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PAPA

Título Encabezado: ¿Por qué la Papa es importante para nosotros?.

Bayer cuenta con un portafolio de herramientas a la vanguardia, para brindar soluciones a los
productores de papa en nuestro país; la innovadora paleta de productos garantiza al agricultor
una alta producción y rentabilidad.

Áreas de cultivo / Siembra:

La papa es una planta alimenticia que proviene de las culturas pre incas, en el territorio peruano
se encuentra la mayor variabilidad genética de este cultivo en el mundo. En nuestro país se
siembra aproximadamente 270000Ha, siendo el principal cultivo en superficie sembrada y
representa el 25% del PBI Agropecuario.

Las variedades se clasifican en modernas (mejoradas o híbridas) y nativas. Entre las modernas
tenemos: Canchán INIA, Perricholi, Yungay, Andina, Amarilis INIA, Tomasa Condemayta,
Mariva, Cica, Serranita y Chucmarina entre otras. Las principales variedades nativas
comerciales son: Huagalina, Amarilla Tumbay, Amarilla del Centro, Peruanita, Huayro,

La siembra y producción en sierra es de 95 % y 90 %. En la costa la siembra y producción de

papa solo alcanza el 5 % y 10 % respectivamente.

Principales Problemas

Principales plagas que afectan al cultivo:

Gorgojo de los andes ( Premnotrypes suturicallus )

El estado larval de este insecto ocasiona

daños importantes al atacar los tubérculos,
ocasionando galerías o túneles dentro de las
papas cosechadas y luego salen dejando un
agujero para luego meterse en el suelo donde
termina su etapa de crecimiento el estado de
pupa y adulto. La pérdida económica es total
en los lugares afectados; toda la región andina
del Perú es afectado por esta plaga.

Tratamiento:Aplicar Regent o Lesenta 3 aplicaciones foliares según receta de etiqueta.

Pulgilla saltona ( Epitrix spp.)

 Daño en follaje y tubérculos de la pulguilla
saltona, Las lesiones que producen las
larvas y los adultos, llegan a ocasionar la
muerte de las plantas. Las larvas destruyen
raíces y perforan el tallo. Los adultos roen las
hojas y las perforan; a veces, se unen varias
perforaciones. Además, con el crecimiento
normal de la hoja aumenta también el
tamaño de la lesión. Lo que unido al poder
reproductor de este insecto, lo sitúa dentro
de las plagas peligrosas para el cultivo.

Ttratar con Betabaytroide con aplicaciones foliares.

Polilla de la papa ( Phthorimaea operculella)

La larva produce galerías en las hojas

y perfora los tubérculos, provocando galerías
tapizadas de sedosidad. Donde se acumula
sus deposiciones que son de color negro,
puede continuar su ataque en el almacén.
Ataca también los tubérculos expuestos en el
campo.
Tomando en cuenta la presencia de esta plaga en el cultivo realizar aplicaciones foliares
con Betabaytroide.

Gusano cortador ( Agrostis ípsilon)

Las larvas se ocultan en el suelo durante el

día y se mueven a la superficie del suelo a
la noche donde cortan las plantas que
apenas están sobre la superficie del suelo.
Éste es el daño típico para la mayoría de las
especies del gusano cortador. Una larva
cortará un promedio de cinco plantas de
papas tiernas durante su desarrollo.
Cuando las condiciones del suelo son
secas, las larvas no se mueven a la
superficie para alimentarse, sino que, por el
contrario, se alimentan de la planta que está
ligeramente debajo de la superficie del
suelo. Esto hace que las plantas de papa se
marchiten y usualmente mueren.
Raramente un campo es destruido
totalmente, más bien el daño severo se
confina generalmente a porciones del
campo.
 Tomando en cuenta la presencia de esta plaga en el cultivo realizar aplicaciones foliares
con Betabaytroide.

Ataque de Babosas (Huánuco)

El daño principal lo realizan en el follaje, pero

también atacan tubérculos y raíces.

Derocerasreticulatum (Müller) Babosa

Pequeña; Limaxmarginatus (Müller) Babosa
Parda Rayada, Milaxgagates (Draparnaud)
Babosa Gris; Vaginulus spp. Babosa Plana
(Gastropoda: Stylommatophora: Limacidae y
Veronicelidae).

