TEOREMA DE TORRICELLI

Definición
El Teorema de Torricelli es un fenómeno que ocurre a la salida de un líquido por un
orificio que posee algún recipiente que lo contiene. La superficie de la sección horizontal
del recipiente suele ser bastante grande, en relación con la del agujero, para que pueda
despreciarse la velocidad a la que desciende la superficie libre del líquido. En esas
condiciones puede demostrarse fácilmente que, a la salida del orificio, el líquido adquiere
una velocidad que es precisamente la misma que si cayese en efecto de la gravedad, o sea
libremente desde el nivel de la superficie libre al nivel del agujero. Pero bueno, esto puede
ser confuso, lo veamos gráficamente.

Demostración
De la imagen podemos observar a la presión, a la altura, la área y a la velocidad
signadas en la siguiente ecuación.
𝑣12 𝑝1 𝑣22 𝑝2
+ 𝑔ℎ1 + = + 𝑔ℎ2 +
2 𝑝1 2 𝑝2
Suprimimos la energía cinética del punto 2 porque la velocidad del líquido en el punto 2
es despreciable si la comparamos con la magnitud de velocidad de salida en el punto 1,
entonces.
𝑣12 𝑝1 𝑝2
+ 𝑔ℎ1 + = 𝑔ℎ2 +
2 𝑝1 𝑝2
Como en el punto 1 se encuentra en el fondo del recipiente, a una altura cero sobre la superficie,
entonces podemos eliminar la energía potencial del punto 1, es decir no debemos considerarla.

𝑣12 𝑝1 𝑝2
+ = 𝑔ℎ2 +
2 𝑝1 𝑝2
Como la energía de presión es provocada por la presión atmosférica y esta es la misma en los
dos puntos, l ecuación queda así:

𝑣12
= 𝑔ℎ2
2
Despejando a la velocidad tenemos que:

𝑣1 = √2𝑔ℎ2

Generalizando esto es:

 𝑣 = √2ℎ𝑔

Donde:
- V= Velocidad del líquido que sale por el orificio (m/s)
- g= Magnitud de la aceleración de la gravedad (9,8 m/𝑠 2 )
- h= Profundidad a la que se encuentra el orificio de salida (m)

Ejercicios
1) ¿Con que velocidad sale un líquido por un orificio que se encuentra a una
profundidad de 2,5 cm? Exprese la respuesta en el Sistema inglés.
Datos:
h=2,5cm
𝑚
g= 9,8 𝑠2
1𝑚
2,5 𝑐𝑚 ∗ = 0,025𝑚
100𝑐𝑚

𝑣 = √2𝑔ℎ

𝑚
𝑣 = √2 ∗ 9,8 ∗ 0,025𝑚
𝑠2

𝑚
𝑣 = 0,7
𝑠

𝑚 3,28 𝑓𝑡 𝑓𝑡
0,7
∗ = 2,296
𝑠 1𝑚 𝑠
2) Determine a que altura se debe abrir un orificio de un estanque, para que el
líquido salga con una velocidad de 17 𝑚/𝑠. Exprese sus resultados en el sistema
inglés y CGS.
Datos:
h=?
v=17 𝑚/𝑠
g= 9,8 𝑚/𝑠 2
𝑣2
ℎ=
2𝑔

(17𝑚/𝑠)2
ℎ=
2 ( 9,8 𝑚/𝑠 2 )

ℎ = 0,87 𝑚
Sistema ingles
3,28 𝑓𝑡
0,87 𝑚 ∗ = 2,85 𝑓𝑡
1𝑚
Sistema CGS
100𝑐𝑚
0,87 𝑚 ∗ = 87 𝑐𝑚
1𝑚
 3) Calcular la velocidad y el caudal a la salida de un recipiente con un orificio de
20 mm de diámetro y altura inicial de 35 cm de líquido.
Datos:
D=20 mm
h=35𝑐𝑚
g= 9,8 𝑚/𝑠 2
V=?
Q=?
1𝑚
20 𝑚𝑚 ∗ = 0,02 𝑚
1000𝑚𝑚

1𝑚
35 𝑐𝑚 ∗ = 0,35 𝑚
100𝑐𝑚

𝑣 = √2𝑔ℎ
𝑚
𝑣 = √2 ∗ 9,8 2 ∗ 0,35 𝑚
𝑠

𝑣 = 2,62 𝑚/𝑠

𝐷2
𝑄 = 𝐴 ∗ 𝑉2 = 𝜋 ∗ ∗ 𝑉2
4

(0,02𝑀)2
𝑄= 𝜋∗ ∗ 2,62 𝑚/𝑠
4
𝑄 = 8,23 ×−4 𝑚3 /𝑠

Aplicaciones
 El teorema de Torricelli o principio de Torricelli es una aplicación del principio de
Bernoulli y estudia el flujo de un líquido contenido en un recipiente, a través de un
pequeño orificio, bajo la acción de la gravedad.
 Se usa el teorema de Torricelli para encontrar el líquido dentro del depósito de
la jeringa, en la cual para su aplicación se producirá una fuerza para que este
medicamento salga.
 Cuando llenamos un globo con agua y este tiene un agujero y el agua sale a una
velocidad debido a la presión.
 La cantidad de agua que sale al abrir la llave de una manguera.
 En la medicina la mecánica de fluidos se usa para destruir cálculos renales.

Bibliografía
Fisica de Fluidos. (17 de Junio de 2018). Obtenido de Fisica de Fuidos:
https://juan0590.wordpress.com/primer-corte/biografias/daniel-
bernoulli/aplicaciones-del-teorema-de-bernoulli-en-la-vida-real/
FISIMAT. (17 de Junio de 2018). Obtenido de FISIMAT: https://www.fisimat.com.mx/teorema-
de-torricelli/