DECLARACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL

(DIA)
PARA LA OBTENCIÓN DEL CERTIFICADO DE LA
DECLARACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL

PROYECTO:
PRODUCCIÒN DE OVAS Y ALEVINOS DE TRUCHA
EN CHAPIOCO – COMUNIDAD PASTO GRANDE –
MOQUEGUA

EMPRESA:
EMPRESA COMUNAL DE PRODUCCION Y SERVICIOS
LAGO AZUL R. LTDA

REPRESENTANTE :

AMERICO R. PERCCA SARDON

PASTO GRANDE – MOQUEGUA

MARZO - 2007
 DECLARACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL
(DIA) DEL PROYECTO
PRODUCCIÒN DE OVAS Y ALEVINOS DE TRUCHA
EN CHAPIOCO – COMUNIDAD PASTO GRANDE –
MOQUEGUA

1. DATOS GENERALES

1.1. Nombre o razón social Empresa Comunal de Producción y

Servicios lago Azul R. Ltda.

1.2. RUC. Nº 20321692444

1.3. Representante Américo Percca Sardón.

1.4. Documento de Identidad DNI - 04430611

1.5. Teléfono Cel: Nº 053 – 9666248.

1.6. Distrito Carumas

1.7. Provincia Gral. Mariscal Nieto.

1.8. Departamento Moquegua

1.9. Domicilio legal Caserío Chacapunco S/N, comunidad

de Pasto Grande.
2. DE LA ACTIVIDAD.

2.1. ESPECIE A UTILIZAR EN EL CULTIVO.

La especie que se utilizará en el cultivo es la trucha “arco iris” cuyo
orden taxonomía es:
Reino : Animal
Sub Reino : Metazoa
Phylum : Chordata
Sub Phylum : Vertebrata
Clase : Osteichtyes
Sub Clase : Actinopterygii
Orden : Isospondyli
Sub Orden : Salmoneidei
Familia : Salmonidae
Género : Oncorhynchus
Especie : Oncorhynchus mykiss
Nombre Vulgar : “Trucha arco iris”

2.2. Autorización de uso de terreno

El terreno donde se realiza la producción de ovas embrionadas y

alevinos de trucha se encuentra ubicado dentro de la propiedad de la
comunidad de Pasto Grande Juli, quienes en la actualidad son también
socios de la Empresa comunal de Producción y Servicios Lago Azul. En
la actualidad se cuenta con la autorización de parte del presidente de
la comunidad, para el uso del terreno con fines acuícolas, cuya copia
simple se adjunta en la sección de anexos.

El área que será utilizado para el siguiente proyecto es de

aproximadamente 1700m2.
 2.3. Ubicación exacta del proyecto.

Se encuentra ubicado a inmediaciones del embalse Pasto Grande, en la

zona denominada Chapioco, ubicado en la comunidad de Pasto
Grande perteneciente al distrito de Carumas, Provincia de Mariscal
Nieto, Región Moquegua.

En la zona o entorno donde se realizará la actividad de producción de

ovas y alevinos de trucha solo se realiza la actividad ganadera (crianza
de llamas y alpacas) mas no se desarrolla ningún tipo de actividad
agrícola e industrial, por encontrarse esta a una altura de 4 250
m.n.s.m. siendo una zona inhóspita, sumamente gélida.
No existe una población en la zona donde se realizará la producción
de ovas embrionadas y alevinos de trucha, solo existe una cabaña el
cual se encuentra a 200 metros de la sala de incubación.

El proyecto se encuentra ubicado entre las coordenadas geográficas

detalladas en el siguiente cuadro N°01.

CUADRO N° 01
COORDENADAS (UTM)

PUNTOS ESTE NORTE

A 372 645.80 8 143 988.00
B 372 620.63 8 143 984.O3
C 372 621. 00 8 143 994.98
D 372 643.20 8 143 929.62
E 372 656.66 8 143 941.1O
F 372 659.71 8 143 956.34

3. DE LAS INSTALACIONES ACUICOLAS.

3.1. Tipo de infraestructura

Para la producción de ovas y alevinos de trucha, se cuenta con dos

salas de incubación (sala Nº 01 y sala Nº 02).