Las babosas están clasificadas como

moluscos fitófagos, del Orden Gasterópoda;
son organismos herbívoros de distribución
mundial. Las babosas presentan hábitos
nocturnos, viven en colonias en sitios
húmedos y oscuros. Son hermafroditas (los
dos sexos en un mismo individuo) y pueden
autofecundarse. También ocurre
apareamiento mutuo entre individuos, por eso
en un momento dado, pueden actuar como
machos o hembras
Tratar con aplicaciones al cuello de planta al inicio de la aparición de esta plaga con Semevin.

Principales enfermedades que afectan el cultivo

Tizón Tardío, rancha, hielo fungoso (Phytophthora infestans)

La rancha afecta a las hojas, tallos y

tubérculos de la planta de papa.

En hojas.- La enfermedad se inicia

mostrando pequeñas manchas irregulares de
color verde pálido a verde oscuro.

Estas pequeñas manchas irregulares que se

desarrollan generalmente en los bordes y en
el ápice de los foliolos, crecen rápidamente,
dando lugar a lesiones necróticas grandes de
color marrón a negro.

En tallos.- Los síntomas se presentan como

lesiones oscuras continuas, ubicadas
generalmente en el tercio medio o superior de
la planta y alcanzan en algunos casos, Estas
lesiones son frágiles y de consistencia
vidriosa, se quiebran fácilmente con la fuerza
del viento

En tubérculos.- En la parte externa de los

tubérculos infectados se observan
depresiones
Aplicaciones de Infinito. Consento o Trivia y preventivamente Antracol.

Costa negra o chupadera (Rhizoctonia solani)

La enfermedad afecta a los brotes del

tubérculo semilla en los estados de pre y post
emergencia. Los brotes afectados muestran
en la base lesiones necróticas de color
marrón, que cuando son profundas los
estrangulan. Sin embargo, aún en este
estado, la planta puede desarrollar desde la
parte inferior del tallo estrangulado, brotes
nuevos,

Desinfección de semillas y tratamiento foliar con Serenade antes del aporque.

Pudrición negra o Sogope (Rosellinia bunodes , Rosellinia necatrix )

En los tubérculos estos se recubren de un

crecimiento miceliano de color blanco que les
causa pudrición y muerte de brotes. En el
momento de la cosecha, los tubérculos
afectados presentan pudrición y un desarrollo
miceliano que los recubre total o
parcialmente.
Aplicaciones preventivas con Serenade a la siembra y 3 aplicaciones foliares.

Mancha negra o Alternaria (Alternaria solani)

Manchas necróticas a medida que desarrolla F9

la enfermedad, las manchas se rodean de un
halo clorótico y forman lesiones necróticas
con anillos concéntricos de color marrón
claro en todo el área foliar. Pero su
crecimiento está restringido por las
nervaduras de los foliolos. Las manchas se
unen y forman áreas muy grandes que
abarcan gran parte de los foliolos. Cuando
esto ocurre, se produce defoliación y muerte
temprana de la planta.
Aplicaciones foliares de Probado Combi SC 112,5. Según recomendación de etiqueta.

Pie negro (Pectobacterium carotovorum, Erwinia carotovora)

Pudriciones de la parte aérea de la

planta (Pie negro) y del
tubérculo (Podredumbres blandas)

b) Destrucción superficial del tejido

epidérmico del tubérculo (Sarna común)

c) Pudriciones del anillo vascular de los

tubérculos (Podredumbre anular y
Podredumbre

Las bacterias que producen estas

enfermedades suelen estar presentes en
las lenticelas de los tubérculos utilizados
como semilla, pero también pueden estar
en los suelos y en las aguas de riego.
Verruga (Synchytrium endobioticum)

Las plantas afectadas muestran tumores que

desarrollan en los puntos de crecimiento de
tejidos de tallos, estolones y tubérculos. Los
tumores son el resultado de células de tejidos
infectados que tienen un tamaño más grande
que el normal y las células vecinas que se
multiplican aceleradamente (hiperplasia). Los
tumores que desarrollan subterráneamente
en la parte inferior de los tallos, en los
estolones y tubérculos), son de color
blanquecino.

Sarna Común (Streptomyces scabies, S. acidiscabies)

 La enfermedad afecta a los órganos
subterráneos de la planta. En casos muy
severos las plantas detienen su crecimiento y
puede causar marchitez.

