Vitamina K

Las vitaminas son sustancias que ayudan a su cuerpo a crecer y desarrollarse en

forma normal.

La vitamina K ayuda al cuerpo a construir huesos y tejidos saludables a través de

las proteínas. También produce proteínas que ayudan a coagular la sangre. Si no
tiene suficiente vitamina K, podría sangrar mucho.

Los recién nacidos tienen muy poca vitamina K. Frecuentemente reciben una
vacuna de vitamina K poco después de nacer.

Hay diferentes tipos de vitamina K. La mayoría de las personas consume vitamina

K a través de las verduras de hojas y las bayas de color oscuro. Las bacterias en
su intestino también producen pequeñas cantidades de vitamina K.

Funciones
La vitamina K se conoce como la vitamina de la coagulación, porque sin ella la
sangre no coagularía. Algunos estudios sugieren que ayuda a mantener los huesos
fuertes en los adultos mayores.

La vitamina K es un nutriente que el cuerpo necesita para estar sano.

Fuentes alimenticias de vitamina K

 Vegetales de hoja verde, repollo, coliflor, espinacas, té y soja.

 Brócoli, espárragos e incluso perejil, son otras opciones verdes.

 Entre las frutas, aunque en menor cantidad, la aportan la manzana verde,

ciruelas secas, los arándanos y las uvas.

 Hígado de cerdo.

 Cereales, patatas, tomate.

 Mantequilla, quesos.

 Salmón, camarones cocidos o atún en aceite de oliva.

 Anacardos, nueces y piñones.