Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
cenicaña
Centro de Investigación de la
Ciencia para el progreso y la sostenibilidad Caña de Azúcar de Colombia
contenido
Carátula: Alcira Arias Villegas.
3
Reflexiones
40 años
de un Así comenzamos....
visionario CC 85-92
Laboratorio de
Laboratorio de
Biotecnología
Microbiología
Comité
de Sanidad
Vegetal
Comité
de
Variedades
uNIV
ERS
IDAD
NAC
IONA
Año
5/
Número
1 / Cali,
Colombia
/ Agosto
de
2017
L
4 0
Laboratorio móvil
Servicio de Análisis
de Suelos
Balance
Hídrico
CC 01-678
CC 01-1940
CC 00-3257
Sistema de
Recomendación
de Variedades,
SRV
CC 93-4418
Biblioteca
Guillermo Ramos
Núñez
PUBLICACIÓN CENICAÑA COMITÉ EDITORIAL PRODUCCIÓN EDITORIAL COORDINACIÓN Y REDACCIÓN Cómo usar los códigos QR
Margarita María Rodríguez
Año 5 / Número 2 Álvaro Amaya E. Servicio de Cooperación El código de barras bidimensional (QR Code)
(DIRECTOR GENERAL) Técnica y Transferencia DISEÑO GRÁFICO Y DIAGRAMACIÓN
Cali / Colombia permite ingresar desde su dispositivo móvil a la
de Tecnología Alcira Arias Villegas
Diciembre de 2017 Jorge I. Victoria K. página correspondiente en www.cenicana.org
Javier A. Carbonell G. DIRECCIÓN EDITORIAL IMPRESIÓN
ISSN 2339-3246 www.cenicana.org Nicolás J. Gil Z. Camilo H. Isaacs E.
1. Descargue en su dispositivo un lector de códigos QR,
Impresos Richard
buzon@cenicana.org Victoria Carrillo C. disponible de manera gratuita en App Store y Android
Play Store.
2. Una vez instalado, abra el lector de código de
Centro de Investigación de la Caña de Azúcar de Colombia www.cenicana.org barras y apunte la cámara fotográfica del dispositivo
hacia el código QR. En unos segundos aparecerá la
ESTACIÓN EXPERIMENTAL Vía Cali – Florida km 26, San Antonio de los Caballeros (Florida, Valle del Cauca) PBX: (57) (2) 6876611 información en la pantalla.
Así comenzamos...
Propue
sta arq
Estació uitectó
n nica
de Cen experimental ,
icaña.
1979.
.
dades
d e varie
Vitrina
Inauguración
de la estaci
ICA-CENICA ón de cuaren
ÑA para va tena cerrada
septiembre riedades im
de 1979. portadas. Ti
baitatá,
n
cció
stru
l a con ental r
ió perim o po
inic x ad
1 980 ación E realiz
E n E t
s o fue etta.
a
de l diseñ Scarp
o a
cuy os Silv
l
Car
n
Cenicaña al pla
nta Directiva de ental,
Visita de la Ju ce nt ro ex pe rim
ecuación en el
de obras de ad
feb re ro de 1981.
en
Banco de imágenes Cenicaña
iar
auxil .
e s io nal y de 1982
f
o n a l pro en julio
Pers NICAÑA
E
de C Inauguración de la Estación Experimental, el 17 de julio de
1982.
3
noticias
SOSTENIBILIDAD
Agroindustria calculó la
huella de carbono del etanol
El inventario de gases de efecto invernadero (GEI) será fundamental en la política pública
que busca promover el desarrollo de energías alternativas.
Cenicaña
En 2017 los ingenios y Para ello se recolectaron datos en términos de kg inventario”, explicó David
Cenicaña construyeron de consumo de combustible, de CO2eq/m3 EtOH. Palacios, ingeniero químico
juntos el inventario energía eléctrica y uso de Los datos fueron recopilados del Programa de Procesos
de gases de efecto insumos desde las labores en formatos diseñados de Fábrica de Cenicaña.
