Fase 2: Fundamentos del pensamiento sistémico

Entregado por

Viny Alexander Torres Mendieta ID 1121879633

Grupo Colaborativo 301124_7

Tutor

Hamilton Jair Garcia

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA (UNAD)

ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS TECNOLOGÍA E INGENIERA
2018

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 Tabla de Contenido

Introducción……………………………………………………………………………………. 3
Objetivos……………………………………………………………………………………….. 4
Mapas Mentales……………………………………………………………………………...… 5
Video…………………………………………………………………………………………… 5
Descripción del sistema………………………………………………………………………… 5
Objetivos Del Sistema………………………………………………………………………….. 6
Subsistemas que lo componen…………………………………………………………………. 8
Procesos desarrollados en cada subsistema……………………………………………………. 8
Aspectos que se consideran afecta el sistema………………………………………………… 10
Aspectos internos……………………………………………………………………………… 11
Aspectos Externos…………………………………………………………………………….. 11
Autoevaluación………………………………………………………………………………... 12
Conclusiones………………………………………………………………………………….. 14
Referencias……………………………………………………………………………………. 15

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 Introducción

El siguiente documento demuestra las definiciones de un sistema, las clases y como están
compuestas cada uno de estos, del mismo modo un análisis individual de cada estudiante que
está integrado en el grupo colaborativo donde presenta una evaluación completa de un sistema,
sus funciones, sub sistemas y procesos dentro de ellos, de igual modo los posibles factores que
influyen internamente y externamente en la integridad del sistema y como afectarían a todo el
proceso que se lleva dentro de él.

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 Objetivos

 Entender todas las partes de las que un sistema está compuesta, sus definiciones y
funciones dentro del mismo.
 Llevar a cabo un análisis completo de los procesos que se generan en un sistema.
 Prever los posibles fallos que pueden afectar al cumplimiento de un sistema completo,
sus repercusiones en cuanto se habla a estabilidad total del mismo.
 Cumplir con las metas propuestas para el curso y su fase dos en el análisis y
entendimiento de los sistemas propuestos en el entorno colaborativo.

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VINY ALEXANDER TORRES MENDIETA
ID 1121879633

Links de mapas mentales

https://cmapscloud.ihmc.us/viewer/cmap/1SZ0QHGYL-2D11QDT-4LCHRV
https://cmapscloud.ihmc.us:443/rid=1SZ0VK6T1-T7TTZ2-4LLWP4

Link Video https://youtu.be/sCqFGISx6eA

Descripción del sistema asignado

Organización Roa Florhuila S.A

(Aquí se menciona a que se dedica el sistema de estudio, cuáles son sus metas, su misión, visión,
su plus, a donde quiere llegar, es necesario profundizar la información directamente desde la
fuente principal, el primer insumo es la página web de la organización.)

Presentación de la Empresa: Viny Alexander Torres Mendieta

Nombre o razón social: Organización Roa Florhuila S.A
Sector: Productivo alimenticio
Molinos en Colombia: Acacias, Chicoral, Campoalegre, Agua Azul
Página Web: http://www.arrozroa.com/

Contexto

La organización Roa Florilla S.A. es una empresa colombiana dedicada a la producción de

productos alimenticios relacionados con el arroz, cuenta con 4 molinos en Colombia, Fundada en
el año de 1958 por los hermanos Roa Villamil.

 Dentro de su portafolio de productos se encuentra:

 Roa parbolizado
 Roa Diez
 Roa fortiplus
 Roa integral
 Arroces saborizados
 Arroz con leche
 Apanaroa
 Sopas Roa

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 Planteamiento del Problema

Para cada una de sus molinos se estructura internamente un equipo de trabajo representado en el
siguiente gráfico:

OBJETIVOS DEL SISTEMA

El objetivo de Organización Roa Florhuila S.A se basan en el fundamento del desarrollo de tu

talento de personal y en los avances que presentan en sus tecnologías aplicadas para mejorar los
resultados de sus diferentes procesos empresariales, contando con una estructura dinámica a
nivel nacional para la construcción de sus metas y planes.

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Misión:

Satisfacer las necesidades y expectativas de los proveedores de los clientes y consumidores

mediante la producción y comercialización de los productos alimenticios de alta calidad
relacionados con el arroz, para lo cual cuenta con talento humano eficiente calificado y
comprometido.
Sumando a la más avanzada tecnología y excelencia del servicio buscando crecimiento y
rentabilidad de los accionistas, preservando el medio ambiente y generando bienestar a la
comunidad.

Visión:

Convertirse en la organización líder en el sector agroindustrial del arroz a nivel nacional e

internacional, mediante el desarrollo de productos tradicionales e innovadores con los más altos
estándares de calidad, así como el uso de tecnologías limpias que contribuyan al mejoramiento
ambiental logrando un desarrollo sostenible que les permita brindad bienestar a los grupos de
interés social siendo su mayor responsabilidad.

