Aplicaciones de La Química

SECRETARÍA DE DOCENCIA
DIRECCIÓN DE ESTUDIOS DE NIVEL MEDIO SUPERIOR

APLICACIONES DE LA QUÍMICA
Elaboración:
Dr. en Ed. Alfredo Barrera Baca
Rector Carmina Clemente Lechuga
Leticia Gómez Contreras
M. en S. P. María Estela Delgado Maya Ana María Olazábal Carpio
Secretario de Docencia
M. en C. Comp. Carlos Alberto Salgado Treviño

Director de Estudios de Nivel Medio Superior
Mtra. en C. E. M. Cristina Silva Ortiz

Coordinación e integración de programas de asignatura
Departamento de Desarrollo Curricular de Nivel Medio
Superior
2
Programa de estudios de: Sexto semestre
Versión 2017
Avalado por el H. Consejo General Académico de la Escuela
Preparatoria el 31 de enero de 2017.
Campo disciplinar: Ciencias Experimentales
Academia: Química
Asignatura: Aplicaciones de la Química
Semestre: Sexto Horas teóricas 2
Créditos: 5 Horas prácticas 1
Tipo de curso Optativa Total de horas 3
 Sociología
3
 Ciudadanía en el mundo globalizado
Fase en la
Asignaturas  Psicología
estructura Propedéutica
simultáneas  Desarrollo emprendedor
 Apreciación y expresión del arte II curricular
 Estadística
 Optativa III
NORMAS DEL CURSO (RESPONSABILIDADES DE LOS INTEGRANTES DEL PROCESO ENSEÑANZA- APRENDIZAJE)
 Asistir a reuniones de Academia e informar de los acuerdos ahí

tomados.
 Construir ambientes para el aprendizaje autónomo y colaborativo.
 Contribuir a la generación de un ambiente que facilite el desarrollo sano
e integral de los estudiantes.
 Dar revisión de las evaluaciones el día y hora señalada.
 Dominar y estructura los saberes para facilitar experiencias de
aprendizaje significativo.
 Evaluar los procesos de enseñanza y de aprendizaje con un enfoque
formativo.
 Informar de las competencias genéricas y disciplinares que se ● Asistir puntualmente a clase, observando una tolerancia de 10’
promoverán a lo largo del curso. por sesión.
 Informar el avance programático que comprenderá las pruebas escritas. ● Deberá tener un 80% mínimo de asistencias para tener
derecho a evaluación parcial, del 70% para la evaluación
 Informar sobre los criterios de evaluación.
extraordinaria y del 60% para evaluación a título de suficiencia.
 Llevar a la práctica procesos de enseñanza y de aprendizaje de manera
● Entrega en tiempo y forma las evidencias de aprendizaje.


efectiva, creativa e innovadora a su contexto institucional
Organizar su formación continua a lo largo del curso.
Planificar los procesos de enseñanza y de aprendizaje atendiendo al
● Asistir al menos al 80% de las sesiones de laboratorio (usar
bata). 4
● Comportarse con orden, respeto y disciplina en el aula y en el
Docente enfoque por competencias, y los ubica en contextos disciplinares, Alumno laboratorio.
curriculares y sociales amplios. ● Muestra actitud de respeto, atención y tolerancia hacia sus
 Prescindir del uso de telefonía celular y/o equipo de comunicación móvil compañeros y al docente.
durante la clase. ● Prepara en forma adecuada los materiales para su
 Presentación del programa de la asignatura a los alumnos en la primera participación en clase.
semana de clases. ● Emplea diversas estrategias de aprendizaje para construir un
 Puntualidad en el aula. conocimiento significativo
 Revisar las actividades y los trabajos de investigación que se asignen a ● Lo no previsto en este apartado estará sujeto a lo establecido
los alumnos. en la Legislación Universitaria, y en los acuerdos de la
 Facilita el proceso educativo al diseñar actividades significativas Academia de Química.
integradoras que permitan vincular los saberes previos de las y los
estudiantes con los objetivos de aprendizaje.
 Propicia el desarrollo de un clima escolar favorable, efectivo, que
promueva la confianza, seguridad y autoestima de las y los alumnos y
motiva su interés al proponer tópicos actuales y significativos que los
llevan a usar las Tecnologías de la Información y Comunicación (TIC).
 Ofrece alternativas de consulta, investigación y trabajo, utilizando de
manera eficiente las TIC e incorporando diversos lenguajes y códigos
(iconos, hipermedia y multimedia), con el fin de contribuir con el
aprendizaje del alumnado.
PRESENTACIÓN
El Currículo del Bachillerato Universitario 2015, considera como propósito educativo “preparar al estudiante para el logro de competencias
que serán las herramientas para que tenga los conocimientos habilidades y actitudes para que sea un universitario integro, co mpetente,
comprometido y responsable.” Las competencias del perfil de egreso del bachillerato se encuentran contenidas en la visión, mi sión y en las
cinco dimensiones de formación que sustentan los propósitos generales del CBU vigente.
La asignatura de Aplicaciones de la Química forma parte de la Dimensión Científico-Tecnológica, perteneciente al núcleo de Ciencias de la
Naturaleza y su diseño está orientado al aprendizaje de contenidos más específicos. El antecedente inmediato de esta asignatu ra, son los
cursos de Química I y Química II que están centrados en la “ciencia para todos”.
Forma parte del Plan de Estudios del Bachillerato Universitario 2015 y es un curso optativo que el estudiante puede elegir si está interesado
en cursar licenciaturas acordes con esta disciplina como son: Química, medicina, odontología, y biología entre otras.
El diseño del programa de Aplicaciones de la Química está desarrollado con base a las competencias de la dimensión Científico–
Tecnológica, las competencias genéricas y sus atributos y las competencias disciplinares básicas y extendidas y como asignatura optativa
posee un enfoque totalmente especializado y orientado hacia las necesidades específicas del nivel superior (competencias disc iplinares
extendidas) que son necesarias en el área de Química.
5
Debido a que la Química es una ciencia experimental, se consideran los fundamentos epistemológicos de la ciencia, entendida como un
proceso de interpretación de la realidad mediante la construcción de modelos o programas de investigación , lo cual supone un proceso de
desequilibrio inicial y de reequilibrio posterior.
El modelo curricular mantiene un enfoque constructivista, de manera que el curso de Aplicaciones de la Química se crea bajo la premisa de
que: “Aprender ciencia es reconstruir los conocimientos partiendo de las ideas de cada persona, expandiéndolas o cambiándolas según su
propio juicio.”, en este sentido, los contenidos conceptuales cobran importancia, ya que son complementarios de los procesos o destrezas
del trabajo científico.
El curso está integrado por cuatro módulos en los que se abordan temas más especializados de la Química bajo el enfoque de una rama de
la industria, en las que los conocimientos químicos son la base para su desarrollo.
PROPÓSITO GENERAL
Comprende los fundamentos químicos en los que se basa el campo industrial de los alimentos y bebidas, uso de celdas
electroquímicas, las soluciones valoradas de la industria farmacéutica, así como los fundamentos químicos en los que se basan los
combustibles y polímeros derivados del petróleo.
6
COMPETENCIA DE LA DIMENSIÓN (PERFIL DE EGRESO)
A. Humana. Formación personal social