invernadero y calcularon de campo, pasando por la por Cenicaña y validados Para garantizar la calidad
la huella de carbono del cosecha, el transporte a las previamente por los ingenios, de los datos recopilados se
etanol producido por la fábricas, la elaboración del en donde participaron siguieron los lineamientos
agroindustria colombiana azúcar, la generación de diferentes áreas por la de la norma ISO 14064-1 y
de la caña, que serán electricidad, la refinación cantidad de procesos se logró la certificación del
fundamentales para la de azúcar, la producción involucrados. “Desde campo inventario por parte de la
aplicación de la resolución de alcohol carburante y el hasta las áreas de seguridad empresa mexicana Sustainable
1962 de 2017 del Ministerio tratamiento de residuos, y vigilancia participaron Solutions, siendo la primera
de Ambiente que fija un a partir de los cuales se de una u otra manera en agroindustria en Colombia
límite en estos indicadores calcularon las emisiones de GEI la construcción de este que obtiene dicho aval.
ambientales.
kgCO2eq/m3EtOH
200
comercializa en Colombia el promedio ponderado es de 164 150
350 kgCO2eq/t azúcar, con un 150
y que entró en vigencia el 90
29 de diciembre de 2017. máximo de 379 y un mínimo 100 76
de 329 kgCO2eq/t azúcar. 50 33
De acuerdo con David 15 21 16
9
Palacios, el inventario Si bien, este inventario y 0
muestra que “la mayor el cálculo de la huella de Procesos
contribución al indicador carbono son importantes
corresponde a las actividades en la implementación de Campo Cosecha Fábrica de azúcar
en campo, principalmente la resolución, también son Destilería Calderas y cogeneración Tratamiento efluentes
las asociadas con la ante todo importantes Otras emisiones Desnaturalización Transporte a Facatativá
fertilización nitrogenada; para impulsar la adopción
durante la cosecha, la mayor de procesos de mejora
emisión procede del uso y comprometen tanto a Promedio ponderado Máximo Mínimo
de combustibles fósiles en ingenios y a cultivadores a kgCO2eq /m EtOH 3
574 672 444
la maquinaria agrícola y de procesos más sostenibles.
Conocer la huella de carbono del proceso es muy importante porque nos permite identificar el impacto que están teniendo
las operaciones en relación a la emisión de GEI y desarrollar planes de mejoramiento y proyectos enfocados a la sostenibilidad.
Esto además demuestra el compromiso con nuestros clientes y el país en el cumplimiento de los objetivos de desarrollo sostenible
globales”, señala Sandra Castillo, Jefe de Productividad y Medio Ambiente de Manuelita.
MANEJO DE AGUAS
Cenicaña disponibilidad de agua en el ¿Cuáles son los sensores y térmicos. Los sensores más
suelo (sensores de potencial de potencial mátrico del utilizados en la actualidad son
En los últimos años los mátrico), otros permiten suelo? los tensiómetros y de matriz
sensores se han convertido determinar la cantidad de granular.
en una herramienta eficaz agua en el suelo (sensores de Los sensores de potencial
para el manejo de los humedad). mátrico del suelo (PMS) ¿Cuál es la diferencia
riegos en la agricultura, son los que miden directa o entre los tensiómetros
Edgar Hincapié, investigador indirectamente la fuerza con
puesto que permiten y los sensores de matriz
del área de Suelos y Agua la cual el suelo retiene el agua.
conocer el estado hídrico granular?
de Cenicaña, explica algunos Este potencial refleja el estado
del suelo en tiempo real. aspectos sobre el uso de hídrico del suelo: cuanto más Su forma de funcionamiento.
Sin embargo, para hacer sensores para monitorear bajo (más negativo) es el valor, Mientras los tensiómetros
un uso adecuado de estos el potencial mátrico en el mayor es la fuerza con la miden la succión o vacío, los
dispositivos y para que suelo y el manejo del riego cual el suelo retiene el agua y de matriz granular se basan
los datos que proveen en el cultivo de la caña de viceversa. en el principio de la resistencia
sean confiables hay que azúcar. En la próxima edición
eléctrica variable.
tener en cuenta varios de la Carta Informativa se Hay varios tipos de sensores
criterios y conceptos presentarán criterios a tener PMS: tensiómetros, sensores Cuando un tensiómetro
técnicos. Por ejemplo, hay en cuenta para el uso de los de matriz granular, bloques se instala en el suelo este
sensores que determinan la sensores de humedad. de yeso, sensores dieléctricos cambia de acuerdo con los
6
Diciembre de 2017
ingresos y salidas de agua, ¿Cuántos y dónde instalar - La estación debe incluir -20 a -80 kPa es el rango
creando diferencias en la los sensores de PMS? 6 sensores que se instalan óptimo de potencial mátrico
succión. Por ejemplo, si el en 3 surcos diferentes: para las variedades sembradas
La cantidad de sensores que se
suelo está seco, sale agua 3 sensores superficiales actualmente en la región, es
instalen depende de la forma
del tensiómetro y crea una (entre 20 y 30 cm de decir, en este momento las
de realizar las mediciones:
presión negativa; cuando profundidad) y 3 profundos plantas pueden extraer el agua
manualmente o automatizadas.
llueve o se produce un riego (entre 40 y 45 cm), y un del suelo sin mucho esfuerzo.