La sala de incubación N°01 estará destinado exclusivamente para la

incubación de las ovas de trucha hasta la etapa de reabsorción del saco
vitelino, y la sala N°02 estará destinado para mantener en las 20 pilas
de incubación horizontal los alevinos de primer estadio.

También se cuenta con estanque exteriores para la crianza de

alevinos de trucha. Ver (Plano en anexo).

3.1.1. Pilas de incubación vertical.

Para la incubación de ovas de trucha se cuenta con 06

incubadores verticales tipo californianas, los que son de material
PVC y esta sujetado a una estructura metálica de aluminio. Cada
incubadora cuenta con 8 bandejas con una capacidad de
incubación total de 46 litros de ovas de trucha. Estas 06
incubadoras verticales serán instaladas en la sala N°01.

3.1.2. Artesas.

La sala de incubación Nº 01 y Nº 02 cuentan en total con 13 pilas

de incubación tipo gemelas, cuyas características y dimensiones
se detallan a continuación. Ver (Planos en anexo).

07 pilas de incubación de la sala N° 01

 Largo = 3,45 m
Ancho = 0,43 m.
Altura = 1.20 m
Tirante = 0,450 m.
Grosor de pared = 0,12 m.
Pendiente = 1%
Capacidad = 15 mil alevinos/pila.

10 Pilas gemelas de la sala N° 02

Largo = 4,0 m
Ancho = 0,40 m.
Altura máxima = 1.10 m
Altura mínima = 0,30m.
Grosor de pared = 0,15 m.
Capacidad = 15 mil alevinos/pila.

3.1.3. Estanques.

La infraestructura de cultivo cuenta con estanque exteriores para

alevinos que son de concreto armado (cemento y fierro de ½),
cuyas características y dimensiones son:

a) Estanques exteriores de la sala N° 01.

01 Estanque de 4.30m largo, 3.5m de ancho, 1,4m de

profundidad y su pendiente de fondo es de 1%.
03 Estanques de 1.30m de ancho, 3.5 m de largo, 1m de
profundidad y su pendiente del fondo es 1%. Ver (croquis en
anexo).

b) Estanques exteriores de la sala N° 02.

 La sala N° 02 cuenta con 02 estanques tipo gemelas de
forma rectangular (4.05 m largo, 3.5 m ancho y profundidad
1,0m) los que se encuentran ubicados en paralelo. (ver Plano
en anexo).

El tipo de construcción es de concreto armado reforzado con

fierro de construcción de ½”.

3.1.4. Capacidad de producción de semillas.

La sala de incubación Nº 01, en la actualidad cuenta con 06

incubadores verticales tipo californianas con 08 bandejas cada
una, esta sala estará destinada exclusivamente para la
incubación de aproximadamente 700 mil ovas de trucha.
Serán mantenidos en esta sala hasta la etapa de reabsorción del
saco vitelino de las larvas de trucha, luego serán trasladados a la
sala de incubación Nº 02 en donde se procederá a estabular los
alevinos de primer estadio en las pilas de incubación horizontal.

La sala de incubación N°02 ha sido construida por el gobierno

regional de Moquegua en el año 2004 y tiene una capacidad de
producción de 500 mil alevinos de trucha. Ver (Planos en anexo).

Para llegar a producir las cantidades que se mencionan

dependerá de la disponibilidad de los reproductores y del caudal
de agua que abastecerá a las salas de incubación.

3.2. Sistema de aireación.

 Para la producción de ovas embrionadas y alevinos de trucha no se
usará ningún tipo de sistema de aireación por no contar en la zona con
energía eléctrica y los equipos necesarios.

3.3. Sistema de bombeo.

Para la producción de alevinos no se cuenta y no se usará equipos de

bombeo por ser estas muy caros (eleva los costos de producción). Se
cuenta con agua proveniente de un manantial el cual será suficiente
para abastecer a las dos salas de incubación por medio de una red de
tuberías de PVC de 3” de diámetro.

3.4. Disposición de residuos sólidos, desagües domésticos y/o

sanitarios generados por la actividad.