● Actúa de forma creadora e imaginativa; apoyado en el autoconocimiento, autonomía, autoestima; el interés y esfuerzo.
para trabajar en un grupo con la disposición de saber valorar en un proyecto común las aportaciones y los puntos de
vista de los otros, previendo los conflictos personales, familiares y sociales a través de la resolución pacífica y asertiva.
B. Intelectual. Cultura-Ciencia-tecnología-humanidades. La que promueve el desarrollo de las siguientes
competencias:
Ciencias Experimentales
● Identifica preguntas, resuelve problemas, elabora conclusiones, toma decisiones basadas en pruebas y argumentos 7
derivados de criterios éticos asociados al conocimiento y la investigación científica, así como del sentido de la
responsabilidad con relación a la conservación de los recursos naturales e implicaciones del medioambiente,
promoviendo una actitud dirigida a lograr una vida física y mental saludable en un entorno natural y social como
responsables del bien común inmediato.
C. Compromiso social: Integración y aplicación responsable del saber.

● Aplica los conocimientos adquiridos para interactuar eficazmente en el ámbito público para manifestar solidaridad e
interés por resolver los problemas que afecten al entorno escolar e inmediato, considerando la reflexión crítica, creativa
y el espíritu emprendedor.
CONTENIDOS PROGRAMÁTICOS
MÓDULO I ALIMENTOS Y BEBIDAS Sesiones previstas 7
Comprende los fundamentos químicos en los que se basa el campo industrial de los alimentos y bebidas, para
Propósito: generar en la estudiante conciencia sobre su salud y curiosidad científica que le guíe a la innovación y el
desarrollo tecnológico.
DOMINIOS DE LOS APRENDIZAJES PERFIL DE EGRESO ESTRATEGIAS/

