Divisão Food & Beverage

Método MTK Test Kit #301 – Alcalino

03.03.15 1/2
REAGENTES E MATERIAIS:

- #069 – Tiosulfato de sódio N/20

- #014 – Indicador P
- #002 – Ácido clorídrico 0,1N
- #052 – Ácido clorídrico 0,5N
- Frasco para análise 2,5/5

PROCEDIMENTO:

1. Enxágüe e encha o frasco para análise até o nível de 5 ml, com a solução a ser analisada.

2. Se a solução for clorada, adicione dez (10) gotas de Tiosulfato de sódio N/20 #069, antes
da adição do Indicador P #014. Se a solução não for clorada, passe diretamente para o
item 3.

3. Adicione cinco (5) gotas do Indicador P #014. Agite até total homogeneização.

4. Titule a solução com Ácido clorídrico 0,1N #002 ou Ácido clorídrico 0,5N #052,
deixando cair uma gota de cada vez, contando-as e homogeneizando a solução, até que a
solução mude de vermelha/rosa para incolor.

5. Anote o número de gotas gasto na titulação.

Obs1.: A escolha entre o Ácido clorídrico 0,1N ou o Ácido clorídrico 0,5N depende do
número de gotas exigido na análise. Para produtos ou soluções fortemente cáusticos, utilize
o Ácido clorídrico 0,5N.

CÁLCULOS:

Número de gotas do Ácido clorídrico 0,1N ou 0,5N x TSF = ppm de produto total.

Obs2.: Se o número de gotas da titulação exceder a 30, utilize amostras de 2,5 ml e

multiplique o TSF por 2.
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Método MTK Test Kit #301 – Alcalino
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TSF TSF
#002 #052 #002 #052
AC 101 67 337 Nexobil (*) 3333 16667
Ansep CIP 411 2056 Principal 274 1370
Avoid BR 143 716 SHC Extreme II 93 466
Bevro Sheen 82 411 Solid Power 89 444
Big Blue 531 2654 Topax 12NK (*) 260 1300
Command 78 389 Topax 32 99 493
Conquest 110 548 Topax 60 871 4353
COSA CIP 92 671 3357 Topax 66 686 3431
Exelerate CIP 486 2429 Topax 67Q 889 4444
HC 80 150 752 TXC-L 120 601
HC 2000 69 343 Ultrasil CMF 289 1445
Klenz-Glide 5 2133 10667 Ultrasil 02 (**) 909 4545
Lik B Especial 694 3470 Ultrasil 11 65 327
Liquid K (***) 2133 10667 Ultrasil 67 (*) 35 175
Liquid Spearhead 442 2208 Ultrasil 69 (*) 69 346
Maxi Job (*) 767 3835 Ultrasil 93 915 4575
MIP FPC (*) 690 3452 Ultrasil 110 454 2270

(*) – Análise do teor de produto (ppm) com alíquota de 25,0 ml e 05 gotas do Indicador
alaranjado de metila #020. Viragem de amarelo para laranja.

(**) – Análise do teor de produto (ppm) com alíquota de 5,0 ml e Indicador

cáustico/carbonato #005. Viragem de verde para amarelo.

(***) – Análise do teor de produto (ppm) com alíquota de 50,0 ml e 05 gotas do Indicador
alaranjado de metila #020. Viragem de amarelo para laranja.

Obs3.: Para converter de parte por milhão (ppm) para percentagem (%), dividir o valor
encontrado por 10.000,0.