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HISTORIA Y
Por
Qreste Plat
Los h s b i t o s , l a s c r e e n c i a s s e d e t e m i n a n por t r a d i c i o n e s h i s t b -
r i c a s , c u l t u r a l c s , f a m i l i a r e s . E s t o s son l a zonformaci6n, acuEacibn y
e s t i l i z a c i 6 n i n t e n s i v a de 10s e s t i l o s de vida,
La a n t r o p o l o g i a s e d i f e r e n c i a de l a medicina porque e s t u d i g
a 10s que s e encuentran en buena salud mSs que a 10s enfermcs.
E s t u d i a r l a s cr-eencias, a c t i t u d e s y p r d c t i c a s r e l a c i o n a d a s
con l a salud, la medicina preventiva y l a s enfcrmedades: formar
r e p e r t c r i o s de 10s remedios t r i d i c i o n a l e s empleados y determinar l a
r e l a c i 6 n que,puede e x i s t i r e n t r e esos remedios con l o empfrico; con
e l pasado de la medicina; e s t u d i a s l o mjgico y l o r e l i g i o s o ; 10s
t a b d e s que a t m a todo un pueblo, una f a m i l i a y h a s t a un solo i n d i v i -
duo con r e s p e c t o 3 p l a n t a s , animales, o b j c t o s y a c t i t u d e s .
r e f ormador comprensivo ,
Folkloye Me‘dico
Repertorio Popular
Nomenclatura-Anatoxh-Etiologfa-Sintomatolog<a-
Terapgutica-Profilaxis-Farmacologfa-Recetario-
Alimenta ci6n.
4.
De l a presentncidn de a s p e c t o s de la H i s t o r i a de l a Nedicina
en Chile, que dicen r e l a c i 6 n con l a t u b e r c u l o s i s sc c o n s t a t a que en l a
medicina popular s e encuentran r e s s b i o s de a n t i g u a s l e c c i o n e s que die-
t 6 e l medio que 10s circundaba o l e c c i o n c s que fueron i m p a r t i d a s por
el n i v e l de l a medicina o mddico d e l a Qpoca.
En l a Conquista, Colonia y Repfiblica, 10s mildicos con 1 0 s c c
nocimientos que habia alcanzado l a medicina recetaban y e s t a s r e c e t a s
eran a t e n d i d a s en l a s farmaci3.s que contaban con un r e p e r t o r i o l i m i t a d o
a'los avances de l a famacopea cuyos medicmentos son hoy e l asombro.
L
H I S T O R I A
6.
y solicit6
Entrados
Pados de a l t n
.....................
................. 6.495
5.199
%lleck'os .................... 1.262
No se e n t r e g a el dingn6stico de 10s f n l l e c i d o s ; d i a g n 6 s t i -
cos y c i f r a s que se h ~ enl u d i d o , parn s610 d e s t a c a r l a t i s i s que acus6
120 muertos.
En 1301. sv e s t n b l e c i 6 e l primer d i s p e n s n r i o a n t i t u b e r c u l o -
SO, en un l o c a l cedic*o P Q r e l Hospital a l a Lign, Chilena c o n t r a l a Tu -
b e r c u l o s i s , l a cual p r o c e d i 6 a su i n s t a l a c i d n y funcionLmiento,
n
10.
,
En l a introduccibn d e l a obra flBotica de 10s J e s u i t a s ” de
Santiagoy!, d e l Dr. Enrique Lava1 M., se l e e :
.
r e s i s t i r con 6 x i t o la co?hpraci6n con cualquiera farmacia europea de su
ti empo
flLa expulsidn de 10s j e s u i t a s seiialb l a i n i c i a c i d n de s u cami-
no hacia la ruina .y s i g n i f i c 6 para l a ciudad verse, en pocos aiios, priva-
d& de un establecimiento que l l e n a b a t o d a s l a s exigencias d e l a r t e , que
recibi’a no s610 e l caudal de l a confianza y a f e c t o de l s s autoridades y
d e l vecindario s i n o que s a t i s f a c i a con ejemplar conciencia y t Q c n i c a per-
f e c t s t o d a s l a s p r e s c r i p c i o n e s de 10s m6dicos que e J e r c f a n en l a ciudad,
I
“En e s t e t r a b a j o referiremos en primer t6rmino l a h i s t o r i a de
l a farmacia para continuar con un an5lisi.s de l a b i b l i o t e c a medico-farma-
c 6 u t i c a d e l hermano Jos6 Z e i t l e r , l a m6s copiosa y s e l e c t a que hub0 en
I
Santiago durahte l a Cclonia, desgraciadamente aventada por l a i n c u r f n de
I quienes sucedieron a 10s j e s u i t a s en l a administracidn de l a Botica.