TEMÁTICA COMPETENCIA COMPETENCIA TÉCNICAS
CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL
DISCIPLINAR GENÉRICA SUGERIDAS
1.1. Productos Enuncia Compara pH del Considera Ciencia 5. Desarrolla  Cuestionario
Ácidos. características y cuerpo con el de importante la Experimentales innovaciones y  Expositiva
8
BÁSICAS propone soluciones
1.1.1. Ácidos y teorías de ácidos alimentos y bebidas
acidez de los  Aprendizaje
Bases frecuentes. alimentos y 4. Obtiene, registra a problemas a
y bases. y sistematiza la partir de métodos orientado a
1.1.2. bebidas en la proyectos
información para establecidos.
Características Calcula pH y pOH en selección de la responder a 5.5 Sintetiza  Trabajo
1.1.3. Teorías Identifica la soluciones a partir de dieta.
preguntas de evidencias colaborativo
ácido-base propiedad de la su concentración. carácter científico, obtenidas mediante  Lectura
1.1.4. pH y pOH acidez en consultando la experimentación dirigida
1.1.5. Rango de alimentos y Mide pH de fuentes relevantes para producir  Proyección de
pH en bebidas diferentes alimentos y realizando conclusiones y
bebidas. videos
1.1.6. Equilibrio y bebidas. experimentos formular nuevas
pertinentes. preguntas.  Desarrollo de
químico en serie de
soluciones Calcula constantes 5. Contrasta los 5.6 Utiliza las
Expresa en qué resultados tecnologías de la ejercicios
de equilibrio a partir
obtenidos en una información y  Practica de
consiste el de concentraciones, investigación o comunicación para laboratorio
equilibrio químico en la ionización de experimento con procesar e  Investigación
a partir de la un ácido o una base. hipótesis previas y interpretar documental
comunica sus información.
ionización del
conclusiones. 7. Aprende por
 Videografía
agua.  Ejercicios de
1.2. Comprende el Construye Determina el 14. Aplica normas iniciativa e interés aplicación
Fermentación proceso de reacciones de valor de la de seguridad en el propio a lo largo de  Revisión de
1.2.1. fermentación fermentación en manejo de la vida. recursos de
fermentación. sustancias, 7.2 Identifica las
Alcohólica alcohólica y láctica. la alimentación apoyo
instrumentos y actividades que le
1.2.2. Láctica humana.
Distingue los dos Elabora un alimento equipo en la resultan de menor y
1.2.3. Impacto realización de mayor interés y
social tipos de o bebida como fruto
actividades de su dificultad,
fermentación de una fermentación. vida cotidiana. reconociendo y
presentes en EXTENDIDAS controlando sus
alimentos y 5. Aplica la reacciones frente a
metodología retos y obstáculos.
bebidas.
apropiada en la 8. Participa y
realización de colabora de
Reconoce el proyectos manera efectiva en
impacto social de interdisciplinarios equipos diversos.
9
atendiendo 8.1 Propone
los productos de problemas maneras de
la fermentación relacionados con solucionar un
en alimentos y las ciencias problema o
bebidas. experimentales. desarrollar un
6. Utiliza proyecto en equipo,
herramientas y definiendo un curso
equipos de acción con
especializados en pasos específicos
la búsqueda,
selección, análisis y
síntesis para la
divulgación de la
información
científica que
contribuya a su
formación
académica.
Desarrollo de Fase 1. Indagación referencial

proyecto  Identificar problema o situación relacionada con:
Esta se aborda desde los referentes de varias asignaturas simultáneas, de acuerdo con la afinidad con la temática y los
desempeños disciplinares, promoviendo que no existan dos proyectos iguales, al enfatizar aspectos o productos
distintos.
 Búsqueda de información.
Se centra en la obtención de información utilizando los diversos recursos (libros, periódicos, revistas, Internet, bases de
datos, entre otros) para delimitar el alcance del proyecto y la intervención de las asignaturas, así como el producto a
realizar.
10
Métodos de aprendizaje y evaluación de competencias
Momentos de Evaluación
secuencia Evidencias de aprendizaje Tipo de
Quien evalúa Instrumentos
didáctica evaluación
Apertura:  Cuestionario  Cuestionario
 Identifica
conocimientos
Diagnóstica
previos
 Problematiza
 Autoevaluación
Desarrollo:  Síntesis  Coevaluación  Lista de cotejo
 Adquiere  Reporte de práctica de  Heteroevaluación  Rubricas
información laboratorio
 Organiza y
procesa
 Organizador de El agente de evaluación se 11
información información Formativa define en la planeación con
 Aplica  Serie de ejercicio base en las evidencias de
resuelta aprendizaje
 Problemas de aplicación
resueltos
Cierre Avance de elaboración de  Lista de cotejo

 Metacognición proyecto, fase 1: Indagación  Rubricas
referencial:
 Reporte de práctica de Sumativa
laboratorio
 Reporte de investigación
documental
MÓDULO II ELECTROQUÍMICA Sesiones previstas 9

Analiza los fundamentos químicos en los que se basa la fabricación y uso de celdas electroquímicas, para
generar en la estudiante conciencia sobre el ambiente y curiosidad científica que lo guíe a la innovación y el
Propósito:
desarrollo tecnológico.
DOMINIOS DE LOS APRENDIZAJES PERFIL DE EGRESO

