UNIVERSIDAD NACIONAL DE HUANCAVELICA

FACULTAD DE CIENCIAS DE INGENIERIA

ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE AMBIENTAL Y SANITARIA

YAULIHUA HUACHO, RUSSBELT

MEDICION DE LIQUIDOS
I: INTRODUCCIÓN:

La química se basa en el estudio de la materia y sus propiedades, elementos característicos

de cada especie. Las propiedades físicas no varían dentro de la misma especie al ser
medidas, pero si lo hacen cuando estas están bajo diferencia de Presión y Temperatura.
Las propiedades químicas presentan cambios en la naturaleza de las sustancias cuando se
someten a mediciones. Todo esto hace preciso unificar formas de obtener valores
comparables para las diferentes propiedades de la materia. Esto se ha logrado mediante
el establecimiento de patrones internacionales obtenidos con el ajuste de los resultados
de las experiencias de la comunidad científica, unificado en el S.I. (sistema internacional
de medidas). Así también se han obtenido definiciones para cada uno de los objetivos
medidos.

Propiedades físicas y químicas de la materia:

Las sustancias se caracterizan por sus propiedades y por su composición. Una propiedad
de física se define como: todo aquello que se puede medir y observar sin que cambie la
composición o identidad de la sustancia. Todas estas propiedades se dividen en extensivas
e intensivas con relación a la masa de las sustancias. Las propiedades extensivas dependen
de la cantidad de masa presentes como el volumen. Peso, etc. Mientras que las intensivas
no dependen de la masa y por tanto son constantes como la densidad y temperatura de
ebullición, entre otras.

Relacionar alguna de las propiedades de la materia con la los principios básicos de

nomenclatura y estequiometria, reconocer y aplicar los principales métodos de medición
y sus respectivas unidades de medida establecidas en el sistema internacional de medidas.
Por último mediante la observación, el eficiente y responsable empleo de los materiales
del laboratorio (José Gabriel Martínez Vázquez, 2011)

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II: FUNDAMENTOS TEORICOS

2.2: PROCESO DE LA MEDICIÓN:

Llamamos magnitud a cualquier propiedad física susceptible de ser cuantificada

objetivamente en el proceso de medición. El proceso de medición de cierta porción
de dicha magnitud consistirá en compararla con una porción de la misma, que se
adopta convencionalmente como referencia y que denominamos unidad, y expresar
cuántas veces mayor que esta es la porción sometida a medición. Muchas magnitudes
físicas son expresables como combinación de otras. Así por ejemplo, la magnitud
velocidad se puede expresar como combinación de una longitud y un tiempo. Por
ello, en la XIV CONFERENCIA GENERAL DE PESAS Y MEDIDAS (1971) se
decidió adoptar un conjunto de magnitudes fundamentales de tal manera que todas
las demás (magnitudes derivadas) pudieran expresarse en función de las primeras.
Además se adoptaron también las unidades correspondientes a cada una de las
magnitudes fundamentales. Estas y otras disposiciones de la misma Conferencia
constituyen lo que se llama Sistema Internacional.(www.google.com)

III: MATERIALES Y REACTIVOS

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 pinza para bureta

 gradilla
 04 tubos de ensayo
 Pera de aspiración
 Probeta fiola
 Soporte universal
 Vaso de precipitación de 400 ml
 02 vaso de precipitación de 50 ml
 02 pipeta graduada de 10 ml
 02 pipeta graduada de 1 ml
 Embudo
 Balanza
 Pizeta
 Varilla de vidrio
 Bagueta
 Bureta graduada
 Ácido clorhídrico
 Agua destilada
 Cloruro de sodio

IV: PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

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MANEJO DE PIPETA

 Tomar un vaso de precipitación

y llenarla de agua hasta la mitad

 Introducir la punta de la pipeta

dentro del líquido, sometiendo
con una mano, succionar con
una pera de aspiración con
cuidado, hasta que rebalse el
cero.

 Dejar de aspirar y rápidamente

obturar la parte superior de la
pipeta con el dedo índice

 Dejar descender poco a poco el

líquido hasta enrasar con la
graduación cero.

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 Retirar la pipeta tocando la punta a

la pared del vaso, para evitar que
lleve alguna gota colgando.

 Colocar un vaso de
precipitación bajo la pipeta y aflojar
el dedo, sin quitarlo de tal forma que
el líquido salga lentamente. si se
desea desalojar la totalidad, apoyar la
punta de la pipeta en la pared interior
del vaso sin soplar nunca.

Manejo de bureta

 Montar la bureta en una base

soporte tal como lo indica el docente

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 Llenar con bastante agua por encima

del cero con la ayuda de un embudo y
abrir la llave cuidando que no quede
burbujas de aire y volver a cerrar
volviéndola a cero, para lo cual abrir
la llave nuevamente un poco, para
que le liquido salga gota a gota hasta
que la parte superior del menisco
quede en cero.

