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HUERTO ME DIVIERTO
2. OBJETIVOS DIDÁCTICOS.
Los objetivos concretos que pretendemos conseguir, son los siguientes:
Conocer las plantas más cercanas a las personas, sus características y los
beneficios que de ellas se obtienen.
Aprender a respetar y cuidar a las plantas.
Valorar a las personas que intervienen en el proceso, desde el cultivo y la
recolección, hasta que llegan a la mesa.
Vivenciar el ciclo vital de las plantas.
Desarrollar capacidades de observación, experimentación, búsqueda de
información, análisis, etc., que permitan reconocer causas, consecuencias,
relaciones...
Valorar el trabajo en grupo: cooperación, responsabilidad, reparto de tareas,
tolerancia, diálogo, etc.
Favorecer la comunicación, expresión y representación, de todos los elementos y
situaciones del Huerto, de forma lúdica, creativa y variada.
Vivenciar el proceso de montaje de un Huerto, y de todos los elementos de ese
proyecto.
Conocer y saber utilizar, los objetos y útiles relacionados con el Huerto,
Establecer, representar y respetar, las normas referidas al Huerto.
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Promover una alimentación saludable en la familia
Educar en valores medioambientales
Valorar la importancia del trabajo agrícola desde los centros educativos.
Conocer las necesidades del sector agrícola de la zona.
Promover el trabajo de la Agricultura Ecológica a través de los huertos escolares.
Reconocer la labor de las personas del medio rural y especialmente de las
mujeres en el cuidado del entorno y en el mantenimiento de la cultura rural.
Impulsar el conocimiento y la producción de variedades locales.
Apostar por el desarrollo sostenible en el medio rural, fomentando prácticas
respetuosas con el medio ambiente en el sector agrícola.
Conocer y experimentar el cultivo de las hortalizas en un huerto.
Identificar las herramientas propias del huerto conociendo su labor facilitadora del
trabajo, su variedad, uso y materiales.
Hacer uso adecuado de las herramientas.
Conocer la historia de la agricultura.
Conocer el crecimiento de las plantas.
Sembrar, plantar, cuidar y recolectar hortalizas.
Valorar el esfuerzo para la obtención de una hortaliza.
Experimentar los métodos de lucha ecológica contra plagas y parásitos.
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•
Recolección, utilidad de los productos del Huerto: alimentación, comercio,
equilibrio, estética, reutilización...
• Relaciones entre las plantas, los animales y las personas.
• Normas y actitudes referidas al Huerto: respeto, cuidado, responsabilidad,
colaboración…
• Clasificaciones y ordenaciones.
• Seriaciones.
• Secuencias temporales y conceptos relacionados con el tiempo.
• Conceptos espaciales.
• Cantidades. Adición y sustracción.
LENGUAJES: COMUNICACIÓN Y REPRESENTACIÓN
• Vocabulario relativo al Huerto: nombres, cualidades y acciones.
• Expresión oral: frases, ideas, relatos... sobre el Huerto, sus elementos y
situaciones.
• Textos de tradición oral: poesías, adivinanzas, retahílas...
• Producción y lectura de imágenes, símbolos, códigos...
• Nuevas tecnologías como fuentes de información, contraste y expresión.
• Elaboración de diferentes tipos de textos: cartas, carteles, informativos, cómics...
• Reconocer y reproducir, palabras escritas, sobre el tema.
• Trazo libre y de diferentes tipos, relacionados con el Huerto y sus elementos.
• Experiencias con pintura y coloreado: manchas, huellas, texturas, esgrafiado,
pincel, estampaciones...
• Experiencias con el papel: picado, recortado, rasgado, plegado...
• Modelado: plastilina y arcilla.
• Maquetas.
• Cartelería.
• Experiencias con material de desecho.
• El dibujo: como representación de vivencias y como técnica de recogida de
información.
• Dramatización.
• Canciones relacionadas con el tema.
• Juegos psicomotores.