ESTRATEGIAS/
2.1. Celdas Comprende el Esquematiza los Valora Ciencia
la 5. Desarrolla  Cuestionario
Electroquímicas
2.1.1. Celdas
concepto de elementos de una
electroquímica. celda electroquímica
aplicación
las reacciones
Experimentales
de
BÁSICAS
innovaciones
propone
y  Expositiva
 Aprendizaje
12
Galvánicas en sus diferentes de 3.
óxido- Identifica soluciones a orientado a
2.1.1.1. Identifica las tipos. reducción en las
problemas, problemas a partir proyectos
Reacciones de partes de una baterías. formula preguntas de métodos  Trabajo
Oxido-Reducción batería como Realiza el balanceo de carácter establecidos. colaborativo
2.1.1.2. ejemplo de por redox de científico y 5.4 Construye  Desarrollo de
Balanceo por celda diferentes reacciones plantea las hipótesis y diseña serie de
Redox electroquímica. químicas. hipótesis y aplica modelos ejercicios
necesarias para para probar su  Lectura guiada
2.1.2. Celdas Reconoce la Reproduce el Aprecia la responderlas. validez.  V de Gowin
Electrolíticas oxidación y proceso de la importancia de 5. Contrasta los 8. Participa y
 Practica de
2.1.2.1. reducción como galvanoplastia en el la resultados colabora de
laboratorio
Galvanoplastia reacciones laboratorio. galvanoplastia obtenidos en una manera efectiva
 Revisión de
simultáneas de en la industria investigación o en equipos
recursos de
transferencia de de los metales. experimento con diversos.
apoyo
electrones. hipótesis previas 8.3 Asume una
y comunica sus actitud  Corrillos
Comprende la conclusiones. constructiva,
secuencia del 14. Aplica normas congruente con
balanceo de una de seguridad en los conocimientos

reacción de el manejo de y habilidades con
óxido-reducción. sustancias, los que cuenta
instrumentos y dentro de
Enuncia el equipo en la distintos equipos
concepto de realización de de trabajo.
electrólisis. actividades de su 11. Contribuye al
vida cotidiana. desarrollo
Reconoce a la EXTENDIDAS sustentable de
galvanoplastia 1. Valora de manera crítica,
como una forma crítica y con acciones
aplicación del responsable los responsables.
electrólisis. beneficios y 11.2 Reconoce y
2.2. Impacto Reconoce el Compara el efecto Toma riesgos que trae comprende las
Ambiental de impacto de las dañino en el conciencia de la consigo el implicaciones
las Pilas baterías en el
medio ambiente
ambiente
diversas.
de baterías responsabilidad desarrollo
ambiental que ciencia y
de la
la
biológicas,
económicas, 13
involucra el uso aplicación de la políticas y
por sus de baterías. tecnología en un sociales del daño
componentes. contexto ambiental en un
histórico-social, contexto global
para dar solución interdependiente
a problemas.
6. Utiliza
herramientas y
equipos
especializados en
la búsqueda,
selección, análisis
y síntesis para la
divulgación de la
información
científica que
contribuya a su
formación
académica.
Desarrollo de Fase 2. Organización y planeación
proyecto  Planificación.
Consiste en la organización del trabajo colegiado, donde se estipulan tiempos, actividades, medios, recursos a utilizar y
desempeños disciplinares esperados en función a las competencias.
 Diseño.
Se realiza el diseño documental, de campo o experimental de acuerdo con la naturaleza del proyecto y la intervención
de cada asignatura.
14
Método de aprendizaje y evaluación de competencias
Momentos de Evaluación
secuencia Evidencias de aprendizaje
Tipo de evaluación Quien evalúa Instrumentos
didáctica
Apertura:  Cuestionario
 Identifica
conocimientos
Diagnóstica  Cuestionario
previos
 Problematiza
 Autoevaluación
Desarrollo:  Serie de ejercicios resuelta  Coevaluación
 Adquiere  Reporte de práctica de  Heteroevaluación
información

15
laboratorio Listas de cotejo
 Organiza y Formativa
 Problemas de aplicación El agente de evaluación se  Rúbricas
procesa
información resueltos define en la planeación con
 Aplica base en las evidencias de
Cierre Avance de elaboración de proyecto, aprendizaje
 Metacognición fase 2: Organización y planeación:
 Reporte de práctica de
laboratorio  Examen
 Reporte de investigación Sumativa
departamental
documental  Listas de cotejo
 Serie de ejercicios resuelta  Rúbricas
Primera evaluación parcial

MÓDULO III PRODUCTOS FARMACÉUTICOS Sesiones previstas 8

Relaciona los fundamentos químicos en los que se basan las soluciones valoradas de la industria
farmacéutica, para generar en la estudiante conciencia sobre su salud y curiosidad científica que lo guíe a la
Propósito:
innovación y el desarrollo tecnológico.
DOMINIOS DE LOS APRENDIZAJES PERFIL DE EGRESO

ESTRATEGIAS/
3.1 Sueros Retoma el Compara los Aprecia laCiencia 5. Desarrolla  Cuestionario
 Expositiva
16
3.1.1. concepto de conceptos de aplicación de la Experimentales innovaciones y
Molaridad mezcla molaridad, química en BÁSICAS propone  Aprendizaje
3.1.2. homogénea al normalidad y productos del 4. Obtiene, soluciones a orientado a
Normalidad analizar molalidad a partir de sector salud en registra y problemas a partir proyectos
3.1.3. Molalidad soluciones y las sus fórmulas. su vida sistematiza la de métodos  Trabajo
partes que la cotidiana. información para establecidos. colaborativo
conforman. Prepara sueros con responder a 5.4 Construye  Investigación
diferentes Toma preguntas de hipótesis y diseña documental
Reconoce a los concentraciones. conciencia del carácter y aplica modelos  Práctica de
sueros como uso que tienen científico, para probar su laboratorio
soluciones Determina la diferentes consultando validez.  Desarrollo de
químicas a partir concentración de soluciones fuentes 5.5 Sintetiza ejercicios
de sus diversas soluciones farmacéuticas relevantes y evidencias
 Plenaria
componentes. valoradas. en su vida realizando obtenidas
 Actividad lúdica
cotidiana. experimentos mediante la
Comprende los pertinentes. experimentación  Revisión de
conceptos y la Valora el efecto para producir recursos de
diferencia que de las 5. Contrasta los conclusiones y apoyo
existe entre diferentes resultados formular nuevas
molaridad, concentraciones obtenidos en una preguntas.
normalidad y de soluciones investigación o 8. Participa y