Es importante aclarar que las
ocurre lo contrario: el agua sensor de temperatura Por lo tanto, cuando las
mediciones se realizan por
ingresa al tensiómetro y se instalado a 30 cm de plantas empiezan a tener
unidades de riego y dado que
reduce la succión. La succión profundidad. dificultad para extraer el agua
una unidad de riego puede
se mide en el tensiómetro con del suelo es el momento de
contener diferentes suelos los Los datos de los sensores
un vacuómetro previamente regar. Para cultivos en suelos
sensores se deben instalar en superficiales se utilizan
calibrado ya sea de reloj o de textura media a fina se
el suelo más representativo, es para programar los riegos
electrónico. debe iniciar el riego cuando el
decir aquel que ocupa la mayor y los datos de los sensores
Por otro lado, cuando un área. profundos, para verificar la umbral de potencial mátrico
sensor de matriz granular se profundidad hasta donde del suelo es de -75 ± 5 kPa.
Mediciones manuales
inserta en el suelo, este se llegó el agua. Para suelos de textura arenosa
equilibra con el contenido - Cinco a seis puntos de el umbral para el inicio del
de humedad; una vez medición por unidad de ¿Cómo se determina el riego es de -60 ± 5 kPa.
instalado se hace pasar riego. momento del riego con
una corriente eléctrica por - En cada punto se instalan los sensores de PMS?
el sensor. Cuando el suelo dos sensores: uno superficial PARA CONSULTAR
El monitoreo de sensores
y el sensor están húmedos (entre 20 y 30 cm de PMS permite determinar el
la corriente se conduce profundidad) en la zona momento para iniciar el
fácilmente; por el contrario, donde se concentra el mayor En www.cenicana.org
riego con el propósito de
si el suelo está seco y por lo volumen de raíces y otro encontrará más información
optimizar el uso del agua y
tanto el sensor, el paso de profundo (entre 40 y 45 cm). relacionada con el uso de los
ser más eficiente en la labor.
la corriente es limitado. Al - Se instalan a 20 cm del sensores de potencial mátrico
Normalmente se puede
medir la resistencia del sensor centro de la cepa de caña. predecir la necesidad de y matriz granular.
al paso de la corriente se
Mediciones automáticas riego con dos o tres días de
puede determinar el estado
anticipación.
hídrico del suelo. Este tipo de - Una estación de monitoreo
sensores requieren calibración por unidad de riego y Para el caso de la caña en el
para cada suelo donde se localizada en el suelo más valle del río Cauca, Cenicaña
instalen. representativo. ha determinado que entre
GEO PORTAL
una nueva forma para usar datos
geoespaciales
Cenicaña
Esta herramienta en línea desarrollada por Cenicaña mejora e integra diferentes servicios de datos geoespaciales de la agroindustria
de la caña, para facilitar a ingenios y cultivadores el uso de esta información. Aquí, algunas de sus utilidades:
8
Diciembre de 2017
Septiembre 6 de 2002
TECNOLOGÍAS
Portafolio digital:
James H. Cock Armando Samper G. Álvaro Amaya E.
TRES
documentos técnicos y videos DIRECTIVOS
ilustrativos Armando Samper Gnecco
Periodo 1978 -1990.