 Pústulas o lesiones levantadas de forma

circular, aspecto corchoso, color marrón
 Lesiones hundidas o cavidades
semiprofundas.
 Lesiones necróticas en forma de figuras
poliédricas.
Nematodo dorado de la papa (Globodera rostochiensis)
Son llamados nematodos quistes al quedar expuestos, fuera de la
superficie del vegetal, el cuerpo endurecido de la hembra (al
englobarse, por contener los huevos que produjo)

Síntomas. Disminución de crecimiento del cultivo, por el ataque del

nematodo a las raíces funcionales, lo que incide en una disminución de
la absorción de agua y minerales.
 PLAGAS DE LA PAPA

GORGOJO DE LOS ANDES

ORDEN: COLEOPTERO

FAMILIA: CURCULIONIDAE

Especies de la familia Curculionidae

Premnotrypes vorax: sierra norte.

Premnotrypes suturicallus: sierra central.

Premnotrypes latithorax: sierra sur.

Daños:

Huevo. La hembra pone su huevo durante la noche en grupos o hileras aproximadamente 14

huevos por postura.
Adultos: comeduras del follaje en forma de media luna.

Larvas: barrenan tubérculos causando su pudrición, también perforan los tubérculos dejando
galerías estos daños ocurren tanto en almacenes de papa y en el mismo campo.

Ciclo: huevo – larva – pupa – adulto invernante – adulto libre.

Polilla de la papa

Phthorimaea operculella

Orden: lepidoptero

Familia: teredinidae

Descripción del Daño. La larva produce galerías perofora los tubérculos, provocando galerías
tapizadas de sedosidad. Donde se acumula sus deposiciones que son de color negro, puede
continuar su ataque en la bodega. Ataca también los tubérculos expuestos en el campo.

Especie Distribución Daños

Symmetrischema tangolias Sierra media y alta Barrenador de tallos y comedor de tubérculos.
Phthorimaea operculella Costa, sierra media y alta Minador de hoja y comedor de tubérculos.
Daños ocasionados por la polilla

Daño en follaje y tubérculos de las polillas de la papa

 Pulgón de la papa

Macrosiphum euphorbiae

Descripción del Daño. Atacan brotes, hojas, debilitamiento del crecimiento generalizado,
encarrujan brotes.

Ciclo Biológico. Especie que inverna al estado de huevo. En verano hacia fines de
diciembre aparecen las formas aladas y migran a los papales. Hacia fines de marzo las
poblaciones migran de los papales y en estos aparecen los machos donde existe
reproducción sexual. Posteriormente los huevos son depositados en brotes o tallos de
otros hospederos.

Tipo de plaga: Artrópodo

Hospederos: Menta inglesa, Papa, Pimiento, Tomate

Taxonomía: Phylum: Arthropoda, Clase: Insecta, Orden: Hemiptera, Suborden:

Sternorrhyncha, Superfamilia: Aphidoidea, Familia: Aphididae
 Pulguilla de la papa

Pulguilla saltona:

Epitrix spp.

Daños. Daño en follaje y tubérculos de la pulguilla saltona, Las lesiones que producen las
larvas y los adultos, llegan a ocacionar la muerte de las plantas. Las larvas destruyen
raíces y perforan el tallo. Los adultos roen las hojas y las perforan; a veces, se unen varias
perforaciones. Además, con el crecimiento normal de la hoja aumenta también el tamaño
de la lesión. Lo que unido al poder reproductor de este insecto, lo sitúa dentro de las
plagas peligrosas para el cultivo.

Las pulguillas Epitrixcucumeris son cucarrones pequeños de color negro brillante, que
se alimentan en los cogollos y del follaje; se observan daños a manera de orificios de
diferentes tamaños, o bien cicatrices redondas y claras en la haz de las hojas. Cuando son
muy abundantes y las plantas están recién emergidas, destruyen gran parte del área foliar
y el cultivo sufre daños considerables.

