Ultimo Evaluación de Riegos Ambientales - Sector Chulluncayani

FACULTAD DE INGENIERIAS Y CIENCIAS PURAS
ESCUELA PROFESIONAL DE ING. SANITARIA Y AMBIENTAL
MISIÓN
Formar profesionales competentes con liderazgo, que

diseñen y ejecuten alternativas y soluciones a la
problemática sanitaria y ambiental, contribuyendo al
desarrollo sostenible de la región y del país.
EVALUACION DE RIESGOS AMBIENTALES
1
VISIÓN
Ser una carrera académica profesional competitiva y

acreditada con formación científica, tecnológica y
humanista, de reconocida capacidad para proponer
alternativas y soluciones a la problemática sanitaria
y ambiental, contribuyendo con el desarrollo
sostenible de la región y del país.
2
DEDICATORIA
Este presente trabajo va dedicado primeramente a Dios por la vida

que nos dio y la fortaleza para terminar este trabajo, por los triunfos
y los momentos difíciles que nos han enseñado a valorar cada día.
De igual forma a nuestros padres por el apoyo incondicional, por los

buenos hábitos y valores, lo cual nos ha ayudado a buscar siempre
el mejor camino. A nuestros docentes por su apoyo así como la
sabiduría que nos transmiten en el desarrollo de nuestra formación
profesional.
3
AGRADECIMIENTO
Por medio de este presente trabajo damos a conocer nuestros

sinceros agradecimientos primeramente a Dios por darnos esta gran
oportunidad y permitirnos llegar hasta donde estamos, y por haber
puesto en nuestros caminos a aquellas personas que han sido el
soporte y compañía durante todo el periodo de estudio.
Agradecer hoy y siempre a nuestras familias por el esfuerzo realizado

por ellos, ya que nos brindan el apoyo, la alegría la fortaleza
necesaria para seguir adelante.
Un agradecimiento especial al Mg. Ingrid Maldonado Jiménez, por la

colaboración, durante la elaboración del trabajo.
4
INDICE
RESUMEN EJECUTIVO ........................................................................................................................ 7
1. INTRODUCCION ............................................................................................................................. 8
2. OBJETIVOS ..................................................................................................................................... 9
3. MARCO TEORICO .......................................................................................................................... 9
3.1. RIESGO Y PELIGRO .............................................................................................................. 9
3.2. PELIGRO .................................................................................................................................. 9
3.2.1. La clasificación de los peligros ................................................................................. 9
3.2.2. Tipos de peligros ......................................................................................................... 10
3.3. ACCIDENTES: ....................................................................................................................... 10
3.4. AMENAZA POTENCIAL ...................................................................................................... 10
3.5. EVALUACION DE RIESGO ................................................................................................ 11
3.6. ANÁLISIS DE RIESGO ........................................................................................................ 11
3.7. RIESGO AMBIENTAL .......................................................................................................... 12
3.8. ASPECTO AMBIENTAL ...................................................................................................... 13
3.9. ESCENARIO DE EXPOSICIÓN .......................................................................................... 13
3.11. CARCTERISTICAS DE RIESGOS EN LA EMPRESA LADRILLERIA DE
SECTOR CHULLUNCAYANI - JULIACA ..................................................................................... 13
3.12. LADRILLO .......................................................................................................................... 13
3.13. LADRILLERAS ARTESANALES: .................................................................................. 14
3.14. ASPECTOS AMBIENTALES .......................................................................................... 20
3.14.1. Principales impactos ambientales en la actividad ladrillera artesanal ..... 21
3.14.2. UBICACIÓN ............................................................................................................... 21
3.14.3. ARCILLA Y TIERRA ................................................................................................. 22
3.14.4. CANTERA................................................................................................................... 23
3.14.5. PROCEDIMIENTO FÍSICO ...................................................................................... 24
4. IDENTIFICACION DE PELIGROS ............................................................................................. 29
4.1. Matriz 1.- Identificación de fuentes típicas de peligros para actividades de
ladrilleras del sector chulluncayani salida Arequipa (JULIACA) .................................... 29
4.2. Matriz 02: Definición de fuentes de peligros (MINAM, 2009) ............................... 30
4.3. Matriz 03: Definición de sucesos iniciadores en entorno humano .................... 30
4.4. Matriz 04: Definición de sucesos iniciadores en entorno ecológico ................. 31
4.5. Matriz 05: Definición de sucesos iniciadores en entorno socio económico ... 32
5. DETERMINACION DE ESENARIOS ......................................................................................... 33
6. ANÁLISIS DE ESCENARIOS IDENTIFICACIÓN Y DEFINICIÓN DE CAUSAS Y
PELIGROS EN LA SALIDA AREQUIPA (SECTOR CHULLUNCAYANI) .................................. 36
5
6.1. ANÁLISIS DEL CICLO DE VIDA ....................................................................................... 36
6.2. ANÁLISIS, ESTADO ACTUAL PROSPECTIVO ............................................................. 36
6.2.1. PASADO ......................................................................................................................... 36
6.2.2. PRESENTE..................................................................................................................... 37
6.2.3. FUTURO ......................................................................................................................... 37
6.3. ANÁLISIS DE RIESGOS CAUSAS Y PELIGROS .......................................................... 38
6.3.1. Identificación de causas y peligros (Fuentes de peligro) ................................. 38
6.3.2. Matriz utilizada para el análisis de riesgo ambiental. ........................................ 39
7. ESTIMACION DE LA GRAVEDAD DE LAS CONSECUENCIAS ........................................ 40
7.1. ENTORNO NATURAL .......................................................................................................... 40
7.2. ENTORNO HUMANO ........................................................................................................... 40
7.3. ENTORNO SOCIOECONOMICO ....................................................................................... 41
7.4. VALORIZACION DE LOS ESCENARIOS IDENTIFICADOS ........................................ 41
8. ESTIMACION DE RIESGOS AMBIENTALES ......................................................................... 42
8.1. DETERMINACIÓN CÁLCULO DEL RIESGO .................................................................. 42
8.2. ESTIMACION DEL RIESGO AMBIENTAL ....................................................................... 43
8.2.1. escenario 1: (SOCIOECONOMICO)deterioro de ecosistemas (suelo, flora,
vegetación, hábitats de fauna) ................................................................................................. 43
8.2.2. escenario II: (HUMANO)calidad ambiental del aire y salud humana ............. 44
8.2.3. escenario III: (NATURAL) eventos naturales (sismos, deslizamientos,
inundaciones, erosión, etc.) ..................................................................................................... 44
8.2.4. resultados sobre la evaluación de los riesgos ambientales ............................ 45
8.2.5. Evaluación de riesgos ambientales ........................................................................ 45
8.2.6. Establecimiento del riesgo alto en la escala de evaluación de riesgo
ambiental ....................................................................................................................................... 46
9. CARACTERIZACION DEL RIESGO.......................................................................................... 47
10. RECOMENDACIÓN Y CONCLUSION .................................................................................. 47
11. REFERENCIAS BIBLIOGRAFIAS ......................................................................................... 48
12. ANEXOS ........................................................................................ Error! Bookmark not defined.
6
RESUMEN EJECUTIVO
En el presente trabajo se analizó la gestión de la seguridad y la salud ocupacional en
ladrilleras ubicadas en el Sector Chulluncayani (salida Arequipa - Juliaca), encontrando
que en áreas de fabricación artesanal de ladrillos con bajo nivel de tecnificación
persisten distintos riesgos para la salud y seguridad de los trabajadores. Frente a
peligros tales como trabajar en ambientes con temperaturas extremas, polvo orgánico,
superficies discontinuas, postura sedente y movimientos repetitivos no se aplican
controles reactivos, incluso habiéndose registrado amputación de dedos, lesiones
a nivel del antebrazo y lesiones lumbares en trabajadores. La baja tecnificación y
estandarización de esta actividad antrópica ejercida por necesidad, aporta poco al
desarrollo económico de la región, siendo oportuno revisar el potencial
transformador de esta industria.
En el caso de RESULTADOS SOBRE LA DEFINICION DE LAS FUENTES DE

PELIGROS; para la tipología Antrópica se han definido: Diversos materiales usados
como combustibles y retiro de suelo superficial, deforestación de flora y vegetación, y
degradación de hábitats de fauna; mientras que para la tipología Natural se han
definido: Eventos naturales (sismos, deslizamientos inundaciones, erosión, etc.) y se
han definido los SUCESOS INICIADORES EN ENTORNOS HUMANO, ECOLOGICO
Y SOCIOECONOMICO y en relación a las “fuentes de Peligros mencionadas
anteriormente. Se han diseñado tres “escenarios” posibles:
ESCENARIO I: DETERIORO DE ECOSISTEMAS (SUELO, FLORA, VEGETACION,

HABITATS DE FAUNA); con Probabilidad: MUY POSIBLE, Gravedad de las
consecuencias: GRAVE, y con RIESGO AMBIENTAL SIGNIFICATIVO.
ESCENARIO II: CALIDAD AMBIENTAL DEL AIRE Y SALUD HUMANA, con

Probabilidad: MUY POSIBLE. Gravedad de las consecuencias: CRÍTICA y con
RIESGO AMBIENTAL SIGNIFICATIVO. ESCENARIO
III: EVENTOS NATURALES (SISMOS, DESLIZAMIENTOS, INUNDACIONES,