• Danza.
4. METODOLOGÍA DE TRABAJO
Puesto que lo que los niños y niñas aprenden depende, en buena medida, de cómo
lo aprenden, de ahí la importancia de las ORIENTACIONES METODOLÓGICAS que
según la Orden de 5 de agosto son:
- Enfoque globalizador y aprendizaje significativo: el campo de experiencia y
conocimiento es la propia realidad, la vida cotidiana, el grupo clase, las relaciones
entre iguales. Contando con un elemento imprescindible para su formación y que
es enriquecedor por sí solo como es el cuento.
- Atención a la diversidad: las actividades van a ser flexibles y abiertas a los
cambios que puedan surgir en el día a día. Considerando que cada niño es único e
irrepetible, por lo que los atenderemos teniendo en cuenta las diferencias
individuales.
- La lectura de cuentos nos llevará en a momentos de juego y de actividad infantil,
a través de la observación y la experimentación.
- Todo ello, en un ambiente cálido, donde el alumnado se sienta cómodo y libre para
expresarse, donde todos son escuchados y apoyados.
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- Realizando una adecuada organización de los espacios, materiales y del tiempo,
dándole a cada niño el espacio, tiempo o material que necesita para su
construcción personal.
- Contando con la colaboración de la familia, cuando vengan a contarnos algunos
de los cuentos, realizando los libros de los sentimientos para conocer mejor a sus
hijos e hijas y apoyando en todo momento el trabajo de la educación emocional, en
valores y la resolución pacífica de conflictos desde casa.
TEMPORALIZACIÓN
5. ACTIVIDADES
ACTIVIDADES DE MOTIVACIÓN 1. Investigamos los huertos
Pretenden despertar el interés de los niños por el tema, partiendo de sus propias
experiencias y motivaciones.
Un día llegaremos a clase y en el rincón de la asamblea nos encontramos una caja de
verduras y realizaremos una asamblea donde los alumnos y alumnas observaran,
experimentarán y hablaran sobre las verduras que hay.
Más tarde realizaremos una salida para observar el medio natural, el patio del colegio.
Buscando la relación con las plantas del Huerto.
Para responder a la pregunta ¿Qué sabemos? Y ¿Qué queremos saber? Debemos
plantearnos si debemos crear un huerto: Los alumnos discuten sobre los huertos que
conocen, y diseñan carteles con palabras y dibujos de los temas que se tratan: qué se
produce en un huerto, qué sucede con los cultivos, qué otros objetos hay en el huerto (por
ejemplo, grifos, vallas) y para qué sirven. Los alumnos describen las tareas del huerto que
conocen (por ejemplo, sembrar, cavar la tierra), y discuten qué es lo que les gustaría
hacer en un huerto, anotando sus ideas sobre las palabras o dibujos expuestos.
Además, realizaran un dibujo libre sobre "lo que saben de un Huerto.
Completar dibujando, unas viñetas donde "faltan" elementos, conceptos..., relacionados
con el Huerto, y que les plantean "problemas".
Y Confeccionaran un mural , donde el profesor/a vaya escribiendo todas las ideas que
surgen; y a la vez, se esquematice en un mapa conceptual , todo lo que "quieren saber" y
"quieren hacer", los alumnos/as.
c) ACTIVIDADES DE DESARROLLO
Este tipo de actividades, tratan de poner en juego y contrastar, nuevas informaciones
sobre el tema de estudio, con las que tienen los niños/as, por medio de variadas fuentes
(las experiencias de los propios niños/as, la realidad directa, los textos y nuevas
tecnologías, los profesionales relacionados con el tema, etc). Las actividades diseñadas
para ello, son las siguientes:
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3. El Huerto de los cinco sentidos
Cogemos diferentes verduras del huerto que las traerán los alumnos/as y las
repartimos en cinco estaciones: la estación de la vista, la estación del gusto, la
estación del oído, la estación del tacto y la estación del olfato. Se trata de
adivinar cuáles son las frutas y verduras utilizando el sentido correspondiente. En
la estación del gusto se puede intentar adivinarlo tapando la nariz además de los
ojos. Podremos comprobar lo que cuesta distinguir, por ejemplo, entre un trozo
pequeño de manzana o de cebolla cuando tenemos la nariz tapada. ¿Con qué
sentido hemos adivinado más frutas y verduras? ¿Y con cuál menos?