Gusano cortador de la papa

 Agrotis ipsilon

Daños. Las larvas se ocultan en el suelo durante el día y se mueven a la superficie del
suelo a la noche donde cortan las plantas que apenas están sobre la superficie del suelo.
Éste es el daño típico para la mayoría de las especies del gusano cortador. Una larva
cortará un promedio de cinco plantas de papas tiernas durante su desarrollo. Cuando las
condiciones del suelo son secas, las larvas no se mueven a la superficie para alimentarse,
sino que, por el contrario, se alimentan de la planta que está ligeramente debajo de la
superficie del suelo. Esto hace que las plantas de papa se marchiten y usualmente mueren.
Raramente un campo es destruido totalmente, más bien el daño severo se confina
generalmente a porciones del campo.

MOSCAS BLANCAS (Aleurotrixus floccosus)

Orden : Homóptera (Familia: Aleyrodidae)

Es una de las plagas de mayor impacto económico amplio rango de cultivos que ataca
(fríjol, tomate, papa) y de hospedantes (diente de león), Puede llegar a atacar cultivos en
cualquier fase de desarrollo, con daños directos e indirectos.

Los daños producidos por las Moscas Blancas, pérdida del vigor de la planta por la
succión de savia por parte de ninfas y adultos, la presencia de miel de rocío sobre la
superficie de las partes afectadas como consecuencia de las excreciones de la plaga y la
transmisión del Virus del Amarillamiento de Venas de la Papa (PYVV). Pasa por los estados
de huevo, ninfas, pupa y adulto; la duración de cada estado varía en función de la
temperatura y la humedad.

MOSCA MINADORA: Lyriomyza huidobrensis

Orden: díptera Familia: Cecidomyciidae

Daños. Los huevos son depositados en el interior del parénquima de los foliolos; de ellos
salen larvas de color blanco cremoso, las cuales causan el daño al alimentarse a manera
de minas en forma de serpentinas y, más tarde, parches grandes que se secan y se
distinguen como quemazones en la hoja. Ataques tardíos de la plaga, especialmente
después de floración pueden llegar a generar disminución en el rendimiento, por lo cual
es necesario acudir a rápidas medidas de control.

ESCARABAJO COMEDORES DE FOLLAJE

Diabrotica spp Epicauta spp

Familia: Chrysomelidae Familia: Meloidae

Orden: Coleoptero Orden: Coleoptero

Esqueletiza las hojas dejando solo las Realiza Perforaciones Lagunares

nervaduras

BABOSAS

El daño principal lo realizan en el follaje, pero también atacan tubérculos y raíces.

Derocerasreticulatum (Müller) Babosa Pequeña; Limaxmarginatus (Müller) Babosa Parda

Rayada, Milaxgagates (Draparnaud) Babosa Gris; Vaginulus spp. Babosa Plana
(Gastropoda: Stylommatophora: Limacidae y Veronicelidae).
Las babosas están clasificadas como moluscos fitófagos, del Orden Gasterópoda; son
organismos herbívoros de distribución mundial. Las babosas presentan hábitos
nocturnos, viven en colonias en sitios húmedos y oscuros. Son hermafroditas (los dos
sexos en un mismo individuo) y pueden autofecundarse. También ocurre apareamiento
mutuo entre individuos, por eso en un momento dado, pueden actuar como machos o
hembras.

Enfermedades de la papa

Tizón Tardío, rancha, hielo fungoso

(Phytophthora infestans)

Sintomatología. La rancha afecta a las hojas, tallos y tubérculos de la planta de papa.

En hojas.- La enfermedad se inicia mostrando pequeñas manchas irregulares de color

verde pálido a verde oscuro.

Estas pequeñas manchas irregulares que se desarrollan generalmente en los bordes y en

el ápice de los foliolos, crecen rápidamente, dando lugar a lesiones necróticas grandes de
color marrón a negro.

En tallos.- Los síntomas se presentan como lesiones oscuras continuas, ubicadas

generalmente en el tercio medio o superior de la planta y alcanzan en algunos casos, Estas
lesiones son frágiles y de consistencia vidriosa, se quiebran fácilmente con la fuerza del
viento

En tubérculos.- En la parte externa de los tubérculos infectados se observan depresiones

Pudrición rosada

(Phytophthora erythroseptica)

Daños. Los tubérculos usados como semilla, no emergen cuando se siembran en suelos
infestados. En igual forma, los tubérculos semilla aparentemente sanos desarrollan en
condiciones favorables de humedad en el suelo, pero los brotes mueren, hay desarrollo
escaso de raíces y pudrición del tubérculo madre. Los brotes afectados que logran
emerger son débiles y las plantas provenientes de estos brotes muestran síntomas de
marchitez y mueren en el primer estado de desarrollo.
 Rizoctoniasis, costa negra, chupadera

(Rhizoctonia solani)

La enfermedad afecta sólo los tejidos jóvenes de brotes, tallos y estolones.