Los residuos sólidos generados en el agua usados para el cultivo serán

tratados y para ello la infraestructura de cultivo cuenta con una poza de
decantación (Decantador D -02) en donde se decantarán todas las
partículas en suspensión (heces) que pueda contener el agua luego de
haber sido utilizado durante el proceso de cultivo antes de que el agua
sea drenada hacia los bofedales en la zona. Ver (plano en anexo).

Los residuos domésticos serán drenados mediante una tubería hacia un

poso séptico en el que cada cierto tiempo se agregará cal viva para
evitar la proliferación de bacterias. El poso séptico estará ubicado a 75m
de la zona de cultivo y esta se tapará con cal y tierra cada vez que esté
próximo a llenarse.

4. CARACTERISTICAS DE LA ESPECIE.
4.1. De los reproductores.

Los reproductores serán capturados del medio natural, en una cantidad

que sea suficiente para realizar los procesos de desove de las truchas,
se estima que podría ser en una cantidad de 390 truchas hembras y
240 truchas machos con edades que van de 2 años a mas y con tallas
mayores a 30cm.

Las truchas reproductoras que serán seleccionadas tendrán las

características apropiadas y se tendrá en cuenta su condición sanitaria
para evitar males que pudiera ocasionar.

4.2. Abastecimiento de semillas / ovas embrionadas / alevinos

En caso de que no haya disponibilidad de reproductores de truchas

aptos para su reproducción artificial, se realizará la compra de ovas
embrionadas de los Estados Unidos de Norte América específicamente
de la empresa TROUT LODGE, y otras piscigranjas nacionales que
pudieran tener disponibilidad de semilla (ovas embrionadas). No se
realizará la compra de alevinos de trucha para el abastecimiento.

El nombre de los “Centros acuícolas” autorizados de los que see

abastecerá de semilla será la empresa TROUT LODGE de los E.E.U.U.,
la Estación Piscícola de Chucuito (Puno), Estación Piscícola el Ingenio
en Huancayo (Junín).

La cantidad a adquirir será de acuerdo a las necesidades que se

requerirá durante el cultivo, la cantidad mínima será de 100 mil ovas
embrionadas de trucha.
 En caso de importación se exigirá la certificación sanitaria de origen, se
informará y se solicitara a la DIREPRO correspondiente para que se
realice la verificación, desinfección y certificación correspondiente, con
la finalidad de dar cumplimiento a lo que manda las normas del sector
pesquería.

4.3. Tipo de enfermedades que pudieran afectar al cultivo

Dentro de las enfermedades que pudieran afectar al cultivo en las

instalaciones básicamente son los hongos (Saprolegnia sp), bacterias
como (aeromonas, edwardsiellas, flexibacter, pseudomonas y vibrio) y
los de tipo viral (Necrosis Pancreática Infecciosa, Necrosis
Hematopoyética Infecciosa y Septicemia Hemorragica Viral). Para evitar
la infección por procesos tanto viral como bacteriano se realizará
tratamientos profilacticos con productos quimicos como el Aqua Yodo a
una concentración de 100ppm.

4.4. Especificar el tratamiento, los antisépticos o antibióticos y dosis a

usar.

Se tomará en cuenta ciertos aspectos sanitarios con la finalidad de

evitar más que todo la infección viral y bacteriana, específicamente
cuando se hace la compra de ovas embrionadas de otras piscigranjas
tanto nacionales como del exterior (importación).

4.4.1. Desinfección de ovas

Las ovas durante toda la etapa que corresponde a la incubación

se someterán a la desinfección cada dos días, con ciertos
productos químicos (100ppm de yodo activo, con formalina al
 40% a 2000ppm) por un tiempo de 10 minutos; de igual forma se
realizara la desinfección cuando las ovas de trucha están
embrionadas, con la finalidad de protegerlas de las bacterias,
hongos, parásitos y Virus.