En www.cenicana.org los usuarios con clave de acceso pueden
Ingeniero agrónomo con especialización
descargar publicaciones y ver tutoriales de diferentes tecnologías. en Economía Agrícola de la Universidad
de Cornell, Estados Unidos. Fue el
Cenicaña primer Director General de Cenicaña y,
junto con los fundadores del Centro,
fue artífice del modelo institucional de
Guías metodológicas investigación vigente hasta hoy en la
• Manejo agronómico del cultivo de caña de azúcar con el enfoque de agricultura específica agroindustria.
por sitio, AEPS. Se desempeñó como Director General
• Control administrativo del riego, CAR. del Instituto Interamericano de
• Balance hídrico priorizado para la programación de los riegos en caña de azúcar. Ciencias Agrícolas (actual Instituto
• Riego con caudal reducido en cultivos de caña de azúcar. Interamericano de Cooperación para
• Balance hidrológico en oferta y demanda de agua para riego en una unidad productiva. la Agricultura - IICA), San José de
• Preparación de suelos para la producción sostenible de caña de de azúcar Costa Rica (1960-1969), Ministro de
• Evaluación del daño de los barrenadores de la caña: Diatraea spp. y su control. Agricultura de Colombia (1966-1967)
• Reconocimiento de las enfermedades de la caña de azúcar en Colombia. (1969-1970); y Rector de la Universidad
• Conceptos básicos del suelo y su fertilidad para la nutrición de la caña de azúcar Jorge Tadeo Lozano (1971), entre otros.
• Evaluación de la eficiencia térmica de calderas en ingenios del sector
sucro-energérico colombiano. James H. Cock
Periodo 1990 - 2000.
Publicaciones Videos
• Características agronómicas y de • Determinación del volumen de agua aplicado Ingeniero agrónomo con doctorado en
productividad de la Variedad Cenicaña por hectárea en el riego del cultivo de caña fisiología de los nuevos trigos semi-
Colombia (CC) 93-4418. de azúcar. enanos de la Universidad de Reading,
• Manejo eficiente del riego en el cultivo • Prueba de avance e infiltración del agua en Inglaterra. Estuvo vinculado al Centro
en el valle geográfico del río Cauca. los surcos. Internacional de Agricultura Tropical,
• Insectos Plaga y Organismos Benéficos • Demostración del riego con caudal reducido. CIAT, donde estableció el Programa
de la Caña de Azúcar en Colombia. • Riego con caudal reducido. de Yuca. Posteriormente se incorporó
• Catálogo de Variedades de caña de azúcar. al Banco Mundial como Agricultor
senior en el desarrollo de Programas
Nacionales de Investigación Agrícola.
9
1. Esta variedad de caña CC es la más
sembrada desde hace más de 15 años.
2. En este laboratorio se desarrollan las
variedades del futuro.
3. Se ha comprobado que esta práctica
de control biológico es la más efectiva
para el manejo de Diatraea. 40 formas de hacer ciencia
4. Es un servicio de sanidad en campo
que se presta a los cultivadores.
5. Con estas muestras, los técnicos
para el progreso
especializados diagnostican
enfermedades.
Con la ayuda de las siguientes pistas, identifique en la ilustración las
diferentes formas en que Cenicaña hace ciencia para el progreso y la
6. Para establecer semilleros sanos,
Cenicaña ofrece semilla de alta calidad.
sostenibilidad.
7. Con 37 estaciones como ésta,
desde 1993 se registra la historia
meteorológica del valle del río Cauca.
8. Cenicaña promueve el uso de este
método para reducir el consumo de
agua y los costos del riego.
9. Este programa de Cenicaña sirve para
programar los riegos del cultivo.
10. De esta manera, pero en las cuencas,
Cenicaña monitorea el impacto de las
actividades del Fondo Agua por la Vida
y la Sostenibilidad.
11. Al evaluar estos implementos se
busca que las labores de labranza
contribuyan a mejorar la producción y
a la conservación de los suelos. L
NA
CIO
NA
12. Esta herramienta en línea integra datos D
CC 85-92 I DA
RS
geoespaciales de la agroindustria para Comité IVE
de uN
facilitar el manejo del cultivo. Laboratorio de Variedades
10
Diciembre de 2017
21. Así, cultivadores e ingenios se informan
de las investigaciones que realiza
Cenicaña.
22. ‘Aprender haciendo’ es la premisa de
este programa de Cenicaña dirigido
a asistentes técnicos, mayordomos y
cultivadores. Aquí, aprendiendo en
campo sobre AEPS.
23. Comparar productividades y manejo
agronómico es fundamental para validar
y promover tecnologías entre ingenios y
cultivadores.
24. Aquí ingenios y cultivadores pueden
consultar más de 40.000 documentos
sobre caña, azúcar y etanol.
25. Esta herramienta permite identificar
las cuatro variedades con mayor
productividad por zona agroecológica.