EROSION, ETC.); Gravedad de las consecuencias: MODERADO, y con RIESGO
AMBIENTAL MODERADO.
7
Por último, se ha incluido un análisis de las consecuencias de esos riesgos ambientales
y un conjunto de medidas de preventivas y mitigadoras de los riesgos producidos por
la actividad de ladrilleras en Juliaca (salida Arequipa) en una propuesta de intervención.
1. INTRODUCCION
La investigación realizada durante el presente año se centró en evaluar los riesgos
ambientales por actividades manufactureras en ladrilleras del distrito de Juliaca (salida
Arequipa); para lo cual se efectuó un DIAGNÓSTICO que describe la industria ladrillera
artesanal en la realidad geográfica del distrito, que determinó que son 224 ladrilleras
formales e informales que se encuentran en la actualidad. La realidad socioeconómica
que atraviesan es de un número promedio de 5 a 8 trabajadores por ladrillera, el nivel
educativo del jefe de familia es secundaria incompleta, el ingreso promedio es de 300
soles por quema, no realizan ninguna otra actividad sólo la actividad manufacturera de
ladrillos, que afecta a la salud de los pobladores específicamente al aparato respiratorio.
Existe solo una asociación de ladrilleros los cuales no tienen acceso a servicios como
agua y desagüe y no usan innovaciones tecnológicas.
La realidad tecnológica que utilizan en Juliaca, como casi en todo el Cusco, no es

moderna y menos de tecnología limpia, consta de siete etapas que poseen dos
provisiones generales una de materiales obtenidos en las canteras y otro de la provisión
de leña o carbón (aunque ahora estos materiales han sido reemplazados por otros
como el caso de llantas usadas por ejemplo). Los resultados con respecto a los riesgos
ambientales por actividades de ladrilleras en el distrito de Juliaca, se obtuvieron
mediante el uso de matrices desde el punto de vista humano, social-económico y
ambiental. Se han detectado y detallado deficiencias en la metodología de la Guía del
MINAM (2009), las que han sido subsanadas proponiendo modificaciones a la
aplicación de la metodología.
8
2. OBJETIVOS
 Determinar el estado actual de la fabricación artesanal de ladrillo en el Sector
Chulluncayani (Salida Arequipa - Juliaca), con en el fin de identificar los riesgos
y peligros ambientales de esta labor manufacturera y detallar un diagnóstico que
describa la fabricación ladrillera artesanal en la realidad geográfica.
3. MARCO TEORICO
3.1. RIESGO Y PELIGRO
Los términos de riesgo y peligro se definieron anteriormente en la que se dice que riesgo
es la probabilidad de sufrir un daño por la exposición de un peligro y peligro es la fuente
del riesgo y se refiere a una sustancia o a una acción que pueda causar daño.
3.2. PELIGRO
Es un concepto que en muchas ocasiones se confunde con riesgo. Podríamos definir
el peligro “como la situación de la que puede derivar un daño, o bien, lo que puede
producir un daño”. En prevención, podemos entender por peligro la situación de riesgo
“inmediata anterior a la aparición del daño”. Por ejemplo: cruzar una calle con tránsito
vehicular sin paso peatonal es un riesgo, cuya magnitud dependerá del número de
vehículos que circulen en un momento dado, de su velocidad, de la agilidad del peatón
que intenta cruzar, etc. Peligro, sería la situación que se produce cuando un peatón
está cruzando.
3.2.1. La clasificación de los peligros

La clasificación de los peligros consiste en la identificación de los atributos definidos
para los peligros. En esta metodología estos atributos son los siguientes:
a). Daño, lesión o dolencia: descripción de la consecuencia potencial caso el peligro

asociado resulte en un accidente. Aquí es importante adoptar una nomenclatura que
sea coherente y convergente con el lenguaje médico y de preferencia que esté
clasificada en CID (Catastro Internacional de Dolencias).
b). Medidas de Control: Indicación de las acciones de protección y prevención que

son efectivamente adoptadas en aquella actividad para minimizar los efectos de un
9
posible accidente que resulte de la interacción con aquel peligro y/o acciones
preventivas para disminuir las posibilidades de que ocurra un accidente en la
interacción de alguien con el peligro.
3.2.2. Tipos de peligros

Indicación de la clasificación de la naturaleza del peligro de acuerdo con la legislación
vigente de seguridad y salud en el trabajo. En Brasil, de acuerdo con la categoría del
peligro, los tipos se definen así:
a). FÍSICOS: peligros que resultan de la exposición al frío, al calor, a la humedad, al

ruído, a las radiaciones ionizantes, a las radiaciones no ionizantes, a la iluminación, a
las variaciones de presión, etc.
b). QUÍMICOS: peligros que resultan del contacto o exposición a substancias químicas
tóxicas en la forma de gases, vapores, humos y polvos. Metodología para la
construcción de la gestión de los riesgos laborales.
c). BIOLÓGICOS: peligros que resultan del contacto o exposición a virus, bacterias,
hongos, parásitos, bacilos y protozoarios.
d). ERGONÓMICOS: peligros que resultan del trabajo físico pesado, trabajo de
jornadas, trabajo nocturno, trabajo repetitivo, trabajo monótono, jornadas prolongadas,
etc.
3.3. ACCIDENTES:
peligros que resultan de la improvisación, suelos inadecuados, máquinas sin
protección, uso o falta de EPI/EPC, uso o improviso de herramientas, acción de
animales, contacto con electricidad, trabajos en alturas, ambientes confinados,
transporte, explosión, incendio, etc. Condiciones de
3.4. AMENAZA POTENCIAL

Proceso mediante el cual se determina un peligro o amenaza que comprometa la
calidad del agua, aire o suelo, el cual pone en riesgo a la salud del ser humano y a la
biodiversidad como consecuencia de la exposición a fuentes contaminantes del
ambiente en un lugar y tiempo determinado, como consecuencia de actividades de
origen natural o antropogénico.
10
3.5. EVALUACION DE RIESGO
Es el proceso mediante el cual se determina si existe una amenaza potencial que
comprometa la calidad del agua, aire o suelo, poniendo en peligro la salud del ser
humano como consecuencia de la exposición a todos los productos tóxicos presente
en un sitio, incluyendo aquellos compuestos tóxicos presentes que son producto de
actividades industriales ajenas al sitio o cualquier otra fuente de contaminación, y define
un rango o magnitud para el riesgo.
Se refiere a la técnica para determinar la naturaleza y magnitud del tiempo. El termino

análisis de riesgo se ha usado frecuentemente como un sinónimo de evaluación de
riesgos. Debe de interpretarse que además de la evaluación, el análisis incluye los
métodos para hacer un mejor uso de los resultados de evaluación.
En el manejo de los riesgos se diseña la propuesta de control, reducción o eliminación

de riesgos utilizando la información producida por la evaluación y el análisis, en el
contexto de los recursos técnicos, valores sociales, económicos y políticos.
La diferencia entre evaluación y manejo de riesgos no es muy clara. La controversia se

centra en el grado en el cual la evaluación se puede mantener libre de los juicios y
valores que típicamente corresponden a las decisiones de manejo.
3.6. ANÁLISIS DE RIESGO

Utilización sistemática de la información disponible para identificar los peligros y estimar
los riesgos. Consecuencia: Resultado o impacto de un evento.
El análisis de riesgos es una disciplina relativamente nueva con raíces antiguas. Como
campo del conocimiento se organizó en las últimas décadas y su auge se debe a que
varios países han aprobado leyes para proteger, tanto a la salud humana como a la
biota, de los peligros que pueden acarrear la exposición de sustancias peligrosas
presentes en el medio ambiente en base a la prevención y reducción de riesgos.
Identificación de los riesgos ambientales
 Las identificaciones de los riesgos ambientales de un punto se dan con el

conocimiento y la interpretación de los peligros que pueden ser fuente de riesgo
para el ambienta.
11
 La identificación inicia con la elaboración de un inventario con todos aquellos
peligros que puedan causar algún daño a la institución, integridad humana, los
recursos naturales y ambientales.
3.7. RIESGO AMBIENTAL

Se define como la probabilidad de ocurrencia que un peligro afecte directa o
indirectamente al ambiente y a su biodiversidad, en un lugar y tiempo determinado, el
cual puede ser de origen natural o antropogénico
Es todo aquella circunstancia o factor que conlleva la posibilidad de un daño para el

ambiente. La palabra riesgo siempre ha estado asociado a peligro, es decir a cualquier
propiedad, condición o circunstancia en que un elemento, producto, sustancia,
instalación o proceso pueda ocasionar un daño directo a la cantidad o calidad de un
recurso natural, ecosistema o paisaje, o un daño in directo al ser humano o los bienes
materiales como consecuencia a los anteriores. Para identificar un determinado riesgo
es necesario conocer:
 Las fuentes de riesgo presentes.

