INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR

“CALAZACÓN”

MANUAL DE DIAGRAMA DE FLUJO

CARRERA:
CONTROL DE CALIDAD
ESTUDIANTE:
ALMEIDA ERIKA
TUTOR:
ING. RONALD JIMENEZ
PERÍODO ACADÉMICO:
SEXTO “A”

PERÍODO LECTIVO:

II-2018/ NOVIEMBRE 2018 – ABRIL 2019

SANTO DOMINGO – ECUADOR
 DIAGRAMAS DE FLUJO
MANUAL DE ELABORACIÓN

INSTITUTO TECNOLÓGICO SUEPERIOR “CALAZACÓN”

ERIKA ALMEIDA
CONTENIDO

¿QUÉ ES UN DIAGRAMA DE FLUJO? 1

OBJETIVO 1

VENTAJAS DEL DIAGRAMA DE FLUJO. 1

SIMBOLOGÍA DEL DIAGRAMA DE FLUJO. 1

SÍMBOLOS PRINCIPALES 1
MAS SÍMBOLOS 2

ELABORACIÓN DEL DIAGRAMA DE FLUJO 3

DETERMINAR EL PROCESO A DIAGRAMAR. 3

¿CÓMO LO HAGO? 3

¿QUÉ REGLAS DEBEN TENERSE EN CUENTA DURANTE LA REDACCIÓN DE UN DIAGRAMA DE

FLUJO? 3

SITUACIONES TÍPICAS 4

¿CÓMO MOSTRAR UNA ALTERNATIVA DENTRO DEL FLUJOGRAMA? 4

¿CÓMO REPRESENTAR UN RETROCESO (CICLO DE CONTROL) Y LA CONTINUIDAD DEL PROCEDIMIENTO EN OTRO PASO
DE LA MISMA PÁGINA, O EN OTRA PÁGINA? 4
¿CÓMO INDICAR FINALES MÚLTIPLES? 5
¿Qué es un diagrama de flujo?
Un diagrama de flujo, también llamado Flujograma de Procesos o
Diagrama de Procesos, representa la secuencia o los pasos lógicos
(ordenados) para realizar una tarea mediante unos símbolos. Dentro de
los símbolos se escriben los pasos a seguir. Un diagrama de flujo debe
proporcionar una información clara, ordenada y concisa de todos los
pasos a seguir.[ CITATION are \l 12298 ]
En pocas palabras "Un diagrama de flujo es una representación gráfica
o simbólica de un proceso".

Objetivo
Representar gráficamente las distintas etapas de un proceso y sus
interacciones, para facilitar la comprensión de su funcionamiento. Es
útil para analizar el proceso actual, proponer mejoras, conocer los
clientes y proveedores de cada fase, representar los controles, etc.
[ CITATION Lui11 \l 12298 ]

Ventajas del diagrama de flujo.

 Favorecen la comprensión del proceso al mostrarlo como un
dibujo. El cerebro humano reconoce muy fácilmente los dibujos.
Un buen diagrama de flujo reemplaza varias páginas de texto.
 Permiten identificar los problemas y las oportunidades de mejora
del proceso. Se identifican los pasos, los flujos de los reprocesos,
los conflictos de autoridad, las responsabilidades, los cuellos de
botella, y los puntos de decisión.
 Muestran las interfaces cliente-proveedor y las transacciones que
en ellas se realizan, facilitando a los empleados el análisis de las
mismas.
 Son una excelente herramienta para capacitar a los nuevos
empleados y también a los que desarrollan la tarea, cuando se
realizan mejoras en el proceso.
 Al igual que el pseudocódigo, el diagrama de flujo con fines de
análisis de algoritmos de programación puede ser ejecutado en
un ordenador, con un IDE como Free DFD[ CITATION Dan04 \l
12298 ]

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Manual de Elaboración de Diagrama de Flujo
Simbología del diagrama de flujo.

Símbolos principales:
El símbolo de terminación marca
el punto inicial o final del sistema.
Por lo general, contiene la
palabra "Inicio" o "Fin".
Un punto de decisión o
ramificación. Las líneas que
representan diferentes decisiones
surgen de diferentes puntos del
diamante.
Un rectángulo solo puede
representar un solo paso dentro
de un proceso ("agregar dos tazas
de harina"), o un subproceso
completo ("hacer pan") dentro de
un proceso más grande.
Representa el material o la
información que entra o sale del
sistema, como una orden del
cliente (entrada) o un producto
(salida).
Indica que el flujo continúa donde
se ha colocado un símbolo
idéntico (que contiene la misma
letra o numero).

