El trabajo en el

alojamiento turístico
Recursos Humanos

En todas las compañías encontramos diferentes

puestos de trabajo y distintas tareas para desarrollar.

18/11/2018
 ÍNDICE

Ficha diseño puesto de trabajo………………………………… Pág. 3

Fichas puesto de trabajo

Relaciones publicas…………………………………………….. pág. 4

Sommelier………………………………………………………… pág. 5

Camarero /a pisos………………………………………………… pág. 6

Técnico estética y masajista……………………………………. Pág. 7

Bibliografía………………………………………………………… pág. 8

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Tarea para RRHH

a). Diseño ficha puesto de trabajo

DEFINICIÓN DE PUESTO DE TRABAJO

Elaborado: Revisión: V.0.1

Fecha: 18/11/2018

Nombre del puesto:

Misión del puesto:

Perfil básico:

Responsabilidades y funciones:

Relaciones:
Internas Externas

Formación :

Competencias:

Experiencia:

Condiciones laborales:

b). Fichas puesto de trabajo hotel Hospe Maricel en Mallorca:

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- Relaciones públicas

DEFINICIÓN DE PUESTO DE TRABAJO

HOTEL HOSPE MARICEL MALLORCA

Elaborado: Revisión: V.0.1

Fecha: 18/11/2018

Nombre del puesto:

RELACIONES PÚBLICAS
Misión del puesto:
Captar, retener y fidelizar a los clientes a través de la satisfacción de sus necesidades
y alcanzar los objetivos del hotel.
Lograr una comunicación interna fluida y mejorar las relaciones con los trabajadores.

Perfil básico:
Tener destreza y habilidad para trabajar en grupo e individualmente, persona
dinámica y creativa, tener una buena capacidad de organización.
Responsabilidades y funciones:
Organizar y preparar eventos especiales, y promover actos, preparar comunicados de
nuevas incorporaciones y cambios organizativos. Saber dirigir, planificar y ejecutar la
comunicación para la organización.

Relaciones:
Internas Externas
Si Si
Formación :
Formación: Licenciatura Universitaria (Ciencias de la Información y
Comunicación).
Idiomas: perfecto dominio del inglés y el castellano a nivel oral y escrito

Competencias:
Comprensión de la organización, orientación al servicio, influencia, planificación y
organización, trabajo en equipo
Experiencia:
2 años como responsable en un departamento de comunicación
Interna o agencias de comunicación.
Condiciones laborales:
Disponibilidad y flexibilidad para viajar y para trabajar en nuestra cadena.
Horario: 8:00 a 15:00 horas

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- Sommelier

DEFINICIÓN DE PUESTO DE TRABAJO

HOTEL HOSPE MARICEL MALLORCA

Elaborado: Revisión: V.0.1

Fecha: 18/11/2018

Nombre del puesto:

SOMMELIER
Misión del puesto:
Informar a los clientes sobre que vino tomar en cada ocasión, responsable del área de
vinos
Perfil básico:
Conocimientos en relaciones públicas y marketing, talento degustativo, buena
presencia, conocer especialmente los vinos de la zona y sus especialidades.
Conocimientos informáticos, conocimientos de protocolo.
Responsabilidades y funciones:
Elaboración de la carta de vinos, mantenimiento y gestión de la bodega a su cargo,
responsable en el control de las condiciones de temperatura, humedad, olores,
vibraciones, luz, etc., control de stock, disposición para atender a los clientes
Relaciones:
Internas Externas
Si Si
Formación :
Formación: Técnico superior en dirección de servicios de restauración. Técnico en
servicios de restauración
Idiomas: inglés y francés principalmente
Competencias:
Habilidades en la comunicación, amabilidad y trato exquisito con el cliente. Actuar
bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería
Experiencia:
Al menos 4 años de experiencia en puesto similar, conocimiento en el mundo del vino
y destilados.
Condiciones laborales:
Disponibilidad y flexibilidad horaria
Honorarios a definir

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- Camarero / a de pisos

DEFINICIÓN DE PUESTO DE TRABAJO

HOTEL HOSPE MARICEL MALLORCA

Elaborado: Revisión: V.0.1

Fecha: 18/11/2018

Nombre del puesto:

CAMARERO / A DE PISOS
Misión del puesto:
Realizar de manera calificada la limpieza de las habitaciones, baños y pasillos, ordenar
los objetos del cliente, comunicar de las posibles anomalías en las instalaciones.
Perfil básico:
Eficacia y capacidad de resolución de problemas, persona responsable y meticulosa a
la aplicación de productos químicos, buena presentación personal, ágil y con una gran
capacidad de organización en su trabajo, persona sumamente discreta, disciplinada y
honrada.
Responsabilidades y funciones:
Limpiar las habitaciones respetando la intimidad del cliente en todo momento,
recoger y entregar cualquier objeto olvidado por los clientes, realizar labores de
lencería y lavandería. Preparar y recoger materiales y productos necesarios para la
limpieza y mantenimiento de las habitaciones y áreas públicas. Reponer existencias y
comprobar el mini bar, colaborar con personal del hotel para llevar a cabo el trabajo
con éxito.
Relaciones:
Internas Externas
Si Si
Formación :
Formación Profesional Grado Medio
Idiomas: Conocimientos básicos de ingles se valoran otros idiomas
Competencias:
Puntualidad, adaptabilidad, trabajo en equipo, resolución de conflictos, responsable,
responsable. Conocimientos básicos en ofimática
Experiencia:
Experiencia mínima de 1 año en puesto similar
Condiciones laborales:
La empresa ofrece una jornada laboral de 40 horas semanales con dos días libres y
siempre bajo convenio
Contrato de duración determinada.

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- Técnico estética y masajista

DEFINICIÓN DE PUESTO DE TRABAJO

HOTEL HOSPE MARICEL MALLORCA

Elaborado: Revisión: V.0.1

Fecha: 18/11/2018

Nombre del puesto:

TÉCNICO ESTÉTICA Y MASAJISTA
Misión del puesto:
Personalizar, supervisar, ejecutar masajes faciales y corporales, Administración,
gestión y comercialización de los productos y servicios ofrecidos en el hotel
Perfil básico:
Buena imagen personal que precisa un profesional, trabajo en equipo
Responsabilidades y funciones:
Técnicas de masaje, aplicar las técnicas de depilación, embellecimiento de uñas
garantizando las condiciones de higiene y seguridad, recoger de forma selectiva los
residuos protegiendo el medio ambiente. Mantener hábitos de cortesía, respeto,
tolerancia y atención hacia el cliente y trato con sus compañeros y superiores.
Preparar las instalaciones aplicando las técnicas de higienización y esterilización.
Exquisita atención al cliente.
Relaciones:
Internas Externas
Si Si
Formación :
Estudios mínimos Técnico superior en estética integral y bienestar
Idiomas: inglés, francés y alemán, se valoran otros idiomas.
Competencias:
Habilidad manual, creatividad, habilidades sociales y de trato personal. Empatía,
creatividad, paciencia, sociabilidad, detallismo y gusto por la estética.
Experiencia:
Experiencia mínima de 3 año en puesto similar
Condiciones laborales:
Jornada completa
Salario según condiciones
Ofrecemos la oportunidad de incorporarte en una compañía de fuerte presencia en
ámbito nacional

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 BIBLIOGRAFÍA

https://www.boe.es/buscar/doc.php?id=BOE-A-2015-5613

https://competenciasdirectivas.wordpress.com/2016/10/10/ejemplo-de-ficha-descriptiva-puesto-por-
competencias/

http://bp3.blogger.com/_PRyxxfKmC4k/RxTPyTIs1pI/AAAAAAAAApM/ClLblADWhN4/s1600-h/Ejemplo+1-
1.jpg

http://bp1.blogger.com/_PRyxxfKmC4k/RxTP9zIs1qI/AAAAAAAAApU/BnCP7i1ydoQ/s1600-h/Ejemplo+1-
2.jpg

https://www.bodas.net/hoteles/hospes-maricel--e11529

https://www.hospes.com/maricel-spa/eventos-mallorca/

https://uc895637486401c9a6846dcf33b8.dl.dropboxusercontent.com/cd/0/inline2/AVuL27Cm-
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http://www.agenciasdecomunicacion.org/relaciones-publicas/%C2%BFque-hacen-exactamente-los-
profesionales-de-relaciones-publicas.html

http://es.jobomas.com/news/job_description/gerente_de_relaciones_publicas

https://rrppsoluciones.wordpress.com/2006/10/01/funciones-de-las-relaciones-publicas/

https://www.educaweb.com/profesion/sommelier-326/

http://www.formacionparahosteleria.com/documents/perfiles-profesionales/perfil-23.pdf

https://catatu.es/blog/que-es-un-sumiller/

https://gobernantas.wordpress.com/2015/01/07/funciones-y-responsabilidades-de-una-camarera-de-piso-i/

http://www.formacionparahosteleria.com/documents/perfiles-profesionales/perfil-7.pdf

https://www.definicionabc.com/negocios/camarera-piso.php

https://www.educaweb.com/profesion/esteticista-24/

https://cazcarra.com/blog/trabajar-como-profesional-de-la-estetica-en-un-spa/

https://www.boe.es/diario_boe/txt.php?id=BOE-A-2011-12722

https://www.turijobs.com/ofertas-trabajo-conil-de-la-frontera/recepcionista-spa-of38691

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