molalidad. farmacéuticas experimento con colabora de
sobre la salud. hipótesis previas manera efectiva
Distingue las y comunica sus en equipos
fórmulas para el conclusiones. diversos.
cálculo de 14. Aplica normas 8.3 Asume una
concentración de seguridad en actitud
molar, normal y el manejo de constructiva,
molal. sustancias, congruente con
3.2 Define a la Compara Valora la instrumentos y los conocimientos
Medicamentos solución en características de importancia de equipo en la y habilidades con
en microdosis microdosis y soluciones valoradas la microdosis en realización de los que cuenta
3.2.1. plantea sus con soluciones en la preparación actividades de su dentro de
Soluciones características. microdosis. de algunos vida cotidiana. distintos equipos
oftálmicas medicamentos. EXTENDIDAS de trabajo.
3.2.2.
Soluciones
Comprende que
la existencia de
Prepara soluciones
oftálmicas u óticas en Toma
5. Aplica
metodología
la
17
óticas microdosis microdosis. conciencia de la apropiada en la
3.2.2. Partes tienen un uso importancia de realización de
por millón específico dentro Calcula concentración la química en la proyectos
(p.p.m) de la en p.p.m. de industria interdisciplinarios
farmacéutica. soluciones. farmacéutica. atendiendo
problemas
Comprende el relacionados con
concepto de la las ciencias
concentración de experimentales.
partes por millón 6. Utiliza
(p.p.m) herramientas y
equipos
Reconoce la especializados en
utilidad de la la búsqueda,
concentración selección, análisis
p.p.m, en la y síntesis para la
elaboración de divulgación de la
soluciones información
oftálmicas y científica que

óticas. contribuya a su
formación
académica.
Desarrollo de Fase 3. Integración de información y elaboración del producto
proyecto  Realización del proyecto.
Se lleva a cabo la implementación de lo establecido en el diseño y de acuerdo con los criterios de logro establecidos.
 Entrega de producto.
Se integran los subproductos de las asignaturas para integrar el proyecto integrador.
18
Métodos de aprendizaje y evaluación de competencias
Evaluación
Momentos de
Evidencias de aprendizaje Tipo de
secuencia didáctica Quien evalúa Instrumentos
evaluación
Apertura:
 Identifica
conocimientos
 Cuestionario Diagnóstica  Cuestionario
previos
 Problematiza
 Autoevaluación
 Organizador grafico  Coevaluación
 Desarrollo de serie de  Heteroevaluación
Desarrollo:
 Adquiere ejercicios resuelto
información  Reporte de prácticas de El agente de evaluación se define en la  Listas de 19
 Organiza y laboratorio Formativa planeación con base en las evidencias cotejo
procesa  Mapa mental de aprendizaje  Rúbricas
información
 Esquemas de formulas
 Aplica
 Reporte de investigación
Avance de elaboración de proyecto,

fase 3: Integración de información y
elaboración del producto:  Listas de
Cierre
 Reporte de investigación Sumativa cotejo
 Metacognición
 Ejercicios de aplicación  Rúbricas
 Reporte de laboratorio
MÓDULO IV PETROQUÍMICA Sesiones previstas 8

Analiza los fundamentos químicos en los que se basan los combustibles y polímeros derivados del petróleo,
para generar en la estudiante conciencia sobre el ambiente y curiosidad científica que lo guíe a la innovación y
Propósito:
el desarrollo tecnológico.
DOMINIOS DE LOS APRENDIZAJES PERFIL DE EGRESOESTRATEGIAS/