 Los identificadores de riesgo
 Los efectos o consecuencia del riesgo
Las fuentes de riesgo presente: Son los antecedentes legales o jurídicos, informes,
estudios, investigaciones, diagnósticos que se han dado o emitido para demostrar la
presencia de un riesgo.
Los indicadores de riesgo: Indican cómo y dónde actúan las fuentes de riesgo en las
condiciones normales.
Los efectos o consecuencia del riesgo: son los impactos negativos, dalos o perjuicios
que puede causar la no atención de un riesgo al hombre, medio natural, los recursos
naturales o los bienes.
 El objeto de la identificación de los riesgos ambientales, es la de conocer los

sucesos que una actividad o instalación de la institución puedan dar lugar a un
daño ambiental.
 Para la identificación de los riesgos ambientales es necesario conocer, que toda
actividad es generadora de impactos, por lo cual será necesario identificar solo
12
aquella que realmente este generando peligro significativo. La identificación de
los riesgos ambientales debe realizarse evitando la toma de datos innecesarios,
por lo que es importante intentar al máximo la precisión, la claridad y la
concesión.
3.8. ASPECTO AMBIENTAL

Los principales impactos que genera la actividad de fabricación de ladrillos son sobre
la calidad del aire y sobre la morfología del terreno. En el primer caso debido
principalmente a las emisiones de humos procedentes de los hornos en la etapa de
cocción que causan efectos directos e indirectos sobre la salud humana, la flora, la
fauna, los cuerpos de agua, y contribuyen al cambio climático global. En el segundo
caso porque la explotación de las canteras produce excavaciones que no solamente
afectan el paisaje sino también la estructura y configuración del terreno ocasionando
deforestación, pérdida de la capa productiva del suelo, y erosión.
3.9. ESCENARIO DE EXPOSICIÓN

Es el área física que comprende el área geográfica en riesgo.
Escenario: Secuencia de eventos correlacionados con el futuro, que puede o no ser

influenciada por probabilidades de peligro que se someta a una evaluación de riesgos
ambientales
3.10. RUTA DE EXPOSICIÓN
Es la trayectoria que sigue un contaminante desde la fuente de emisión hasta el cuerpo

receptor identificado como potencialmente expuesto. Estimación de la exposición: Es
el estudio de la ruta de exposición, tiene por objeto llegar a determinar la cantidad de
sustancia tóxica, está en contacto con un organismo durante el período de exposición.
3.11. CARCTERISTICAS DE RIESGOS EN LA EMPRESA LADRILLERIA DE

SECTOR CHULLUNCAYANI - JULIACA
3.12. LADRILLO
El ladrillo es uno de los materiales tipo cerámica o arcilla cocida más antiguo que se
viene utilizando en el sector de la albañilería. Se distingue por su forma de prisma
rectangular, y por sus propiedades que le hacen tener una excelente resistencia a la
compresión. También se distingue por sus cualidades de aislamiento acústico y térmico.
Con este material hecho de masa de barro cocida se logra levantar perfectamente
13
cualquier muro o estructura. Este material es muy versátil, estable y duradero, siendo
fabricado con cerámica roja mezclada con otros elementos. Generalmente suelen tener
un espesor que oscila entre los 4 y los 27 cm. Veamos los tipos que hay.
Contaminantes que genera la empresa ladrillera
3.13. LADRILLERAS ARTESANALES:

Son aquellas que emplean la mano de obra directa durante todo el proceso de
producción, estableciéndose dicha línea de producción de la siguiente manera:
1. Acopio de la Arcilla y Arena: Es el proceso que se realiza en forma manual a través
de un Pico o Pala, que permite remover la arcilla y la tierra, amontonándola para su
siguiente. Proceso de Producción.
14
2. Mezclado: proceso por el cual se mezcla la arcilla (60% a 75%), la arena (25% a 30%)
y el agua, hasta lograr un nivel de consistencia de ligosidad de la arcilla. Existen vetas
en algunas regiones, donde la arcilla no requiere de mayor combinación de arena, es
decir la propia arcilla tiene un alto nivel de ligosidad, como son el caso de ciertas betas
en Iquitos, San Martín y Cajamarca. Este Proceso se hace con el uso de una pala.
3. Amasado: Es el Proceso por el cual se procede a amasar la combinación de la arcilla,
arena y agua, con la finalidad de darle mayor consistencia a la pasta, sacando las
burbujas de aire existentes y las piedrillas que puedan tener. El Proceso de Amasado
varía de acuerdo a cada región, existiendo 3 características importantes:
a) amasado a mano
b) amasado a pie
c) amasado con bueyes o toros.
4. Reposado: Es el Proceso en el cual se deja la Masa en reposo para su deshidratación
natural, envolviéndola con un plástico con la finalidad de que no se endurezca la
arcilla.
5. Encajonado: Es el proceso en el cual la arcilla reposada es vaciada a unos moldes
denominada “gaveras”, las que dan la forma al ladrillo. Existe dos formas de gaveras:
las que sacan los ladrillos “King Kong” y las que dan forma a los ladrillos denominados
“King Kong con huecos”.
6. Secado: Es el proceso por el cual se extienden los ladrillos en el piso para su secado
natural.
7. Cocción: Es el proceso por el cual ingresan los ladrillos que ya han sido secado en
forma natural, al horno, siendo por lo general de “Tiro Abierto”.
Linea de produccion artesanal
15
Diagrama de operaciones ladrillo artesanal
16
El (diagrama) muestra la secuencia del Proceso Productivo hasta lograr un ladrillo en

forma artesanal, debe indicarse que todo este proceso es manual. Se hace un
Diagrama de Operaciones – DOP, de todo el Proceso Productivo y donde se establece
que existen 8 operaciones, 5 inspecciones y 3 almacenajes, lo cual se puede detallar
de la siguiente manera:
1. Operación 1, 2, y 3: Movimiento de Arcilla, Tierra y Agua a al zona de producción.

2. Almacenado 1: Es el lugar donde se almacena la arcilla, la arena y el agua.
3. Operaciones 1, 2, y 3. Acopio de Arcilla: Son aquellas destinadas al acopio de la
Arcilla, la Arena y el Agua.
4. Operación 4 y 1 Inspección, Mezcla: Es la que se encarga en mezclar la arcilla,
la arena y el agua y donde se realiza la primera inspección que permite
reconocer la calidad ligosa de la arcilla.
5. Operación 5, Pisoteado: Es aquella en la cual se pisa la arcilla mezclada para
ablandarla y tome mayor consistencia.
6. Operación 6 y 2 Inspección, Amasado: Es el proceso que se realiza a mano y
busca quitar todas las partículas de aire de la arcilla. Se realiza una segunda
inspección para verificar la consistencia de la arcilla.
7. Operación 7, Reposado: Se deja reposar la arcilla amasada hasta el día
siguiente.
8. Operación 8 y 3 Inspección, ENCAJONADO: es el proceso en el cual la arcilla
es colocado en un molde para formar el ladrillo. Se realiza una tercera
inspección, que consiste en apreciar que el ladrillo húmedo no se deforme.
17
9. Operación 9 y 4 inspección SECADO: Es el proceso en que se extienden los
ladrillos en tendales, para su secado natural a la intemperie solar. La cuarta
inspección se da en el proceso de voltear los ladrillos para su adecuado secado
y que estos no sean craquelados
10. Almacenaje 2: Es el proceso por el cual los ladrillos son almacenados secos u
apilados, esperando su cocción.
11. Operación 10 y 5 Inspección, COCCIÓN: Es el proceso por el cual lo ladrillos
son ingresados en el horno para su cocción, se realiza una quinta inspección
para apreciar que los ladrillos estén correctamente apilados dentro del horno.
12. Operación 11, ENCENDIDO DEL HORNO: Operación por el cual se produce el
calentamiento del horno para la cocción del ladrillo.
13. Inspección 6: Supervisión durante la cocción del ladrillo.
14. Operación 12: Apertura del horno e enfriamiento
15. Operación 13 y 7 Inspección: Retirado de los ladrillos, e inspección y selección
de los ladrillos quemados.
16. Almacenaje 3: Apilado de ladrillos quemados.
La mayor concentración de ladrillera en el Región de Puno se encuentra en Juliana con

el 74.85% de las ladrilleras artesanales.
Detalles de las empresas ladrilleras puno - Juliaca
Se distinguen dos zonas ladrilleras con mayor predominancia, una en Juliaca y otra en
Puno en el Centro Poblado Salcedo, donde se encuentra los productores de Señor de
Kullahua, San Pedro 200 y los Tigres de San Juan.
Las características productivas de ambas zonas son muy diferentes, mientras que en
Juliaca la característica productiva es muy individual, los productores no comparten
18
información y viven aislados, pese a ser vecinos continuos, en el Centro Poblado
Salcedo sucede todo lo contrario, las zonas de producción están unidas porque
pertenecen a un mismo denuncio minero, el cual ellos arriendan y pagan un monto
aproximado de un millar de ladrillos por quema.
En el caso del Juliaca han podido desarrollar el ladrillo Tubular Techo, que los hacen
en pocas cantidades (10% de una quema), siendo su precio alto S/. 1,300 millar, pero
que se ven limitados a producir en mayores cantidades, al no existir demanda, por la
calidad mostrada del ladrillo. Sin embargo se aprecia escases de arcilla en Juliaca, que
si bien no sería un problema si los productores estuviesen organizados, se vuelve
nocivo en el costo del producto al depender del proveedor de esta materia prima.
En Juliaca se aprecia que algunas ladrilleras, están entrando al proceso semi

mecanizado en estado experimental, pero estás no logran ser mayores de 5 empresas,
a comparación de la cantidad de ladrilleras que se encuentran en el lugar, siendo su
reacción u poco tardía, ante la presencia de la Ladrillera Diamante, que es mecanizado
y ya se instaló en la zona y Ladrillera Martorell, que viene distribuyendo ladrillos de
buena calidad en Puno desde Tacna.
Se confirma que los ladrillos tanto de Juliaca como de Puno, están destinados
básicamente para construcciones de las áreas rurales y urbanas de construcción
informal, mercado que al parecer sigue creciente, sin embargo existe un mercado
potencial de las obras públicos y construcciones formales, donde las ladrilleras
artesanales no tienen acceso, las cuales absorbidas, según el comentario de algunos
ladrilleros, por empresas, de Tacna, Arequipa y Bolivia.
Consumo de Arena
19
El consumo total de arena es de 954 Toneladas de arena en el caso de Juliaca deben
de comprarla aun precio de S/. 120 soles la volquetada, mientras que en Puno, es parte
del denuncio minero.
Combustibles Utilizados por las empresas ladrilleras
El mayor uso de combustible se da en el Guano en un 65.87%, seguido de la leña en

un 34.13% y de las llantas en 1.80%, que en esta caso la usan para encender el horno.
Debe considerarse que el Guano es usado como combustible, al ser el insumo, al que
se tiene fácil acceso en la zona.
3.14. ASPECTOS AMBIENTALES