Metas:

 Producir y comercializar productos y servicios que cumplan con los estándares de calidad
 Cumplir con los requerimientos ambientales y legales vigentes sobre la producción del
arroz
 Prevenir la contaminación y mitigar los impactos ambientales generados durante el
proceso de producción
 Mejorar continuamente como empresa y en los resultados de sus producciones.

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 Subsistemas que lo componen

Subsistemas
Subsistema Descripción
Jefe de Talento humano Administración general del personal según las normas legales
de la empresa y requerimientos de seguridad y bienestar social.
Jefe Financiero Optimización de los recursos de la empresa, control de gastos a
través del cumplimiento del presupuesto designado para cada
área.
Jefe de producción Operaciones de manufactura, transformación de recursos e
insumos en productos finales.
Jefe de laboratorio Pruebas de productos garantiza la calidad y salubridad de los
mismos, desde que entran y salen de la planta.
Jefe de marketing y ventas Actividades comerciales, estudios de mercadeo y pruebas de
distribución planeación de precios y promoción de productos.

Procesos desarrollados en cada subsistema

Subsistema Proceso Descripción

Encargados de suministrar a las
Selección y reclutamiento dependencias de personal competente y
calificado que contribuya en la visión y
objetivos de metas.
Transfiere recursos económicos a cambio
de la presentación de un servicio, la
Jefe de talento Contratación y nomina nómina es el proceso donde según las
Humano leyes de prestaciones sociales se determina
el valor a pagar a cada trabajador.
Creación de políticas y controles que
Seguridad y salud en el eviten y ayuden a los riesgos de accidentes
trabajo en la empresa y mejoren la salud del
trabajador en cada puesto.

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Subsistema Proceso Descripción
Gestiones con las operaciones de flujos
Tesorería monetarios, gestión de caja y gestión de
procesos bancarios.
Registro de procesos de todas las
operaciones que tengan que ver con el
Contabilidad movimiento de dinero, inversiones y todo
Jefe Financiero lo que suministra la empresa para la toma
de decisiones.
Evaluación de proveedores para los
Compras suministros de un producto o servicio
generando una correcta elección
Aplicar procesos creados para la selección
Proveedores de proveedores y de su respectiva
evaluación

Subsistema Proceso Descripción

Recolección Encargados de realizar la recolección del
producto por medio de la cosechadora
Almacenamiento Realizan la concentración de la
Jefe de producción en los sectores asignados para
producción estos, donde se garantiza su total
aislamiento de sustancias y procesos que
los contaminen.
Descascarado Proceso en donde se separa la cascara del
grano, es un sistema que lo hace
automáticamente.
Pulimiento El arroz se somete a procesos de fricción
donde se eliminan capas del arroz para
obtener un producto blanco y pulido.
Clasificación Según las proporciones del arroz y sus
tamaños se clasifican para sacar los
diferentes productos del mismo
Empaque Proceso para el empaque del producto en
las diferentes prestaciones de bolsas ya el
arroz clasificado y seleccionado.

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Subsistema Proceso Descripción
Jefe de Toma de muestras Proceso que se lleva acabo para dar total
laboratorio garantía que las semillas que se procesan
sean de primera calidad como su pureza.

Subsistema Proceso Descripción

Jefe de marketing Mercadeo Estudia de mercados para aprovechar las
y ventas oportunidades y ventajas del producto
generado del proceso a un crecimiento de
las ventas
Ventas Sector de garantizar la correcta
distribución del producto en sus ventas
que implica directamente en la
rentabilidad.

Aspectos que se consideran afecta el sistema

En este sistema se pueden considerar muchos aspectos que generarían aun problema que
afectarían al sistema de manera directa e indirectamente.
Una pequeña modificación en sus de los procesos establecidos podrían provocar resultados no
deseados en uno de los sub sistemas que se presentaron anteriormente, el incumplimiento de
estos general resultados negativos y en los aplicativos que dependen en cada uno de ellos, por
esta misma razón se debe tratar de cumplir con una normativa rigurosa en cada proceso y en cada
sistema que tiene la empresa para poder garantizar un cumplimiento de las metas y proyecciones
que se tengan para lograr.

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3.1 Aspectos internos

 Deficiente selección de personal que no cumplen con sus deberes gracias a que no son los
idóneos para sus puestos.
 No llevar los procesos de seguridad interna laboral de manera continua y que gracias a
esto se presente una serie de accidentes que influye en la producción de la empresa.
 Un mal cálculo de los recursos que necesita el personal para la ejecución de sus labores
repercutiendo a mediano y largo plazo las proyecciones laborales.
 Sobre carga laboral al personal por una falta de evaluación y atomización de procesos
internos
 Procesos de deficiencia que se presentan por problemas de suministros de materias
primas, falta de manteamientos en las infraestructuras que soportan el proceso o personal
no calificado que comete errores en esta fase.
 Exceso de procesos manuales que se llevan dentro de casa sistema
 Ausencia de un sistema que permita integrar un plan de mejora continúa a partir de la
evaluación periódica de estos mismos.