4.1. Identifica Asocia número de Evalúa la Ciencia 5. Desarrolla  Cuestionario
Combustibles
4.1.1. Sólidos,
combustibles
sólidos, líquidos
átomos de carbono y
punto de ebullición
relación
beneficio-
Experimentales
BÁSICAS
innovaciones
propone
y  Expositiva
 Aprendizaje
20
líquidos y del combustible con perjuicio, de los 3. Identifica soluciones a orientado a
y gaseosos,
gaseosos su estado físico. combustibles problemas, problemas a partir proyectos
derivados del
4.1.2. Calor de fósiles. formula preguntas de métodos  Trabajo
combustión y petróleo. de carácter establecidos. colaborativo
calor de Calcula calor de científico y 5.6 Utiliza las  Desarrollo de
combustión Reconoce al combustión y de plantea las tecnologías de la serie de
molar calor de combustión molar, hipótesis información y ejercicios
4.1.3. combustión en la reacción de necesarias para comunicación  Mapa
Contaminación oxidación de responderlas. para procesar e conceptual
como propiedad
por diferentes 4. Obtiene, interpretar  Practica de
combustibles química combustibles fósiles. registra y información.
relevante de los laboratorio
fósiles sistematiza la 7. Aprende por
 Organizador
combustibles información para iniciativa e interés
gráfico
fósiles Destaca la responder a propio a lo largo
 lectura dirigida
producción de preguntas de de la vida.
7.2 Identifica las  Cuadro
Comprende el bióxido de carbono carácter
comparativo
en una reacción de científico, actividades que le
efecto del
combustión. consultando resultan de menor
bióxido de fuentes y mayor interés y

carbono en los relevantes y dificultad,
procesos de realizando reconociendo y
experimentos controlando sus
contaminación
pertinentes. reacciones frente
por el uso de 5. Contrasta los a retos y
combustibles resultados obstáculos.
fósiles. obtenidos en una 8. Participa y
investigación o colabora de
experimento con manera efectiva
hipótesis previas en equipos
y comunica sus diversos.
conclusiones. 8.1 Propone
EXTENDIDAS maneras de
1. Valora de solucionar un
forma crítica y
responsable los
problema
desarrollar
o
un 21
beneficios y proyecto en
riesgos que trae equipo,
consigo el definiendo un
desarrollo de la curso de acción
ciencia y la con pasos
aplicación de la específicos
tecnología en un 11. Contribuye al
contexto desarrollo
histórico-social, sustentable de
para dar solución manera crítica,
a problemas. con acciones
5. Aplica la responsables.
metodología 11.2 Reconoce y
apropiada en la comprende las
realización de implicaciones
proyectos biológicas,
interdisciplinarios económicas,
atendiendo políticas y
problemas sociales del daño

relacionados con ambiental en un
las ciencias contexto global
experimentales. interdependiente
4.2 Polímeros Enuncia el Plantea y/o completa
4.2.1. Concepto concepto reacciones de Valora el papel
y tipos de polímero. polimerización. de los polímeros
4.2.2. en la industria y
Reacciones de Describe las Realiza reacciones en la economía.
polimerización. principales de polimerización en
4.2.3. reacciones el laboratorio. Toma conciencia
Aplicaciones de de del abuso de
los polímeros. polimerización. Compara los polímeros en la
4.2.4. diferentes polímeros actualidad.
Contaminación Distingue los con base en sus
al ambiente procesos de
fabricación de
propiedades y usos. Estima
reciclaje como
el
22
los Analiza los procesos una práctica
polímeros de degradación y ética en la
sintéticos reutilización de conservación del
(adición y polímeros. medio ambiente.
condensación).
Reconoce las
diferentes
aplicaciones de
los polímeros en
la industria y su
vida diaria.
Desarrollo de Fase 4. Entrega y Evaluación

proyecto  Evaluación.
Formativa: Constante evaluación durante su desarrollo y elaboración.
Sumativa: como proceso y producto terminado, de acuerdo con los criterios de cada disciplina determinando el nivel de
logro de la competencia.
 Difusión del resultado.

Compartir el producto obtenido con la comunidad escolar.
23
Método de aprendizaje y evaluación de competencias
Evaluación
Momentos de
Evidencias de aprendizaje Tipo de
secuencia didáctica Quien evalúa Instrumentos
evaluación
Apertura:  Cuestionario
 Identifica
conocimientos Diagnóstica  Cuestionario
previos
 Problematiza
Desarrollo:  Resolución de serie de  Autoevaluación
 Adquiere ejercicios  Coevaluación
información
 Organiza y procesa
 Reporte de práctica de  Heteroevaluación 24
laboratorio  Listas de cotejo
información Formativa
 Resolución de problemas  Rúbricas
 Aplica El agente de evaluación se
de aplicación define en la planeación con
 Organizador grafico base en las evidencias de
aprendizaje
Cierre Avance de elaboración de proyecto,
 Metacognición fase 4: Entrega y evaluación:
 Resolución de problemas de  Examen
aplicación departamental
Sumativa
 Reporte escrito  Listas de cotejo
 Dossier  Rúbricas
Segunda evaluación parcial
Para elaborar los instrumentos de evaluación se consideraron los niveles de logro de las competencias referidas en el
Plan de estudios y el dominio de la competencia.
CRITERIOS DE EVALUACIÓN DE LA ASIGNATURA
EVALUACIÓN INTEGRADO POR: TOTAL