Los aspectos ambientales propios de la fabricación de ladrillos incluyen:
o Emisiones a la atmósfera
o Calidad del Suelo
o Generación de residuos sólidos
o Consumo de energía y combustibles
El principal impactos que genera la actividad de fabricación de ladrillos es sobre la

calidad del aire y en segundo lugar sobre la morfología del terreno. En el primer caso
debido principalmente a las emisiones de humos procedentes de los hornos en la etapa
de cocción que causan efectos directos e indirectos sobre la salud humana, la flora, la
fauna, los cuerpos de agua, y contribuyen al cambio climático global. En el segundo
caso porque la explotación de las canteras produce excavaciones que no solamente
20
afectan el paisaje sino también la estructura y configuración del terreno ocasionando
deforestación, pérdida de la capa productiva del suelo, y erosión.
La actividad no genera efluentes de proceso, pero si residuos sólidos inertes

constituidos por los escombros provenientes de los productos rechazados por rotura o
deficiente cocción y que según el Diagnóstico Ambiental del subsector Cerámica y
Ladrillos3 se encuentran por debajo del 5%, y que según encuestas entre los
microempresarios ladrilleros artesanales entrevistados por el autor están entre 5% y
15%.
3.14.1. Principales impactos ambientales en la actividad ladrillera

artesanal
3.14.2. UBICACIÓN
La planta ladrillera mecanizada se encuentra ubicada en la ciudad Juliaca-San Román-
Puno. En mayor detalle, se ubica al este de la ciudad de Juliaca, salida a Arequipa (a
21
un kilómetro del desvió hacia la ciudad universitaria de la U.P.U.). Al costado izquierdo
de la carretera vía Juliaca-Arequipa. Y ubicadas con las siguientes coordenadas:
En cuanto al acceso es por una vía asfaltada que parte del centro de Juliaca tomando
un microbús (línea) con el nombre de UPU que va hacia la universidad peruana unión,
llegar hasta el paradero final de la línea y luego finalmente continuar en la misma
dirección caminando aproximadamente unos 400m a 500m.
3.14.3. ARCILLA Y TIERRA

Las mejores tierras para la fabricación de ladrillos son las arcillosas, en las cuales la
arcilla (silicato de alúmina hidratado) es el compuesto predominante, conteniendo
además carbonato de calcio, arena y óxido de hierro. Proveniente estas arcillas de la
descomposición de rocas feldespáticas, provocada por la acción corrosiva del aire y la
disolvente mecánica del agua. Se presenta formando extensos depósitos en los
terrenos de alusión, alternando a menudo con filones de arena. El óxido de hierro que
también contiene, la hace que sea ferruginosa, aumentando su resistencia a la
compresión después de cocida.
La experiencia demuestra que los mejores ladrillos se fabrican de la arcilla que contiene
asociada la cal, el óxido de hierro, y la arena; estas tres sustancias, cuando no son
excesivas, provocan durante la cocción una vitrificación haciendo los ladrillos más duros
y resistentes. La arena, que es el material desengrasante para la mezcla de arcilla por
excelencia, debe ser silícea y de grano fino.
La arcilla con la que se elaboran los ladrillos es un material sedimentario de partículas

muy pequeñas de silicatos hidratados de alúmina, además de otros minerales como el
caolín, la montmorillonita y la illita. Se considera el adobe como el precursor del ladrillo,
puesto que se basa en el concepto de utilización de barro arcilloso para la ejecución de
muros, aunque el adobe no experimenta los cambios físico-químicos de la cocción. El
ladrillo es la versión irreversible del adobe, producto de la cocción a altas temperaturas
(350º).
22
Entonces la materia prima vendría hacer:
 Arcilla
 Tierra
3.14.4. CANTERA
El lugar de donde extraen la arcilla (con óxidos de Fe) es LA CANTERA DE PUCARA
El lugar de donde extraen la tierra para el mezclado es de la parte sur de la fábrica de
ladrillos MAXX llamada ILARI.
Orígenes y desarrollo
El Ladrillo es el material de construcción más antiguo fabricado por el hombre. En los

primeros tiempos se comenzó elaborándolo en su forma cruda, que es el adobe. Su
difusión se debió a que el hombre le dio tamaño que se acomodaba a su mano y para
hacerlo recurrió a materias primas accesibles, que se pueden encontrar casi en
cualquier parte. No puede menos que llamarnos la atención que con elementos tan
comunes como la tierra, el agua, el aire (para el secado) y el fuego (para la cocción) el
hombre logró fabricar un material de construcción que, con muy pocas variantes
Tecnológicas, siguen manteniendo plena vigencia y demanda hasta nuestros días. Se
sabe que el ladrillo se originó en las antiguas civilizaciones del Medio Oriente que tenían
sus centros en territorios que hoy corresponden a Irak e Irán aproximadamente, pero
que extendían mucho más su influencia y se remontan en el tiempo a mas de dos mil
quinientos años antes de nuestra era. Desde esa región, las caravanas de pueblos
nómades y, sucesivamente, las conquistas de Alejandro Magno, las del Imperio
Romano y las rutas comerciales de Marco Polo pusieron en contacto a las diversas
culturas y contribuyeron a generalizar, entre otras costumbres y modalidades, el uso
del ladrillo.
Características generales de la producción
Tipos de ladrillo que fabrican son generalmente: panderetas y aligerados.Tipos de

ladrillos en venta: Kinkon, hercules, fortaleza y muchos otros.
23
3.14.5. PROCEDIMIENTO FÍSICO

3.14.5.1. Materia Prima
Antes de analizar el proceso de fabricación del ladrillo común, es importante conocer la
materia prima, su composición y el comportamiento de la misma. Dentro de los
materiales de construcción el ladrillo común está considerado como “piedra artificial”,
puesto que se obtiene por un proceso de cocción de arcillas y otros componentes
naturales, que dependen del lugar donde se los encuentra. En nuestra zona tienen su
origen en sedimentos que en su creciente y bajante fueron dejando los ríos de la región,
por lo que es bastante común en canteras secos encontrar arcillas muy ricas en oxido
de hierro que le da al ladrillo esa coloración rojiza, luego de la cocción. Es común
también que entre otros componentes se encuentre el carbonato de calcio, (tosca o
caliches) que si las partículas son grandes luego de la cocción se convierte en oxido de
calcio, (cal) que al hidratarse con agua produce oquedades o roturas en el material, que
desmerecen su calidad.
24
3.14.5.2. Extracción y Meteorización

Para la fabricación de ladrillo común se pueden utilizar tierras que se extraen de
excavaciones (cava) por lo general arcillas rojas, o tierra vegetal negra que se
encuentra más en superficie. Una vez extraído el suelo es necesario dejarlo reposar
para que se produzca un proceso llamado de pudrición, (meteorización), que los
agentes atmosféricos, se encargan de desarrollar, homogeneizando la masa al disolver
sales, pudren impurezas orgánicas, como raíces, etc., que luego da un mejor manejo
para moldear y mejorar los productos terminados. Es necesario agregar distintas
materias orgánicas, para evitar las roturas o grietas debido a las contracciones,
producidas en el secado o cocción. Estiércol, aserrín, carbonilla, cáscara de arroz, o
cascarilla de algodón, están entre los más usados y vienen denominados “liga”, por ser
el elemento ligante de la mezcla.
3.14.5.3. Preparación
Luego comienza el proceso de amasado en pisaderos, que es una excavación circular
de entre 10 y 15 metros de diámetro y 40 o 50 cm. De profundidad. La fabricación inicia
con el amasado del barro con agua y el agregado de la “liga”, este empaste suele
hacerse con caballos, que giran dentro del círculo mezclando los elementos, o
simplemente manual amasado con los táctiles de los propios trabajadores operación
que puede durar hasta dos días. Actualmente el amasado se realiza, en alternativa, con
una rueda metálica, que gira sobre una barra sin fin sujeta a un eje que está al centro
del pisadero. Este mecanismo es accionado por un motor o por un tractor, con lo cual
la tarea se reduce en tiempo. Se debe tener especial cuidado con el agua, que puede
ser de cualquier lugar, pero lo fundamental es que no contenga sales. Para sacar
25
500unnidades de ladrillos se necesita 6 carretillas de arcilla, 2 carretillas de arena y a
eso se le agrega azerrin (actua como una barrera para fracturamientos).
3.14.5.4. Moldeo
El barro es sacado de los pisaderos con palas y es trasladado en carretillas hasta la
mesa de moldeo. El modelado se efectúa a mano introduciendo la arcilla en un molde
doble, para dos adobes, con fuerza, este molde de madera, es un bastidor que se
asemeja a una caja sin tapa ni fondo. Las dimensiones son poco mayores que las del
ladrillo terminado, teniendo en cuenta la retracción de la materia prima, que dependerá
de sus componentes; seguidamente, con una tablilla se retira el barro sobrante y así es
llevada a la cancha de oreo, donde viene depositado en el suelo, se retira el molde y
se lo limpia con agua en la misma mesa de moldeo, para volver a usarlo. El rendimiento
del trabajo manual, se calcula en 900 adobes por día y por hombre.
26
3.14.5.5. Secado
Una vez que el adobe se ha oreado, tras de un día o dos de exposición, se completa el
proceso de secado apilando los adobes, parados y en forma cruzada, para asegurar un
secado parejo. Estas pilas deben ser cubiertas con chapas, esteras de paja, etc., para
proteger el adobe de las lluvias, que lo convierten en los llamados “ladrillos llovidos”, de
mala calidad en su apariencia y resistencia. El tiempo de secado puede demorar 3 o 4
días dependiendo del clima. En tiempos de estiaje pero en tiempos de venidas de las
aguas se deja secar más de una semana, dependiendo del clima.
3.14.5.6. Armado del horno

