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ALTIPLANO
FACULTAD DE CIENCIAS SOCIALES
ESCUELA PROFESIONAL DE TURISMO
ARTÍCULO DE INVESTIGACIÓN
PRESENTADO POR:
Bach. NELY CALIZAYA MAMANI
PUNO - PERÚ
2015
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO
FACULTAD DE CIENCIAS SOCIALES
ESCUELA PROFESIONAL DE TURISMO
ARTÍCULO DE INVESTIGACIÓN
PRESENTADO POR:
Bach. NELY CALIZAYA MAMANI
LICENCIADO EN TURISMO
PRESIDENTE : ………………………………………………..
Lic. ADRIAN QUISPE ESCOBAR
ASESOR : ………………………………………………..
Lic. CONSUELO YARAHUAMAN GONZALES
INDICE
DEDICATORIA
INTRODUCCIÓN
RESUMEN
OBJETIVOS
CAPITULO I
1.1 Creación…………………………………………………………………. 01
1.3 Etimología……………………………………………………………….. 02
1.4 Limites…………………………………………………………………… 02
1.5 Población………………………………………………………………… 02
1.7 Superficie………………………………………………………………... 03
1.8 Clima……………………………………………………………………... 03
1.9 Idioma……………………………………………………………………. 03
1.10.1 Flora………………………….………………….…………… 04
1.10.2 Fauna…………………………………………………………. 05
CAPITULO II
2.1. Trueque……………………………………………………………………. 08
2.2. Chala………………………………………….…………………………... 08
CAPITULO III
CONCLUCIONES……………………………………………………………. 30
RECOMENDACIONES……………………………………………………… 31
BIBLIOGRAFIA……………………………………………………………… 32
ANEXO………………………………………………………………………... 34
DEDICATORIA
A la Universidad Nacional del Altiplano _ Puno, por darme la oportunidad de estudiar en sus
claustros universitarios.
Al Lic. Adrian Quispe Escobar por sus orientaciones y a mi Asesora Lic. Consuelo Yarahuaman
Gonzales, por sus acertados aportes, orientaciones y dedicación en el asesoramiento del presente
Articulo de investigación.
A todos mis amigos (as) y compañeros de la UNA – Puno en especial a la Lic.-Fresia Vilma Ticona
Condori, Lic. Isidro Vera León, M.sc. Luz Egidia Arcaya Chambilla, prof. Paulina Fernández
Díaz, prof. Santiago Incarroca Churata por todo el apoyo que nos hemos brindado durante estos
años.
A todos mis familiares a mi hermano Mario calisaya M. y todos mis hermanos y hermanas y
familiares que directa o indirectamente colaboraron en la realización del presente articulo.
INTRODUCCION
Motivo por el cual este artículo de investigación tiene por objetivo de dar a conocer
el sistema más antiguo de comercialización de productos como es el trueque o chala
que se realiza en el distrito de acora como uno de los atractivos turísticos del distrito
de Acora ya que aún se practica esta actividad del trueque en dicha zona en su feria
dominical de los días domingos, en sus festividades, en sus ferias y en sus diferentes
comunidades.
OBJETIVO
METODOLOGIA Y MATERIALES
INSTRUMENTOS
- Guía de observación.
- Entrevista a los pobladores que practican esta actividad del trueque o
chala.
- Fotografías.
MATERIALES.
- Documentales
- Monografías
- Textos
- Revistas
- Internet
CAPITULO I
CREACION
Dado en la casa de gobierno, en el Cuzco a los dos días del mes de Mayo de
Mil Ochocientos cincuenta y cuatro. Por el gran mariscal Ramón Castilla y
Marquesado Día que el pueblo de Acora lo celebra como fecha de
trascendencia en su vida política. El aniversario del distrito de Acora.
UBICACIÓN GEOGRAFICA.