26. Con estos productos Cenicaña mantiene
informados a los cultivadores e ingenios.
27. Para monitorear esta plaga de la caña de
azúcar, Cenicaña recomienda un tipo de
trampa muy particular.
28. Cada año Cenicaña recibe a miles
4 0 de visitantes de universidades para
promocionar sus tecnologías.
29. En este espacio Cenicaña desarrolla
desde este año un programa de
capacitación para la agroindustria.
30. Para garantizar la calidad y rendimiento
del azúcar, se investigan los compuestos
que más le aportan color a los jugos
de caña.
Laboratorio móvil
31. En Cenicaña también producimos
material audiovisual para llegar a más
cultivadores y motivar la adopción de
tecnologías.
32. Este servicio es un apoyo técnico para la
recomendación de fertilizantes.
Balance
Hídrico 33. Las variedades CC también son utilizadas
para la elaboración de este producto de
la canasta familiar colombiana.
34. En este tipo de eventos cultivadores,
Sistema de ingenios e investigadores analizan las
Recomendación variedades CC y su comportamiento
de Variedades,
SRV comercial.
CC 01-678
35. El fertiriego es un sistema promovido
Servicio de Análisis
CC 01-1940 por Cenicaña para reducir los costos del
de Suelos CC 00-3257 riego y la fertilización sin dejar de ser
CC 93-4418 productivos.
36. Con esta publicación los cultivadores
se informan periódicamente de lo que
realiza el Centro de Investigación.
Biblioteca
37. Impulsar medidas preventivas y
Guillermo Ramos
Núñez correctivas es uno de los objetivos de
este Comité liderado por Cenicaña.
38. Este fermentador piloto permite validar
los resultados de las investigaciones en
los procesos de fábrica.
39. Para afinar las prácticas agrícolas es
necesario comprender cómo la caña
responde a la fotosíntesis, absorbe
nutrientes y acumula sacarosa.
40. Cantidad de años que está celebrando
Cenicaña: 40 años
11
TEST: ¿Qué tanto sabe de
la agroindustria de la caña?
Ponga a prueba sus conocimientos sobre el cultivo de la caña y la investigación que
desde hace 40 años realiza Cenicaña para mejorar la productividad y competitividad
de ingenios y cultivadores.
Cenicaña
1 La caña de azúcar fue 5 Esta entidad gremial 8 Este programa de Cenicaña 11 Fue el primer director
introducida a Colombia representa a los simula las operaciones de de Cenicaña
por cultivadores de caña las fábricas a. Armando Samper Gnecco.
a. Sebastián de Belalcázar. a. Tecnicaña. a. Cenimol 1.2. b. Rodrigo Escobar Navia.
b. Cristóbal Colón. b. Asocaña. b. Ceniprof 2.0. c. Nhora Pérez Castillo.
c. Pedro de Atienza. c. Procaña. c. Balance hídrico 4.0. d. Clímaco Cassalett Dávila.
d. Pedro de Heredia. d. Ninguna de las d. Ansys.
anteriores. 12 Las 37 estaciones de
2 En la década de los años 9 En Cenicaña el proceso la Red Meteorológica
80, esta plaga fue la que 6 Cenicaña inició su de desarrollo de nuevas Automatizada se ubican
más afectó al cultivo. investigación en variedades comprende a. Desde Santander de
a. Picudo. transformación genética a. Cuatro estados de Quilichao, Cauca, hasta
utilizando un fragmento selección y dos pruebas Viterbo, Caldas.
b. Gusano cabrito.
del genoma de esta regionales.
c. Salivazo. enfermedad b. Desde Santander de
b. Dos estados de selección Quilichao, Cauca, hasta La
d. Pulgón amarillo a. Escaldadura de la hoja. y una prueba regional. Virginia, Caldas.
3 El cultivo de la caña es b. Raquitismo de la soca. c. Tres estados de selección c. Desde Jamundí, Valle,
afectado por las siguientes c. Mancha de anillo. y dos pruebas regionales. hasta Viterbo, Caldas.
enfermedades d. Virus de la hoja d. Tres estados de selección d. Desde Villarrica, Cauca,
a. Royas café y roya amarilla. y una prueba regional. hasta Cartago, Valle.
naranja.