Los hornos de “campo o campaña” se arman apilando los adobes en forma de pirámide
trunca de dimensiones variables, 10 a 15 m. de largo por 6 a 10 de ancho y una altura
de alrededor de 4,50 m., de acuerdo con la cantidad de ladrillos que, generalmente,
varía entre 50.000 y 80.000. En la parte inferior se construyen las boquillas, formadas
por un par de capas de ladrillos de canto, ya cocidos, pero de mala calidad, “bayos” con
una separación que permita la circulación del calor y algunos vacíos verticales para
permitir el tiraje. Los adobes se colocan de canto formando filas paralelas, cada una
perpendicular a las del plano inferior, hasta llegar a la última, que se coloca de plano, y
harán de contención del calor y gases de combustión. Cada dos planos se coloca una
capa de carbonilla, para mejorar la combustión. Los hornos se arman con cuatro o seis
boquillas, desde las cuales se alimenta el fuego para la “quema” y se cubre lateralmente
con barro que sella todas las juntas y evita el escape de gases de combustión. Esta
tarea puede demorar 9 días para un horno de 70.000 ladrillos. En la fábrica de juliaca:
27
En un horno de mediana tamaño entran apox. 1000 alijerados y 12 000 panderetas en
ladrillos.
3.14.5.7. Horneado
El fuego de las boquillas, se mantiene mientras dura la combustión de la carbonilla
(aproximadamente 80 horas), luego se tapan para asegurar una lenta combustión,
mantenida por las brasas, durante otras decenas de horas. Por ser un horno cuyas
características, no permiten una distribución. Uniforme del calor, resultan ladrillos de
diferentes calidades. Un 75% bien cocidos (campana), un 15% son de inferior calidad
(bayos), porque no alcanzan el grado de cochura necesaria; el 10% son recocidos, por
haber estado en contacto directo con el fuego, y se les ha producido un principio de
vitrificación. Estos se los ocupa para cascotes en contra pisos, pues la vitrificación no
les permite adherirse con morteros. El tipo de combustible usado es con maderas de la
zona, algarrobo, espinillo, etc. Tiempos de horneado, Arcilla débil 7-8horas en arcillas
más fuertes más 10 horas en ladrillos kinkon es 18 horas en el horno en el proceso de
quemado. Y una temperatura superior a los 500°c.
3.14.5.8. Enfriamiento
Una vez que el horno se enfrió se procede al desmontaje y a la carga de los ladrillos en
camiones, pasando así la incorporación del ladrillo a la construcción. El tiempo
aproximado de la tarea es de 3 días.
28
4. IDENTIFICACION DE PELIGROS
MATRIZ DE IDENTIFICACION DE PELIGROS.
4.1. Matriz 1.- Identificación de fuentes típicas de peligros para actividades de

ladrilleras del sector chulluncayani salida Arequipa (JULIACA)
CAUSAS
HUMANO ECOLOGICO SOCIOECONOMICO
 Extracción de materiales  Ecosistemas frágiles  Informalidad.
no metálicos de cauces y (afectados en estructura,  Pobreza económica y
laderas de cursos de agua funcionamiento y agregada.
(construcción) y materiales potencialidad y resiliencia).  Falta de servicios básicos
para ladrilleras  Eventos naturales: de higiene.
 Deforestación de cubiertas inundaciones,  Falta de educación.
vegetales. deslizamientos, erosión, etc.  Población
 Ubicación espacial  Fragmentación de hábitats y Económicamente Activa
inadecuada de ecosistemas. (PEA) con bajos ingresos.
asentamientos humanos.  Cambio de usos de suelo.  Condiciones de
 Prácticas tecnológicas  Manejo inadecuado de los habitabilidad inadecuadas.
inadecuadas de recursos hídricos.  Propensos a sufrir
actividades  Uso excesivo de sustancias enfermedades.
manufactureras. contaminantes.  Mal uso de equipos de
 Utilización de protección personal.
combustibles inadecuados  Deficiente actividades de
(llantas, plásticos, etc.). fiscalización e inspección.
 Contaminación al aire
(dañando la salud y
bienestar del ser vivo)
 Contaminación al agua
superficial (por el lavado
de la tierra, bien sea por la
lluvia o por la acción
humana).
FUENTE: Elaboración propia
29
RESULTADOS SOBRE LA DEFINICION DE LAS FUENTES DE PELIGROS MATRIZ

4.2. Matriz 02: Definición de fuentes de peligros (MINAM, 2009)
CAUSA FISICO QUIMICA CAUSA GEO HIDROMETEOROLOGICA

tipo peligrosidad
TIPOLOGIA DE
VOLUMEN INTERIOR
PELIGRO SUPERFICIE HIDROLOGICO
sustancia o evento ALTO (A) TIERRA INTENSIDAD
MP R Mi Mt Li Exp inf Cor Com otro TIERRA (2) METEOROLOGICO (3)
MEDIO (M) (1)
BAJO (B)
Diversos materiales
X X X X X X X ALTO (A)
usados como
combustibles
retiro de suelo
ANTROPICO
superficial,
deforestacion de X X
X X X
flora y vegetacion, (FLORA (FLORA
y degradacion de RESINO RESINOS
habitats de fauna SA ) A)
eventos naturales mediana

(deslizamientos, X X X ocurrencia
inundaciones, e
NATURAL erosion, etc) intencidad
FUENTE: Fuentes de peligro (MINAM 2009)
Causa Hidrometereólogica (comprende eventos naturales)

1): Deslizamiento, aluvión, derrumbe, alud, erosión.
2): Inundación, viento, lluvia, sequía, granizada, nevada, friaje.
RESULTADOS SOBRE LA DEFINICION DE SUCESOS INICIADORES EN

ENTORNOS HUMANO, ECOLOGICO Y SOCIOECONOMICO EN SECTOR
CHULLUNCAYANI SALIDA AREQUIPA (JULIACA)
4.3. Matriz 03: Definición de sucesos iniciadores en entorno humano

suceso iniciador/
Fuentes de
Elemento de riesgo parámetros de
información
evaluación
Exposición potencial de agua a: no No existe información
-Contaminación superficial
-Contaminación subterránea
Exposición potencial del aire a: Tecnología artesanal de MINAM, 2009
-Contaminación por ruido. producción de ladrillos
-contaminación por material (funcionamiento de
particulado. hornos)
30
-contaminación por emisiones
atmosféricas.
Exposición potencial de suelo a: Residuo de actividad MINAM, 2009.

-contaminación por residuos. ladrillera
-contaminación por sustancias
químicas.
Incendio
Explosión
Fugas
Error humano Utilización de materiales MINAM, 2009
peligrosos diversos para
Factores
combustión (llantas,
plásticos etc.).
Vertimiento de
accidental.
Derrame de
sustancias
peligrosas
FUENTE: Elaboración Propia
4.4. Matriz 04: Definición de sucesos iniciadores en entorno ecológico

Elemento de riesgo suceso iniciador/ Fuentes de
parámetros de información
evaluación
Exposición potencial de agua a: no No existe información
-Contaminación superficial
-Contaminación subterránea
Exposición potencial del aire a: Tecnología artesanal de MINAM, 2009
-Contaminación por ruido. producción de ladrillos
-contaminación por material (funcionamiento de hornos)
particulado. -ubicación inadecuada de
-contaminación por emisiones ladrilleras.
atmosféricas radiaciones no
ionizantes.
Exposición potencial de suelo a: Residuo de actividad MINAM, 2009.

-contaminación por residuos. ladrillera
-contaminación por sustancias
químicas.
Exposición potencial de flora: Deforestación de flora y MINAM, 2009.