El distrito de Acora está ubicado a una altura de 3 867 m.s.n.m a orillas del
lago Titicaca edificada sobre una pintoresca colina denominada alto de villa y
estaba registrado en el mapa del Tahuantinsuyo en el mismo corazón del
Kollasuyo, al sur se localiza el pueblo de Ilave al norte el distrito de platería y
la colina de Chucuito antigua Ciudad de las Cajas reales.
-La Zona Lago que es una cadena de cerros rojizos que esta forma por
numerosas playas, quebradas y pobladas., como premio de la naturaleza,
cada una tiene su hilito de agua proveniente de manantiales. Esta faja angosta
y feraz produce o mantiene los árboles y otras plantas como el collí, eucalipto,
la cantuta, mutimuti, etc.
Pasando esta ceja natural se forma un segundo plano de aynocas o tierras
donde siembran, papas, quinua, cebada, habas, arvejas y otros productos.
-La zona alta está constituida por grandes pastizales pasando los elevados
cerros como el majestuoso Yanamuri geográficamente llamada suni donde el
clima ya es más helado y frio donde se desarrolla la ganadería con pastos
naturales donde hay ojos de agua y pequeños riachuelos etc.
ETIMOLOGIA.
LIMITES
POR EL OESTE, con las comunidades de Yanamuri, san Juan de cálala zona
alta.
POBLACION
El distrito de Acora cuenta con una población según el último censo nacional
de población y vivienda es del 2,007 es 28,679 de habitantes de los cuales
93% vive en el área rural y el 7% en el área urbana.
DIVISIÓN ADMINISTRATIVA
SUPERFICIE
Acora constituye el distrito más extenso del departamento de puno, pues mide
25 km de platería a Ilave y 127 desde el lago hasta los límites con el
departamento de Moquegua, que arrojan en total 3,175 kilómetros cuadrado.
CLIMA
IDIOMA
CARACTERISTICAS BIOGEOGRAFICAS
FLORA
1
SAMUEL FRISANCHO PINEDA - Álbum de oro pag. 10 y 11.
La flora constituye parte esencial del medio ambiente su uso generalmente
está destinado a la alimentación pecuaria y al consumo humano, en algunos
casos, sin embargo, la tala sin control y el sobre pastoreo originan la
desaparición y desnaturalización de la comunidad biótica por que las especies
herbáceas y arbustivas constituyen parte de la vegetación natural y están
adaptadas de acuerdo al suelo ecológico de zona.
FAUNA
La fauna es otro de los recursos que constituye la parte esencial del medio
ambiente, su aprovechamiento y conservación es de trascendencial
importancia, la bioregión no es uniforme y se encuentra diferentes
ecosistemas y para desarrollar el bioma del distrito se dividen en: fauna
terrestre y fauna acuática.
Tenemos los siguientes:
En esta época acora perteneció al reino lupi haqqe que significa gente
pensante pues fue la sede de una de sus siete curacazgos o saber: Chucuito,
Acora, Ilave, Juli, Pomata, Zepita y Yunguyo, y su economía estuvo basado
en la agricultura, la crianza de animales y el intercambio de productos o la
chala.
EPOCA INCA
En la época incaica, toda el área fue gobernado por los luphi haqqe se integró
a la estructura incaica considerándose como mitimaes, con el cual se introdujo
el pago de tributos al Inca, el culto al dios sol y otra prevaleció la organización
social su lengua aymara .la economía estuvo basada en la agricultura pesca
y artesanía.
EPOCA COLONIAL
Con la conquista española, los centros poblados más importantes fueron: Juli,
Ilave y Acora tuvieron una influencia marcada con el proceso de
adoctrinamiento religioso siendo los primeros misioneros dominicos que
llegaron aproximadamente en el año 1,534 quienes establecieron conventos
distribuidos en cada cabecera del antiguo reino luphi haqke.
CULTURAS PRE-INCAS
LA CULTURA CHAVIN
2
DICCIONARIO ENCICLOPEDICO, Editorial- Santiago 1,990.
spondylus, dos moluscos marinos que habitan solo en aguas tropicales, en el
golfo de Guayaquil. Están representados en el obelisco Tello.
