2 lingura miere
- cateva seminte de vanilie
-1 lingura seminte de chia (nehidratate)

Se blenduiesc impreuna afinele cu iaurtul, semintele de vanilie si chia, se


adauga miere dupa gust. Pt un plus de consistenta puteti folosi iaurt grecesc.
Ingrediente:

SMOOTHIE CU AFINE< BANANA SI IAURT

– 350 g afine proaspete sau congelate

– 1 banana mare

– O CANA DE IAURT

– 2 linguri miere
– gheata zdrobita

Mod de preparare:

Curatati de codite afinele si clatiti-le sub jet de apa rece (nu le lasati in apa,
pentru ca isi pierd vitaminele si aroma). Curatati de coaja banana si taiati-o in
felii; stropiti-le cu putina zeama de lamaie, ca sa nu se innegreasca. Puneti
deoparte cateva afine si cateva felii de banana pentru decor.

Puneti toate ingredinetele in blender (iaurtul, mierea, afinele si feliile de


banana) si lasati cateva secunde sa se amestece bine. Turnati in pahare inalte,
adaugati gheata zdrobita si serviti