PROCESO DE ELABORACIÓN

1. Preparación de la Base Detergente.

2. Preparación de la Base Estabilizante.

3. Vaciado de la Base Estabilizante al

envase con la Base Detergente
Proyecto de investigación:
4. Mezclado de Bases Detergente y “ELABORACIÓN DE CHAMPÚ
Estabilizante.
CON AGAR AGAR”
5. Mezclado con Agua Destilada.

6. Mezclado con Fragancia.

Autores:
7. Mezclado con Ácido Cítrico.
Oseda Aliaga, Javier
8. Mezclado con Algas de Agar Agar. Montoya Alafaro, Angelo
9. Mezclado con Agentes Conservadores. Chiroque Chiroque, Anthony
10. Inspección. Huarisueca Ayme, Eduardo

11. Llenado. Fernandez Cebreros, Cristian

12. Pesado. Maurate Llana, Jeanfranco

13. Sellado.
Asesor:
14. Etiquetado.
Bazán Robles, Romel Darío

Lima - Perú

2018 - II
 CHAMPÚ CON AGA AGAR
DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO
En el presente proyecto, elaboramos un
champú empleando algas de Agar Agar
como espesante en el proceso productivo.
Este gelificante de origen marino se obtiene
de un alga marina que le brindará al champú
la viscosidad con la que es conocida.
El empleo de este espesante reemplaza al
estocogel (ingrediente que brinda viscosidad
al champú), que proviene de origen vegetal
concretamente de un alga que tiene el
mismo nombre Agar Agar, es una gelatina
que por su origen aporta al organismo un
alto contenido en fibra y minerales.
OBJETIVOS DEL PROYECTO
Objetivo general:
Elaborar un champú innovador empleando
algas de Agar Agar como espesante.
Objetivos específicos:
Dar a conocer el proceso de elaboración de
champú a nivel artesanal.
Evaluar las principales características del
Agar Agar para la producción del champú.
Evaluar el consumo del Agar Agar en Lima.
INDUSTRIA DEL CHAMPÚ
En 1759, el término y el servicio fueron
introducidos en Gran Bretaña por Sake
Dean Mahomed, migrante de India, que
abrió unos baños de "shampoo" conocidos
como Mahomed's Indian Vapour Baths
(Baños Indios de Vapor de Mahoma) en
Brighton.
Originalmente, el jabón y el champú eran
productos muy similares; ambos contenían
surfactantes, un tipo de detergente. El
champú moderno, tal como se lo conoce en
la actualidad, fue introducido por primera
vez en la década de 1930 con "Drene", el
primer champú sintético (no jabonoso).
CONCEPTO DEL CHAMPÚ
El champú es un producto para el cuidado
del cabello, usado para limpiarlo de
suciedad, la grasa formada por las
glándulas sebáceas, escamas de piel y en
general partículas contaminantes que
gradualmente se acumulan en el cabello.
Cuando mezclamos champú con agua o con
vinagre, se convierte en un tensoactivo, el
cual mientras limpia el cabello y cuero
cabelludo, puede quitar el sebo que lubrica
la base del cabello
ALGAS DE AGAR AGAR
La palabra “agar” viene del malayo agar-
agar, que significa jalea. Así mismo, es
conocido por los nombres “gelosa”,
“gelosina”, “gelatina vegetal”, “gelatina
china” o “gelatina japonesa”. Las algas y el
gel extraído de ellas han sido utilizada
desde tiempos antiguos en los países de
Extremo Oriente (China, Japón, Corea) y fue
llevada a Europa hacia la mitad del siglo
XIX. En la actualidad, las algas productoras
se cultivan en muchas zonas.
Químicamente el agar es un polímero de
subunidades de galactosa; en realidad es
una mezcla heterogénea de dos clases de
polisacáridos: agaropectina y agarosa.
“MI CHAMPÚ, TU CHAMPÚ,
NUESTRO CHAMPÚ”