LA CULTURA CHINCHA.
Por vía marítima, el comerciaron con los pueblos de las costas del Ecuador,
traían de esas zonas Esmeraldas, conchas o mullo, chaquiras y oro. El mullo
(Spondylus) debió ser un producto muy necesario en toda el área central
andina y en el altiplano. Se utilizaba en las ceremonias para propiciar la lluvia.
Los agricultores necesitaban gran cantidad de esta concha para ofrecerla a
sus dioses. Que era considerado el alimento favorito de los dioses.
Por vía terrestre intercambiaron con el Cuzco y el altiplano. Los productos más
codiciados de la sierra el charqui, la lana y algunos metales. Por su parte los
Chincha intercambiaron el pescado seco de la costa, calabazas, cochayuyo,
artesanía, cerámica y metalurgia.
LA CULTURA TIAHUANACO.
Para conseguir los medios de subsistencia para una creciente población, los
tiahuanaquenses buscaron la mejor manera de explotar los recursos de la
tierra mediante la construcción de camellones o campos drenados, cultivaron
las plantas de la altura como: la papa, la oca el olluco, la quinua, y la cañihua,
también se dedicaron a la caza de camélidos sin domesticar.
LA CULTURA WARI.
3
ECOGRAFIA E HISTORIA, AUTOR: ROCIO CHIRINOS MONTALBERTI 1,999.
EL TRUEQUE EN EL PERIODO INCA.
No obstante existir en la sierra hubo un afán muy grande por el control de los
pisos ecológicos y la redistribución de bienes por parte del poder. El
intercambio de productos no pudo ser suprimido. Desde luego que en las
tierras altas fue menos activo que en la costa. El transporte lo resolvían
cargando sus productos sobre los hombros y espaldas o colocándolos encima
del lomo de sus llamas. El número de estas es las recuas, comprendía tanto
a las que iban con fardos como a las descargadas, por cuanto las que
conducían peso un día tenía que descansar el otro día o mejor dicho caminar
sin peso el día siguiente. Así era la costumbre, pero para los viajes a larga
distancia de Chincha a las islas Ecuatoriales, usaban balsas de madera con
velamen triangular y remos o guaras.
CAPITULO III
4
LOS INCAS, Economía, sociedad y estado de la era del Tahuantinsuyo. AUTOR, Waldemar Espinoza
soriano. Edit. 1,997
de estudio en los vastos territorios del altiplano que tienen influencia en la
expansión del imperio de los incas.
Sin embargo, hay que hacer notar que muchos cronistas españoles han
adoptado cierta forma de referirse a los mercados, como hace el clericó Lope
de Alienza dice “a donde las sacan a vender de la miseria y pobreza que
tienen, todo de tan poco momento y tan sin policía, que admira a los
indios que no saben lo que vale su producto”
El padre Acosta nos señala que, en los tiempos del reino del Perú, existían
mercados, ferias o qhatus que con frecuencia se reunía para realizar el
intercambio comercial o trueque, esta feria pública por su volumen y
expansión fueron calificados como “un centro mercantil concreto” por ser los
mercados grandísimos y frecuentísimos.
Como vemos hoy en día casi en todos los pueblos de indios de este reino que
los días de fiesta sales las mujeres a rescatar a hacer el trueque o chala a
las plazas trayendo cada una la mercancía o producto del campo que tienen:
unas sacan fruta, maíz, otras carne guisada, otras pescado, carne cruda
partida en piezas, sal, coca, ají, y hacen su qhatu o trueque dando un plato
de fruta por otro de guisado, cual con ají se compra sal , cual con maíz carne
y así en lo demás, con que todos se proveen de lo que se quiere intercambiar
en el trueque de lo que se tiene de sobra o por demás.