-efectos directos sobre la cubierta vegetación.
vegetal.
Exposición potencial de fauna: Deterioro de hábitats para MINAM, 2009.
Efectos directos sobre especies fauna silvestre.
de la zona
31
Deslizamiento Poco probable
Factores Arrastre de sustancias
y residuos peligrosos.
Inundación Poco probable
Arrastre de sustancias
y residuos peligrosos.
4.5. Matriz 05: Definición de sucesos iniciadores en entorno socio económico

Elemento de riesgo suceso iniciador/ Fuentes de
parámetros de información
evaluación
Exposición potencial del espacio Tecnología artesanal de MINAM, 2009

físico sobre agua, aire y /o suelo. producción de ladrillos
(funcionamiento de hornos)
-ubicación inadecuada de
ladrilleras.
Exposición potencial de la Ladrilleras alrededor de MINAM, 2009

infraestructura sobre la actividad áreas urbanas y agrícolas.
productiva.
Exposición potencial de recursos Unidad familiar laborando MINAM, 2009.

humanos. en ladrilleras.
Exposición potencial de Población que trabaja en MINAM, 2009.

economía y población. ladrilleras con bajos
ingresos.
Exposición potencial de centros En los casos que los

antropológicos, arqueológicos e hubiera.
históricos.
Exposición potencial de zonas

reservadas y/o protegidas por el
SERNANP- MINAM
32
5. DETERMINACION DE ESENARIOS
TIPOLOGIA DE PELIGRO Sustancia o Escenario Causas Consecuencias

UBICACI- Natural Antrópico evento de riesgo
ÓN DE
ZONA PELIGROS DE ORIGEN ANTROPICO
Extracción de Actividad Extracción de Deforestación y la
material para agrícola en la materiales no infertilidad del suelo
construcción y misma zona. metálicos de agrícola.
materiales para cauces y laderas de
X
ACTIVIDADES DE LADRILLERAS ARTESANALES DE SALIDA AREQUIPA
ladrilleras. cursos de agua

(construcción) y
materiales para
ladrilleras
Material Exposición a Ubicación espacial Ingestión e inhalación

particulado material inadecuada de de material
X particulado asentamientos particulado.
humanos.
Accidentes Expuestos a Prácticas Propensos a sufrir

(SECTOR CHULLUNCAYANI)
accidentes por tecnológicas accidentes.

X las caídas de inadecuadas de
hornos. actividades
manufactureras
Llantas, Contaminació Utilización de Propensos a sufrir
plásticos, n al aire, suelo combustibles enfermedades
madera, textiles y a la salud inadecuados respiratorias.
X etc. humana. (llantas, plásticos,
etc.).
Que se utiliza Salud Contaminación al La contaminación de

para la cocción, humana. aire (dañando la aire afecta la salud de
cuyos salud y bienestar los seres humanos y
componentes del ser vivo) se manifiesta con
son los enfermedades tales
siguientes: SO2, como: Irritación de
X NO2, Aceites y ojos, Irritación de las
grasas, vías respiratorias,
Partículas Enfermedades bronco
sólidas (barro ò pulmonares (asma,
arcilla, H2SO4, enfisema pulmonar)
H2S).
Por el lavado de Salud humana Contaminación al Enfermedades de

la tierra, bien agua subterránea. infecciones
sea por la lluvia intestinales a los
X o por la acción adultos y niños.
humana. Y los
silos.
33
TIPOLOGIA DE PELIGRO Sustancia Escenario Causas Consecuencias

UBICACI-
o evento de riesgo
Natura Antrópic
ÓN DE l o
ZONA
PELIGROS DE ORIGEN NATURAL
Contaminació Ecosistemas Los ecosistemas

Componentes n a los frágiles están expuestos a
que se utilizan ecosistemas (afectados en sufrir infertilidad,
en la cocción estructura, deforestación, etc.
X
de ladrillo. funcionamiento y
potencialidad y
resiliencia).
Arrastre de Contaminació Eventos Perdida de

sustancias y n al naturales: ecosistema
residuos ecosistema inundaciones,
peligrosos. suelo y agua deslizamientos,
X erosión, etc.
Deforestación Hábitat de Fragmentación de Perdida de hábitat y

de flora y flora y fauna hábitats y ecosistemas
Efectos ecosistemas.
X
directos sobre
la cubierta
vegetal
Contaminació Agua Manejo Escases de agua y
n por subterránea inadecuado de expuestos a sufrir
sustancias los recursos enfermedades
X químicas hídricos gastrointestinales
Materiales Exposición Uso excesivo de Infertilidad de suelo,

particulados potencial del sustancias escases de agua etc.
en el aire espacio físico contaminantes.
X sobre agua,
aire y/o
suelo.
34
TIPOLOGIA DE PELIGRO Sustancia Escenario Causas Consecuencias

UBICACI- Natura Socioeco o evento de riesgo
ÓN DE l -nómico
ZONA
PELIGROS DE ORIGEN SOCIOECONÓMICO
Población Exposición Informalidad. Contaminación a los

potencial del ecosistemas agua,
X espacio físico aire y suelo por falta
sobre agua, de información.
aire y/o suelo

Pobreza Exposición Pobreza Exposición potencial
potencial de económica y de economía y
recursos agregada población
X humanos
Higiene en la Inadecuada Falta de servicios Están expuestos a

ladrillera Higiene en la básicos de barias
X ladrillera higiene. enfermedades por
falta de higiene.
Expuestos a Unidad Falta de Expuestos a

SO2, NO2, familiar educación. enfermedades
Aceites y laborando en severas.
grasas, ladrilleras
X Partículas niños y
sólidas (barro adultos.
ò arcilla,
H2SO4, H2S).
Tecnología Exposición Población Expuestos a
artesanal de potencial de Económicamente enfermedades como
producción de la Activa (PEA) con problemas
ladrillos infraestructu bajos ingresos. respiratorios. Cáncer
(funcionamien a los pulmones etc.
X ra sobre la
to de hornos) Por falta de
actividad información.
productiva.
35
6. ANÁLISIS DE ESCENARIOS IDENTIFICACIÓN Y DEFINICIÓN DE

CAUSAS Y PELIGROS EN LA SALIDA AREQUIPA (SECTOR
CHULLUNCAYANI)
Mediante un análisis de la información disponible y visita de campo se logró identificar
y definir las causas de los probables riesgos y peligros que pueden dañar los entornos
naturales, ambientales, humanos y económicos en la Fabricación Artesanal de Ladrillo
que es una de las principales fuentes de emisión de contaminantes a la atmosfera,
clasificándose como fuentes de área, caracterizándose por una variedad muy amplia
de tipos y cantidades de combustibles que genera mucho humo en la cocción del
ladrillo.
6.1. ANÁLISIS DEL CICLO DE VIDA

La actividad de fabricación de ladrillos está ampliamente distribuida a nivel nacional.
Las empresas más grandes por lo general están adecuadamente formalizadas ante los
gobiernos locales y ante la autoridad sectorial que es el Ministerio de la Producción.
La fabricación artesanal de ladrillo en el Sector Chulluncayani (Salida Arequipa -

Juliaca), no poseen en su mayoría tecnologías de proceso mejor desarrolladas en
cuanto a tipos de horno y combustibles que utilizan, lo cual no les permite obtener
productos de mejor calidad. Asimismo, no están organizadas en forma empresarial
desarrollando técnicas de gestión y de comercialización adecuadas con acceso a
fuentes de financiamiento y créditos.
La Ladrillera del Sector Chulluncayani no construye un escenario ideal desde el punto

de vista financiero en la medida de que no alcanza una estabilidad económica ni permite
innovaciones tecnológicas y mantenimiento permanencia en la calidad del producto.
6.2. ANÁLISIS, ESTADO ACTUAL PROSPECTIVO

6.2.1. PASADO
La ladrillera del Sector Chulluncayani no tenía una organización estructurada, su
metodología era tradicional en la fabricación no existía proyección hacia el futuro, se
fabricaba un solo tipo de ladrillo y se generaba destrucción del entorno y de los
36
ecosistemas por la falta de Guano como recurso utilizado para el proceso no se obtenía
con facilidad por la falta de economía.
Los medios masivos poco conocidos y la campaña publicitaria prácticamente era nula
e igualmente las estrategias de marketing, existían muchos problemas y dificultades a
la hora del transporte que exigían fuerza y trabajo manual en abundancia.
6.2.2. PRESENTE
En el presente no cuenta con mucho avance esto debido a la falta de planificación,
capacitación personal, a falta de conocimiento de seguridad y salud en el trabajo, más
que todo por la economía. El personal o recurso humano es valioso y experimentado
en el proceso, no se cuentan con parámetros de cuidado y protección del Medio
Ambiente.
En los elementos de carga y descargue de material resulta difícil porque no cuentan

con la utilización de vehículos de transporte que esto permitiría movilizar grandes
cargas con menor trabajo y fuerza física.
6.2.3. FUTURO
La ladrillera en el Sector Chulluncayani si avanzaría significativamente los procesos de

capacitación de personal, uso de tecnología y de estudios de tipo prospectivo permitiría
consolidarse del presente hacia el futuro.
Igualmente, la adecuación de programas permitiría a un futuro sistematizar el proceso

para reducir tiempo, costos y maximizar utilidades igualmente la penetración al mercado
para ganar y ser mejor frente a la competencia con la inclusión de marketing para
garantizar mayor eficiencia de mercadeo y el mejoramiento continuo en el proceso del
producto.
Igualmente resultaría interesante destacar el cuidado y protección del medio ambiente

reduciendo al mínimo los niveles de contaminación, no utilizando arboles ni material
vegetal en el proceso de fabricación de ladrillo, también innovar en el producto
manteniendo siempre la calidad garantizando al máximo el control con filtros para evitar
contaminación en el aire que es uno de los mayores problemas que enfrenta las
ladrilleras a nivel local, nacional e internacional.
37
La fabricación por pedido, evitaría la acumulación de productos y facilitaría el espacio,
los cuidados técnicos permanentes hacia futuro pretendiendo posicionar a esta
empresa como la mejor en el nivel local, regional y nacional manteniendo máximos
niveles de innovación y actitud al cambio para brindar productos cero errores.
6.3. ANÁLISIS DE RIESGOS CAUSAS Y PELIGROS