 Retirar la bureta 5cm3 en un vaso

precipitado, luego retirar volúmenes
diferentes y cerrar la llave de la
bureta.

Vertimiento de líquido

 Verter líquidos de un vaso a otro,

evitando salpicaduras adaptando
una varilla de vidrio a su borde,
como lo indica el docente.

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 Verter un líquido de un frasco a

un vaso, la tapa con cabeza recta
colocarlo hacia arriba sobre la
mesa y adaptar una varilla al
borde del vaso. La varilla
conducirá el flujo del líquido
evitando que resbale por la pared
del frasco.

MEDICION DE VOLUMEN DE LIQUIDO CONDIFERENTES MATERIALES

 Preparar en un vaso de
precipitado 200ml de solución
con 2ml de HCL l y enrasar a
200ml

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 Medir diferentes volúmenes de

la solución preparada utilizando
solo la pipeta.

 Medir diferentes volúmenes de

una solución diluida, utilizando
la pipeta y un succionador

 Medir100ml de agua destilada

en un vaso de precipitado,
trasvasar a una fiola.

V: RESULTADO:

PIPETA:

 Observar que la medida con pipeta y probeta eran diferentes medidas

 Percibimos que la probeta es la más exacto que la pipeta cuando hemos
observado con 10 lm de agua.
Bureta
 Percibimos que cuando llenamos en bureta llega hasta cero ml
 En la parte inferior ponemos una fiola, esperamos añadir 5 ml y no era exacto la
medida.

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VERTIENDO LÍQUIDO:

 observamos que se vacía sin salpicadura .

VI: DISCUSIONES:

 Al analizar los resultados obtenidos, una vez realizado el procedimiento

experimental, concordamos en que los datos obtenidos eran reales ya que
realizamos los procesos en forma metódica, no dejando espacio para dudas,
corroborando estos resultados con la base teórica y apuntes de cátedra. Los errores
de resultado con pequeñas diferencias la medidas de masa volumen y temperatura
están aceptados por ser una experiencia de aprendizaje, pero considerando y los
errores del medio y de los instrumentos de trabajo. Por lo tanto el informe
presentado es el fruto de un trabajo investigativo de cinco personas, las cuales
llegan a un pleno consenso de que las respuestas entregadas son las indicadas.

VII: CONCLUSIONES:

 Podemos concluir que la experiencia realizada fue plenamente satisfactoria, ya

que se cumplieron todos los objetivos, lo que nos lleva a evaluar este laboratorio,
como una experiencia plenamente provechosa, ya que durante la mayoría de
nuestras vidas profesionales nos veremos introducidos en el área química y de
laboratorio. Las instalaciones utilizadas e implementos otorgados por nuestra
universidad fueron de buena calidad y en excelente estado, facultando el
desarrollo de los procesos realizados.

 Esta primera práctica, ha servido para familiarizarnos con los elementos y

materiales del Laboratorio, propios para el curso de Química; de donde en síntesis
se obtuvieron los resultados generales, siguientes:

VIII: RECOMENDACIONES:

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 Se debe trabajar en campanas de gases siempre que se utilicen substancias que

así lo requieran (volátiles, inflamables, irritantes, o con cualquier otro grado
de peligrosidad). Nunca debe calentarse con el mechero un líquido que
produzca vapores inflamables. Cuando se caliente un tubo de ensayo, debe
cuidarse que la boca del tubo no se dirija hacia ninguna persona cercana.
Nunca deben dejarse los reactivos cerca de una fuente de calor
 Cualquier accidente, corte o quemadura debe comunicarse inmediatamente al
profesor. Si por descuido se ingiere cualquier reactivo debe enjuagarse
rápidamente con agua abundante y consultar al profesor. Importante: se
prohíbe pipetear cualquier producto con la boca (ver más abajo).
 Un posible peligro de envenenamiento, frecuentemente olvidado, es la
contaminación a través de la piel. Lávese las manos a menudo y siempre
inmediatamente después de exponerse a un reactivo peligroso y antes de dejar
el laboratorio. Es conveniente usar guantes cuando se trabaja con reactivos
peligrosos.

IX: BIBLIOGRAFIA:

 VARIOS AUTORES “QUÍMICA EXPERIMENTAL”. Edit. .Mercantil

Ayacucho. 1995
 Adam son, Physical Chemistry of Surfees, 2n d Ed., Entérciense 1967 Contiene
una presentación intuitiva de todos los métodos utilizados desde hace años.
 J. Bikerman, Physical Surfaces, Academic Press (1970) Describe también muchos
métodos pero a veces en forma muy escueta. Sin embargo tiene un enfoque
másfísico que el texto de Adamson. 1984

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 Marcos teórico en general: Química general, Raymond Chang – 6 ta edición.

Balanza granataria:2005

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