7 El control de imbibición en 10 Entró en operación este 13 La Guía de Recomendaciones
b. Mancha púrpura.
línea es una tecnología de año para apoyar las Técnicas es
c. Mancha de ojo. Cenicaña que actividades de transferencia a. Una publicación incluida
d. Todas las anteriores. a. Predice las toneladas de tecnología de Cenicaña en la colección de materiales
de fibra procesadas en el a. Centro de capacitación del PAT de Cenicaña.
4 Fue la primera variedad de
molino. de la agroindustria de la b. Un sistema de
caña sembrada en el valle
b. Simula cálculos del caña. información en web de
del río Cauca
balance hidrológico b. Auditorio Guillermo Cenicaña.
a. Otahití Ramos Núñez.
c. Proporciona indicadores c. Un documento elaborado
b. POJ 2714 para la gestión del riego. c. Laboratorio de GTT. por Asocaña para el manejo
c. Criolla d. Ninguna de las d. Programa de del cultivo.
d. POJ 2878 anteriores. Aprendizaje y Asistencia d. Ninguna de las anteriores.
Técnica (PAT).
12
Diciembre de 2017
14 Este sistema de riego 18 Según el Calendario 22 Con esta investigación 26 No es un servicio
permite disminuir el costo Pluviométrico Anual del Cenicaña busca mejorar las de Cenicaña para la
de los fertilizantes valle del río Cauca de prácticas de fertilización en agroindustria
Cenicaña, la primera el futuro a. Información y
a. Riego por goteo.
temporada seca del año es documentación
b. Fertirriego. a. Monitoreo hidrológico
a. Entre diciembre y en las cuencas b. Inspección
c. Riego por pivote. febrero. fitopatológica en campo y
b. Microorganismos como
d. Riego con caudal b. Entre febrero y marzo. fuentes alternativas de N laboratorio.
reducido. c. Diagnóstico de
c. Entre junio y agosto c. Selección asistida por
15 Cenicaña investiga en marcadores moleculares enfermedades.
d. Entre noviembre y
el aprovechamiento de febrero. d. Todas las anteriores d. Asistencia técnica
los residuos agrícolas de particular.
cosecha para 19 A partir de la información 23 En el 2016, era la variedad
comercial de la de caña más sembrada en 27 Cenicaña desarrolla
a. Obtener etanol de variedades de caña para
agroindustria Cenicaña el valle del río Cauca
segunda generación. los ambientes
calcula
b. Generar energía a. CC 85-92
a. Indicadores de a. Semiseco.
eléctrica. b. CC 93-4418
productividad a nivel b. Húmedo.
c. Ninguna de las c. CC 01-1940
varietal c. Piedemonte.
anteriores. d. CC 84-75
b. Indicadores de d. Todas las anteriores.
d. Las opciones a y b. productividad por 24 Los vagones de autovolteo
ambiente son usados para 28 Nombre del actual
16 Los grupos de transferencia
de tecnología son una c. Curvas de presidente de la Junta
a. Llevar la caña cortada a Directiva de Cenicaña
estrategia de Cenicaña isoproductividad.
los vagones de transporte.
para d. Todas las anteriores. a. Juan José Lülle Suárez.
b. Llevar la caña cortada a
a. Informar a los las fábricas. b. Juan Carlos Mira
20 Para la operación de la
productores sobre la Pontón.
versión 4.0 del Balance c. Realizar el alce de la
investigación del Centro. caña cosechada cortada c. César Arango Isaza.
hídrico es fundamental
b. Promover las manualmente. d. Andrés Rebolledo Cobo.
a. Internet.
tecnologías producto de la d. Transportar semilla de
investigación. b. Instalarlo en el 29 En el 2016 se vinculó
caña.
computador. como nuevo donante de
c. Intercambiar información
técnica y económica sobre c. Realizar el balance 25 Son herramientas web de Cenicaña
mejores prácticas. hidrológico. Cenicaña para ingenios y a. Bioenergy.
d. Todas las anteriores. d. Ninguna de las cultivadores
b. Trapiche Lucerna.
anteriores. a. Guía de c. La Palestina.
