ESCUELA POLITÉCNICA DEL EJÉRCITO

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS DE LA ENERGÍA Y MECÁNICA

LABORATORIO DE MECÁNICA DE FLUIDOS

PRACTICA No.1

TEMA: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

FECHA: 10 de octubre del 2018 REVISADO POR:
INTEGRANTES: Erick Soria V. DOCENTE: Ing. Marco Masabanda Ph.D

1. OBJETIVO.

Caracterizar las propiedades físicas de los fluidos y sus unidades de medida.

Determinar el fluido al que corresponden las propiedades calculadas
experimentalmente.

2. ECUACIONES.

3. PROCEDIMIENTO.

Datos requeridos

Temperatura ambiente: 20°C

Diámetro de las esferas:

1. 2.88 mm
2. 2.86 mm Promedio: 2.87
3. 2.88 mm

Densidad relativa del acero:

 gr
La densidad relativa del acero es de 7.85 (obtenido de consulta)
cm3
4. REGISTRO DE DATOS.

RESULTADOS PARA LA DENSIDAD

Fluido Oscuro:

Masa de la Probeta: 100.43 gr Volumen de la probeta:

Masa del Fluido + Probeta [gr]: 30 cm3
1. 121
m 1 9.74 gr
2. 119.5 Promedio: 120.16 ρ= = =0.658 3
v 30 cm
3. 120
ρf 0.658 gr
S= = =0.658 3
ρ 1 cm
Masa del Fluido: 19.74 gr

Fluido Claro (Densímetro):

1. 28.3°Bé
2. 28.3°Bé Promedio: 28.3°Bé
3. 28.3°Bé
A 20ºC la relación entre la densidad, ρ, y los grados Baumé de una disolución viene dada
por las siguientes relaciones:
 Para líquidos más densos que el agua (ρ > 1 g/cm³):
ºBé = 145 – 145/ρ
ρ = 145/(145 - ºBé)

DENSIDAD DENSIDAD DENSIDAD

FLUIDO RELATIVA (S) ( ) (g/ml) ( ) (Kg/m3)
OSCURO 0.658 0.658 658
CLARO 1.2425 1.2425 1242.5

RESULTADOS PARA LA VISCOSIDAD

Tiempo [s]: Fluido Claro Fluido Oscuro

1. 6.16 2.42
2. 5.69 Promedio: 5.84 2.46 Promedio: 2.40
3. 5.79 2.325

Distancia Tiempo Viscosidad Viscosidad

FLUIDO Esfera (m)
(m) (s) Dinámica Cinemática
 2
kg m
OSCURO 2.87x10-3 0.15 2.40 0.517 7.857 x 10−4
s∙m s
2
kg m
CLARO 2.87x10-3 0.15 5.84 1.154 9.289 x 10−4
s∙m s

5. FUNDAMENTO TEÓRICO.

Exactitud
La exactitud es la capacidad de un instrumento para medir un valor cercano a la
magnitud real. Cabe destacar que, exactitud y precisión no son sinónimos. La
exactitud está vinculada a la cercanía del valor medido y el valor real. La precisión,
en cambio, es la dispersión del conjunto de valores que se obtienen a partir de
mediciones repetidas de una magnitud.

Precisión
La precisión es la capacidad de un instrumento de obtener el mismo resultado en
mediciones diferentes, desarrolladas bajo las mismas condiciones.

Incertidumbre
Se asocia a la evidencia y a la certeza. Es decir, carecer de conocimientos fiables o
de definiciones sobre algo.

Dígitos significativos
Los dígitos significativos miden la precisión general relativa de un valor.
En medidas, el último dígito significativo es el primero que tiene que estimar.

Error de medición
El error de medición se define como la diferencia entre el valor medido y el "valor
verdadero". Los errores de medición afectan a cualquier instrumento de medición y
pueden deberse a distintas causas.

Tipos de errores

 Error absoluto: Es la diferencia (en valor absoluto) entre el valor exacto y el

aproximado. Tiene las mismas unidades que los valores que se usan.
 Cota de error: Es la longitud del intervalo, en torno al valor aproximado, en el
que puede encontrarse el valor exacto. Esta medida se usa cuando no se conoce
el valor exacto.
 Error relativo: Es el cociente entre el error absoluto y el valor exacto. No tiene
unidades y puede expresarse también en forma de porcentaje. Cuando el valor
exacto no se conoce, el error relativo se puede calcular dividiendo la cota de
error por el valor aproximado.

Cálculo de error absoluto

El error absoluto de una medida (εa) es la diferencia entre el valor real de la
medida (X) y el valor que se ha obtenido en la medición (Xi).
 Xi= Medida
fi= Frecuencia

Cálculo de error relativo

Masa
La masa es la cantidad de materia que posee un cuerpo.

Peso
Fuerza con que la Tierra atrae a un cuerpo, por acción de la gravedad.

Densidad absoluta
La densidad o densidad absoluta es la magnitud que expresa la relación entre la
masa y el volumen de una sustancia.

Densidad relativa
La densidad relativa de una sustancia es la relación existente entre su densidad y la
de otra sustancia de referencia; en consecuencia, es una magnitud adimensional.

Peso específico
Se llama peso específico a la relación entre el peso de una sustancia y su volumen.

