Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
FIESTAS ANTIGUAS
PASCUA –PESAJ.
Ácimo" (ja hamatzot). La Pascua judía es recuerda que en la milagrosa salida de los
el festival de la libertad, nacido de la israelitas de la tierra de Egipto no tuvieron
liberación de la esclavitud de Egipto, ha tiempo de esperar a que la masa
dejado una marca indeleble en la memoria fermentase y tuvieron que preparar sus
judía. Además de su celebración en la panes con masa no leudada. La palabra
sinagoga (lugar de resos), La Pascua tiene “Pésaj” o pascua que significa “pasar de
un lugar privilegiado en el hogar judío por largo”, nos recuerda que Dios aniquiló a los
el Séder (orden o colocación) y por el primogénitos de Egipto y pasó de largo por
ambiente de que se disfruta durante toda la las casas de los israelitas. He aquí
semana de Pascua. términos y prácticas relacionados con
Los preparativos de la Pascua se inician Pésaj o pascua:
con la tradicional y minuciosa limpieza
general de todos los rincones de la casa, El Seder /orden o colocación:
en busca del jametz (levadura), o Literalmente, significa “orden”, referido al
productos fermentados. Durante toda la orden del servicio que se presenta en la
semana, no se consumen productos Haggadah.
elaborados a partir de grano fermentado, ni
en el hogar ni en la calle. Esta prohibición Hagadah: Es una palabra hebrea que
no se aplica sólo a los alimentos, sino que significa “historia”. La Hagadah que se lee
se extiende a las vajillas y utensilios de en el Séder contiene la historia de la
cocina que se usan durante todo el año, miserable vida de los hebreos en Egipto y
que no pueden utilizarse durante la cómo fueron liberados de la esclavitud. Se
pascua. La fiesta de la Pascua comienza el incluyen también en la Hagadah muchas
15 de Nisan y tiene una duración de ocho oraciones, himnos y canciones que se
días. Sólo son festivos los dos primeros y recitan y cantan.
los dos últimos. Los cuatro días
intermedios, llamados Jol HaMoed, son los Matzah: El pan sin levadura o el pan de la
días ordinarios de la festividad. La aflicción nos recuerdan las penalidades
festividad se conoce como “la época de que nuestros padres tuvieron que soportar
nuestra libertad” porque conmemora la en Egipto y la prisa con la que tuvieron que
emancipación de la esclavitud de Egipto partir de allí. No teniendo tiempo para
del pueblo judío. cocer el pan, hubo que confiar en el pan
que llevaron consigo cocido por el sol.
También se la designa como Jag
HaMatzot, fiesta del pan ácimo, lo que nos
Antiguas y actuales
Maror: Es el rábano picante que simboliza salvo en los momentos en los que se
la amarga vida de los israelitas recuerdan las penurias. Esta posición es
esclavizados en Egipto. un símbolo de la libertad, ya que a los
esclavos no les eran permitidos tales lujos.
Jaroset: Una mezcla de color marrón que
incluye nueces, manzanas, y cinamomo, La copa de Elías: La tradición judía
todo ello troceado y apelmazado, que describe a Elías como el profeta que
representa la argamasa y el barro que los anunciará la venida del Mesías, quien
judíos utilizaban en la fabricación de redimirá a Israel de su sufrimiento y
ladrillos cuando eran esclavos en Egipto. establecerá el reino de Dios en la tierra. En
Karpás o perejil: Forma parte de la esta noche se rememora la pasada
comida para representar el aspecto festivo redención de Israel y la esperanza en el
de la cena, como corresponde a una gran futuro. Por este motivo se aparta una copa
ocasión. y se la designa como la copa de Elías.
Además, esta copa vacía es un símbolo de
Mojar el karpás: El perejil se moja una vez hospitalidad que se extiende a todos los
en agua salada. El agua salada representa extranjeros en los hogares judíos en la
el mar rojo y el milagro asociado con él. noche de Séder.