4.4.2. Antisépticos o antibióticos y las dosis a usar.

Los productos químicos que se usara durante el cultivo se

detallan en el siguiente cuadro:

CUADRO N° 02
PRODUCTOS QUIMICOS
PRODUCTOS ACCION PROPORCIÓN APLICACIÓN
100 ppm (Diluir 2000 Ovas/litro de
Aqua yodo Bacterias, Hongos, Virus una parte en desinfectante.
(IPN, INP y VHS) 150 partes de
agua)
Formalina Fungicida (Hongos y 2000 ppm para Tratamiento de
(40%) parásitos) externos ovas/ 10 ovas oculadas
minutos.
Cloruro de Hongos y parásitos 1.5% Ovas, alevitos y
Sodio externos materiales de
trabajo
Oxitetracixina AMP. ESPEC. (Bact. Gram 75 mg. De Vía oral a través
OXI 200 + y -) Aeromonas, ingrediente del alimento,
PREMIX edwardsiella, flexibacter, activo/Kg. de primera y
pasteurella, pseudomonas, pez/día durante segunda ración
vibrio y yersinia. 10 a 20 días. del día.

4.4.3. Desinfección de artesas y materiales de cultivo.

 La desinfección de las artesas y materiales de cultivo se realizará
con cualquiera de los productos químicos como; la Sal (4%), Aqua
yodo (100 ppm), Formalina al 40% (2000 ppm).

4.4.4. Medidas preventivas.

La manera más práctica de prevenir las enfermedades en el

proceso de cultivo será tomando en cuenta las siguientes
consideraciones:

 En caso de importación de semilla realizar la

desinfección con AQUA YODO al 100ppm.
 Utilizando agua de buena calidad y bien oxigenado.
 No cultivar altas densidades.
 No manipular de manera excesiva durante el cultivo
 No alimentar con alimento en mas estado
 Limpieza y desinfección de la infraestructura,
instrumentos y materiales de cultivo.
 Emplear alimento de calidad.
 Buen manejo de cultivo.
 Monitoreo constante de patógenos.

5. DE LA REPRODUCCION.

5.1. Método.

El método de cultivo a usar será la inseminación artificial, no se usarán

métodos de reversión sexual e hibridación.
5.1.1. Ejecución del desove.
 El método de desove o inseminación artificial de la trucha consiste
en primer lugar tomar la hembra con la mano izquierda de la aleta
caudal, con la cabeza dirigida hacia arriba y el dorso de la trucha
pegado al cuerpo del operador, en esta forma facilitará el desove
debido a que los “huevos” se dirigen por el oviducto principal hacia
la salida o apertura urogenital; a continuación con los dedos pulgar
e índice de la mano derecha se aprieta el abdomen, deslizando o
frotando desde la altura de las aletas pectorales hacia la región
anal hasta que todos los óvulos salgan, se debe evitar que los
óvulos queden; luego se tomare el macho tratando de que el
esperma esté en cantidad suficiente con relación de óvulos, así
sucesivamente, en la proporción de de 3 hembras por 2 macho.

5.1.2. Métodos de fertilización.

Se utilizarán dos métodos para el proceso de fertilización, el

método seco y el método con solución salina.

 El método seco.- Consiste en, colocar en un tazón limpio

los óvulos y luego agregar el esperma, proceder a mezclar,
reposar por espacio de 5 a 10 minutos y luego lavar.

 El método de la solución salina.- Consiste en primero

colocar en un tazón los óvulos y luego lavar con solución
salina al 1%, agregar el espermatozoide, mezclar, reposar
por espacio de 10 minutos y luego lavar.

5.1.3. Conteo e Incubación de las ovas de trucha.

 Se realizará el conteo de las ovas de trucha y para ello se usará el
método de Von Bayer, el cual consiste en colocar en una canaleta
de 12” las ovas de trucha los que luego se cuentan y se lee en la
tabla de Von Bayer el número de ovas que hay en un litro. Una
vez realizado el conteo se procederá a estabular en las pilas de
incubación vertical (tipo californianas).

5.2. Densidad de carga de acuerdo a cada ciclo biológico.

La cantidad de huevos que se colocará será de 40000 a 60000 ovas de

trucha por cada metro cuadrado, con un caudal de 13litros/minuto de
agua. Inicialmente se estabularán en cada pila horizontal 15mil alevinos
de trucha y en las pozas exteriores se estabulará de 8mil a 10mil
alevinos/m2 de espejo de agua; las cantidades de alevitos a estabular
en las pilas horizontales y estanque exteriores de alevinaje dependerá
del caudal disponible y tallas de los alevinos.

