QUIMICA GENERAL

TRABAJO COLABORATIVO MOMENTO 3

PRESENTADO POR:
DIANA ALEXANDRA ALVAREZ SALDARRIAGA CODIGO: 1.018.372.274
MARY ANGELICA MUNOZ BALLESTEROS CODIGO: 1.016.036.491
LAURA MORENO VALENCIA CODIGO: 1.016.074.659
GUSTAVO ADOLFO MEJIA MOSCOSO CODIGO: 1.017.124.895

GRUPO: 201102_64

TUTOR:
JAVIER VILLAMIZAR

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD

DICIEMBRE 12 DEL 2014
 INTRODUCCION.

En la realización del presente trabajo colaborativo se plantea y propone la construcción y

desarrollo de determinadas temáticas a estudiar y ejecutar, a través de la lectura y estudio de la
Unidad Nº 3 del curso, en estos contenidos se pueden observar varias generalidades dentro de las
cuales tenemos las teorías de las reacciones y ecuaciones químicas su clasificación, balanceo de
ecuaciones y la manera de medir el pH, el estudio y aprendizaje de los factores a tener en cuenta
en una reacción química y realización de ecuaciones balanceadas; Finalmente de una manera
global se invita los estudiantes a promover reflexión y análisis entorno a las dificultades
relacionados con la química como disciplina científica, y a detectar la incidencia en nuestro
proceso académico y en nuestra vida diaria.
 OBJETIVOS

A través del desarrollo de esta actividad se busca la formación de nuevas sustancias,

reacciones químicas, moléculas y pH, las cuales se hacen participe e indispensables muchas veces
para el buen desarrollo de nuestro diario vivir.
 Conocer la formación de nuevas sustancias.
 Aprender a identificar las moléculas que están en nuestra vida cotidiana.
 Realizar cálculos estequiométricos.
 De las diferentes sustancias conocer cuál es su pH y sus usos
FASE I
Cada estudiante describirá 6 procesos donde se evidencie la formación de nuevas sustancias,
describiendo el tipo de reacción (las 6 diferentes) con los cambios físicos evidenciados.

TIPO DE CAMBIEO FISICOS

FENOMENO REACCION
REACCION OCURRIDOS
Oxidación de un 4Fe + 3O2 →
Síntesis – oxidación Oxidación de metal
clavo 2Fe2O3
Un compuesto
binario se
descompone en los
elementos que lo
Descomposición del
Descomposición o conforman. En este 2 HgO (s) → 2 Hg
óxido de mercurio
análisis caso, el óxido de (l) + O2 (g)
(ll)
mercurio (II), se
descompone para
formar los elementos
mercurio y oxígeno.
Producción de
Desplazamiento Formación de un NaOH + CaBr2 →
fertilizante y
doble. hidróxido y una sal. Ca(OH)2 + NaBr
desinfectante.
Formación de
Desplazamiento Formación de un 2NaCl + 2F →
agente anti-caries
simple elemento y una sal. 2NaF + Cl2
en la crema dental
Dos elementos se
combinarán para
formar el compuesto
Reacción de síntesis binario
Síntesis o 4 Al (s) + 3 O2
entre el aluminio y correspondiente. En
Composición (g) → 2 Al2O3 (s)
el oxígeno. este caso, el aluminio
y el oxígeno
formarán el óxido de
aluminio.

Obtención de sal de Neutralización Formación de una sal NaOH + HCl →

mesa. Ácido – Base y agua. NaCl + H2O
 CAMBIOS
TIPO DE
FENOMENO FISICOS REACCION
REACCION
OCURRIDOS
Estado liquido a
Congelar agua solidificación H2O H2O
solido
Produce una llama CH3 - CH2 - CH3 +
Gas propano más Reacción de
de color azul que 5O2 = 3CO2 +
oxigeno combustión
emite calor 4H2O
Combinación de
gas butano con
Reacción de C4 H10 + O2
oxígeno Forma calor
combustión 4CO2 + 5H2O
encendiendo un
mechero
Se forman burbujas
Unión de ácido reacción de óxido- después de media Fe + 2 HCl
clorhídrico + hierro reducción hora se forma un FeCl2 + H2
precipitado
Unión de Cloro más Se forma el ácido
Reacción de síntesis H2+Cl2 HCl
hidrogeno clorhídrico
Unión de carbonato
Reacción de Forma cloruro calcio Ca CO3 + 2 HCl
de calcio más ácido
sustitución y ácido carbónico Ca Cl2 + H2 CO3
clorhídrico

