ESCUELA POLITÉCNICA NACIONAL

FACULTAD DE INGENIERÍA MECÁNICA

LABORATORIO DE MECÁNICA DE FLUIDOS Y TURBOMÁQUINAS

1. Practica 2: Densidad y Viscosidad

2. Grupo: Martes, 11-13

1. Integrantes:
Alulema Pullupaxi Víctor Hugo
Nicolalde Simbaña Katheryn Vanessa

3. Objetivos:
 Conocer el efecto de las fuerzas viscosas que actúan sobre los cuerpos sumergidos.

4. Resumen:
El presente informe contiene los datos obtenidos en la práctica de laboratorio realizada para
demostrar experimentalmente el efecto de las fuerzas viscosas que se ejercen sobre un
cuerpo sumergido. Empleando tres fluidos diferentes, es posible determinar la viscosidad de
cada una de ellas a partir del movimiento de un cuerpo, de superficie esférica, en el interior
del fluido; midiendo el tiempo que emplea cada esfera en recorrer la columna que dispone el
viscosímetro de bola, la cual está llena del fluido del cual se pretende determinar su
viscosidad

5. Abstract:
This inform contains the data obtained in the laboratory practice which was made to
demonstrate experimentally the effect that viscous forces produce on a submerged body, in
this case a spherical body. By using three different fluids, it’s possible to determine the
viscosity of each flow starting at the movement of a spherical body in the fluid. By measuring
the time that every sphere use to get the end of the column that the viscometer has.

6. Datos Obtenidos:
Tabla 1. Fluido: Aceite 20W50

Aceite 20W50 m=0.95 Kg

Diámetro esfera [mm] Tiempo [s]
17.45 3
19 2.5
25.35 19

Tabla2. Fluido: Glicerina

Glicerina m=13 Kg
Diámetro esfera [mm] Tiempo [s]
17.45 9
19 8.5
25.35 62.5

Página 1 de 5
 ESCUELA POLITÉCNICA NACIONAL
FACULTAD DE INGENIERÍA MECÁNICA
LABORATORIO DE MECÁNICA DE FLUIDOS Y TURBOMÁQUINAS

Tabla3. Fluido: Melaza

Melaza m=1.4 Kg
Diámetro esfera [mm] Tiempo [s]
17.45 122
19 115
25.35 435

Tabla4. Diámetros y masa de las esferas

Masa [gramos] Diámetro [mm]

Esfera 1 22 17.45
Esfera 2 29 19
Esfera 3 22 25.35
recipiente 150

7. Cálculos:
Para determinar la viscosidad del fluido se emplea la siguiente expresión:

(𝜌𝑠 −𝜌𝑓 )∗𝑔∗𝐷 2

𝑢= 18∗𝑣
[1]

En donde:

𝜌𝑠 : 𝑑𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑒𝑠𝑓𝑒𝑟𝑎
𝜌𝑓 : 𝑑𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒𝑙 𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜
𝐷: 𝑑𝑖𝑎𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑒𝑠𝑓𝑒𝑟𝑎
𝑣: 𝑣𝑒𝑙𝑜𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒𝑙 𝑒𝑠𝑓𝑒𝑟𝑎

La densidad de las esferas se calcula con la siguiente expresión:

𝑚
𝑝 = 𝑉 [1]

𝑚𝑠
𝜌𝑠 = 𝜋∗𝐷3
6

La densidad del fluido queda determinada con:

𝑚𝑓 −0.15 𝑘𝑔
𝜌𝑓 = 0.001 [𝑚3 ]
La velocidad de las esferas en el fluido se considera constante por lo tanto está dada por:
ℎ
𝑣 = , ℎ: 𝑎𝑙𝑡𝑢𝑟𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑡𝑢𝑏𝑜 , 𝑡: 𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜
𝑡

Calculo del error:

𝜇𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙 −𝜇𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑎
%𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = | 𝜇𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑎
| ∗ 100 [2]

Página 2 de 5
 ESCUELA POLITÉCNICA NACIONAL
FACULTAD DE INGENIERÍA MECÁNICA
LABORATORIO DE MECÁNICA DE FLUIDOS Y TURBOMÁQUINAS

Ejemplo de cálculo:

𝑚𝑠 0.022 𝑘𝑔
𝜌𝑠1 = 3 = 3 = 7097.4 [ 3 ]
𝜋∗𝐷 𝜋 ∗ (0.01745) 𝑚
6 6

𝑚𝑓 − 0.15 0,95 − 0.15 𝑘𝑔

𝜌𝑓 = = = 800 [ 3 ]
0.001 0.001 𝑚

ℎ 1.4 𝑚
𝑣= = = 0.467 [ ]
𝑡1 3 𝑠

(𝜌𝑠 −𝜌𝑓 )∗𝑔∗𝐷 2 (7097.4−800)∗9,81∗0.017452

𝜇= = = 2.203
18∗𝑣 18∗0.467

𝜇𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙 −𝜇𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑎 2,203−2,21

%𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = | | ∗ 100 = | | ∗ 100 = 0.361%
𝜇𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑎 2,21
Tabla 5. Cálculos realizados. Fluido: Aceite 20W50

Diámetro de Tiempo [s] Velocidad Viscosidad Viscosidad Error

la esfera [m/s] [Pa .s] tabulada
17.45 3 0.467 2,203 2.21 0.36
19 2.5 0.56 2.56 2.21 15.83
25.35 19 0,073 8,53 2.21 285.97

Tabla 6. Cálculos realizados. Fluido: Glicerina

Diámetro de Tiempo [s] Velocidad Viscosidad Viscosidad Error

la esfera [m/s] [Pa .s] tabulada
17.45 9 0,156 7.58 14.9 49.12
19 8.5 0.16 9.91 14.9 33.43
25.35 62.5 0.0224 40.1 14.9 169.12

Tabla 7. Cálculos realizados. Fluido: Melaza

Diámetro de Tiempo [s] Velocidad Viscosidad Viscosidad Error

la esfera [m/s] [Pa .s] tabulada
17.45 122 0.0114 103.3 5000 979.34
19 115 0.0121 131.27 5000 97.37
25.35 435 0.00321 287.26 5000 94.2

8. Análisis de Resultados:

Las fuerzas de arrastre y se sustentación están presentes en la dinámica de un fluido.