3.2 Aspectos externos

 Para la siembra de arroz es importante contar con una semilla de calidad para su
sembrado, obtener una mala compra en esta misma genera una cosecha que
probablemente sea de baja calidad.
 El clima puede generar pérdidas de siembras gracias a que se deben tener estaciones de
siembra para este producto.
 Daño en las máquinas de recolección, empaquetado o selección del arroz, retrasando la
producción por días y presentando perdidas en la empresa.
 Daño en los vehículos que trasportan el producto hasta la estación de procesamiento del
arroz después de su recolección o en el momento de su distribución final.

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 Formato de Autoevaluación
(Cada participante diligencia los formatos correspondientes de autoevaluación)

FORMATO DE AUTOEVALUACIÓN

OBJETIVOS:

 Autoevaluar el aporte realizado por cada participante

FORMATO:

Nombre del Estudiante VINY ALEXANDER TORRES MENDIETA

Grupo 301124_7
Trabajo Fase No. 2

Autoevaluación Valoración Valoración Valoración Alta Calificación

Baja Media
Participación Sus aportes no Mis aportes Mis aportes fueron
significativa en fueron fueron significativos y
el Foro significativos, significativos, relevantes para el
no realice una pero falto desarrollo del trabajo.
investigación mayor Se caracterizaron por 5
apropiada de los profundidad en ser profundos y bien
temas. (1 punto) mis elaborados (5 puntos)
participaciones.
(3 puntos)
Participación No participe en Realice al Realice al menos 5
constante en el el Foro o realice menos 3 participaciones
Foro menos de 3 participaciones significativas y mi
participaciones significativas, interacción fue 5
significativas. pero estás no constante durante
(1 punto) fueron muy todo el plazo del
constantes y trabajo colaborativo
relevantes. (3 (5 puntos)
puntos)

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Desempeño en No tenía un rol Tenían un rol Tenía un rol asignado
mi rol dentro asignado o no asignado, pero que cumplí de forma
del grupo cumplí con mi puedo cumplir apropiada, lo cual se
rol de mejor evidencia en la buena 5
seleccionado. (1 manera con mis calidad del trabajo
punto) funciones. (3 presentado. (5
puntos) puntos)
Aporte en la No participe en Mi Mi participación en la
calidad del el trabajo o mi participación en consolidación del
trabajo participación en la consolidación trabajo fue activa y
consolidado la consolidación fue aceptable, estuve dispuesto/a
fue mínimo. (1 aunque pude para retroalimentar a
punto) haber mis compañeros o 5
retroalimentado hacer las correcciones
a mis pertinentes. (5
compañeros de puntos)
forma más
apropiada y
constante. (3
puntos)
Total de la autoevaluación 20

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 Conclusiones

El análisis, y entendimiento de un sistema es de vital importancia para entender cada una de las partes
que las componen, y de cada una de las funciones que estas cumplen dentro de la misma, contar con
una serie de sistemas establecidos y de sectores diferentes nos permite como grupo de trabajo
enfocarnos en comprender las diferentes aplicaciones que cada una de estas tienen llegando a una
comprensión completa en desglosar cada una de sus interacciones con las demás, y como finalidad
entender lo importante que cada uno de estos es para formar un conjunto de procesos encajados uno
tras otro que llamaremos sistema.

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 Referencias

 González, M. F. (2010). Técnicas instruccionales para aprender significativamente. El

mapa conceptual y el diagrama UVE. El mapa conceptual y el diagrama UVE: recursos
para la enseñanza superior en el siglo XXI (pp. 57-59). Madrid, España: Narcea.
Recuperado de
https://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2538/lib/unadsp/reader.action?ppg=58&docID=44
99229&tm=1536783036944

 González, M. R. (2001). El sistema de información. Sistemas de información para la

empresa (pp. 39-47). San Vicente del Raspeig, España: Publicaciones Universidad de
Alicante. Recuperado de
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co/login?url=https://bibliotecavirtual.unad.edu.co:296
9/login.aspx?direct=true&db=nlebk&AN=318052&lang=es&site=ehost-
live&ebv=EB&ppid=pp_39

 Salcedo, M., Ortiz, A. (2014). Aplicabilidad de la teoría de sistemas autorreferentes de

Niklas Luhmann al pensamiento humano. Psicogente, 17(32), 269-282. Recuperado de
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2048/login?user=proveedor&pass=danue0a0&url=htt
p://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2051/login.aspx?direct=true&db=a9h&AN=116418985
&lang=es&site=ehost-live

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