D e l i n v e n t e r i o de I n Botica t u m i n a d o e l 21 de diciembre de
1767, p r a c t i c a d o
por e l hermano J o s e Z e i t l e r y e l D r , Ignacio de JesGs
Zambrano y e s t u d i o de cada unz de las drogas y preparados que l o compo-
nen, se han e x t r a f d o l a s p r e s c r i t a s para combatir l a t u b e r c u l o s i s .
9
, . , . , ,.
'1
12.
Y z-gregc?,:
flXn cuanto a 10s innumerables remedios pnra l a
Calentura, de cuyo insano pavor vimos, por e s e mismo tiernpo, e l lance
c r u e l y bBrbaro d e un joven alembn, que expulsado de todos 10s h o t e l e s
de Santiago, muri5 desamparado en un b i r l o c h o en l a cuesta de Frado,
citaremos ljnici?mente, por l o extravagante, e l que apunta un v i a j e r o
ingle's, como i n f a l i b l e , segdn 10s m6dicos de Chile. Consistfa e s t e en
poner 10s p i e s sobre e l l o m o de uno de a q u e l l o s asquerosos perros pela-
-
dos, c o l o r p i z a r r a , que e s t u v i e r o n t a n en boga hnce t r e i n t a aEos en
Santiago, para que e l c a l o r d e l animal ascendiera a1 cuerpo clel e n f e r -
mo y l o c u r m e , en'cuyo cas0 mor% i n f a l i b l e m e n t e e l p e r r o (')
I
If Historia General de la Nedicina en Chile If
I
IrrEntre l a s enfermedades mss comunes s e cuenta l a t f s i s f l .
I
'
"La t i s i s fue estado patol6gico corntin durante 10s s i g l o s
XVI a XVITIII,.
flLos perros pelados c o n t r a las c a l e n t u r a s " .
IIEscorzonera (f r u t o )
para l a tuberculosis".
. Scorzonera Nmilis L. , en cum
Acelga (Beta v u l g a r i s )
Alcachofa (Cynara scolymus)
Almendras (Anigdalus comunis )
Arvc j a s ( P i sum s a t i w m )
Avellanas (Guevinia a v e l l a n a )
Betarraga
Cardo (pencas) (Cynara c a r d h c u l o s )
Ca stsBa (Fagus ca s t anea-ve sc a )
Cebada p e r l n (Hordeum w l g a r e )
C i r u e l a s secas (Prunus domgstica
D5ti,les ( f r u t o s de l a palmera)
Espinacas (Espinacia o l e r a c e a )
Habas madurns (Fava v u l g a r i s )
Moras (Rubus f r u c t i c o s u s )
Nueces (Yuglans r e g i a )
Porcto s (Pha seolus v u l g a r i s )
Gemen de Trigo (Triticum v u l g m e )
Uvss pasas ( V i t i s v i n i f e r a )
Zanahvrla (Daucus c a r o t a )
Zapallo (Cucurbita m4xima)
Tisis pulmonar.
Cochayuyo (Laminaria u t i l i s )
Liquenes (Lichen i s l a n d i c u s )
Luche (Ulva l a t i s s i m a y U. Lactuca) y
alimentos que contengan yodo
2c;
Tuberculosis :
Aceitunns ( f r u t o s d e l o l i v o ) (Olea europea)
Ajos ( A l i u m ssti-mn)
Achicoria (Cichorium endivia)
Berros (Cnrclmine n a s t u r t i o i 6 e s )
C&mo (Cannabis s a t i v a )
Chachacom (Senecio eriophyton)
ChaEiar (Goc:-L.fea C h i l e n s i s )
m c i n a (Quercus i l e x )
T-
Berro s (Cardamine n a s t u r t i o i d e s ) .
Se recomienda comerlos con
f r e c u e n c i a a 10s enfermos q f e c t a d c s de t u b e r c u l o s i s , por
ser n u t r i t i v o s y a Pa vez med.icinales. Cocidos en leche-
a p a r t e s igualcs- e s una bebida e x c e l e n t e p a r a combatir
la t i s i s p r i n c i p i a n t e .