Algunos afirman que representa las
lágrimas amargas que los judíos Apertura de la puerta: Algunos se refieren
derramaron en su cautiverio. a ello como la esperanza de la visita de
Elías a cada hogar judío para anunciar
Hueso tostado: Es el símbolo del cordero buenas noticias sobre la redención de
pascual, cuyo sacrificio fue el acto principal Israel. Otros lo explican como el enfado
de la celebración de la Pascua durante la justificado de los judíos con aquellos que
existencia del Templo. extendieron el rumor y la mentira de que se
usaba sangre de niños gentiles en la
Huevo asado: Es el símbolo de la ofrenda ceremonia del Séder.
libre que durante todos los días de las
festividades se traían al Templo, mientras Afikoman: Es una palabra griega que
éste existió. significa “postre”. En los días del Templo la
comida finalizaba con la carne del cordero
Reclinarse: Es una tradición. Se reclina pascual. En nuestros días los judíos
sobre cojines o almohadones hacia la hacen las matzot el postre oficial del Séder.
izquierda durante el servicio del Séder Para mantener a los niños atentos se
Antiguas y actuales
oculta el afikoman al inicio del Séder. Los inmediatamente después de haber sido
niños intentan localizarlo y se lo llevan preparada, no dejando tiempo así para que
cuando el padre está descuidado. Al final fermente. La fermentación de uva o de
del Séder se ha de comer el afikoman y por otras frutas no constituye jametz y por tanto
el ello el padre paga un rescate en forma su uso está permitido durante la pascua
de regalo a los niños para que se lo (aunque el vino que se considera Apto en
devuelvan. pascua es distinto al del resto del año). Por
supuesto, sólo los ortodoxos respetan
Las cuatro copas: Representan las cuatro estas prohibiciones. La mayor parte de los
promesas de redención que Dios realizó a judíos evita simplemente comer pan con
Israel. Cada copa tiene un momento levadura. Comidas permitidas: se
específico en el Séder. La primera sirve requieren etiqueta de “Apto para Pascua”
como Kidush (santificación por medio de aquellos productos cuyo envase no haya
una copa de vino), la segunda se toma a la sido abierto aún. Sí se necesita la etiqueta
conclusión de la primera parte del Séder. para los siguientes productos: café natural,
La tercera a la conclusión de la “bendición” azúcar, té, sal, pimienta, vegetales
que se realiza al final de las comidas. La (excepto judías y guisantes). Si están
cuarta a la conclusión del Séder. certificados por una autoridad rabínica
competente para su consumo en Pascua:
Comidas y bebidas no permitidas pan ázimo, fideos o tallarines de Pésaj,
durante en la pascua: Está prohibido bombones, pasteles, bebidas, comidas
consumir durante la pascua las siguientes pre-cocinadas enlatadas, leche,
comidas: pan leudado, pasteles, galletas y mantequilla, mermelada, queso, gelatinas,
cereales, sucedáneos de café obtenidos a frutas escarchadas, vegetales y frutas
partir de los cereales, trigo, arroz, cebada, congeladas, aceites de ensaladas, vinagre
avena, alubias y todos los líquidos que vino y licores están permitidos si se
contengan ingredientes o sabores hechos encuentran certificados por una autoridad
con alcohol de grano. La distinción entre rabínica competente y fiable como
comida leudada (jametz) y no leudada sólo productos aptos para el consumo en
se aplica al pan o a cualquier otro tipo de Pascua. Etiquetas y marcas con el
comida preparada con cebada, trigo, mensaje “Apto para Pascua” no tienen
centeno, avena y espelta. El pan o las ningún valor si no tienen el sello rabínico.
pastas preparados con cualquiera de estos De nuevo, esto suele respetarse sólo en
cinco tipos de granos se considera no los círculos ortodoxos.
leudado si la masa se hornea
Antiguas y actuales
SHAVUOT- PENTECOSTÉS.