Cambios físicos
Fenómeno Tipo de reacción Reacción
ocurridos
El proceso del
Fe(s) + O2(g) +
hierro ante la Formación de
Corrosión H2O(l) →
exposición al aire y oxido
2Fe(OH)2(s).
al agua
Hervir agua Líquido a gaseoso Evaporación H2O→ H2O
El proceso de C2H5OH (l) +3O2(g)
combinación de Combustión Vapor → 2CO2(g)
alcohol y oxigeno +3H2O(g)
Proceso que se da
a partir de la
Formación de HCl + NaOH ⎯⎯→
combinación de Neutralización
cloruro sódico NaCl + H2O
ácido clorhídrico e
hidróxido sódico
Mezcla de ácido CH3COOH(ac)
Formación de +NaHCO3(s) →
(ácido acético) y
Neutralización sal (acetato de CH3COONa(ac)
bicarbonato de
sodio)
sodio .+CO2(g)+H2O(l)

Tipo de
Fenómeno Cambios físicos reacción
reacción
En esta reacción, la
glucosa es un
hidrocarburo que
C6H12O6 + O2 à H2O +
reacciona con el combustión
CO2
oxígeno, resultando en
los productos de la
combustión
Ba(OH)28H2O + 2NH4NO3
Esta reacción produce Se congela en el → Ba(NO3)2 + 2NH3 +
Nitrato de Bario, endotérmica agua 10H2O
Amoniaco y Agua.

Descomposición Pasa de estado

El sulfato de cobre
o sólido y se CuSO45H2O →CuSO4+5H2O
cuando más calor.
análisis convierte en liquido
Mescla de hidróxido de
Pasa sulfato de H2SO4(ac) + 2 NaOH(ac) -->
sodio con un ácido neutralización
sodio y agua Na2SO4(ac) + 2 H2O(l)
sulfúrico
Mescal sodio metálico Hidróxido de sodio
2Na(s)+2H2O(I) --
con agua desplazamiento e hidrogeno
>H2(g)+2NaOH(ac)
gaseoso.
combinación de óxido
neutralización
básico y oxido y oxido sal MgO(s)+SO(3g) -->MgSO4(s)
MgO
acida

FASE II.
Cada estudiante realizara un listado de 5 moléculas utilizadas en la vida diaria que sean
clasificadas como ácidos o bases, con sus usos y composición

COMPUESTO FORMULA QUIMICA USOS

Ácido cítrico C6H8O7 El ácido cítrico se añade a
 los alimentos, vitaminas y
minerales, utilizado también
como producto de limpieza.
El ácido láctico y sus
derivados como sales y
ésteres son ampliamente
utilizados en la industria
alimenticia, química,
Ácido láctico C3H6O3
farmacéutica, del plástico,
textil, la agricultura,
alimentación animal entre
otros.

- Evita la oxidación.
- Ingrediente aditivo de
bebidas no alcohólicas.
- Componente para
Ácido Fosfórico H3PO4 fertilizantes.
- Componente para
detergentes.
- Mezcla con las cuales se
crea asfalto.
- Conservante de alimentos.
- Inhibe el crecimiento del
moho y de algunas
Ácido Propinoico C3H6O2
bacterias.
- Modifica fibras sintéticas
de celulosa.
- Desinfectante.
- Blanqueador para fibras -
Hipoclorito de Sodio NaClO textiles.
- Oxidante en el proceso de
potabilización del agua

COMPUESTO FORMULA QUIMICA USOS

Fabricación de papel jabones

Hidróxido de sodio NaOH
y detergentes.
Uso industrial
Acido sulfurico H2SO4
Refinación de petróleo

Hipoclorito de sodio NaClO Blanqueador desinfectante

Bicarbonato de sodio NaHCO3 Repostería

Uso industrial como eliminar

Ácido clorhídrico HCl residuos de caliza también en
la producción de gelatina

COMPUESTO FORMULA QUIMICA USOS

Ácido ascórbico H2C6H6O6 Utilizado en la Vitamina C
Ácido sulfúrico H2SO4 Fabricación de Pilas
Leche de magnesio usada
Hidróxido de magnesio Mg(OH)2
como laxante
Hidróxido de potasio KOH En el Jabón cosmético
Usado en Limpiadores
Amoníaco NH3
domésticos

COMPUESTO
FORMULA QUIMICA USO
El uso más común del ácido oxálico es
como agente limpiador de manchas de
diferentes orígenes, pero tiene
aplicaciones en otras áreas, tales como:
-Pulido de pisos de mármol
Acido oxálico HOOC-COOH
- Fijador de colorantes para lana
- Limpieza de circuitos electrónicos
impresos
- Producción de cerveza y vino etc.