Pulmona r i a (Pvlmonaria o f f i c i n a l i s ) . La i n f u s i 6 n de h o j a s y f l o r e s -
25 grs.. por l i t r o de agua) se recomienda especialmente
para combatir l a s enfermeda.d.es de 10s pulmones, esputos
con sangre, t o s pulmonar, e t c . Se endulza con m i e l de
abejas y sc le agrega e l jug0 ?.e medio limb a cada taza
cle bebida. Se t o m a c u s l q u i e r hora.
f u s i 6 n - 10 g r s , por l i t r o de agua -.
Se tcma p o r agua
a pasto: como tbnica, a p e r i t i v z y a s t r i n g e n t e , c o n t r a l a
t u b e r c u l o s i s pulnionnr.
" ,
A 12 enfermedad' l a denominc :
Cnlcnturn
Cplientita
Cc nsuncicjn
iincmiada
Pcste blanca
Pi i h o n i a
F7u r t ad2
Ti lis
L31,i (abreviaci6n c1.e t i s i s )
F;i-L"ermo d e l pulmcjn
TeTiecB (denominaci6n r e c i e n t e )
Sa ,bra a1 pulm6n.
111 e n f e m o l o denomina:
2nsionad.o
- Cnlerituriento
F f c a l o d e l pulm6n
F t d r i f h de g a l l e t a
- 3Sico
Xrfermo cle 10s huesos (TBC. o s t e o - a r t i c u l a r )
rmo de l a mochila
Le f d l a n 70s f u e l l e s
?kf a l l a n 10s soplad.ores
Sopladores nc?.los
T i m e 10s pulmones como esponja (cavernas)
Ti2ne 10s pulmones como cclaclor ( cavernas)
E T I O L 0 G IA
y agregaclos s u p c r s t i c i o s o s
!%si: se enferman:
P o r tunc (tunante )
Por t1.a sno chaclor
Por 'curao (curado )
Simple Por r c sfr i o
Por p u h c n i a
I
Pcr una rnojacla
P o r mujcrcro (mujeriego)
Por cl. c sna t u r a l i za2.o
Supersticiosa ( P e r r--c-
1 ( m n l impucsto) 10?-secan s e c a r l o en v i d s
( Por i c m i r l a s i e s t a b a j o una higuera.
SINTOMATOLOGIA
-
Tos : Exceso
- de t o s ( p o r acceso)
Diaforesis: -
Transpira mucho
-
Se m , j a mucho
Disnea : ----
Cansancio
~ . . _
Acotadc
Desgarr-:
Ikcupiendo sangre
__I__
---
i’int,ando (E& pintando)
---
ClaveLes ( Asocia 10s cl-aveles moteadcs de rojo con
la s a l i v a con p i n t a s de sangre).
28.
TERAPEUTICA
II --.-
der^iend 9 -
‘ 3
Asolear l a ropa
Quemar azufre
Sahmar la h a b i t a c i b n
Ponerse un t r o e o de a l c a n f o r en e l pecho.
FARMACOLOGIA
Animal
Vegetal
Humme
Proveniente 5 de eo s? 3 :
Natrral
Artificiales, est? divisi6n :I su vez s e d i v i d e en MAgicos
o S e c r e t o s de N a t w a l e z a
e
An-irLl2l.
_-_.I-
,
Lee?,; de pcrrn
LccPs de bmra
Leche ? e yegua
T,;clie de vaca
Lec’ne d e cabrn
S a r g r e de t o r o
Snnzre de p e r r o
Sangrc de cord--:c
Farin de t e r n e r o
Pan2 de vncuno
M6dula
Grnsa 4e cerdo
Carnc de p e r m
Carne de rana
Char,%ui
Cnrcicole s d e t i e r r a
Lombrices d.: t i e r r 3
32”r2-% a s
31
Cachanlagua
Cebolla
C olombo
Duraznillo
Limb
Liquen
Llanten
Maqui
Matico
Ortiga
Pangue
Panul
Parra
Mbano
Vira-Vira
Zanahoria
Humane
Leche de mujer
Natural
Vino
Gelatina.
Hue vo s
Artificial
TFlmbi6nf4Agico o Secretos de Naturaleza.