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6 .Normas de organización del Huerto
Debatir y ponerse de acuerdo en todas las normas de organización del huerto escolar:
cómo utilizar y cuidar las herramientas, el respeto a los objetos y el trabajo de los demás,
las tareas comunes, las normas de higiene, limpieza y seguridad, evitar molestias al resto
de la escuela, etc.
Elaborar unos cuantos carteles (con texto e imágenes) expresando y haciendo recordar
las normas de uso de herramientas del huerto, de utilización del espacio, de cuidado de
los cultivos.., tanto a los que los cultiváis como a los que puedan visitarlo. Colocadlos
donde creáis que vayan a tener efecto: en el mismo huerto, en el lugar de las
herramientas, en los accesos a la escuela, etc.
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dialogar con el alumnado acerca de si todas las tierras son iguales o las hay mejores y
peores, y sobre cuáles pueden ser las características de las mejores tierras de cultivo.
En cuanto al agua podríamos preguntar sobre la procedencia del agua que usan los
agricultores (de lluvia directamente, de lluvia embalsada, depurada y desalada) y sobre
forma de riego que conocen.
Respecto al clima podríamos dialogar acerca de algunos de sus elementos básicos: la
temperatura, la insolación, la humedad, la precipitación y el viento. Se podría hablar de las
mejores condiciones para el desarrollo de las plantas: alta temperatura, buenas
precipitaciones, no violentas y repartidas a lo largo del año, poco viento y buena
insolación y de cómo las personas las reproducimos artificialmente, preparando los
suelos, regando o cultivando en invernaderos.
Una vez que hemos comentado las ideas previas de nuestro alumnado. Prepararé una
bolsa de alimentos que provienen de diferentes partes de las plantas tubérculos, raíces,
tallos, hojas, yemas, flores, frutos, semillas) y dispone por toda la clase estaciones con una
etiqueta para cada parte de la planta (Esquina de las Raíces, Mesa de las Hojas, etc.). Los
alumnos dibujan una planta indicando sus partes, luego trabajan juntos para clasificar los
alimentos de la bolsa del profesor y los ponen en la estación correcta. Para estudiar las
diferentes partes de una planta, realizaremos un mural con el retroproyector, donde
copiaremos la forma de una planta, después lo decoraremos con virutas de los lápices y
podremos el nombre de las partes.
Además junto al mural de la planta, nos aprendemos un poema sobre el crecimiento de las
semillas, que grabaremos en el rincón del ordenador y el cual acompañaremos de dibujos
escaneados de los alumnos.
Oculta en el corazón de una pequeña semilla
bajo la tierra una planta, en profunda paz dormía.
¡Despierta! le dijo el sol.
¡Despierta! la lluvia fría.
La planta que oyó la llamada
quiso ver lo que ocurría.
Se puso un vestido verde,
estiró el cuerpo hacia arriba
De toda planta que nace,
esta es la historia sencilla.
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intentaré dirigir las preguntas hacia las dudas que tengamos. Veremos cómo es el proceso
de siembra, cuáles son los cuidados necesarios, cómo se utilizan las herramientas, etc.
Despues
Durante la salida habremos realizados fotos y vídeos, y los alumnos serán los encargados
de ponerle título a las fotos y de hacer dibujos sobre el video.
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6. Desmalezar
Los alumnos deben asimilar que las malezas también pueden ser útiles. La clase discute
estrategias para combatirlas y establece una rutina de desyerba. Combatir el
aburrimiento de las tareas de escarda con fiestas de desyerba, competiciones, normas de
escarda, estudio de malezas y representaciones de la batalla, y experiencias de parcelas
del huerto limpiadas y sin limpiar.
