ESTUDIO DE MERCADO PARA LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA

EMPACADORA Y DISTRIBUIDORA DE AGUA EN DIFERENTES PROTOTIPOS

EN LA CIUDAD DE AGUACHICA CÉSAR.

DIEGO FERNANDO DIAZ ORTEGA

UNIVERDIDAD POPULAR DEL CESAR – SECCIONAL AGUACHICA

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES Y FINANCIERAS
ADMINISTRACION DE EMPRESA - VII SEMESTRE
AGUACHICA - CESAR
2018 II PERIODO

1
 ESTUDIO DE MERCADO PARA LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA
EMPACADORA Y DISTRIBUIDORA DE AGUA EN DIFERENTES PROTOTIPOS
EN LA CIUDAD DE AGUACHICA CÉSAR.

BREYNER ALFONSO MONTAÑO CAMACHO

DIEGO FERNANDO DIAZ ORTEGA

TRABAJO SEMINARIO DE INVESTIGACION

ASESOR; GERMAN SANCHEZ VARGAS
(ING. INDUSTRIAL)

ADOLFO DIAZ DE LA ROSA

DOCENTE

UNIVERSIDAD POPULAR DEL CESAR – SECCIONAL AGUACHICA

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES Y FINANCIERAS
ADMINISTRACION DE EMPRESA - VII SEMESTRE
AGUACHICA - CESAR
2018 II PERIODO

2
 TABLA DE CONTENIDO

INTRODUCCIÓN……………………………………………………….……………...7
1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.…………………….………………...8
1.1. FORMULACION……………………………………………….……………….8
1.2. JUSTIFICACION………………………………………………........................9
1.3. OBJETIVOS……………………………………………………........................10
1.3.1. OBJETIVO GENERAL…………………………………….……………..........10
1.3.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS………………………………….……………....10
1.4. DELIMITACIÓN………………………………………….…….………………..11

1.4.1. TEMPORAL………………………………………………………….…….........11
1.4.2. ESPACIAL………………………………………………………….…………...11
1.4.3. CONTEXTUAL……………………………………………………………........-11
2. MARCO DE REFERENCIA………………………………………….……………..12
2.1. MARCO DE ANTECEDENTES…………………………………….…………..-12
2.2. MARCO TEORICO……………………………..................................................17
2.3. MARCO LEGAL……………………………………………………….……….......18
2.4 MARCO CONTEPTUAL…………………………………………………....….......19
3. DISEÑO METODOLOGICO…………………………………………………….......20
3.1.TIPO DE INVESTIGACION ……………………………………………………....20
3.2 POBLACION………………………………………………………………………. 21
3.3.MUESTRA………………………………………………………………………......21
4.4.FUENTES DE LA INFORMACION……………………………………………....21
4.4.1.FUENTES PRIMARIAS………………………………………………………....21
4.2.FUENTES SECUNDARIAS……………………………………………………....21
4.3.HIPOTESIS………………………………………………………………………....21
4.5.VARIABLES………………………………………………………………………...21

3
4. NOMBRES DE LAS PERSONAS QUE PARTICIPAN EN EL PROCESO…22
5. RECURSOS DISPONIBLES………………………………………….................22
6. CRONOGRAMA…………………………………………………………………..24
BIBLIOGRAFIA………………………………………………………………….……25
ANEXOS……………………………………………………………………….……...26

4
 LISTA DE IMÁGENES

Imagen N°1. Figura 1 Mapa de Aguachica. Página 12

5
 LISTA DE CUADROS

Cuadro 1. Presupuesto para la investigación 22

Cuadro 2. Cronograma de actividades para cumplimiento de los objetivos 24

6
 INTRODUCCIÓN
Los tiempos de hoy son tiempos de compradores, de consumo, de
necesidades subjetivas que el consumidor debe satisfacer, donde el cliente no
tiene un único perfil, sino varios y donde cada perfil puede determinar unas
condiciones distintas de producto, de tiempo, de especificaciones, de precio.
Los clientes están aprendiendo a exigir a darse cuenta que pueden obtener
más por su dinero. Ya la rapidez, confiabilidad, seguridad, calidad son
características que deben ir implícitas en el producto, sino de valores
agregados que ofrezcan una experiencia de compra diferente cumpliendo con
sus expectativas como consumidor, que no solo se motive el cliente con el
producto sino con el beneficio que la acompaña, ya no solo es suficiente
cumplir con la función utilitaria de los productos, ahora se exige una
satisfacción basada en los adicionales que se ofrecen y que le corresponden al
cliente por haber efectuado la compra.