El ácido cítrico se añade a las comidas y

OH
también a vitaminas y minerales. Se
Ácido cítrico HOOC-CH2-C-CH2-
utiliza en fotografía, como producto de
CO2H
limpieza y en productos de belleza
COOH
El ácido tartárico es un acidificante y
conservante natural (E-334). En la
HOOC-CHOH-CHOH- industria enológica puede usarse como
Acido tartárico
COOH corrector de la acidez del vino. Se utiliza
a escala industrial, en la preparación de
bebidas efervescentes como gaseosas.
 El ácido fórmico es usado para preservar
el pasto, llamado fardo, para alimentar el
ganado. Éste puede ayudar a prevenir
Ácido fórmico HCOOH trastornos de gases intestinales y por esta
razón los investigadores están tratando de
usar el ácido fórmico para reemplazar los
antibióticos incluidos en el alimento.

Sutilizan como emulcificantes, especial

Acido carboxílico se usan para el pH bajo debido a su
HOOC─(CH2)n─COOH
estabilidad en estas condiciones

FASE III
El docente propone una reacción química con la cual se realizara los siguientes cálculos
estequiométricos.

El docente suministrara:
 Gramos de cada reactivo.
 Rendimiento de la reacción.
 Pureza de reactivos.

El estudiante la entregara
 Ecuación balanceada.
 números de oxidación.
 Numero de moles y gramos formados de cada producto.

R/TA:

Estudiante 1:

CaCO3 = 30g (95% pureza)

HCL = 25g (90% pureza)

Rendimiento del 85%

CaCO3 +HCL è CaCl2+CO2+H2O

R/ Ecuación balanceada

CaCO3 + 2HCL  CaCL2 + CO2+H2O

CaCO3 + HCL

Ca+2 CO3-2 + H-1 CL+1

CaCL2 + CO2+H2O

Balanceo # de Oxidación

Ca  Ca CaCO3

C C CO2+H2O

O3  O2+O H2CO3 Ácido Carbónico

H  H2 Ca+(OH)2 Hidróxido de Carbono

CL  CL2 CaOH2

Ca  +2

C  ±2+4

O  -2

Formación

H2CO3 + CaOH2

CaCO3 + 2H2O

Óxido Carbónico

C+4 + O-2  C2O4 = CO2

Ácido Carbónico

CO2 + H2O = H2CO3

Hidróxido de Calcio

Ca+2 + (OH)-1 = Ca(OH)2

Ácido Clorhídrico

# Oxidación

H  +1

CL  ±1, 3, 5,7

H+1 + CL+1 = HCL

CaCO2 + 2HCL = CaCL2 + CO2+H2O

CaCO3 = 30g  30gr/84,08 g/mol = 0,35 moles

HCL = 25  25gr/72,92 g/mol = 0,34 moles

# De Gramos y Moles

CaCO2 = 40,08 + 12,011 + 2 . 15,999 = 84,08 uma = g/mol

2HCL = 2[1,0079 + 35,453] = 72,92 uma = g/mol

Estudiante 2:

H2CO3 = 28g (91% pureza)

Fe = 20g (95% pureza)
Rendimiento del 90%

H2CO3 + Fe è H2 + Fe2(CO3)3

Ecuación balanceada

H2CO3 = 28g (91% pureza)

= H2CO3+2NaOH---> NaCO3+2H2O

Numero de oxidación

H=-1
O=-2
C=-4

Balanceo
Ca (OH)2 + H2CO3 ------> CaCO3 + 2H2O

Ecuación balanceada
Fe = 20g (95% pureza)

2 Fe + 6 HCl ----> 2 FeCl3 + 3 H2

Numero de oxidación

Fe= +2+3

Balanceo

FeO + H2O -----> Fe (OH)2 (FeO + H••O produce Fe (OH) ••)

Ecuaciones balanceadas
H2CO3 + Fe è H2 + Fe2 (CO3)3

2 Fe (OH) 3 + 3 H2CO3 = 6 H2O + Fe2 (CO3)3

Estudiante 3:

Na2SO4 = 36g (95% pureza)

BaCl2 = 27g (98% pureza)
Rendimiento del 75%

Na2SO4 + BaCl2 è BaSO4 + NaCl

Ecuación balanceada

Na2SO4 + BaCl2 BaSO4 + 2Nacl

36 g 27g 233,38 58,44

95 % fuerza 98% fuerza g/moles g/moles
142,04 g/mol 208,23 g/mol

NazSO4: 36 g 0,95(% fuerza) : 34,2 g “puros”

BaCl2: 27 g 0.98 26.46 g “puros”

0,2407 mol NazSO4

0,127 mol BaCl2

Numero de moles y gramos formados de cada producto

0,09525 moles BaSO4

0,1905 moles NaCl

22,23 g BaSO4

11,132 NaCl

Estudiante 4:

Mg(OH)2=41g (90% pureza)

HCl = 23g(94% pureza)
Rendimiento del 97%

El estudiante la entregara

 Ecuación balanceada.