Unidades de densidad, equivalencia con otras medidas de densidad

En el Sistema Internacional de Unidades (SI):

 kilogramo por metro cúbico (kg/m³).
 gramo por centímetro cúbico (g/cm³).
 kilogramo por litro (kg/L) o kilogramo por decímetro cúbico. La densidad
del agua es aproximadamente 1 kg/L (1000 g/dm³ = 1 g/cm³ = 1 g/mL).
 gramo por mililitro (g/mL), que equivale a (g/cm³).

Unidades de viscosidad absoluta en Sistema Internacional, Sistema Inglés.

Unidades de uso comerciales de viscosidad absoluta, Piose, centi Piose.
Equivalencias con otras medidas de viscosidad absoluta

En el SI (Sistema Internacional de Unidades), la unidad física de viscosidad

dinámica es el:
 pascal-segundo (Pa·s) =1 N·s/m² =1qeyrrtr kg/(m·s).
La unidad cgs para la viscosidad dinámica es el:
 poise (1 poise (P) ≡ 1g·(s·cm)−1 ≡ 1 dina·s·cm−2 ≡ 0,1 Pa·s.
  Se suele usar más su submúltiplo el centipoise (cP). El agua tiene una
viscosidad de 1,0020 cP a 20 °C.
 1 poise = 100 centipoise = 1 g/(cm·s) = 0,1 Pa·s1
 1 centipoise = 10-3 Pa·s2
En el sistema imperial:
 Reyn = 1 lb f • s • in-2 = 6,89476 × 106 cP = 6890 Pa × s
Unidades de viscosidad cinemática en Sistema Internacional, Sistema Inglés.
Unidades de uso comercial de viscosidad cinemática, Stoke, centi Stoke.
Equivalencias con otras medidas de viscosidad cinemática

Se obtiene como cociente de la viscosidad dinámica (o absoluta) y la densidad.

 La unidad en el SI es el (m²/s).
 La unidad física de la viscosidad cinemática en el sistema CGS es el stoke
1 stoke = 100 centistokes = 1 cm²/s = 0,0001 m²/s
1 cSt = 10-6 m2/s3

6. CÁLCULOS Y RESULTADOS

Fluido Oscuro:

m 1 9.74 gr
ρ= = =0.658 3
v 30 cm

2
2 2.87 x 10−3 785 0−65 8 kg
μ= ∙
9 (2 )
∙ 9.81∙ (
0.0625
=0.517 )
s∙m

2
0.517 −4 m
v= =7.857 x 10
658 s

Fluido Claro:

145 gr
ρ= =1.2425 3
145−28.3 cm

2
2 2.87 x 10−3 7850−1242.5 kg
μ= ∙
9 (2 )
∙ 9.81∙ (
0.0257
=1.154
s∙m)
2
1.154 −4 m
v= =9.289 x 10
1242.5 s

7. PREGUNTAS

¿A qué fluido corresponden los valores de densidad y viscosidad?

 El oscuro pertenece a una gasolina y el claro es una glicerina.

¿En qué principio se basa el viscosímetro Saybolt?

La facilidad con que un fluido fluye a través de un orificio de diámetro pequeño
es una indicación de su viscosidad. Éste es el principio sobre el cual está basado
el viscosímetro de Saybolt.

¿Qué tipo de viscosidad son los Segundos Saybolt Universal?

Es el tiempo requerido en segundos para colectar 60 ml de fluido a través de un
orificio de un viscosímetro t Saybolt Universal Standard a una temperatura dada
bajo condiciones específicas y sirven para medir viscosidad cinemática

¿Qué tipo de viscosidad son los Segundos Saybolt Furol?

Es un tipo de viscosidad relativa que utiliza el mismo principio que el universal
excepto que es diseñado con un orificio mas grande para para adaptarse a fluidos
más viscosos

¿Qué parámetros considera la ley de Stokes?

es la velocidad de caída de las partículas (velocidad límite)
es la aceleración de la gravedad,
es la densidad de las partículas y
es la densidad del fluido.
es la viscosidad del fluido.
es el radio equivalente de la partícula.

8. CONCLUSIONES
 Si se realiza de manera correcta esta practica podemos darnos una
idea de que tipo de liquido estamos analizando basado en laos
resultados y con la ayuda de la tabla.
 Mientras más viscosidad exista en un fluido mayor será la
resistencia que pone a los esfuerzos cortantes de los elementos.
 Con los resultados correspondientes con una viscosidad cinemática de
2
m
7.857 x 10−4 podemos llegar a la conclusión de que el fluido es
s
2
m
gasolina y de la misma manera el de 9.289 x 10−4 vendría a ser una
s
glicerina.

9. RECOMENDACIONES
 La calibración de los equipos es muy importante antes de realizar la
práctica.
 Tomar buenas lecturas para apreciar bien los valores dentro del
densímetro.
  Importante realizar correctamente el uso y transformación de
unidades en cuanto a los cálculos realizados para la practica.

10. Bibliografía
 MASABANDA, M. “HIDROMECANICA” (2018)
 WHITE , F. “Mecánica de fluidos" Ed. McGraw Hill ( 2008 )
 CRESPO , A. “Mecánica de fluidos” Ed. Thomson ( 2006 )