A partir de estos parámetros la idea de microempresa, se regirá basado en lo

que la gente quiere y espera de un producto, más cantidad por un buen precio,
en el sector de las bebidas refrescantes para que cumplan a satisfacción el
mercado objetivo, por tal motivo nace la idea de crear una empresa
empacadora y distribuidora de agua en diferentes prototipos en la ciudad de
Aguachica César, acuerdo con estudios realizados en el sector de agua
envasada se puede decir que todos consumen agua sin importar edad, sexo,
religión, cultura y profesión ya que es el líquido de primera necesidad el cual
todos debemos de consumir.

A través de la microempresa a implementar se busca contribuir con el

desarrollo de la ciudad tanto económica, como industrialmente generando así
nuevos empleos mejorando las condiciones de vida de muestra sociedad en
general, y buscar más adelante ampliar nuestro mercado a otras zonas del
país.

7
ESTUDIO DE MERCADO PARA LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA
EMPACADORA Y DISTRIBUIDORA DE AGUA EN DIFERENTES PROTOTIPOS
EN LA CIUDAD DE AGUACHICA CÉSAR.
1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
El municipio de Aguachica Cesar, es una ciudad en constante desarrollo, la
expansión de las empresas, la llegadas de nuevos mercados, el aumento de
trabajo y empleo, el aumento del empleo informal, hace que haya mucha gente en
la calle hoy en día esperando que le ofrezca algo para comprar, todo esto lo
sumado a la temperatura que posee esta ciudad por la posición geográfica, a nivel
del mar, en el departamento del Cesar, con una temperatura máxima entre 28° C a
30° C, durante todo el año, como mínimo, así que es un ambiente propicio para
iniciar una microempresa empacadora y distribuidora de agua en sus diferentes
presentaciones para la comunidad de Aguachica en general.
Por medio de este estudio se quiere dar a conocer los puntos por los cuales se
cree que esta idea de negocio basada en la creación de una empresa
empacadora y distribuidora de agua potable tratada es factible, porque en estos
momentos no existe una empresa de la región reconocida por su calidad y
características en el mercado Aguachiquense, aún se prefiriere las impuestas por
las nacionales, ya que están posicionadas desde hace varios años, a lo largo del
país, y su publicidad hace que se quede marcado en las mentes de los
consumidores, que son las mejores, que si vemos de otras marcas desconfiemos
de ellas por la baja calidad. Todo esto nos lleva a pensar que hay un nicho en el
mercado que es posible explotar o implementar.
En el sector está conformado por dos grandes multinacionales o empresas
grandes como son, Postobón S.A con el agua cristal y oasis, Brisa de Bavaria, una
subsidiaria de SABMiller. Bigcola con el agua Cielo entre otras marcas locales
poco reconocidas con el agua Briss.
Esta empresa a pesar de que poseen registro sanitario invima, se nota la baja
calidad de sus productos, ya que no presentan una buena impresión en su
serigrafía, tintas y colores corridos y difusos, al parecer lo hacen manualmente y
no por maquinas especializadas, tratamos de contactar una visita a sus
instalaciones y no fue posible, su mayor comercialización es en el mercado de los
barrios de estrato 1 del municipio de Aguachica.

8
 JUSTIFICACION
El agua es cada vez más escasa debido a diversos factores tales como las
sequías o la contaminación; factores que no sólo afectan la cantidad sino que
también contribuyen a empeorar la calidad. Estos acontecimientos, unidos a otros
aspectos, hacen imprescindible el tratamiento de las aguas para ser utilizadas,
tanto para su uso industrial como para el uso potable. Por tal motivo es predecible
que tengamos que crear mecanismos eficientes que permitan contribuir al
consumo viable de agua para las personas, creando confianza, salud y beneficios
a todas las familias de Aguachica cesar.
En estos momentos los grandes protagonistas en este negocio han sido las
grandes empresas embotelladoras, que por su maquinaria y distribución, poseen
los elementos necesarios para su producción, sin embargo de un tiempo hacia acá
los altos precios de estos productos han dado paso a un nicho de mercado que se
necesita explotar.
Aportando nuestra empresa al sector de bebidas, y principalmente el de agua en
bolsa, en una ciudad que es calurosa (más de 32 grados centígrados), y que no
tiene una empresa legalmente constituida o reconocida, es de prioridad
implementarla y ganar ese vacío que genera el mercado del agua, debido a que
sus precios son muy elevados y cantidades muy pequeñas, ofreciendo un
producto de calidad, un poco más de producto por el mismo precio, se llenaría los
espacios que en la mente del consumidor no entiende, de porque en un país que
es rico en recursos naturales como el agua, estos productos son tan elevados.
La forma de iniciar el negocio es ofrecer un producto más económico que el actual
agua en bolsa y botella, además de la cantidad ofrecida, en este momento se
encuentra en el mercado del agua embolsa, cantidades ofrecidas de 350 ml y 360
ml, con un precio de 500 pesos colombianos, es obvio que para el ciudadano del
común es difícil estar comprando agua en bolsa constantemente y por la cantidad
de producto requerida que es poca, no alcanzara a satisfacer su demanda de
deshidratación, así que también el negocio contribuiría a un beneficio social a la
comunidad, porque se estaría aportando un producto de igual calidad, a un mejor
precio y mayor cantidad.
A lo largo de los años nos hemos acostumbrado solo a ver las mismas marcas de
agua potable en el comercio, el cual nos creó una costumbre o una necesidad de
siempre adquirir estos productos, porque no existen más, y de que hay
oportunidad para implementar esta investigación de mercado e implementar esta
propuesta de negocio.