17 La inversión de la Recomendaciones Técnicas
agroindustria para la 21 Cenicaña investiga en d. Ninguna de las
y servidor de mapas.
investigación e innovación el troceado de la caña anteriores.
cortada manualmente para b. Balance hidrológico y
a través de Cenicaña
Manual de malezas. 30 Las especies de Diatraea
equivale al a. Mejorar la eficiencia del
c. Zonificación que atacan en el valle del
a. 0.65% de las ventas de transporte. río Cauca son
agroecológica y Guía de
azúcar y etanol. b. Facilitar la siembra de Recomendaciones del a. Saccharalis y tabernella.
b. 10% wde las ventas de semilla. Cultivo.
b. Saccharalis, busckella,
azúcar. c. Disminuir el impacto de d. Calculador de riegos y indigenella y tabernella.
c. 0.65% de las ventas de los vagones en el suelo. control de imbibición en
c. Busckella y rosa.
azúcar. d. Ninguna de las línea.
anteriores. d. Busckella y tabernella.
d. 0.2% de las ventas de
azúcar y etanol.
13
31 Esta variedad CC fue la 34 Para una plantilla de dos a 37 El Cenirrómetro es un 39 En la agroindustria
primera en alcanzar la cuatro meses se requieren desarrollo de Cenicaña de la caña las zonas
categoría comercial a. Entre 600 y 1000 m3/ha para agroecológicas son
a. CC 84-75. en cada evento de riego. a. Facilitar el cálculo del a. Sitios homogéneos
b. CC 93-3826. b. Entre 1000 y 1200 m /ha 3 balance hídrico en el con factores biofísicos
en cada evento de riego. suelo. relativamente estables
c. CC 01-1940.
c. Entre 1200 y 1500 m3/ha b. Evaluar consumos b. Sitios de clasificación
d. Ninguna de las
en cada evento de riego. energéticos en las fábricas. para el análisis de datos
anteriores.
c. Programar riegos con el del clima.
d. Ninguna de las
32 Fue la primera estrategia anteriores. balance hídrico. c. Sitios experimentales
de Cenicaña para d. Identificar variedades de Cenicaña.
incrementar la adopción 35 La característica principal con mayor productividad. d. Ninguna de las
de tecnologías del riego con caudal anteriores.
a. Grupos de Transferencia reducido es 38 El Laboratorio Móvil es
de Tecnología. a. No erosivo. un programa de Cenicaña 40 Es la especie de Diatraea
que apoya a identificada más
b. Programa de adopción b. Aplica bajos caudales por
a. Los cultivadores para recientemente por los
de tecnología. surco.
tomar decisiones en el ingenios y Cenicaña en
c. Fincas piloto. c. Sólo funciona en el el valle del río Cauca
campo.
d. Programa de piedemonte.
b. Los asistentes a. Tabernella.
Aprendizaje y Asistencia d. Es costoso.
técnicos de los ingenios b. Busckella.
Técnica (PAT).
36 Además de Cenicaña, este para diagnosticar c. Rosa.
33 Este año inició la año también cumplió 40 enfermedades. d. Saccharalis.
producción de etanol años de servicio c. Los mayordomos o
carburante en Colombia a. Asocaña. administradores para
a. 2005. adoptar tecnologías.
b. Procaña.
b. 2006. d. El área de molinos
c. Azucari. de las fábricas de los
c. 2001. d. Tecnicaña. ingenios.
d. 2009.
cultivadores y mayordomos.
34. a 14. b 4 0
6 40
21
- Estar atento a los GTT que organiza Cenicaña en los ingenios.
33. a 13. b
16
32. c 12. a 1 3 AL
29 39
• Entre 5 y 20 respuestas correctas: Evidentemente usted asiste
CI ON
NA
D
28
CC 85-92
SI DA
Comité IV ER Laboratorio móvil
de uN
Laboratorio de Variedades
31. a 11. a Microbiología
5 17
30. b 10. a con regularidad a las actividades de transferencia de tecnología de 33
Cenicaña, es lector esporádico de las publicaciones del Centro o
Balance
20 38
Hídrico
4
34 25
2017
de
/ Agosto
Colombia
1 / Cali,
Número
5/
Año
29. b 9. d 36 27
28. c 8. b conoce algunas de las tecnologías que se promueven. Laboratorio de
Biotecnología
2 30 12
9 Sistema de
Recomendación
de Variedades,
SRV
31
• Entre 20 y 40 respuestas correctas: ¡Excelente! Muy
Comité
37
de Sanidad CC 01-678
10
Vegetal CC 01-1940
Servicio de Análisis
27. d 7. a de Suelos CC 00-3257
CC 00-3257
22
26. d 6. d probablemente usted es de las personas que colecciona las 26 Biblioteca
32 14
Guillermo Ramos
14
Diciembre de 2017
noticias
RECONOCIMIENTO
15
noticias
SANIDAD VEGETAL
1 2
Cenicaña
Fortalecer el Servicio Información y
En octubre de 2015 el de Diagnóstico capacitación
Servicio de Diagnóstico de
Enfermedades de Cenicaña
Se planteó realizar un seguimiento a los niveles de El incremento en la enfermedad también se
reportó los valores más
incidencia como dato adicional al de distribución. relacionó con el interés que despertó en la
altos de distribución del
El Servicio de Diagnóstico utiliza para la detección agroindustria las variedades CC 01-1940,
virus de la hoja amarilla
del virus de la hoja amarilla una técnica cualitativa SP 71-6949 y RB 73-2223 con altos niveles
(SCYLV) (41.2%) de los
que es la RT-PCR. Para el diagnóstico se combinan de incidencia.