7. Mantener sano el huerto.
La clase sale a «patrullar» el huerto con una Lista de control de la patrulla de plantas) y a
su regreso informa y hace observaciones y sugerencias de actuaciones. Continuar con
patrullas regulares semanales, para las que los equipos se turnarán.
8. Médicos de plantas
Los alumnos identifican «las plantas enfermas» en el huerto (aquellas que parecen sufrir
el efecto de plagas, enfermedades o la falta de abono). Describen cada caso y le dan un
nombre (por ejemplo, Hojas de encaje). Si hay una plaga, los alumnos buscan al culpable.
Luego discuten cómo tratar el problema. Orientados por el profesor, aprenden los
mensajes básicos: (Enfermedad: Destruir. Alimentación: Abonar. Plaga: Eliminar a mano,
fumigar, poner trampas, llamar a la Policía de Plagas) y se preparan para aplicar un
tratamiento inmediato.
9. Cosechar
Se enseñan a los alumnos algunos frutos y hortalizas podridos o secos. Los niños
discuten por qué se secaron (demasiado sol, viento, piel muy delicada), por qué se
pudrieron (bacterias, hongos), cuándo se pudrieron (cortes, exceso de maduración,
golpes, humedad, calor) y qué alimentos se pudren rápido (los maduros, blandos y los
que tienen mucha agua).
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exposición donde por grupos serán los encargados de explicar las diferentes actividades
que se han llevado a cabo, explicaran los procesos de crecimiento de la semilla, las
herramientas, contarán el cuento de nuestro amigo el tomate, el poema de la pequeña
semilla y otro grupo contará el cuento que ellos han creado. Además expondremos una
maqueta de un Huerto, con diversos materiales plásticos y materiales de desecho,
realizado por los propios niños y niñas, donde se recoja todo lo aprendido.
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
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Favorece la comunicación, expresión y representación, de todos los elementos y
situaciones del Huerto, de forma lúdica, creativa y variada.
Vivencia el proceso de montaje de un Huerto, y de todos los elementos de ese
proyecto.
Conoce y sabe utilizar, los objetos y útiles relacionados con el Huerto,
Establece, representa y respeta las normas referidas al Huerto.
Promueve una alimentación saludable en la familia
Educa en valores medioambientales
Valora la importancia del trabajo agrícola desde los centros educativos.
Conoce las necesidades del sector agrícola de la zona.
Promueve el trabajo de la Agricultura Ecológica a través de los huertos escolares.
Reconoce la labor de las personas del medio rural y especialmente de las
mujeres en el cuidado del entorno y en el mantenimiento de la cultura rural.
Impulsa el conocimiento y la producción de variedades locales.
Aposta por el desarrollo sostenible en el medio rural, fomentando prácticas
respetuosas con el medio ambiente en el sector agrícola.
Conoce y experimenta el cultivo de las hortalizas en un huerto.
Identifica las herramientas propias del huerto conociendo su labor facilitadora del
trabajo, su variedad, uso y materiales.
Hace uso adecuado de las herramientas.
Conoce la historia de la agricultura.
Conoce el crecimiento de las plantas.
Siembra, planta, cuida y recolecta hortalizas.
Valora el esfuerzo para la obtención de una hortaliza.
Experimenta los métodos de lucha ecológica contra plagas y parásitos.
¿CUÁNDO EVALUAR?
• Evaluación inicial: del nivel de los alumnos/as, sus ideas previas, intereses, etc.;
que se detecta en las asambleas y observaciones del profesor/a.
• Evaluación continua: durante todo el proceso, de las situaciones de aprendizaje;
que permite reformular contenidos y actividades, adaptarlos a los alumnos/as.
• Evaluación final: a través de las actividades de síntesis y recapitulación, y de los
diferentes instrumentos de evaluación.
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