Primera evaluación Proyecto: 40% Examen:50% 100%
parcial Portafolio: 10%
Segunda evaluación Proyecto: 40% Examen:50% 100%

parcial Portafolio: 10%
Ordinario Las calificaciones de las dos evaluaciones parciales, reportadas al departamento de control
escolar se promediarán para obtener el promedio final que corresponderá a la calificación
de la evaluación ordinaria.
Extraordinario Proyecto: 40% Examen:60% 100%
Desarrolla un desempeño adicional
25
determinados por la academia,
comunicados al estudiante durante la
evaluación ordinaria.
Título de suficiencia Proyecto: 40% Examen:60% 100%
Desarrolla dos desempeños adicionales
determinados por la academia,
comunicados al estudiante durante la
evaluación ordinaria.
DESARROLLO DEL PROYECTO
Semestre / fase 6º semestre/ Propedéutica
Temática para el proyecto ● Entendimiento del entorno y del medio ambiente,

de acuerdo con la fase de ● Sustentabilidad,
● Práctica de habilidades productivas: cultura emprendedora, responsabilidad social.
formación
Asignaturas que participan ● Sociología

● Ciudadanía en el mundo globalizado
● Psicología
● Desarrollo emprendedor
● Apreciación y expresión del arte II
● Estadística
● Optativa III
● Optativa IV
26
Competencias Genéricas 5. Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir de métodos establecidos.
5.4 Construye hipótesis y diseña y aplica modelos para probar su validez.
5.5 Sintetiza evidencias obtenidas mediante la experimentación para producir conclusiones y
formular nuevas preguntas.
5.6 Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e interpretar información.
7. Aprende por iniciativa e interés propio a lo largo de la vida.
7.2 Identifica las actividades que le resultan de menor y mayor interés y dificultad, reconociendo y
controlando sus reacciones frente a retos y obstáculos.
8. Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos.
8.1 Propone maneras de solucionar un problema o desarrollar un proyecto en equipo, definiendo un
curso de acción con pasos específicos
8.3 Asume una actitud constructiva, congruente con los conocimientos y habilidades con los que
cuenta dentro de distintos equipos de trabajo.
11. Contribuye al desarrollo sustentable de manera crítica, con acciones responsables.
11.2 Reconoce y comprende las implicaciones biológicas, económicas, políticas y sociales del daño
ambiental en un contexto global interdependiente.
Competencias Disciplinares Ciencia Experimentales
BÁSICAS
3. Identifica problemas, formula preguntas de carácter científico y plantea las hipótesis necesarias
para responderlas.
4. Obtiene, registra y sistematiza la información para responder a preguntas de carácter científico,
consultando fuentes relevantes y realizando experimentos pertinentes.
5. Contrasta los resultados obtenidos en una investigación o experimento con hipótesis previas y
comunica sus conclusiones.
14. Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias, instrumentos y equipo en la
realización de actividades de su vida cotidiana.
EXTENDIDAS
1. Valora de forma crítica y responsable los beneficios y riesgos que trae consigo el desarrollo de la
ciencia y la aplicación de la tecnología en un contexto histórico-social, para dar solución a
problemas.
5. Aplica la metodología apropiada en la realización de proyectos interdisciplinarios atendiendo
problemas relacionados con las ciencias experimentales.
6. Utiliza herramientas y equipos especializados en la búsqueda, selección, análisis y síntesis para
Fases del proyecto

la divulgación de la información científica que contribuya a su formación académica.
Fase 1. Indagación referencial 27
 Identificar problema o situación relacionada con:
Esta se aborda desde los referentes de varias asignaturas simultáneas, de acuerdo con la afinidad
con la temática y los desempeños disciplinares, promoviendo que no existan dos proyectos iguales,
al enfatizar aspectos o productos distintos.
 Búsqueda de información.
Se centra en la obtención de información utilizando los diversos recursos (libros, periódicos,
revistas, Internet, bases de datos, entre otros) para delimitar el alcance del proyecto y la
intervención de las asignaturas, así como el producto a realizar.
Fase 2. Organización y planeación
 Planificación.
Consiste en la organización del trabajo colegiado, donde se estipulan tiempos, actividades, medios,
recursos a utilizar y desempeños disciplinares esperados en función a las competencias.
 Diseño.
Se realiza el diseño documental, de campo o experimental de acuerdo con la naturaleza del
proyecto y la intervención de cada asignatura.
Fase 3. Integración de información y elaboración del producto
 Realización del proyecto.
Se lleva a cabo la implementación de lo establecido en el diseño y de acuerdo con los criterios de
logro establecidos.
 Entrega de producto.
Se integran los subproductos de las asignaturas para integrar el proyecto integrador.
Fase 4. Entrega y Evaluación
 Evaluación.
Formativa: Constante evaluación durante su desarrollo y elaboración.
Sumativa: como proceso y producto terminado, de acuerdo con los criterios de cada disciplina
determinando el nivel de logro de la competencia.
 Difusión del resultado.
Compartir el producto obtenido con la comunidad escolar.
Recursos Materiales, humanos y financieros
Herramientas tecnológicas ● Foro