COMERCIALIZACION DE PRODUCTOS
Ahora debemos preguntarnos qué clase de productos o artículos se
expendían a la venta en los mercados entre los productos comestibles, se
mencionan al maíz y a las patatas (papas) alimentos básicos de ahora como
de antes, el maíz se exponía en forma de mazorcas y además se exponía
también en granos sueltos, no señala la existencia del chuño ni la tunta como
derivado de la papa que hoy existen en el área andina.
EL TRUEQUE EN EL PERU
5
(Juan Condori “la problemática campesina y su relación con los mercados” ).
a otro extremo o sea de sur a norte y de todo los lugares buscando lo
necesario para su alimentación y vestido y otros.
Pues bien queda claro que había trueque o intercambio entre grupos de un
mismo pueblo que, por necesidad exploraban territorios distintos para hacer
más variada su producción de auto consumo, y más rica dieta alimenticia.
Acora es uno de los distritos más extensos del departamento de puno con
varias comunidades, parcialidades, y centros poblados con una población
29,380.000 habitantes en el último censo nacional de población y vivienda, y
cuenta con una feria o khatu en aimara que se realiza los días domingos al
cual llegan comerciantes y productores de los diferentes lugares como puno y
Juliaca y de las diferentes comunidades del distrito de Acora, Platería,
Chucuito, Ichu e Ilave de las islas de los uros, quienes llevan pescado para
hacer el trueque lo más rescatable de la feria dominical es que aun se practica
una de sus mas costumbres más antiguas como “EL TRUEQUE” O CHALA,
el intercambio entre productos no perecibles que llevan de las diferentes
comunidades para hacer el intercambio de sus productos con otros productos
como el pan, mana, ají, sal granulada, cebolla, zanahoria, tomate, repollo, etc.
Así como algunas frutas como el plátano, naranja, manzana, lima, palta,
hacen el trueque del pescado con los que vienen de las Islas de los Uros
quienes llevan su pescado únicamente para hacer el trueque sea esto
pescado fresco, asado de chaulla waja, o charqui de pescado como el carachi,
el ispi, y pejerrey quienes cambian con papa, chuño, oca, cebada, quinua,
kañiwa, y otros las mujeres de los Uros les gusta escoger o primero mirara el
producto si esta bueno e incluso revisar o tocar a que no este gusanado la
papa, y lo que ellas piden en algunas ocasiones le dan las campesinas por
montoncitos o manojos en cada puño y se les conoce como buenas Khateras
que quiere decir que saben cambiar y porque les conviene a ambas hacer el
trueque entre sus productos y así quedarse satisfechas cada una de ellas,
haciendo una entrevista los mismos comuneros dicen que les conviene hacer
el trueque porque ellos disponen de sus productos y no así del dinero que hoy
en día se utiliza para comprar todo. Esta feria se realiza en la parte baja del
pueblo al lado de la carretera panamericano sur, es una plaza diseñada para
la realización de esta feria con graderías y está distribuido para cada producto
que llevan.
CAPITULO IV
DISTRIBUCION DE PRODUCTOS DE LAS
DIFERENTES ZONAS DEL DISTRITO DE ACORA
ZONA LAGO.
Las comunidades de la zona lago y riveras del lago Titicaca como son : las
comunidades de titilaca, socca, santa rosa de yanaque, isccata y otras
comunidades como perca, sihuicani, churo , pallalla, año callejón ccota y entre
otras comunidades y centros poblados donde producen lo que es la papa,
habas, quinua blanca y roja y la c evada en sus diferentes variedades que
es lo que mas siembran y cosechan la temporada que mas llevan sus
productos a la feria los campesinos es en la temporada de cosecha para
hacer el trueque con sus productos esto puede ser un saco o una arroba
también llevan todo año pero en poca cantidad lo necesario estos productos
algunos llevan en carro hasta el pueblo, otros en burro, y otros cargando ya
que realizan el trueque por la misma necesidad de otros productos como las
frutas, pan, mana, cebo, sal, ají, cebolla, zanahoria, tomate y otros y también
objetos de cerámica como ollas, fogón, chuas, puruñas, etc; y también el
pescado asado chaulla waja, o fresco.