(Éxodo 23:16; 34:22) que se observa "al cabanas habitaréis siete días para que
final del año cuando hubieres recogido del sepan vuestros descendientes que en
campo los resultados de tu labor". En el cabanas hice Yo habitar a los hijos de
libro de oraciones, la festividad es también Israel cuando los saqué de la tierra de
denominada "el tiempo de nuestro Egipto... (Levítico 23:39-42).
regocijo", zemán simjatenu, basado en la
ordenanza bíblica repetida tres veces en La característica singular de la festividad
conexión con esta festividad: "te de los tabernáculos es la observancia del
regocijarás en tu festividad" Con esta precepto de habitar en la cabaña. La
festividad se asocian particularmente cabaña debe ser temporaria la que una
celebraciones religiosas alegres, animadas persona habita tanto como le sea posible
con muchos cantos y bailes. durante esa semana, en lugar de su hogar
permanente. En climas fríos, por lo menos
Habitando en la cabaña. todas las comidas deben ser consumidas
adentro de la cabaña. Cuando la cabaña
"Y habló el Señor a Moisés diciendo: Habla está construida para que tenga el valor
a los hijos de Israel y diles: A los quince espiritual de cumplimiento de este
días de este mes séptimo será la fiesta precepto se debe bendecir:
solemne de los tabernáculos para el Señor,
por siete días. El primer día habrá santa Bendito eres Tú, Señor, nuestro Dios, Rey
convocación; ningún trabajo servil en él del Mundo, que nos has santificado con
haréis… El octavo día tendréis santa Tus preceptos y nos has ordenado morar
convocación... Es fiesta de congregación en la Suca. Esta bendición se pronuncia
ningún trabajo servil en él haréis". (Levítico inmediatamente después de la bendición
23:33-36)... El primer día será de reposo, del pan, cada vez que una persona se
(como en Shabat sin hacer ninguna labor) sienta a comer en la cabaña.
y el octavo día será de reposo Y tomaréis
el primer día ramas con fruto de árbol Las cuatro especias.
hermoso, ramas de palmeras y ramas de
árboles frondosos y de los sauces de los Otra observancia particular relacionada
arroyos Y os regocijaréis delante del Señor con la fiesta de las cabañas es el precepto
vuestro Dios por siete días. Y haréis fiesta de juntar las cuatro especies -una cidra
al Señor por siete días cada año; será ley (etrog), una rama de palmera (lulav), una
perpetua para vuestras generaciones... En
Antiguas y actuales
rama de mirto (hadas) y una rama de sauce son los días octavo y noveno), no se
(aravá) y con ellas regocijarse frente al denomina técnicamente Cabaña, sino más
Señor. En tanto que el lulav, el hadas y la bien Sheminí Atzéret (el Octavo Día de la
aravá se atan juntos como una unidad, el Asamblea Solemne). Es independiente de
etrog (cítrico) está separado. Cada la fiesta de las cabañas. Aunque su
persona debe adquirir un conjunto de las propósito es poner fin a la festividad de las
cuatro especies para sí mismo, en cabañas, y comúnmente es considerado
cumplimiento del precepto bíblico. Durante como el día (o días) final de la fiestas de
todos los días de la fiesta de cabañas la las cabañas.
siguiente bendición: Bendito eres Tú,
Señor, nuestro Dios, Rey del Mundo, que Los Sabios describen la razón del octavo
nos has santificado con Tus preceptos y día en términos de la siguiente parábola,
nos has ordenado lo que concierne a tomar que se basa en el otro significado del
el lulav. término Atzéret, se traduce por asamblea,
pero también posee el significado de
Conclusión de la fiesta. retención, de detención y esperanza): Dios
es como un rey que invita a todos sus hijos
A la conclusión de la fiesta de las cabañas a una fiesta que dura un número
se le llama como Shemini Atzeret y Simjat determinado de días; cuando llega el
Torah son dos festividades que están momento de la despedida, les dice: "Hijos
ligadas la una a la otra, aunque en la .míos, tengo un pedido que haceros.