Según la Norma UNE 150008:2008, el riesgo ambiental se define como “el resultado
de una función que relaciona la probabilidad de ocurrencia de un determinado escenario
de accidente y las consecuencias negativas del mismo sobre el entorno natural,
humano y socioeconómico”
Riesgo = Probabilidad/Frecuencia x Consecuencias
Entre las diferentes metodologías existentes para el análisis de riesgos, la principal

diferencia está en la mayor o menor precisión de las técnicas empleadas, la información
de partida necesaria y el nivel de detalle de los resultados.
6.3.1. Identificación de causas y peligros (Fuentes de peligro)

Los hornos de ladrillería siempre han estado ligados a múltiples problemas ambientales,
que afectan a los diferentes elementos del entorno donde se localizan. En el caso de
este estudio se ha centrado en el impacto de un posible accidente sobre el entorno
natural (aguas superficiales, suelos y la atmósfera), el entorno humano, el entorno
socioeconómico (el vertedero se encuentra en una zona rodeada de campos de
cultivos).
En este caso el horno se encuentra ubicado en una zona no especialmente sensible,

se encuentra con elementos susceptibles de ser afectados en caso de una mala gestión
de las instalaciones y posibles accidentes.
Las fuentes de peligro existentes en el entorno donde se encuentra ubicado el horno

son:
Factor humano. Principalmente están relacionados con una gestión inadecuada.
o Escaso personal
o Formación deficiente del personal
o Medidas de seguridad individuales insuficientes.
38
Actividades e instalaciones
 Maniobras de descarga de material

 Residuos, aunque no son de carácter peligroso también su gestión conlleva un
riesgo
 Operaciones de mantenimiento de la maquinaria
 Falta de algunas medidas de seguridad como es un vallado de protección en las
balsas de lixiviados.
6.3.2. Matriz utilizada para el análisis de riesgo ambiental.
En esta Tabla se observa claramente según la matriz que el indicador de señalización

rojo marca demanda de vivienda de planes colectivos, de competencia de desarrollo
creciente con alianzas estratégicas nacionales, el indicador verde señala que la
demanda de vivienda subsidiados es con un crecimiento económico lento en
competencia se desarrolla disminuida y en alianzas estratégicas nacionales; en el caso
de indicador azul para la pregunta, demanda de planes de vivienda particulares el
crecimiento económico es acelerado, la competencia en desarrollo disminuida y la
alianza estratégica con multinacionales.
39
7. ESTIMACION DE LA GRAVEDAD DE LAS CONSECUENCIAS

7.1. ENTORNO NATURAL
ENTORNO NATURAL
POBLACION PUNTUACION
CANTIDAD PELIGROSIDAD EXTENSION GRAVEDAD
N° ESCENARIO AFECTADA TOTAL
[C] (F) (G)
(A) (B) (D) [E]
+2 = + cant + pelg + valor
escenario + cantidad + extensión + población
*peligrosidad extn + pobl asignado
Presencia de la familia
1 2 2 3 3 12 3
bacillacaeae en el aire
presencia de la familia
2 Corinebacteriaceae en el 2 3 3 3 14 3
aire
presencia de la fmilia
3 Pseudomonadaceae en 2 3 3 3 14 3
el aire
Presencia de la familia
4 Eentereobactereaceae 1 3 2 2 11 3
en el aire
presencia de la familia
5 1 3 2 2 11 3
Coccaceae en el aire
presencia de hongos en
6 3 3 3 3 15 4
el entorno mas cercano
7 presencia de aspergillum 2 3 3 3 14 3
7.2. ENTORNO HUMANO

ENTORNO HUMANO
CANTIDAD PELIGROSIDAD EXTENSION GRAVEDAD
N° ESCENARIO AFECTADA TOTAL
(F)
[C]
(A) (B) (D) [E] = + cant + (G)
+2
escenario + cantidad + extension + poblacion pelg + extn valor asignado
*peligrosidad
+ pobl
Enfermedades bronco
1 4 4 2 2 16 4
respiratorias
2 Infección respiratoria 4 4 2 1 15 4
Infección respiratoria
3 4 3 2 2 14 3
bacteriana
40
4 infección respiratoria viral 3 4 1 1 13 3
5 Cáncer al pulmón 3 4 2 2 15 5
6 Asma 2 2 1 1 8 2
7.3. ENTORNO SOCIOECONOMICO

ENTORNO SOCIO-ECONOMICO
ESCENARIO CANTIDAD PELIGROSIDAD EXTENSION GRAVEDAD
N° AFECTADA TOTAL
(F)
[C]
(A) (B) (D) [E] = + cant + (G)
+2
escenario + cantidad + extension + poblacion pelg + extn + valor asignado
*peligrosidad
pobl
Explotacion del personal

1 1 2 2 1 8 3
encargado
presencia de agentes
2 nocivos en el aire y el 3 2 2 2 11 2
suelo
7.4. VALORIZACION DE LOS ESCENARIOS IDENTIFICADOS

VALOR VALORACION VALOR ASIGNADO
Critico Entre 20 – 18 Gravedad 5
Grave Entre 17 – 15 Gravedad 4
Moderado Entre 14 – 11 Gravedad 3
Leve Entre 10 – 8 Gravedad 2
No relevad Entre 7 - Gravedad 1
FUENTE: Elaboración propia
41
8. ESTIMACION DE RIESGOS AMBIENTALES

Una vez estimadas las probabilidades / frecuencias de ocurrencia de los distintos
escenarios identificados y las consecuencias derivadas sobre cada uno de los tres
entornos posibles, hay que proceder a la estimación del riesgo.
La estimación del riesgo del pasivo ambiental se determina en función de la valoración

del riesgo, primer paso realizarse. El riesgo ambiental se establece considerando la
probabilidad de ocurrencia de un accidente su consecuencia negativa sobre el entorno
natural, humano socioeconómico.
8.1. DETERMINACIÓN CÁLCULO DEL RIESGO

El riesgo del pasivo ambiental se calcula través de la siguiente fórmula:
Fórmula
Riesgo =Probabilidad* Consecuencia
CONSECUENCIA
ENTORNO HUMANO
ENTORNO NATURAL
ENTORNO SOCIOECONÓMICO
RIESGO PROBABILIDAD
= x
Para la evaluación final del riesgo ambiental se elaboran tres tablas de doble entrada,
una para cada entorno (natural, humano y socioeconómico), en las que gráficamente
debe aparecer cada escenario teniendo en cuenta su probabilidad y consecuencias,
resultado de la estimación del riesgo realizado
42
8.2. ESTIMACION DEL RIESGO AMBIENTAL

Consecuencia
1 2 3 4 5
Probabilidad 2 E1
3
4 E2
5
Riesgo Significativo: 16 - 25
Riesgo Moderado: 6 -15
Riesgo Leve: 1 - 5
Fuente: En base a la Norma UNE150008 2008 – Evaluación de Riesgos Ambientales. MINAM, 2009, p.
32
La ubicación de los escenarios en la tabla permitirá a cada organización, emitir un juicio

sobre la evaluación del riesgo ambiental y plantear una mejora de la gestión para la
reducción del riesgo en la producción de ladrillera Artesanal salida Arequipa
(Chulluncayani).
consecuencias
G1
P2 1 2 3 4 5
prob
1
abilid
ad 2 E1
4 E2
8.2.1. escenario 1: (SOCIOECONOMICO)deterioro de ecosistemas (suelo,

flora, vegetación, hábitats de fauna)
valor de la probabilidad para el escenario 1: 3(moderado)
valor de la gravedad de las consecuencias para el escenario 1: 3(moderado)
llevando estos valores a la matriz de estimador del riesgo ambiental se tiene un valor
de riesgo moderado:
43
Consecuencia
1 2 3 4 5
Probabilidad 2 E1
3
4 E2
5
Riesgo Leve: 1 - 5
32
8.2.2. escenario II: (HUMANO)calidad ambiental del aire y salud humana

valor de la probabilidad para el escenario II: 5 (muy probable)
valor de la gravedad de las consecuencias para el escenario II: 5 (critico)
llevando estos valores a la matriz de estimador del riesgo ambiental se tiene un valor
de riesgo significativo:
Consecuencia
1 2 3 4 5
Probabilidad 2 E1
3
4 E2
5
Riesgo Leve: 1 - 5
32
8.2.3. escenario III: (NATURAL) eventos naturales (sismos,

deslizamientos, inundaciones, erosión, etc.)
valor de la probabilidad para el escenario III: 4 (grave)

valor de la gravedad de las consecuencias para el escenario
III: 4 (grave)
44
llevando estos valores a la matriz de estimador del riesgo ambiental se
tiene un valor de riesgo significativo:
Consecuencia
1 2 3 4 5
Probabilidad 2 E1
3
4 E2
5
Riesgo Leve: 1 - 5
32
8.2.4. resultados sobre la evaluación de los riesgos ambientales