● Wiki
● Blog
●
●
Red social
Bases de datos electrónicas
28
● Comunidad Seduca
● Videos
● Webquest
Fuentes
BÁSICA
 Gómez Contreras, L. et al. (2018). Libro de texto de Aplicaciones de la Química. Editado por UAEM: México
COMPLEMENTARIA
 Brown, T.L. (2008). Química, la ciencia central. México: Pearson Prentice-Hall. ISBN: 9786074420210
MESOGRAFÍA
● La tiza virtual. (s.a.) Formulación y Nomenclatura de Química Inorgánica Interactiva. Consultado: en enero 2017, de Junta
de Andalucía. Disponible en: http://www.latizavirtual.org/quimica/
 Departamento de Química Orgánica E.T.S.I.I. (s.a.) Curso de introducción en Química General. Consultado: en enero
2017, de Escuela de Ingenierías Industriales:
http://www.eis.uva.es/~qgintro/inicio.html
● Uso de bases de datos disponibles para la asignatura en: http://bibliotecadigital.uaemex.mx/contador/basesdedatos1.php 29
Por ejemplo: BiblioMedia, Redalyc, entre otros.
Nota: Las páginas se revisarán periódicamente para validar la vigencia de las ligas.
BIBLIOGRAFÍA SUGERIDA PARA EL DOCENTE
● Burns, R. (2003). Fundamentos de Química. México: Pearson Prentice-Hall. ISBN: 9786073206839

● Chang, R. (2008). Química General para Bachillerato. México: Mc Graw Hill-Interamericana. ISN: 9789701066133
● Dickson, T.L. (2006). Química enfoque ecológico. México: Limusa. ISBN: 9789681808860
● Escutia, G.R. (2007). Funciones Químicas Inorgánicas y su Nomenclatura. México: Trillas. ISBN: 9789682480249
● Hill J., Kolb D. (1999). Química para el nuevo milenio. México: Pearson Prentice Hall. ISBN: 970-17-0341-3
● Moore J., Stanitski C., Kotz J., Wood J. (2000) El mundo de la Química. Conceptos y aplicaciones. S.A. Alhambra
Mexicana: México. ISBN: 9789684443655
● Phillips, J.S. (2012). Química, conceptos y aplicaciones. México: Mc Graw Hill Higher Education. ISBN: 9786071507198
● Timberlake, K.C. (2008). Química: Una introducción a la Química General, Orgánica y Biológica. México: Pearson
Prentice-Hall. ISBN: 978-970-26-1224-7
● Whitten, K.W. (2008). Química. México: Cengage Learning. ISBN: 9789706867988

Aplicaciones de La Química

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SECRETARÍA DE DOCENCIA

DIRECCIÓN DE ESTUDIOS DE NIVEL MEDIO SUPERIOR

M. en C. Comp. Carlos Alberto Salgado Treviño

Mtra. en C. E. M. Cristina Silva Ortiz

Programa de estudios de: Sexto semestre

Campo disciplinar: Ciencias Experimentales

Asignatura: Aplicaciones de la Química

Semestre: Sexto Horas teóricas 2

Créditos: 5 Horas prácticas 1

Tipo de curso Optativa Total de horas 3

 Asistir a reuniones de Academia e informar de los acuerdos ahí

COMPETENCIA DE LA DIMENSIÓN (PERFIL DE EGRESO)

A. Humana. Formación personal social

C. Compromiso social: Integración y aplicación responsable del saber.

DOMINIOS DE LOS APRENDIZAJES PERFIL DE EGRESO ESTRATEGIAS/

Desarrollo de Fase 1. Indagación referencial

Métodos de aprendizaje y evaluación de competencias

Cierre Avance de elaboración de  Lista de cotejo

MÓDULO II ELECTROQUÍMICA Sesiones previstas 9

DOMINIOS DE LOS APRENDIZAJES PERFIL DE EGRESO

balanceo de una de seguridad en los conocimientos

Método de aprendizaje y evaluación de competencias

Primera evaluación parcial

MÓDULO III PRODUCTOS FARMACÉUTICOS Sesiones previstas 8

DOMINIOS DE LOS APRENDIZAJES PERFIL DE EGRESO

normalidad y de soluciones investigación o 8. Participa y

oftálmicas y científica que

Métodos de aprendizaje y evaluación de competencias

Avance de elaboración de proyecto,

MÓDULO IV PETROQUÍMICA Sesiones previstas 8

DOMINIOS DE LOS APRENDIZAJES PERFIL DE EGRESOESTRATEGIAS/

bióxido de fuentes y mayor interés y

problemas sociales del daño

Desarrollo de Fase 4. Entrega y Evaluación

 Difusión del resultado.

Método de aprendizaje y evaluación de competencias

CRITERIOS DE EVALUACIÓN DE LA ASIGNATURA

EVALUACIÓN INTEGRADO POR: TOTAL

Segunda evaluación Proyecto: 40% Examen:50% 100%

DESARROLLO DEL PROYECTO

Semestre / fase 6º semestre/ Propedéutica

Temática para el proyecto ● Entendimiento del entorno y del medio ambiente,

Asignaturas que participan ● Sociología

Fases del proyecto

Herramientas tecnológicas ● Foro

● Burns, R. (2003). Fundamentos de Química. México: Pearson Prentice-Hall. ISBN: 9786073206839

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