C5scara de huev:,
Parafina
Barro podrido
Bafios sorpresivos
Pastar '
Peto r o j o
Calor de p e r r o
RECETAR IO
Ado%o
Cocimiento
Hervido
Inf usidn
Molienda
Rallado
Serenado
Zumo (Jug0 de r a i c e s , hierbns, f l o r e s y frutoA)
Baiios
Catapln smas
P6cimEi.s
Puncionc s
Vento sa3
fieche $5 Burra
----
Leche d e vaca
gangre 46 t o r o
ISanZro d:: t o r o , c a l i e n t e
_uI -
Cz-ime de p e r r o
-..
33
Charqui
Charqui de lomo en vino afiejo.
Caracoles
Earatas
Baratas quemadss y preparadns en i n f u s i 6 n .
Rana s
Ceb o l l s
RSkeno
R5bano (Brassica nz.pus). Jug0 serenedo.
LimBn
Lim6n ( C i t r u s limonium). L b 6 n con sal.
Eerros
. Berros (Cardamine n a s t u r t i o i d e s ) . Conerlos pastados, con la boca en
e l suelo.
Leche hunana
Leche humans. Leche tomada de los pechos de 1-2mujer.
Recetas de l a c l a s i f i c a c i b n Natural.
35.
Qns-
Vino t i n t o hervido con c e b o l l a s blancas y s e i s lombrices de t i e r r a , s e
toma con j a r a b e por c u c h a r a d i t a s a n t e s de l a s comidas,
--
M6dvl-
M6dula de p a t a s de vacuno con a j o s .
---
Gela t ina
Gelatina de p a t a s de iacuno con n j c s .
Huevo s
Huevos e n t e r o s d i s u e l t o s en jug0 de lirn6n.
yema de huevo con l e c h e , clavo de olor y aguczrdiente (Candeal). El
Agunrdtcn’be debe ser serenado.
Recctas de l a c l . s i ’ i c a c i 6 n A r t i f i c i a l . , MAgica c S e c r e t o s de
Naturaleza ,
-” --._.._ 6e c e r r o
Calor I_-
-----
Cnlcio d e p e r x g
Calch d e p e r r o - Carne de p e r r o se hace h e r v i r en agua
s i n sal, s i n a l i B o 2; ninguna e s p c c i e , ‘ S i se t r a t a de un e n f e m o hom-
b r e , dsbe t,ona.r caldo de perra; y s i es mujer l a enfer-
m a debc t c m r caldo de p e r r o ,
&z€%a @-lhpara s
Parafina.,beberln e Ter-cones d.e azGcar humedecida en p a r a f i n a .
Pun ci o ng 2
Punciones de clavus c a l i e n t c s sobra e l pulm6n JT encima de 1 a s quemaduras
c o i o c z r hoj;is de higuera (Ficus c n r i c a ) .
-
PnCt2-L; blY LC8 >-
Berros (Cardmine n s s l u r t i o i d e s ) . P a s t a r l o s directamente como un aniDial.
Debe pn9c-,rsc en a p n a s , comiendo las h o j a s y 10s t a l l o s .
c
36.
Bafio sorpresivo
I a n z a r de sorpresa a1 enfermo a un r f o .
Ccrner rnaqui
Maqui ( A r i s t o t e l i a maqui). E l f r u t o d e l mnqui s e va comiendo en forma
progresivz.
CZrnc de p e r m
Dar de comer a1 enferrno c a m e de perro, s i n que e s t e sepa de que c a m e
s e trata.
, Aprovechar l a m r n e d e l p e r r o d e l l a d o que se echa.
Le che humma
Leche humana con la recomendacih que debe ser mmada de lcs pechos
de 13 mujcr p o r e l cnfermo.
En l o r e f e r e n t e a l a n l i r e n t a c i 6 n d e l c n f e m c , disponen
l o siguiente:
Carne de vacuno asada l i g e r m e n t e (De dos v u e l t a s ) .
Czrne de vacuno cruda, rzspzdc?. ( B i s t e c zlemdn).
B i s t e c de pana con a j o .
Pana cruda con jugs de l i d n (Pana de t e r n e r o vacuno).
Charqui de lmo.
Carne de perro.
Carne de ram.
Sangrc de vncuno (pachi).
Leche de VBCZ.
Lcche con p'5tano.
Cebolla cr*udLi .
kjo crudo con a c e i t c y sel.
Verduras cocidas y verdurns f r i t a s en a c e i t e , s a l t a d a s .
Gelntina de pztns de vacunc.
Huevos crudos, a 1.2 L stra.
H u e v ~ se n t e r o s d i s u e l t o s en jug0 de lim6n.
Berros cn ensaladas.
M i l t n con huevo.
Malta con harinn de t r i g o tostado.