COMPARATIVO DE LA ESTRUCTURA DE COSTO DE PRODUCCIÓN ACTUAL VS.

RECOMENDADA

ACTUAL ESTRUCTURA DEL COSTO DE PRODUCCIÓN ESTRUCTURA SUGERIDA

1 MATERIA PRIMA DIRECTA E INDIRECTA 1 MATERIA PRIMA DIRECTA

1.1 MATERIA PRIMA DIRECTA
Maiz Maiz
Pasta de Soya Importada Pasta de Soya Importada
Pasta de Soya Nacional Pasta de Soya Nacional
Pasta de Soya Integral Pasta de Soya Integral
Hna Pescado Industrial Hna Pescado Industrial
Hna Pescado Pista Hna Pescado Pista
Polvillo Polvillo
Hna.Zootécnica Hna.Zootécnica
Aditivos Aditivos
Aceite de Palma Aceite de Palma
Harina de Balanceado Harina de Balanceado
Afrechillo de Trigo Afrechillo de Trigo
Alfarina Alfarina
Bentonita Bentonita
Carbonato de Calcio Carbonato de Calcio
Fosfato Fosfato
Melaza Melaza
Pasta de Palmiste Pasta de Palmiste
Sal Sal
Otros materias Primas Otros materias Primas

Incluyendo mermas de: Incluyendo mermas de:

Maiz Maiz
Pasta de Soya Importada Pasta de Soya Importada
Pasta de Soya Nacional Pasta de Soya Nacional
Pasta de Soya Integral Pasta de Soya Integral
Polvillo + Mezclas Polvillo + Mezclas

1.2 MATERIA PRIMA INDIRECTA

Saco
Tarjetas
Piolas
2 MANO DE OBRA DIRECTA
Molido
Mezclado
Expander
Peletizado
Ensacado
Supervisor y Operador de Silos
Servicios Generales (Estibador, Ensacador, Alimentador, Pesador)
Asist. Bodega (MP,Insumos,Emp, P.T.)
Ayudante/Bod.
Despachador
Choferes/Montacarga - Plataformas

2 COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN 3 COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN

2.1 MANO DE OBRA DIRECTA E INDIRECTA MATERIA PRIMA INDIRECTA
2.2 DEPRECIACIÓN MATERIAL DE EMPAQUE
2.3 MANTENIMIENTO Saco
2.4 VAPOR Tarjetas
2.5 ENERGÍA ELÉCTRICA Piolas
2.6 AGUA MANO DE OBRA INDIRECTA
2.7 OTROS PRODUCCIÓN
Gerente de Producción
Secretaria de Producción
Supervisores
Mensajero
CONTROL DE CALIDAD
Jefe Gral. Control de Calidad
Inspectores/Calidad
Analistas/Lab.
Muestreadores
Mensajero
NUTRICIÓN
Nutricionista
Asist. Nutrición
Auxiliar de Granja
MANTENIMIENTO
Jefe de Mantenimiento
Asist. de Mantenimiento
Bodegueros
Chofer
Carpintero
Ayudante de Mantenimiento
Conserje
Servicios Generales Extracción
Operadores de Báscula
Personal de Cámaras de Vigilancia
DEPRECIACIÓN
MANTENIMIENTO
VAPOR
ENERGÍA ELÉCTRICA
AGUA
OTROS
 FLUJO DE INFORMACIÓN QUE ALIMENTA LOS COSTOS
MANTENIM RRHH DPTO ADMINIS BODEGAS MP/PT PRODUCCIÓN CTRL CALIDAD NUTRICIÓN BOD REPUEST ASIST/PRODUC CONTABILIDAD