En plantas. La enfermedad afecta a los brotes del tubérculo semilla en los estados de pre
y post emergencia. Los brotes afectados muestran en la base lesiones necróticas de color
marrón, que cuando son profundas los estrangulan. Sin embargo, aún en este estado, la
planta puede desarrollar desde la parte inferior del tallo estrangulado, brotes nuevos,

En estolones. La enfermedad ataca a los estolones, ocasionando lesiones necróticas que

pueden estrangularlos o matarlos. Cuando esto ocurre, los tubérculos que están en pleno
desarrollo se quedan pequeños.

En raíces. La enfermedad afecta a las raíces y como consecuencia produce

encarrujamiento de las hojas apicales.

En la base del tallo. Durante el desarrollo de las plantas en suelos infestados, se puede
observar la presencia de una capa miceliana de color blanco grisáceo en la base de los
tallos.

En tubérculos. En la superficie de los tubérculos afectados se observa la presencia de

costras negras, llamadas esclerocios que son las estructuras de conservación del hongo.

En Plántulas. La enfermedad afecta a plántulas procedentes de semilla botánica en el

estado de pre y postemergencia.
 Pudrición Negra o sogope

Rosellinia bunodes

Rosellinia necatrix

En plantas. Las plantas afectadas se quedan pequeñas, muestran clorosis en las hojas del
tercio inferior y necrosis en el cuello de la raíz. Muestran además, marchitez que avanza
de abajo hacia arriba hasta una marchitez total. El micelio del hongo causa pudrición de
raíces y cubre parcial o totalmente a las raíces y a los tallos de las plantas afectadas,
ocasionando la no tuberización.

En tubérculos. Estos se recubren de un crecimiento miceliano de color blanco que les

causa pudrición y muerte de brotes. En el momento de la cosecha, los tubérculos
afectados presentan pudrición y un desarrollo miceliano que los recubre total o
parcialmente.

Presencia de esclerocios en tallos y en tubérculos. El micelio blanquecino que cubre

lasuperficie de tallos y tubérculos, toma un color plomizo y forma synemas (estructuras
en forma de plumero) y esclerocios.
 Roña (Spongospora subterránea)

La roña es una enfermedad que afecta la calidad de los tubérculos pero no los
rendimientos.

Síntomas La enfermedad afecta raíces, estolones y Tubérculos pero no afecta al follaje.

En raíces. Las raíces de las plantas enfermas muestran agallas o tumores lisos, de 0.5 a
1.5 cm de tamaño y de forma más o menos irregular; al inicio los tumores son de color
blanquecino y cuando alcanzan la madurez fisiológica se vuelven oscuros, debido al color
marrón de las paredes de los esporangios de descanso.

En estolones. La infección de los estolones ocurre paralelamente a la infección de las

raíces y los síntomas son similares a los de las raíces, pero las agallas son más pequeñas.

En tubérculos. Los tubérculos enfermos muestran pústulas que son inicialmente lisas, de
color blanquecino. Las pústulas pueden unirse y formar áreas de infección más grandes
hasta abarcar una buena parte de la superficie del tubérculo.
 Sarna Común (Streptomyces scabies, S. acidiscabies)

La enfermedad afecta a los órganos subterráneos de la planta. En casos muy severos las
plantas detienen su crecimiento y puede causar marchitez.

 Pústulas o lesiones levantadas de forma circular, aspecto corchoso, color marrón

 Lesiones hundidas o cavidades semiprofundas.
 Lesiones necróticas en forma de figuras poliédricas.

Carbón (Angiosorus solani)

Las plantas enfermas muestran hipertrofias o tumores carbonosos que se desarrollan en

tallos, estolones y tubérculos. Los tumores tienen externamente una superficie irregular
con lóbulos que sobresalen y hendiduras profundas.