Página 3 de 5
 ESCUELA POLITÉCNICA NACIONAL
FACULTAD DE INGENIERÍA MECÁNICA
LABORATORIO DE MECÁNICA DE FLUIDOS Y TURBOMÁQUINAS

La fuerza de arrastre es la resistencia que presenta el fluido en dirección del movimiento.

La fuerza de sustentación se presenta perpendicular a la dirección del movimiento del
cuerpo.
Las principales aplicaciones de estos conceptos se encuentran en el diseño de aeronaves.
El aire como fluido de aplicación tiene mayor utilidad que otros gases.

Las fuerzas de arrastre están en función de un coeficiente de arrastre y la viscosidad

dinámica.

Al someter a un cuerpo a un fluido en movimiento este experimenta estas fuerzas. Por

ejemplo un avión se somete a una fuerza de arrastre que es vencida por la propulsión
que le dan los motores para que pueda moverse, la fuerza de sustentación debe ser
menor al peso del avión.

En la práctica realizada en el laboratorio, los cuerpos esféricos experimentaron fuerzas

de empuje y las fuerzas producidas por la viscosidad, en este caso el que genera el
movimiento es el cuerpo esférico, en un fluido estacionario, por la acción de su propio
peso.

Al pasar un cuerpo por un fluido en movimiento se genera en este un punto donde el

fluido se encuentra estacionario o estancado, a este punto se lo conoce como el punto
de estancamiento. En este punto se da un incremento de presión el cual provoca una
fuerza opuesta a la dirección, la fuerza de arrastre.
El arrastre total viene dado por dos componentes, el arrastre de presión y el arrastre de
fricción. El arrastre de presión forma turbulencias en el punto, lo que genera una estela
turbulenta; el arrastre de fricción esta dado por los esfuerzos cortantes producidos en el
límite de la superficie.

Se introduce un nuevo concepto que es el número de Reynolds, este número se

encuentra en función de la viscosidad del fluido. Cuando el número de Reynolds es muy
pequeño la fuerza de arrastre depende mayoritariamente de la fricción entre el fluido y
el cuerpo.

Como se dijo anteriormente el arrastre y la sustentación tienen gran importancia en el

diseño de aeronaves o vehículos. Poder superar la fuerza de arrastre producida significa
un gran consumo de energía.

9. Conclusiones:

9.1. Estudiante: Víctor Hugo Alulema

 El efecto de las fuerzas viscosas sobre una superficie esférica en movimiento, es
directamente proporcional a la superficie que enfrenta directamente al fluido, a mayor
superficie se tienen mayores fuerzas viscosas.
 La viscosidad de una sustancia impide la deformación del fluido, lo cual se evidencia en el
tiempo empleado por cada una de las esferas en recorrer la columna de fluido del
viscosímetro, a mayor viscosidad de la sustancia se tiene mayor tiempo empleado por las
esferas

Página 4 de 5
 ESCUELA POLITÉCNICA NACIONAL
FACULTAD DE INGENIERÍA MECÁNICA
LABORATORIO DE MECÁNICA DE FLUIDOS Y TURBOMÁQUINAS

 La viscosidad es un parámetro importante en aplicaciones industriales que requieran de

fluidos en movimiento, por ejemplo para garantizar la fluidez o evitar el estancamiento del
fluido dependiendo de la situación.

9.2 Estudiante: Katheryn Nicolalde

 La viscosidad de los fluidos determinan el tiempo que lleva a los cuerpos a descender por
el tubo de vidrio, en un fluido más viscoso el tiempo es mayor que en un fluido menos
viscoso.
 La viscosidad está en función de la densidad del fluido; en un fluido más denso, presenta
mayor resistencia a fluir, las fuerzas viscosas provocan mayor fricción entre el fluido y el
cuerpo, lo que da como resultado que el cuerpo se demoré más en llegar al fondo del
tubo de vidrio.
 La velocidad a la que baja el cuerpo por el fluido llega a ser constante cuando las fuerzas
existentes, el empuje, las fuerzas viscosas y el peso del cuerpo, llegan a un equilibrio.
Desde ese punto es posible decir que la velocidad es constante.

10. Recomendaciones:
10.1. Estudiante: Víctor Hugo Alulema
 Es importante limpiar correctamente el tubo del viscosímetro para evitar la mezcla de
fluidos de viscosidades diferentes
 Se recomienda realizar el ensayo en condiciones de temperatura constante ya que la
viscosidad disminuye conforme incrementa la temperatura

10.2 Estudiante: Katheryn Nicolalde

 Tener precaución al limpiar el viscosímetro, el vidrio es sensible. Al introducir el guaipe o
el limpión este no debe generar presión en las paredes del vidrio, pues puede romperlo.
 Utilizar la indumentaria correcta para la práctica.
 Tener los instrumentos y accesorios adecuados para la ejecución y limpieza de la
práctica.

11. Referencias

1. LABORATORIO DE MECANICA DE FLUIDOS (2015). Guia de

Practicas de laboratorio de Mecánica de Fluidos. Quito: EPN.
2. Wikipedia. (6 de Marzo de 2014). Wikipedia.org. Obtenido de
http://es.wikipedia.org/wiki/Error_experimental

Página 5 de 5