Mas símbolos:
Indica una secuencia de acciones que
realizan una tarea específica incrustada
dentro de un proceso más grande. Esta
secuencia de acciones podría describirse con
más detalle en un diagrama de flujo
separado.

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Manual de Elaboración de Diagrama de Flujo
 Es un tipo de dato o información que las
personas pueden leer, como un informe
impreso.
Representa multidocumento en el proceso.

Indica que la información se almacenó en la

memoria durante un programa, utilizado en
diagramas de flujo de diseño de software.

Representa un ajuste a otro paso en el

proceso.
Representa un paso en el que se pide al
usuario que introduzca la información
manualmente.
Indica que el proceso continúa fuera de la
página.
Indica un paso en el que dos o más sub-listas
o subprocesos se convierten en uno.
Indica un punto en el diagrama de flujo en el
que múltiples ramificaciones convergen de
nuevo en un solo proceso.
Indica que el flujo del proceso continúa en
más de dos ramas.
Indica un paso que ordena información en un
formato estándar.
Indica un paso que organiza una lista de
elementos en una secuencia o establece
según algunos criterios predeterminados.
[ CITATION Sma18 \l 12298 ]

Elaboración del Diagrama de Flujo

El diagrama de flujo debe ser realizado por un equipo de trabajo en el
que las distintas personas aporten, en conjunto, una perspectiva
completa del proceso, por lo que con frecuencia este equipo será
multifuncional y multijerárquico

Determinar el proceso a diagramar.

Definir el grado de detalle: El diagrama de flujo del proceso debe
presentar a grandes rasgos la información sobre el flujo general de

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Manual de Elaboración de Diagrama de Flujo
actividades pricipales, o ser desarrollado de modo que se incluyan
todas las actividades y los puntos de decisión. Un diagrama de flujo
detallado dará la oportunidad de llevar realizar un análisis más
exhaustivo del proceso.
Identificar la secuencia de pasos del proceso: Situándolos en el
orden en que las actividades del proceso son ejecutadas.
Construir el diagrama de flujo: Para ello se utilizan determinados
símbolos. Cada organización puede definir su propio grupo de símbolos.
En la figura anterior se mostraba un conjunto de símbolos
habitualmente utilizados. Al respecto cabe decir que en la figura
“Conector de proceso” es frecuentemente utilizado un círculo como
símbolo. Para la elaboración de un diagrama de flujo, los símbolos
estándar han sido normalizados, entro otros, el American National
Standars Institute (ANSI).
Revisar el diagrama de flujo del proceso: Asegurando su corrección
y validez.[CITATION Ait18 \l 12298 ]

¿Cómo Lo Hago?
Nota: Primero que todo, tenemos que aclarar que, a pesar de que existe
un estándar de lenguaje universal, la simbología de los diagramas de
flujo puede variar, de país a país, empresa a empresa o incluso de
persona a persona, lo importante es conocer el significado de cada uno.

¿Qué reglas deben tenerse en cuenta durante la redacción de un

diagrama de flujo?
• Analice la información recopilada, para determinar si es conveniente
que la represente en un solo diagrama, o en una serie de diagramas
enlazados que muestren cómo se realiza el procedimiento integral.
• Para seleccionar los ciclos lógicos no existen reglas establecidas, debe
basarse en los conocimientos, experiencia, sentido común y la
comprensión de los procesos; se debe definir qué tantas actividades
dentro de un proceso formarán parte de un mismo “paquete” lógico.
• Para la elaboración de los diagramas de flujo, aplique las siguientes
reglas:
a) Seleccione el tipo de diagrama de flujo. El diagrama funcional
suele ser una buena alternativa, en el cual el flujo o secuencia de
las actividades va de arriba hacia abajo y de izquierda a derecha,

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Manual de Elaboración de Diagrama de Flujo
 y en el que cada actividad se ubica en la columna (si es un
diagrama vertical) o fila (si es horizontal) asignada al sector o
cargo responsable de su ejecución.
b) Para el Diagrama Funcional Vertical, anote de izquierda a
derecha, el nombre de los sectores/cargos responsables,
conforme al orden de participación en el procedimiento, sin
importar el nivel jerárquico y respetando al diagramar, la columna
correspondiente.
c) Utilice el símbolo “Inicio/Fin” al principio y al final del flujograma.
d) Después del símbolo “Inicio/Fin” debe ir siempre el símbolo de
“Operación”, a excepción de la finalización del flujograma.
e) Si decide describir la actividad dentro del símbolo, la redacción
debe ser breve y en
f) tiempo presente.
g) Las uniones entre los símbolos se deben presentar mediante
flechas lineales o de ángulos rectos, llamados “conectores”.
h) No debe haber más de una línea de unión entre dos símbolos.
i) No señalar en el mismo lado del símbolo varias líneas de entrada
o salida.
j) El símbolo de “Decisión” (rombo) es el único que puede tener
hasta tres líneas de salida