En tallos. Los tumores carbonosos están localizados en la parte inferior de los tallos que
se encuentran en contacto con el suelo y son más grandes que aquellos que se
desarrollan en estolones y tubérculos.

En tubérculos. Tumores carbonosos que cubren una buena porción de la superficie de los
tubérculos o que se muestran como crecimientos secundarios unidos parcialmente a los
tubérculos. Pequeños sobre crecimientos o tumores que se desarrollan en la superficie
de los tubérculos, aparentemente se presentan en algunas variedades más que en otras.

Verruga (Synchytrium endobioticum)

La enfermedad afecta a estolones, tubérculos y tallos (parte inferior que se encuentra

inmediatamente debajo del nivel del suelo) Ocasionalmente, los síntomas se presentan en
la parte superior de los tallos, en las hojas y en las flores

La verruga no afecta las raíces.

Las plantas afectadas muestran tumores que desarrollan en los puntos de crecimiento de
tejidos de tallos, estolones y tubérculos. Los tumores son el resultado de células de
tejidos infectados que tienen un tamaño más grande que el normal y las células vecinas
que se multiplican aceleradamente (hiperplasia). Los tumores que desarrollan
subterráneamente en la parte inferior de los tallos, en los estolones y tubérculos), son de
color blanquecino.

Punteado negro (Colletotrichum atramentarium)

La enfermedad afecta, raíces, estolones, tallos y tubérculos. Las plantas afectadas

muestran una ligera marchitez y clorosis. El síntoma típico es la presencia de puntos
negros en estolones, raíces y base de los tallos. Los puntos negros corresponden a los
acérvulos, que son estructuras que contienen masas de conidios protegidas por una
especie de cerdas. Los órganos afectados se descortezan y mueren, por lo que los
tubérculos se quedan pequeños. En la superficie de los tubérculos se forman los
microesclerocios del hongo,

Pudrición blanca. (Sclerotinia sclerotiorum)

En el cuello de la raíz. Esto ocurre porque los esclerocios del hongo que se encuentran
en el suelo germinan produciendo micelio, el cual invade la zona del cuello, ocasionando
lesiones húmedas, hundidas, cubiertas de micelio y esclerocios y como consecuencia, los
tallos se tumban.

Tizón Temprano (Alternaria solani)

Manchas foliares. Manchas necróticas a medida que desarrolla la enfermedad, las

manchas se rodean de un halo clorótico y forman lesiones necróticas con anillos
concéntricos de color marrón claro en todo el área foliar. Pero su crecimiento está
restringido por las nervaduras de los foliolos. Las manchas se unen y forman áreas muy
grandes que abarcan gran parte de los foliolos. Cuando esto ocurre, se produce
defoliación y muerte temprana de la planta.
Lesiones necróticas en tallos. Los tallos afectados muestran lesiones necróticas de 0.5 a
1.5 cm de diámetro observables con mayor claridad en los cultivares susceptibles.

MANCHAS FOLIARES

Roya Común (Puccinia pittieriana)

Roya peruana (Aecidium cantensis)

Mancha de la hoja por Phoma (Phoma andina)

Mancha de la hoja por Septoria (Septoria lycopersici)

Marchites bacteriana

(Ralstonia solanacearum)

Es una bacteria del suelo gram-negativa patógeno de las plantas colonizan el floema,
causando una marchites bacteriana en una amplia gama de plantas huésped.
Pie negro (Pectobacterium carotovorum, Erwinia carotovora)

Pudriciones de la parte aérea de la planta (Pie negro) y del

tubérculo (Podredumbresblandas)

b) Destrucción superficial del tejido epidérmico del tubérculo (Sarna común)

c) Pudriciones del anillo vascular de los tubérculos (Podredumbre anular y Podredumbre

Las bacterias que producen estas enfermedades suelen estar presentes en las lenticelas
de los tubérculos utilizados como semilla, pero también pueden estar en los suelos y en
las aguas de riego.

Nematodo dorado de la papa (Globoderarostochiensis)

Descripción del Daño. Son llamados nematodos quistes al quedar expuestos, fuera de la
superficie del vegetal, el cuerpo endurecido de la hembra (al englobarse, por contener los
huevos que produjo)

Síntomas. Disminución de crecimiento del cultivo, por el ataque del nematodo a las raíces
funcionales, lo que incide en una disminución de la absorción de agua y minerales.