diáspora, Shemini Atzeret se observa un Quedaos otro día más; vuestra partida es
día y Simjat Torá en otro día; en Israel muy penosa para mi"'. Por lo tanto este
ambas festividades se observan el mismo octavo día es muy solemne y es un día de
día El octavo día en que concluye la reposo y de santa convocación.
festividad de las cabañas (en la Diáspora
Antiguas y actuales
resolver delante de Dios para no repetirlos minuto, un ángel transmitir los deseos de
en el próximo año. Dios detuvo a Abraham de matar a Isaac,
y señaló un carnero enredado por los
También es una celebración de la libre cuernos en un arbusto cercano. El ángel le
voluntad del hombre – de tomar la decisión dijo a Abraham que sacrificara el carnero
consciente para mirar dentro de uno en lugar de Isaac Abraham había pasado
mismo, para ver realmente en la vida y la prueba de Dios.
hacer las paces. En el ejercicio de esta
opción, que le fue dada por Dios, el hombre Como resultado, Dios bendijo a Abraham.
se hace digno de la misericordia de Dios. Esta historia se recuerda, en Rosh
Hashaná para recordar a Judíos que la
En Rosh Hashaná, Judios dicen a menudo sumisión ante Dios es el camino para
el uno al otro, “Que seas inscrito y sellado alcanzar la misericordia de Dios, los justos
en el Libro de la Vida.” El período de y verdaderamente no se cuestiona la
vacaciones de alta es una elección entre la voluntad de Dios. Lo hacen como Dios
vida y la muerte, la justicia y el pecado, y manda y se les recompensa por su fe.
aquellos que se arrepienten están en
camino de ser inscrita en el “Libro de la Durante la celebración de Rosh Hashana
Vida”, que trae consigo la promesa de un el sonido del shofar es el sonido del
buen año. llamado al arrepentimiento, en total se
La creencia es que en Rosh Hashaná, los escucha 100 sonidos del shofar en rosh
nombres están escritos en el libro, y en Iom Hashana, la persona que toca el Shofar
Kipur (10 días después), el libro está pronuncia la siguiente bendición: "Bendito
sellado. Estos 10 días se conocen como eres Tú, Señor, nuestro Dios, Rey del
los días del temor. Como el Día de la Mundo, que nos has santificado con Tus
Recordación, Rosh Hashaná recuerda la mandamientos y nos has ordenado
historia de Isaac, cerca de sacrificio, que escuchar el sonido del shofar". La
establece la tradición judía se produjo el congregación responde Amén. En el curso
primero de Tishri. En este relato bíblico, del servicio de Rosh Hashaná se hacen
Dios mandó el padre de Isaac, Abraham, a sonar un total de cien notas.
sacrificar a su único hijo como una ofrenda.
Abraham acepta el mandato de Dios, Desde tiempos inmemoriales el sonido del
construye un altar, y se prepara para shofar ha sido considerado como un
sacrificar a su hijo para demostrar su llamado a la penitencia y como un
obediencia y fe en Dios. En el último recordatorio del sonido del shofar en el
Antiguas y actuales
Sinaí. Según Maimónides, el precepto de de los votos religiosos ante Dios, no ante
la Escritura de hacer sonar el shofar en otras personas durante el año precedente.
este día tiene un significado profundo. Nos Es decir que consiste en «pedir perdón»
dice: Despertad de vuestro sueño, por las faltas a Dios durante el año anterior.
durmientes, y meditad en vuestros actos: El Yom Kipur culmina en el ocaso del
recordad a vuestro Creador y retornad a El décimo día con el sonar del shofar un
en penitencia. No seáis de aquellos que cuerno de carnero, que marca el final del
pasan por alto las realidades en su ayuno.
