UNIVERSIDAD ESTATAL DE BOLÌVAR

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS RECURSOS NATURALES Y DEL

AMBIENTE
CARRERA DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL

LA CALIDAD COMO ESTRATEGIA COMPETITIVA

Alumna:
Liliana Ochoa

Ciclo:
6to Ciclo de Ingeniería Agroindustrial.

Docente:
Ing. Darwin Núñez

Fecha:
22-10-2018

Periodo:
septiembre 2018-febrero2019
TEMA:

La calidad como estrategia competitiva

INTRODUCCION

La base del éxito del proceso de mejoramiento es el establecimiento adecuado de una

buena política de calidad, que pueda definir con precisión lo esperado por los empleados;
así como también de los productos o servicios que sean brindados a los clientes. Dicha
política requiere del compromiso de todos los componentes de la organización.

La política de calidad debe ser redactada con la finalidad de que pueda ser aplicada a las
actividades de cualquier empleado, igualmente podrá aplicarse a la calidad de los
productos o servicios que ofrece la compañía.

También es necesario establecer claramente los estándares de calidad, y así poder cubrir
todos los aspectos relacionados al sistema de calidad.

Para dar efecto a la implantación de esta política, es necesario que los empleados tengan
los conocimientos requeridos para conocer las exigencias de los clientes, y de esta manera
poder lograr ofrecerles excelentes productos o servicios que puedan satisfacer o exceder
las expectativas.

OBJETIVOS:

Objetivo General

Dar a conocer la calidad como estrategia competitiva.

Objetivo Especifico

 Desarrollar y comprender el término de calidad total como clave del éxito en

las empresas.

 Conocer cuáles son los factores más importantes que influyen en la calidad total.
LA CALIDAD COMO ESTRATEGIA COMPETITIVA

La fuerte competitividad entre las empresas aparece debido a la liberalización de las

economías, a la libre competencia y a los rápidos cambios de las tecnologías. Se puede
decir que la competitividad de una empresa es la capacidad para mantener y aumentar su
presencia en el mercado, obteniendo una buena cuenta de resultados. La forma de ser más
competitivos consiste en identificar y satisfacer las necesidades delos clientes al menor
costo posible. Es necesario suprimir los procesos y trabajos que no aporten valor añadido
y reducir los costos de la no calidad. Es una mejora continua de la Calidad y la innovación.
(Valencia, 2014)

FACTORES DE INFLUENCIA DE LA CALIDAD EN LA EMPRESA

Hoy en día se trabaja con el concepto de Calidad Total que engloba todos los ámbitos
dela empresa. La empresa recibe productos y servicios de sus proveedores y también
vende y realiza postventa teniendo en cuenta los aspectos sociales y medioambientales.
La empresa actual se ve afectada por cuatro factores fundamentales: humano,
tecnológico, comercial y medioambiental. (Valencia, 2014)

FACTOR HUMANO: La calidad engloba el equipo humano que es capaz de generarla.

La participación es fundamental.

FACTOR TECNOLÓGICO: Los avances tecnológicos y científicos se suceden de forma

rápida haciendo posible bienes y servicios de mayor calidad a mejor precio, generando
además una mayor flexibilidad en los pedidos a la carta.

FACTORCOMERCIAL: Actualmente las relaciones comerciales son globales, la oferta

es enorme lo que setraduce en una fuerte competencia. La variedad hace posible que los
clientes tengan en cuenta cada vez más la calidad.
Los Sistemas de Gestión de Calidad ya no se discuten, son una estrategia necesaria.

FACTOR MEDIOAMBIENTAL: La creciente preocupación por el medioambiente ha

llevado a la creación de leyes para el desarrollo sostenible, a las cuales se adaptan las
empresas. (Post, 2015)
FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD EN LA EMPRESA:

Se basan como mínimo en seis principios: Orientadas al cliente: Se buscan las mejores
estrategias para proporcionar la máxima satisfacción a los clientes, innovando y
realizando estudios periódicos que evalúen su grado de satisfacción, impulsando su
lealtad y fidelidad sin esperar reclamaciones. Compromiso de toda la organización: desde
la dirección se impulsa un cambio cultural ala Calidad en todas las áreas. La gente
ilusionada, integrada y dispuesta siempre a dar lo mejor de sí constituye una verdadera
ventaja competitiva. El capital humano. Prevención: evitar los errores antes de que se
produzcan. Los factores clave son las personas, los materiales, los medios y los procesos
y procedimientos. (Clery, 2015)

MEDIDA, CALIBRACION Y TRAZABILIDAD

En la Calidad moderna se minimizan los errores en base a hechos objetivos. Esta tarea
corresponde con el Control de Calidad que utiliza técnicas estadísticas para medir,
comparar los resultados con los objetivos y actuar en consecuencia.

CALIBRACIÓN: comprobar que los instrumentos de medida son fiables.

TRAZABILIDAD: es la información de la producción de un producto. La información

se transmite y se guarda en todas las etapas de producción. Se puede detectar dónde y en
qué momento algo ha fallado.

ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD

Se nos dice cómo hacer las cosas para que un producto o servicio cumpla determinados
requisitos de calidad. El sistema de aseguramiento de la calidad más conocido es el qué
corresponde con la norma UNE-EN ISO 9001:2000.
MEJORA CONTINUA E INNOVACIÓN

Frente a la tendencia occidental de grandes inversiones en innovación tecnológica, la

filosofía japonesa (kaizen) introduce pequeñas modificaciones en los sistemas
productivos para conseguir formas más eficaces de trabajar, una mejora continua. Los
fallos se consideran oportunidades de mejora, este sistema aumenta la calidad, es flexible,
más eficiente y ahorra costes. (EL INSIGNIA, 2017)

ORGANIZACIÓN DE LA CALIDAD EN LA EMPRESA. PLAN DE CALIDAD

Consiste en la planificación de todas las tareas de una organización para conseguir una
Gestión de Calidad eficiente con el fin de satisfacer al mínimo coste. Debe estar
claramente definido en el tiempo tiene en cuenta:
-Identificación de clientes y sus necesidades.
-Establecimiento de estrategias.
-Rediseño de los procesos y procedimientos de trabajo.
-Documentar todas las actividades.
-Implicar a todo el equipo humano.
-Estudio económico previo.
-Asignación de responsables.
-Asignación de recursos.
-Cubrir las necesidades de formación.
-Plan de incentivos.
-Definición de programas de control, como mediciones, ensayos, inspecciones, etc.
-Disposiciones legales a seguir.
-Desarrollar un plan de seguimiento y de auditorías. (EL INSIGNIA, 2017)
CONCLUSIÓN
Podemos decir que la competitividad de una empresa y la satisfacción del cliente están
determinadas por el precio, calidad de producto y calidad de servicio, esto hace que la
calidad destaque a una empresa de la competencia y puede ser un factor que determine
una ventaja competitiva importante. La calidad representa el enfoque de la empresa en la
administración de la calidad para lograr la mejora continua y satisfacer la demanda de los
clientes por la calidad

RECOMENDACIÓN

 Tener en cuenta cada uno de los factores, como un tema principal dentro de las
empresas.
 Saber cómo se manejan cada uno de los términos de la calidad como estrategia
competitiva

BIBLIOGRAFÍA

Bibliografía
Clery, A. (2015). fundamentos en una empresa.

EL INSIGNIA. (2017). ¿LA CALIDAD COMO VENTAJA COMPETITIVA?

Post. (2015). Factores de la calidad .

Valencia, D. (2014). LA CALIDAD COMO ESTRATEGIA COMPETITIVA.