últimos 15 años.
todas las hojas en una sola muestra y si la muestra Inicialmente Cenicaña identificó las zonas
Por supuesto, las alarmas se considera infectada, se califica como positiva. con mayor presencia e incidencia de la
se encendieron y se Es decir, sólo se tienen dos resultados: positivo o
empezaron a ejecutar enfermedad y con datos históricos se inició
negativo. un plan de visitas para evitar la utilización
acciones para contrarrestar
el incremento de la Aunque la técnica es muy sensible se desconoce de semilla proveniente de semilleros con
enfermedad en los cultivos cuántas hojas están infectadas por el virus. Por esta incidencia alta del patógeno. “Hoy los
de caña en el valle del río razón, Cenicaña empezó a ofrecer nuevamente los ingenios cuentan con un criterio adicional
Cauca. resultados cuantitativos utilizando la técnica TBIA, apoyado por los datos cuantitativos de
de tal manera que sólo se descarten campos con incidencia al momento de seleccionar
De acuerdo con Freddy niveles de incidencia mayores a 5%. semilleros”, explicó el Director del Programa
Fernando Garcés, de Variedades.
director del Programa de Hoy los ingenios reciben periódicamente datos de
Variedades, la estrategia incidencia de los lotes afectados que han enviado Igualmente, las capacitaciones realizadas
comprende la puesta en al Servicio de Diagnóstico para realizar en el marco de Programa de Aprendizaje
marcha de tres medidas: un seguimiento permanente. y Asistencia Técnica (PAT) también han
fortalecer el Servicio “Así hemos evidenciado que los promedios facilitado la formación de ese criterio técnico,
de Diagnóstico de generales de los niveles de incidencia y por cuanto el curso Reconocimiento de las
Enfermedades, incrementar de distribución de la enfermedad han ido enfermedades de la caña de azúcar incluye el
la promoción del uso de disminuyendo en diferentes variedades”, señaló manejo de semilla sana y hace énfasis en la
semilla sana y prácticas el Doctor Garcés. Hoy, los reportes de los últimos implementación de medidas sanitarias, a la
sanitarias y agilizar la meses evidencian que la enfermedad ha disminuido par de cambios tecnológicos que se han dado
multiplicación de semillas. su avance al pasar su incidencia de 9.6% a 8.5%. en la industria como la cosecha mecánica.
Incidencia (%)
Agilizar la multiplicación
10 9.6
de semilla 8.7 8.5
Impacto de la enfermedad
Cenicaña avanza en investigaciones sobre el efecto del virus de la hoja amarilla en la producción en las variedades CC 01-1940
y SP 71-6949. Aunque los resultados preliminares, desde el punto de vista estadístico, indican que aún no hay un efecto
significativo en TCH y sacarosa % caña al comparar parcelas sanas con otras de altos niveles de incidencia, se calculó una
disminución de 13% en TAH..
Debemos tener en cuenta que factores ambientales, fisiológicos y de manejo del cultivo pueden generar un cambio en
el desempeño de cualquier variedad ante una infección alta por el virus, con posibles efectos en la producción como ha
sido ampliamente documentado en investigaciones realizadas en Colombia y en otros países cultivadores. Por otro lado,
incrementar las fuentes de inóculo puede afectar futuras variedades que tengan mayor impacto en producción, como sucedió
en el pasado con CC 84-75.
17
Así estamos hoy...
Laboratorio de Biotecnología.