búsqueda de sombras y pierden su años
En la comunidad judía este es un día de
en persecución de cosas vanas que no
celebración. De hecho es considerada la
pueden beneficiar ni liberar. Mirad bien por
festividad religiosa más sagrada para los
vuestras almas y considerad vuestros
judíos, incluso más que el Año Nuevo. Este
actos; abandone cada uno de vosotros los
día es tan importante para los judíos que la
caminos erróneos y los pensamientos
respetan aun quienes no practican la
impropios y retornad a Dios de manera que
religión habitualmente, y se conmemora en
El pueda tener piedad de vosotros {Hiljót
todo el mundo, no solo en Israel. La
Teshuvá 3:4).
importancia de esta celebración radica en
que es la última oportunidad para los judíos
de purificar su alma para el nuevo año y
redimirse de los pecados cometidos con
Dios durante el año anterior.
acción, este día debe considerarse como la separarse del judaísmo, hubo dirigentes
fecha límite para la reconciliación, para judíos que ayudaron a que se introdujeran
expresar pesar y solicitar el perdón. No hay prácticas paganas. Pero no fue hasta la
diferencias si la mala acción cometida fue llegada al poder en el año 175 A.E.C. del
en cosas materiales o por medio de un rey Antíoco en Siria cuando se empleó la
insulto verbal. Dios no perdona a menos fuerza para imponer las costumbres y el
que la parte agraviada haya perdonado modo de vida griegos. Este rey comenzó a
primero. perseguir a todos aquellos judíos que se
negaban a abandonar la práctica del
Durante todo el transcurso de Yom kipur es judaísmo, saqueó el Templo y ordenó a
un día de rezos y reflexión también se hace todos los judíos que se postraran ante los
sonar el shofar, la culminación es de yom ídolos que ordenó erigir.
kipuer es neíla que es el clímax final del
día del perdón, metafóricamente es la parte Estos actos precipitaron el levantamiento
ultima que se cierran las puertas, tal como de los judíos, que fue dirigido por los
se hacía en el templo en la tarde se Hasmoneos, una familia de la pequeña
cerraban las puertas, para muchos esta localidad de Modin. A éstos se les unió un
parte es muy emotiva y solemne. pequeño grupo de judíos, con pocas y
malas armas, celosos de su fe y de su
Dios, a los cuales dirigió Judá, también de
la familia de los Hasmoneos, llamado el
Macabeo. Tras varios años de lucha, en los
que demostraron un enorme coraje y una
gran fe, Judá y sus hombres expulsaron a
los sirios. El día 25 del mes de Kislev, (justo
tres años después de la profanación del
Templo) en el año 165 A.E.C., entraron en
el santuario y lo rededicaron al servicio de
JANUCA. Dios. El Talmud describe este
acontecimiento de la siguiente manera:
Cuando el imperio griego se dividió tras la “Cuando los Hasmoneos se impusieron a
muerte de Alejandro Magno en el año 323 los griegos, buscaron por el Templo y
A.E.C., los dirigentes de Palestina se encontraron sólo un recipiente de aceite
esforzaron en asimilar a los judíos al que permanecía sin mancha, intacto, con
helenismo. Aunque la mayoría se resistió a el sello del Sumo Sacerdote. El recipiente
Antiguas y actuales
contenía aceite suficiente para arder sólo con el único propósito de encender las
durante un día. Pero aconteció un milagro, otras velas. También, para evitar hacer un
y encendieron la lámpara y ésta ardió uso profano de las luces de Jánuca, el
durante ocho días. shamash puede proporcionar luz.
a Haman que vistiese a Mordejai con producen con las matracas y con pataleos.
ropajes reales, que se le condujera en un Se introduce en las oraciones y en la
carruaje por las calles más importantes de bendiciones después de las comidas una
Shushan y que proclamase para que todo sección litúrgica que dice lo siguiente: “Te
el mundo lo oyera que: “Así se hará con damos las gracias por los milagros, por la
todo aquel al que el Rey quiere honrar”. redención, por los poderosos hechos y las
Difícil había sido para Haman contener su acciones de salvación que realizaste,
odio tras este giro inesperado de los además de por las guerras que libraste por
acontecimientos, cuando tuvo lugar el nuestros antepasados en tiempos
segundo banquete en los aposentos de antiguos, en estas fechas”. Y a
Esther. Allí Eshter desveló los planes de continuación, se realiza un breve relato de
Haman. La ira del Rey fue grande y la los acontecimientos que se conmemoran.