SITUACIONES TÍPICAS
De igual manera que en los procedimientos descriptivos, en los
diagramas de flujo habitualmente se presentan situaciones que pueden
resolverse gráficamente:

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Manual de Elaboración de Diagrama de Flujo
¿Cómo mostrar una alternativa dentro del flujograma?

¿Cómo representar un retroceso (ciclo de control) y la continuidad del

procedimiento en otro paso de la misma página, o en otra página?
Opción 1: Se utilizan conectores lineales. Es aplicable para conexiones
dentro de la misma página.

Opción 2: Se utilizan conectores de texto. Se aplica en diagramas

complejos, para evitar cruces entre conexiones, o para indicar saltos
entre distintas páginas.

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Manual de Elaboración de Diagrama de Flujo
¿Cómo indicar finales múltiples?
Cuando al final de una secuencia de actividades en un diagrama, el flujo
sigue más de una dirección diferente, se describen las operaciones y en
seguida se concluye con el símbolo “fin” cuantas veces sea necesario.
[ CITATION Age16 \l 12298 ]

A continuacion vamos a observar varios ejemplos para la elaboracion de

distintos diagramas de flujos.
El diagrama presentado es acerca de la atención al cliente de una
papelería, como se puede observar en este diagrama se está utilizando

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Manual de Elaboración de Diagrama de Flujo
 la decisión para determinar si el cliente encontró lo que necesitaba o si
necesita otra cosa, esto se lo realiza con una pregunta la cual solo tiene
dos respuestas puede ser SI o NO en cualquier caso se debe realizar
una acción.

Ilustración 1. Diagrama de flujo de atencion al cliente.

 Este el diagrama de flujo de análisis trimestral en alguna empresa en el
cual podremos encontrar el símbolo de fusión ese se debe a que indica
un paso en el que dos o más sub-listas o subprocesos se convierten en
uno en este caso es la espera del envio de la información.

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Manual de Elaboración de Diagrama de Flujo

Ilustración 2. Diagrama de flujo de empresa.

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Manual de Elaboración de Diagrama de Flujo
Bibliografía
1. area tecnologia. DIAGRAMA DE FLUJO. area tecnologia. [En línea]
http://www.areatecnologia.com/diagramas-de-flujo.htm.

2. Manene, Luis Miguel. DIAGRAMAS DE FLUJO: SU DEFINICIÓN, OBJETIVO, VENTAJAS,

ELABORACIÓN, FASES, REGLAS Y EJEMPLOS DE APLICACIONES. Luis Miguel Manene. [En línea] 28
de 07 de 2011. [Citado el: 28 de 12 de 2018.] http://www.luismiguelmanene.com/2011/07/28/los-
diagramas-de-flujo-su-definicion-objetivo-ventajas-elaboracion-fases-reglas-y-ejemplos-de-
aplicaciones/.

3. Arrieta, Daniela Perez. VENTAJAS DE LOS DIAGRAMAS DE FLUJO. Prezi. [En línea] 14 de 09 de
20|4. [Citado el: 28 de 12 de 2018.] https://prezi.com/sfihasiiqkqb/ventajas-de-los-diagramas-de-
flujo/.

4. Smart Draw. Smart Draw. Símbolos de diagramas de flujo. [En línea] 2018. [Citado el: 28 de 12
de 2018.] https://www.smartdraw.com/flowchart/simbolos-de-diagramas-de-flujo.htm.

5. Aiteco. Qué es un Diagrama de Flujo – Gestión de Procesos. Aiteco. [En línea] 2018. [Citado el:
28 de 12 de 2018.] https://www.aiteco.com/diagrama-de-flujo/. 5.

6. Agencia de los Estados Unidos para. Guía de elaboracion de procedimientos el Desarrollo

Internacional (USAID/Paraguay). Hacienda. [En línea] CEAMSO, 2016. [Citado el: 28 de 12 de 2018.]
http://www.hacienda.gov.py/normativa/Gu%C3%ADa%20de%20Elaboracion%20de
%20Procedimientos.pdf.

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Manual de Elaboración de Diagrama de Flujo