UNIVERSIDAD NACIONAL DE CHIMBORAZO

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN, HUMANAS Y

TECNOLOGÍAS
CARRERA DE CIENCIAS EXACTAS

CARRERA CODIGO DE NOMBRE DE LA PRACTICA DE CALIFICACIÓN

LA ASIGNATURA FISICA
ASIGNATURA N°
Ciencias 804CIE ELECTRONICA 03
Exactas

ESTUDIANTES MERY TIERRA

SEMESTRE Octavo Semestre
FECHA DE 2018-11-2018
REALIZACIÓN
FECHA DE ENTREGA 2018-11-2018

1. TITULO DE LA Potencial eléctrico en frutas

PRACTICA

2. OBJETIVO  Demostrar que los alimentos poseen energía eléctrica almacenada.

 Medir el potencial eléctrico de algunas frutas.

3. FUNDAMENTO POTENCIAL ELÉCTRICO

CIENTIFICO El potencial eléctrico en un punto es el trabajo a realizar por unidad de carga
para mover dicha carga dentro de un campo electrostático desde el punto de
referencia hasta el punto considerado,1 ignorando el componente irrotacional
del campo eléctrico. Dicho de otra forma, es el trabajo que debe realizar una
fuerza externa para traer una carga positiva unitaria q desde el punto de
referencia hasta el punto considerado, en contra de la fuerza eléctrica y a
velocidad constante. Aritméticamente se expresa como el cociente:
𝑊
𝑉=
𝑞
El potencial eléctrico solo se puede definir unívocamente para un campo
estático producido por cargas que ocupan una región finita del espacio. Para
cargas en movimiento debe recurrirse a los potenciales de Liénard-Wiechert
para representar un campo electromagnético que además incorpore el efecto de
retardo, ya que las perturbaciones del campo eléctrico no se pueden propagar
más rápido que la velocidad de la luz.
Potencial eléctrico en algunas frutas
Algunas frutas y vegetales, sobre todo los cítricos contienen un líquido
(electrolito)que es el conductor de electricidad y por lo tanto se puede utilizar
para completar un circuito eléctrico.
La carga eléctrica que se puede producir utilizando alimentos es pequeña, pero
suficiente como para encender una calculadora u otro aparatos que requieran
cantidades, pequeñas de electricidad por ejemplo una naranja, manzanas,
peras, naranjas.
4. MATERIALES
CANT DESCRIPCIÓN CANT DESCRIPCION
1 Multímetro 1 Cables Conectores
1 Naranja 2 Tornillos de zinc
1 Limón 1 Trozos de cable
1 Manzana
1 Mandarina

5. GRAFICO DEL
EQUIPO

6. PROCEDIMIENTO
1. A cada una de las frutas colócale un tornillo de zinc en un extremo y
en el otro extremo, un trozo de cobre.
2. Coloca el multímetro en la opción de medir el voltaje, en una escala
de 2 o 5 voltios.
3. Conecta el terminal positivo del multímetro al trozo de cobre y el
terminal negativo al tornillo del zinc como se muestra la figura.

7. RESULTADOS FRUTA DCV

OBTENIDOS Manzana 0,11V
Limón 0,08V
Naranja 0,06V
Mandarina 0,05V
8. CONCLUSIONES  ¿Por qué el multímetro marca un potencial en los alimentos?
Porque loa alimentos también guardan cierta cantidad de energía eléctrica en su composición
 ¿Qué características o condiciones se deben cumplir para que una fruta tenga una
diferencia de potencial?
La composición de los alimentos debe ser diferente. Los fluidos de las frutas actúan como
electrolito, lo que se puede usar como un circuito eléctrico, que en el caso de los cítricos es mayor.

1) ¿Qué fruta marcó mayor potencial eléctrico?

9. PREGUNTAS DE La fruta que marcó mayor potencial eléctrico fue la manzana con 0,11V
REFLEXIÓN 2) ¿Qué sucedió con el potencial eléctrico cuando conectaste dos o tres
frutas seguidas en comparación con el potencial de cada fruta?
El potencial eléctrico aumento debido a que se sumó el potencial de todas las otras
frutas conectadas, pero no de manera aritmética.
3) ¿Qué combinación de frutas marcó un mayor potencial eléctrico?
La combinación de limón, manzana, mandarina y naranja fue de 0,30
4) ¿Todos los alimentos pueden tener energía eléctrica almacenada?
Las frutas y verduras contienen vitaminas y minerales importantes para sobrevivir
y mantenernos adecuadamente. Sin embargo, curiosamente, estas mismos
alimentos también contienen una gran cantidad de agua y, por lo tanto, en algunos
casos pueden conducir bien la electricidad. Otros ingredientes, como el ácido
cítrico y el ácido ascórbico, aumentan la conductividad, y en algunos casos, el
contenido ácido es lo suficientemente alto como para crear un voltaje que puede
alimentar pequeños componentes electrónicos.
Las papas, tomates y cebollas conducen la electricidad bastante bien; incluso, los
científicos han demostrado que las patatas pueden funcionar como baterías. Esto
sucede porque los ácidos producen iones y partículas cargadas cuando se colocan
en una solución como el agua; estas condiciones se presentan en muchos tipos de
frutas y verduras.
5) ¿De qué depende la energía almacenada que tienen los alimentos?
La energía almacenada en los alimentos depende contienen una gran cantidad de
agua para que pueden conducir bien la electricidad

10. RECOMENDACIONES  Ninguna

 BUSTAMANTE Waldo, USO EFICIENTE DE LA ENERGÍA EN EL HOGAR,

11.- FUENTE ED Mujeres Tecnologías, 1997.
DE
 INCHAUSTEGUI VARGAS, Juan, ENERGIA, ED San Marcos, 1994
INFORMACIÓN
 Halliday/Resnick - Física, tomo II, pp. 639,652. 5ta Edición 2011
12.- ANEXOS