INGRESOS DE MATERIA PRIMA

Orden de Movimiento de MBA:Análisis de C#1

Bodega Laboratorio. Al que tienen Verificación de 1
Compra
d d acceso Compras, parámetros 1
Contabilidad, Nutrición, Asist Costos 1
FR: Gerente Producción
FR:Asist Bod MP
Administrativo
Liquidación factura 2
del proveedor 1
Asist Costos 1
C:Comprobante de
Báscula
d 2 días después
dependiendo
de la MP Registro Contable
C: Factura del automático en MBA
proveedor
d
C#2 Revisión de facturaContador Costos
del proveedor y del
cumplimiento de
parámetros de MP

CONSUMO DE MATERIA PRIMA

C#3
Revisión del Reporte de 1
Registro diario de Productos en Proceso
pesador de Ingreso MBA:
(PP) ingresado por Asist 1
premezcla Reporte Product
d Producción d
en Proceso
FR:Pesador d Asist Costos 2

Receta del FR:Asist Prod

producto
C:Registro diario de
pesador de premezcla
FR:Asist Nutrición
Reporte de
operadores de
tablero
d
por cambio FR:Asist Prod Confirma en MBA Orden
2
de receta de Producción PT
FR:Superv Prod
Asist Costos 2
C:Reporte de
operadores de tablero

Registro
Contable

Contador Costos
C#4 Revisión de
cálculos de
consumo de MP
Nota: Asistente Costos 2 realiza Ajustes de Existencia de Inventarios por sacos rotos y etiquetas no utilizadas
MANTENIM RRHH DPTO ADMINIS BODEGAS MP/PT PRODUCCIÓN CTRL CALIDAD NUTRICIÓN BOD REPUEST ASIST/PRODUC CONTABILIDAD

INGRESO PRODUCTOS TERMINADOS

C#5 Comparación entre
Reporte de Control de Reporte PT de Asist
1
Productos Procesos Bod PT contra 1
Terminados d Ingreso en MBA: Reporte de
d Reporte de producción Producción PT
PT ingresado por Asist
FR:Superv Prod d
FR:Asist Bod PT Prod en MBA d
Asist Costos 2

2
Confirma en MBA
Orden de Producción
PT
Asist Costos 2

Registro
Contable

Generación automática de
reporte Saldos por Producto

Nota: Aistente de Costos 2 realiza Ajuste de Existencia de Inventarios por PT enviados a granja
DESPERDICIO ENVIADO A MOLIENDA

Registro en MBA de
Movimiento de Ajuste de Existencia
Bodega: egreso de Inventario
Asist Costos 2
FR:Asist Bod PT

Movimiento de
Bodega:ingreso

FR:Asist Bod MP
MANTENIM RRHH DPTO ADMINIS BODEGAS MP/PT PRODUCCIÓN CTRL CALIDAD NUTRICIÓN BOD REPUEST ASIST/PRODUC CONTABILIDAD

MANO DE OBRA

Asist Contables
Roles de
Pago Registro contable
Da el visto
lineales inmediato de
bueno y envía
Gastos de Nómina
copias de estos
en MBA
documentos a 4 días después
Contabilidad de emisión del
Cuadro de rol, registro
Provisiones inmediato

C#6 Revisión y
Análisis de
Asientos de Gastos de
Diario Nómina en Área
de Costos,
registrados
contablemente
Facturas:
Cont Costos
tercerizadora,
expreso,
comedor,
comisariato,
etc Elaboración de
registro en Excel
Gastos de Nómina por
Centros de Costos,
clasificado por
producción y Centros
2 o 3 días de Servicios
después del
cierre de
mes Cont Costos
MANTENIMIENTOS

Factura de
contratistas Recibe factura
aprobada aprobada y registra
contablemente
Asistente
FR:Jefe Manten Contable 1

Se origina
Aprobación de Mov/Bod por Ingresa el
Requisición de consumo de consumo en
Materiales repuestos MBA
solicitada por Asistente
Contratistas Contable 2

Simbología
Tiempo en el que los documentos se emiten, envían o reciben (d:diariamente) Registro automático en MBA

Personas responsables Actividad o proceso

Ingreso en sistema MBA Elaboración de registros o reportes

C#? Controles manuales Documentos

FR: Firma de responsabilidad