autoridad que había concedido a Haman Purim es un tiempo “en el que se envían
pasó a manos de Mordejai. Se produjo la alimentos unos a otros y regalos a los
salvación. Los últimos capítulos narran la pobres” (Esther 9:22). Shalaj Manot, la
creciente alegría y el regocijo que se entrega de regalos a parientes y amigos,
produjo como consecuencia de la es una tradición distintiva de Purim. Los
venganza que se llevó a cabo sobre los regalos a los pobres se realizan
que habían planeado exterminar a los tradicionalmente entregando Mahtalt
judíos. Como recordatorio permanente de HaShekel (medio shekel, o el equivalente
la defensa de Dios, Mordejai y Esther establecido por las autoridades rabínicas
instituyeron la festividad de Purim como locales) como recordatorio de la cantidad
una festividad nacional que se celebraría que los judíos en el mes de Adar
cada año el día 14 del mes de Adar. El día entregaban para el Templo. Es una fiesta
siguiente se recordaría como Shushán alegre, en la que no sólo se permite sino
Purim. que se fomenta el consumo del alcohól
hasta confundir el nombre de Haman con
El día está marcado por la lectura de la el de Mordejai. Un dulce típico son los
meguilá (“rollo”) de Esther, por hamantashen, cuyo nombre se deriva del
celebraciones alegres, disfraces, nombre de Haman.
representaciones, tzedaká y entrega de
regalos. El rollo de Esther se recita en la
sinagoga por la noche y por la mañana de
Purim. La lectura del nombre de Haman es
saludada por los niños con los sonidos que
Antiguas y actuales
que se celebra: el 15 de Shvat (la sigla “tu” Bishvat cae en invierno, época propicia
La fiesta se denomina también “Jamishá– tiene su origen en la Mishná, que fija esa
asar bishvat” (15 de Shvat), y además Año fecha como el Año Nuevo de los Árboles.
Nuevo del Árbol (“Rosh Hashaná lailán”). Cuando el pueblo de Israel se encontraba
Ese día se comen frutas secas y frutas en la diáspora, esta fiesta se celebraba con
frescas, se leen y se cantan textos limitaciones. El plato con frutas del país,
relacionados con los árboles y con la que se acostumbraba a comer en ese día,
diversos en los que se mencionan árboles festividad. Pero con el surgimiento del
excursión para disfrutar del paisaje. En sus del pueblo con su tierra, el Año Nuevo de
Antecedentes
https://www.shiva.com/learning-
center/commemorate/jewish-
holidays/yom-hashoah/
Antiguas y actuales
Costumbres y rituales
público sin costo alguno. Los niños día comienza el día 28 del mes de Iyyar en
Israel, el premio más importante del país, muchas comunidades judías que incluyen:
israelí. Al final de esta guerra, la ciudad de Jerusalem fue dividida. Las fuerzas israelíes
controlaban la mayor parte de la ciudad, mientras que Jerusalem Este, incluida la Ciudad
Vieja, estaba controlada por las fuerzas jordanas. La Ciudad Vieja es importante por razones
estratégicas y religiosas, ya que muchos sitios de importancia religiosa se encuentran en esta
parte de la ciudad. Como la Cúpula de la Roca y la Mezquita de Al-Asqa (musulmanes); El
Monte del Templo y el Muro Occidental o el Kotel (judío); y la Iglesia del Santo Sepulcro
(cristiana).
El 7 de junio de 1967, durante la Guerra de los Seis Días, las fuerzas israelíes capturaron la
antigua ciudad de Jerusalem dando lugar a la reunificación de Jerusalem como parte de
Israel. Esto ocurrió el día 28 del mes de Iyar del año 5727 según el calendario hebreo, y el
aniversario de esta fecha se conoce como Yom Yerushalaim o Día de Jerusalem.