Mg(OH)2 + 2HCl MgCl2 + 2H2O

 números de oxidación.

Mg = +2
O = -2
H = +1
Cl = +1

 Numero de moles y gramos formados de cada producto.

Mg: 24.312g/mol
(OH)2 : +34 g/mol
2H:2g/mol
2Cl: 36 g/ mol + 36 g/mol
Mg:24.312 g/mol
Cl2 :36g/mol+36g/mol
2H:1g/mol+1g/mol
O2: 16 g/mol +16 g /mol

Gramos:
 Mg(OH)2 :58.312 g/mol
2HCl: 72.906 g/mol
MgCl2 : 95.218 g/mol
2H2O :36 g/mol

Ecuacion:

Mg(OH)2 + 2HCl MgCl2 + 2H2O

Moles:

Mg(OH)2 :41g

41g/58.3g/mol = 0.70 moles

2HCl: 23 g

23g/72.906 g/mol= 0.63 moles

FASE IV
El estudiante elige varias sustancias relacionando el pH y usos.

SUSTANCIA pH USOS
- Para consumo.
Agua Neutro (7,0) - Para lavar.
- Para preparar alimentos.
- Bebida Gaseosa
Coca-Cola Ácido (2,5) - Usos en el hogar para
limpiar y eliminar óxido.
Como laxante o antiácido,
matificante en el rostro,
mejora el cutis graso,
Leche de magnesia 10
desourante, Sirve para
aliviar las quemaduras
solares
 Se emplea para usos
Zumo de limón Acido (2)
culinarios, medicinales.
- Como bebida.
Leche Ligeramente acido (6,5) - Como componente de
variados alimentos.

USOS
SUSTANCIA PH

7 Fármaco
Alkaseltzer

Limón 3 Uso culinario

Vinagre 4 Uso culinario

Bebida de consumo humano
Gaseosa 4

SUSTANCIA pH USOS
Té 5,5 En bebidas
Naranja 3,5 Para jugos, postres, entre otros
Para preparación de algunos
Vino 3,5
alimentos y bebidas
Crema dental 9,9 Para uso personal
Huevo 7,8 Preparación alimentos
Usos varios como: bebida,
Agua 7,0 preparación de alimentos, aseo,
entre otros

SUSTANCIA pH USOS
Estos serviciales honguitos son los
que se utilizan para la producción de
levadura Tiene un valor entre 6,5 y 8
pan y cerveza (entre otras
productos)
Leche magnesia 10 Se utiliza principalmente para tratar
 problemas estomacales, ya que actúa
como antiácido y ejerce un efecto
laxante.
Esta se utiliza como enjuague bucal
y para eliminar bacterias y se utiliza
Agua de mar 8
en la cocina esta tiene muchos usos
etc.
Este tiene más de 51 uso se usa para
bicarbonato refrescar la boca y este ayuda a
9
eliminar residuos de comida y asi
como esta hay muchas
 CONCLUSIONES

Al finalizar el desarrollo de la actividad propuesta en la guía y seguir paso a paso su solución,

podemos concluir lo siguiente:

 La química es parte fundamental y necesaria, para el buen desarrollo de nuestro entorno.

 Todo lo que se desarrolla a nuestro alrededor, está relacionado e implicado con la

química.

 Las sustancias están conformadas por ph.

 Las moléculas están en todo momento, ya que son partículas muy pequeñas que tienen
presentes propiedades químicas y físicas de las sustancias.
 REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

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http://www.heurema.com/QG58.htm
Obtencion de carbonato de calcio
http://www.quiminet.com/articulos/los-procesos-de-obtencion-del-carbonato-de-calcio-
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Reacción de combustion
http://www.escolares.net/quimica/reacciones-de-combustion/
http://www.ehowenespanol.com/sacarosa-sobre_110087/
http://sacarosa.net/usos/
https://www.uam.es/departamentos/medicina/anesnet/gtoae/acido-base/ab_terms.htm