ZONA CARRETERA.
Estas comunidades son las que están más predispuestas a realizar el trueque
por que tienen más acceso a una movilidad y llevar en cantidad sus productos
o llevar caminando puesto que está más cerca al pueblo o carretera como
son las comunidades de parcocota, chamchilla , chica botija , yanamuri
, molloco, caritamaya, marca esqueña, thunku, chancachi y otras
comunidades pues producen en cantidad lo que es la cebada el grano con
espina, el cala grano en sus diferentes especies , la oca, el isañu las arvejas,
papa , chuño negro, en mayor parte y no tanto el chuño blanco estos
comuneros también hacen el trueque por la misma necesidad de otros
productos por que en gran mayoría se dedican a hacer su chacra y no tienen
un empleo por lo que no pueden comprar algunas veces los productos de
pan llevar solo intercambiar sus productos con otros productos como es el
ají , la sal, la cebolla, algunas frutas, pan y hasta carne, pescado y otros
productos.
ZONA ALTA.
Pero los comuneros del distrito de acora de las tres zonas realizan la chala
no solo los días domingos sino que también en las fiestas patronales como
es la fiesta de la virgen de la natividad y otras fechas festivas en sus
diferentes comunidades.
INTERCAMBIO
VENTA DE ABARROTES DE FRUTAS POR
PASADIZO PAPA, CEBOLLA,
ARBEJAS,
INTERCAMBIO DE PRODUCTOS PESCADOS A LA PIEDRA O CHUÑO, HABAS
CHAULLA WAJA Y QUINUA
INTERCAMBIO DE PRODUCTOS FRESCOS COMO EL PESCADO,
CARACHI, PEJERREY, ISPI
PASADIZO
INTERCA
MBIO DE
FERIA
INTERCAMBIO DE PRODUCTOS COMO EL AJI, SAL, CEBO, CHALONA
O CHARQUI
INTERCA
MBIO DE
INTERCAMBIO DE PRODUCTOS COMO LA COCA, QUESO, ALCOHOL,
COSAS DE
TEJIDOS ALFARERI
PASADIZO A,
FOGONES,
INTERCAMBIO DE LANA DE ALPACA Y OVEJAY ALGUNAS COSAS DE PURUÑAS,
TEJIDOS COMO CHOMPAS OLLAS,
PLATOS
DEPOSITO DE TODO INTERCAMBIO POR SACOS PARA LLEVAR A
DIFERENTES LUGARES
FOTO 1
FERIA DOMINICAL DEL DISTRITO DE ACORA
FOTO 2
Entre ellos tenemos lo que más necesitan son las verduras como la
zanahoria, el repollo, el tomate, zapallo, el apio, y la cebolla etc.
FOTO 3
FOTO 4 FOTO 5
EL TRUEQUE O CHALA DE LAS FRUTAS
Los productos que lleva el poblador hacia el qhatu o feria lo realizan durante
todo el año pero en las temporadas de cosecha es decir en los meses abril ,
mayo y junio llevan en mayor cantidad los productos como la papa, habas ,
cebada, oca, arvejas y otros, pero en la temporada que no es de cosecha
los pobladores llevan en menor cantidad dependiendo de lo que necesiten .
La wiska soga que se utiliza para cargar o amarrar las cargas tanto en el
burro y en las llamas se cambia con cualquier producto según el tanteo, del
mismo modo sucede con otros tejidos como las chuspas, mantas, llijllas o
aguayos, costales de lana chullos y otros.
La cerámica, la puruña o lavador de arcilla se cambia llenando el tope de
cada producto esto puede ser babas, cebada, oca o isañu, Pero en cambio
el chuño, la papa y la quinua es hasta la mitad de la puruña
FOTO N° 6
FOTO N° 7
EL TRUEQUE DE LAS PURUÑAS Y OLLAS CON PESCADO Y
OTROS ALIMENTOS.