El índice de mortalidad durante todo el proceso de incubación de las

ovas de trucha hasta la etapa de larvas de trucha será de 40%
aproximadamente y la mortalidad durante la etapa de alevinaje será de
5% aproximadamente.

5.3. Alimentación.

Una vez que los alevinos del primer estadio empiecen a alimentarse se
le proporcionará alimento balanceado de buena calidad del tipo extruido
(Alicorp - Pre - inicio) y en la cantidad necesaria (AD LIVIDUM).

5.4. Cronograma de actividades esquematizada a lo largo del año.

 CUDRO N°03
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES.
MESES DEL AÑO
ACTIVIDADES A Mar. Abril May Jun. Jul. Ago. Set. Oct. Nov.
REALIZARSE
Mantenimiento de las
salas, Compra de X X
Materiales necesarios
e instalación
Captura de
reproductores, X X X
desove, incubación
Actividades de crianza X X X X X X X
Venta de alevinos X X

5.5. Comercialización.

La edad apta para la comercialización será de 3 meses de edad (90

días), con tallas promedio de 3.0cm.

Aproximadamente 350 mil alevinos de trucha serán destinados para

realizar el repoblamiento en el embalse Pasto Grande y el resto será
destinado para la venta a las diferentes empresas acuícola y
organizaciones de pescadores artesanales que realizan la actividad de
crianza de trucha en los diferentes recursos hídricos alto andinos de la
región Moquegua.
6. DEL RECURSO HIDRICO.

6.1. Origen del recurso hídrico

El agua que abastecerá a las salas de incubación proviene de un

manantial ubicado en la zona denominada Chapioco a inmediaciones
del embalse Pasto Grande, cuyo caudal en promedio es de 2litro/s.

El agua será captada mediante una red de tubería de PVC de 4” de

diámetro hacia la sala de incubación Nº 01 en donde será usado solo
para la incubación de las ovas de trucha hasta la etapa de reabsorción
del saco vitelino. Ver (Planos en anexo).

El agua que será usado en la sala de incubación Nº 01 será trasladado

mediante una red de tuberías de 3” de diámetro hacia la sala Nº 02 es
decir que el agua que abastecerá a la sala N°02 para el cultivo de
alevinos de trucha será agua de segundo uso proveniente de la sala
N°01; antes de que el agua ingrese a la sala N°02 pasará por un
decantador. Ver (Planos en anexo).

6.2. Calidad del agua.

El agua que será utilizado para la producción de ovas embrionadas y

alevinos de trucha proviene de un manantial y esta es de buena
caliadad cuyos parámetros físicos y químicos se detalla en el siguiente
cuadro.

CUADRO N°04
ANALISIS FÍSICO Y QUIMICO DEL AGUA DEL MANANTIAL CHAPIOCO
FACTORES VALORES
 Temperatura del agua(°C) 10.8
pH 7.2
Conductividad electrica (ms/cm) 0.38
Carbonatos (ppm) 12.60
Bicarbonatos (ppm) 34.20
Cloruros (ppm) 46.20
Sulfatos (mg/l) 64.00
Fosfatos (mg/l) 0.14
Calcio (mg/l) 26.60
Magnesio (mg/l) 10.20
Sodio + Potasio (mg/l) 2.76
Alcalinidad total (mg/l CaCO3) 48.50
Dureza (mg/l CaCO3) 108.0
Oxigeno disuelto (ppm) 8.60
Anhídrido carbónico (ppm) 4.80
Salinidad (PPM) 0.24
Fuente: Análisis realizado en el laboratorio de la Facultad de Ing. Pesquera de la UNJBG - Tacna

6.3. Derivación final del agua.

Luego de que el agua ha sido usado en los estanque exteriores de la

sala de Incubación Nº02 será drenado a un decantador (D-2) con la
finalidad de que las partículas que contiene el agua se decanten en la
poza. Esta poza es de concreto armado (Largo 2m, ancho 0,8m,
profundidad 0,8m), el agua que egresa de esta estructura será vertido a
los bofedales cercanos a la zona de cultivo. (Ver planos en anexo).

