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• La Química no solo se
encarga de estudiar las
propiedades y
composición de las
sustancias, también
estudia algunos de los
cambios que estas
experimentan.
• Estos cambios o
fenómenos se pueden
clasificar en dos tipos:
a) Fenómenos físicos
b) Fenómenos
químicos.
Fenómenos Físicos y Químicos
• Fenómenos o Cambios Físicos:
son procesos en los que no
cambia la naturaleza de las
sustancias ni se forman otras
nuevas. Por ejemplo; si
aplicamos calor de forma
constante, el agua hierve y se
transforma en vapor de agua;
o si le quitamos calor se
transforma en hielo (en ambos
casos, la sustancia implicada
es agua líquida que, después
del proceso, en un caso se
convierte en vapor y en otro
en hielo; esto es, sus partículas
están ordenadas de diferente
manera, pero sigue siendo
agua. El cobre al calentarse se
vuelve líquido pero sigue
siendo cobre.
Fenómenos Físicos y Químicos
• Al disolver una sustancia en
otra, ocurre también un
cambio físico, ya que las
sustancias no se
transforman en otras
distintas. Por ejemplo,
cuando hacemos una sopa,
pareciera que la sal
desaparece, pero sigue
estando allí, porque al
probar el caldo, la sentimos.
Si queremos recuperarla, se
hierve la sopa hasta que se
evapore todo el líquido y
vemos la sal en el fondo de
la olla.
Fenómenos Físicos y Químicos