FOTO N° 8
Las chuas o platos de barro es casi parecido intercambio se da una chua por
cada producto o llenado toda la chua, pero en cuanto a las frutas es como
decir por cinco plátanos, cinco panes o cinco naranjas.
Los fogones o las cocinas de barro que se utilizan tanto en el campo como en
la ciudad para cocinar con huaykuna o leña, hay en diferentes tamaños
grandes y medianos, esto se intercambia dependiendo de cada producto, se
hace el cambio volteando las hornillas hacia abajo y se hace el llenado si es
papa o chuño hasta la mitad del fogón y si es cebada, habas, oca y otros se
llena al tope con el producto que se cambia
FOTO N° 9
El pescado también se intercambia los que traen más que todo de los uros o
chulluni como es el carachi, el ispi, pejerrey y otros. fresco o chaullawaja o
pescado a la pierda por el tanteo
FOTO N° 10
TRUEQUE DEL PESACADO CON PAPA Y CHUÑO
El trueque del charqui o chalona, el chacco , la sal y el aji con papa, chuño ,
habas ,cevada y otros productos de pan llevar.
FOTO N° 11
CONCLUSIONES.
TERCERA.- Este distrito cuenta con vías de acceso hacia los diferentes
lugares donde se realizan estas ferias o qhatus costumbristas donde se
practica la chala, cuenta con carreteras asfaltadas y en alguna trocha, también
cuenta con los servicios de hospedaje, restaurantes y movilidad. Tanto los
pobladores de la zona urbana como rural conocen sobre el turismo para dar
una mejor estadía el turista o visitante que llegue o vaya a este lugar o distrito
así de esta manera incentivar el turismo hacia esa zona
RECOMENDACIONES.
BIBLIOGRAFIA
14. TAPIA BUENO Walter “Ciudad del lago sagrado” puno – 1,990
17. WWW.Go2peru.com/spa/punotravelguide.Htm
ANEXOS
ANEXO N° 1
ENTREVISTA A LOS TURISTAS QUE ARRIBAN A LA CIUDAD
DE PUNO.
Señor: Le agradecemos se sirva brindarnos su colaboración respondiendo
a la presente entrevista.
1.- ¿Cuándo llegó a la ciudad de Puno?
Yo llegué a la ciudad puno el 8 julio del 2007.
2.- ¿Cuál es su nombre y de qué país es usted?
Mi nombre es Takayuki Doman y yo vengo del Japón.
3.- ¿Por qué esta usted visitando la ciudad de puno?
Porque me gusta su gente sus pueblos sus costumbres y su comida y
porque hay muchos lugares para conocer en puno.
4.- ¿Qué lugares ya visitó?
Yo ya visité las islas del lago Titicaca (uros, taquile y amantani y
también la isla del sol y la luna de Bolivia y el pueblo de acora cuando
fui a las playas de charcas y luego camine por la feria el día domingo.
5.- ¿Qué lugar le gusto más?
Regresando de Bolivia me gusto los pueblos aimaras de Pomata por la
comida, Juli y Acora.
6.- ¿Le gustaría conocer otros lugares de puno?
Si me gustaría conocer otros atractivos y lugares aparte de las islas
como el trueque que vi en Acora. Y cabalgar en caballo.
7.- ¿usted vio el intercambio de productos en los países
sudamericanos que ya visito?
Si aquí en Perú ya vi en el pueblo de Acora como los campesinos
intercambian su comida por otras comidas y muy bueno.
8.- ¿Qué le pareció el intercambio de productos o truque que vio en
Acora?
Me pareció sumamente interesante y bonito ya que cambian sus
productos con otros productos que ellos no tienen, sin la necesidad del
dinero pueden obtener otros productos y beneficiarse de esa manera.
ANEXO N° 2