6.4. Tratamiento del agua ( filtros, desarenadores, sedimentadores,

rayos ultravioleta, otros )

Por ser el agua de abastecimiento de un manantial no se usarán filtros,

pero si cuenta con desarenadores o decantadores ubicados a 5 metros
antes de la entrada a la Sala de incubación Nº 01. (Ver planos en
anexo).
 Los dos desarenadores son estructuras hidráulicas simples, destinados
a la sedimentación de partículas de arena y grava, cuyas dimensiones
son de 1.2 m X 1.0m 0.80m de profundidad con 3% de pendiente.
Estas estructuras se encuentran ubicadas antes de que el agua
ingrese a las salas.

A la salida, luego de que el agua sea usado en los procesos de cultivo

en la sala de Incubación Nº 01 también se cuenta con un decantador
(D-01) para que las particulas en suspensión precipiten. (Ver plano en
anexo).

Luego de que el agua haya sido usado en los estanque exteriores de

la sala N°02, serán drenado a un decantador (D-2) con la finalidad de
que las partículas que contiene el agua se decanten, luego el agua
será usado para regar a los pastizales (bofedales) existentes en la
zona. No se usará para el tratamiento de agua equipos de rayos
ultravioletas.

7. DEL ENTORNO.

7.1. Población/comunidad asentada en la zona.

Por encontrarse a una altura de 4500 m. s. n. m, en la zona o entorno

donde se encuentra la estación piscícola no existe una población, solo
existe una cabaña el cual esta ubicado a 200 metros de la zona donde
se realizará el cultivo o crianza.
La única población asentada en esta zona alto andina esta integrado
por comuneros de la comunidad de Pasto Grande Acora y comunidad
de Pasto Grande Juli la población esta muy dispersa y alejado a la zona
(Chapioco) en donde se realiza el cultivo.
 En la actualidad los pobladores de estas dos comunidades, cuyas
tierras fueron afectadas por la construcción de la represa, vienen
dedicándose a la actividad acuícola, bajo la modalidad de
repoblamiento de truchas (crianza extensiva de truchas) en las aguas
de la represa Pasto Grande, perdieron sus tierras y algunas de sus
cabañas quedaron bajo las aguas del embalse. Adicionalmente a esta
actividad productiva, los comuneros afectados y sobre todo otros
caseríos aledaños se dedican a su actividad tradicional de crianza de
ganado auquénido, pero esta actividad es en menor proporción.

7.2. Disposición de residuos sólidos, desagües domésticos.

En la zona de cultivo no existe una población significativa por lo que no

existe una red de alcantarillado o desagüe.

7.3. Posibles riesgos ambientales por efectos adversos que el proyecto

pueda ocasionar.

Al no existir una población en el entorno del cultivo se descarta los

posibles riesgos ambientales y efectos adversos que pudiera
ocasionarse.

8. DE LOS ASPECTOS SOCIO - ECONÓMICOS.

8.1. Indicar los puestos de trabajo que pueda generar la actividad.

  01 Personal Profesional (Ingeniero Pesquero o Bglo. Pesquero)
 01 Personal técnico.
 Personal obrero, integrado por 05 hombres y 2 mujeres.

El recurso humano necesario estará integrado por 09 trabajadores

quienes trabajarán en las faenas de cultivo por un tiempo determinado
(09 meses).

BAJO JURAMENTO, DECLARO QUE, SOBRE LA BASE DE LOS

ANTECEDENTES PRESENTADOS, ME COMPROMETO A CUMPLIR CON LO
REGISTRADO EN ESTE FORMULARIO Y LA NORMATIVA AMBIENTAL
VIGENTE APLICABLE A LA EJECUCIÓN DEL PROYECTO O ACTIVIDAD,
ASI COMO EL COMPROMISO DE REMITIR SEMESTRALMENTE A LA
DINAMA EL REPORTE DEL MONITOREO AMBIENTAL Y DE INFORMAR
INMEDIATAMENTE EN CASO DE MORTANDADES MASIVAS

Firma: .................................

L.E. ó D.N.I. N° ............................

............... de …............................... de 2007
1. RESPONSABLE

1.1. Nombre : Ing. Pesq. Vidal Alave Choquecota

1.2. Especialidad : Ingeniero Pesquero – Acuicultor.

1.3. Firma :

Moquegua, Diciembre del 2006