ESCENARIO VALORIZACION DEL RIESGO AMBIENTAL
RIESGO AMBIENTAL
1. SOCIO-
ECONOMICO
8 Y 11
MODERADO
2. HUMANO
16, 15, 14, 13, 15, 8 SIGNIFICATIVO
3. NATURAL
SIGNIFICATIVO
12, 14, 14, 11, 11, 15, 14
8.2.5. Evaluación de riesgos ambientales

El escenario E1 se colocaría en la tabla según se ve en el gráfico. Los riesgos se
catalogan en función del color de la casilla en la que se ubican en la tabla mostrada
anteriormente. En este caso es un riesgo Leve.
Esta metodología permite una vez que se han ubicado los riesgos en la tabla antes
mostrada y se han catalogado (ya sea como riesgos muy altos, altos, medios,
moderados o bajos), identificar aquellos riesgos que deben eliminarse o en caso de que
45
esto no sea posible reducirse. Los riesgos críticos sobre los que es necesario actuar
son los riesgos considerados como altos.
8.2.6. Establecimiento del riesgo alto en la escala de evaluación de riesgo

ambiental
De acuerdo a la metodología (MINAM, 2009) se deben traducir las valoraciones de

riesgo ambiental en ESCALA DE RIESGO, para lo cual se utiliza la siguiente matriz:
ESCENARIO VALOR EQUIVALENCIA ESCALA DE

MATRICIAL PORCENTUAL % RIESGO
1. SOCIO-
ECONOMICO
8 Y 11 33 Y 44 MODERADO
2. HUMANO
16, 15, 14, 13,
64,60,56,52,60,33
15, 8
SIGNIFICATIVO
3. NATURAL
12, 14, 14, 11, 48,56,56,44,11,60,56
11, 15, 14 SIGNIFICATIVO
46
9. CARACTERIZACION DEL RIESGO

La evaluación ambiental efectuada en el distrito de juliaca provincia de Azángaro
departamento Puno, se caracteriza el siguiente riesgo ambiental: Entorno humano
54.16%, entorno natural 47.28 % y entorno socioeconómico 38.5%.
54.16+47.28+38.5
CR =
3
CR= 46.65%
Así mismo las empresas ladrilleras en juliaca, tiene un Riesgo Ambiental del 46.65%,
el cual es Significativo, amérita la toma de medidas de mitigación, ya que su población,
medio ambiente y socioeconomía son afectadas severamente.
10. RECOMENDACIÓN Y CONCLUSION

 Que se haga una supervisión por parte del Municipio por que las personas están
expuestas a diferentes tipos de riesgo de salud en este caso obtener
enfermedades
 Supervisión del municipio para que los productores de ladrillo artesanal tengan
equipo de protección personal ya de puede haber despumación entre otros
accidentes que ponen en riesgo su vida.
En conclusión, es un negocio rentable y que apoya bastante el desarrollo de la ciudad

Juliaca, pero debería cumplir con previos requisitos para tener a llegar una ladrillera
artesanal y que también esto está emitiendo bastante contaminación a toda la ciudad
47
por el desplazamiento de los vientos y la zona de salida Arequipa (chullunquiani) los
pobladores no cuentan con agua potable y desagüe.
11. REFERENCIAS BIBLIOGRAFIAS

Guía de buenas prácticas ambientales pata ladrilleras artesanales. 2009.
Ministerio del Ambiente, Swisscontac, Asociación de comunidades sociales,
COSUDE.
ECONOMOPOULOS, Alexander P. “Evaluación de Fuentes de Contaminación
del Aire, Guía sobre técnicas para el inventario rápido de fuentes y su uso en la
formulación de estrategias para el control ambiental”. Serie de Tecnología
Ambiental de la OMS, OPS/CEPIS/PUB/02.92. Centro Panamericano de
Ingeniería Sanitaria y Ciencias del Ambiente, Organización Panamericana de la
Salud, Organización Mundial de la Salud, 2002.
PA Consulting, “Diagnóstico Ambiental del Subsector Cerámica y Ladrillos”, M.
Casado, H. Cáceres et al. Documento preparado para CONAM y el Ministerio de
la Producción. 2003
SWISSCONTACT, PRAL, Elaboración de Guía de Buenas Prácticas y Proyecto
Demostrativo para Ladrilleras, Manuel Casado, 2005.
48

Ultimo Evaluación de Riegos Ambientales - Sector Chulluncayani

Caricato da

Informazioni sul documento

Copyright

Formati disponibili

Condividi questo documento

Condividi o incorpora il documento

Opzioni di condivisione

Hai trovato utile questo documento?

Questo contenuto è inappropriato?

Copyright:

Formati disponibili

Ultimo Evaluación de Riegos Ambientales - Sector Chulluncayani

Caricato da

Copyright:

Formati disponibili

FACULTAD DE INGENIERIAS Y CIENCIAS PURAS

ESCUELA PROFESIONAL DE ING. SANITARIA Y AMBIENTAL

Formar profesionales competentes con liderazgo, que

EVALUACION DE RIESGOS AMBIENTALES

Ser una carrera académica profesional competitiva y

EVALUACION DE RIESGOS AMBIENTALES

Este presente trabajo va dedicado primeramente a Dios por la vida

De igual forma a nuestros padres por el apoyo incondicional, por los

EVALUACION DE RIESGOS AMBIENTALES

Por medio de este presente trabajo damos a conocer nuestros

Agradecer hoy y siempre a nuestras familias por el esfuerzo realizado

Un agradecimiento especial al Mg. Ingrid Maldonado Jiménez, por la

EVALUACION DE RIESGOS AMBIENTALES

EVALUACION DE RIESGOS AMBIENTALES

EVALUACION DE RIESGOS AMBIENTALES

En el caso de RESULTADOS SOBRE LA DEFINICION DE LAS FUENTES DE

ESCENARIO I: DETERIORO DE ECOSISTEMAS (SUELO, FLORA, VEGETACION,

ESCENARIO II: CALIDAD AMBIENTAL DEL AIRE Y SALUD HUMANA, con

III: EVENTOS NATURALES (SISMOS, DESLIZAMIENTOS, INUNDACIONES,

EVALUACION DE RIESGOS AMBIENTALES

La realidad tecnológica que utilizan en Juliaca, como casi en todo el Cusco, no es

EVALUACION DE RIESGOS AMBIENTALES

3.2.1. La clasificación de los peligros

a). Daño, lesión o dolencia: descripción de la consecuencia potencial caso el peligro

b). Medidas de Control: Indicación de las acciones de protección y prevención que

EVALUACION DE RIESGOS AMBIENTALES

3.2.2. Tipos de peligros

a). FÍSICOS: peligros que resultan de la exposición al frío, al calor, a la humedad, al

3.4. AMENAZA POTENCIAL

EVALUACION DE RIESGOS AMBIENTALES

Se refiere a la técnica para determinar la naturaleza y magnitud del tiempo. El termino

En el manejo de los riesgos se diseña la propuesta de control, reducción o eliminación

La diferencia entre evaluación y manejo de riesgos no es muy clara. La controversia se

3.6. ANÁLISIS DE RIESGO

Identificación de los riesgos ambientales

 Las identificaciones de los riesgos ambientales de un punto se dan con el

EVALUACION DE RIESGOS AMBIENTALES

3.7. RIESGO AMBIENTAL

Es todo aquella circunstancia o factor que conlleva la posibilidad de un daño para el

 Las fuentes de riesgo presentes.

 El objeto de la identificación de los riesgos ambientales, es la de conocer los

3.8. ASPECTO AMBIENTAL

3.9. ESCENARIO DE EXPOSICIÓN

Escenario: Secuencia de eventos correlacionados con el futuro, que puede o no ser

3.10. RUTA DE EXPOSICIÓN

Es la trayectoria que sigue un contaminante desde la fuente de emisión hasta el cuerpo

3.11. CARCTERISTICAS DE RIESGOS EN LA EMPRESA LADRILLERIA DE

Contaminantes que genera la empresa ladrillera

3.13. LADRILLERAS ARTESANALES:

EVALUACION DE RIESGOS AMBIENTALES

Linea de produccion artesanal

EVALUACION DE RIESGOS AMBIENTALES

Diagrama de operaciones ladrillo artesanal

EVALUACION DE RIESGOS AMBIENTALES

El (diagrama) muestra la secuencia del Proceso Productivo hasta lograr un ladrillo en

1. Operación 1, 2, y 3: Movimiento de Arcilla, Tierra y Agua a al zona de producción.

La mayor concentración de ladrillera en el Región de Puno se encuentra en Juliana con

Detalles de las empresas ladrilleras puno - Juliaca

EVALUACION DE RIESGOS AMBIENTALES

En Juliaca se aprecia que algunas ladrilleras, están entrando al proceso semi

EVALUACION DE RIESGOS AMBIENTALES

Combustibles Utilizados por las empresas ladrilleras

El mayor uso de combustible se da en el Guano en un 65.87%, seguido de la leña en

3.14. ASPECTOS AMBIENTALES