9
 1.1. OBJETIVOS

1.1.1. OBJETIVO GENERAL

Realizar un estudio de mercado para la creación de una empresa empacadora y
distribuidora de agua en diferentes prototipos en la ciudad de Aguachica César,
con el fin de generar empleos, contribuir con el desarrollo social y económico de la
ciudad y la región, y fomentar nuevas experiencias de consumo.

1.1.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Hacer una investigación de mercados para analizar las necesidades de los
clientes potenciales y las oportunidades que brinda el sector para la
implementación de una empresa empacadora y distribuidora de agua en
diferentes prototipos, ayudando a la planeación efectiva y a la toma de
decisiones, identificando las características y aceptación del producto por
parte de los clientes en la ciudad de Aguachica.

 Elaborar el estudio técnico y financiero para considerar los aspectos

técnicos necesarios para la implementación de la maquinaria del proceso
de producción, y la viabilidad de la microempresa en cuanto la capacidad
de generar recursos para el pago de los compromisos.

 Realizar un estudio administrativo para considerar los aspectos legales y de

organización que se requiere para la implementación del proyecto Efectuar
la gestión de mercado y diversificación de productos: estrategias, análisis
de la competencia, planes, políticas, innovación y desarrollo del producto.

10
 1.2. DELIMITACIÓN

1.2.1. TEMPORAL
Este trabajo se está realizando desde 1 de marzo de 2018 hasta 30 de junio de
2019.

1.2.2. ESPACIAL
El proyecto se desarrollara en la ciudad de Aguachica Cesar, esta propuesta no
implica la ejecución de obras de construcción, por lo tanto, no se contemplara la
realización de diseños de estructuras hidráulicas.

1.2.3. CONTEXTUAL
Aguachica es una ciudad intermedia ubicada en el Departamento del Cesar, en
la región Caribe colombiana. Es la segunda ciudad en población e importancia
después de la capital, Valledupar.
Está ubicada al sur del Cesar sobre la Troncal del Magdalena. Fue fundada
oficialmente el 16 de agosto de 1748 por José Lázaro de Rivera y refundada en
1776, debido a una peste que azotó a los pobladores de entonces, por lo que la
villa fue trasladada hasta donde actualmente se encuentra. La ciudad cuenta con
103.944 habitantes que representa aproximadamente el 13% de la población total
del Cesar y cerca del 0,23 % de la población total nacional, de los cuales 90.039
viven en la zona urbana.
Geográficamente Aguachica está ubicada, en Colombia, al Sur del Departamento
del Cesar, a los 8º 18’ 45” de Latitud Norte y 73º 37´37” de longitud Oeste del
Meridiano de Greenwich, entre la Cordillera Oriental y el valle del Río Magdalena,
a una distancia de 301 km de Valledupar, la capital del Cesar.

11
Figura 1 Mapa de Aguachica.1

2. MARCO DE REFERENCIA

2.1 MARCO DE ANTECEDENTES

Se ha manifestado que en el municipio de Aguachica Cesar se ha venido
presentando una problemática muy importante para las personas que en él
residen, que es la falta de agua potable en todos los hogares. Esto genera una
gran descentralización social ya que implica que algunas personas tengan que
desarrollar métodos para poder abastecerse de este líquido de vital importancia
para el consumo humano por medio de pozos. Sabemos que actual mente más
del 80% de la población en Aguachica cesar no cuenta con los recursos
suficientes para la elaboración de estas obras residenciales, por esto es un
porcentaje muy alto en la escases de agua para las viviendas de este municipio.

1
https://www.google.com.co/maps/place/Aguachica,+Cesar/@8.3051182,-
73.6106994,16z/data=!4m8!1m2!2m1!1subicacion+ciudad+de+aguachica+cesar!3m4!1s0x8e5d8563dbc2a95b
:0x2ec228aa7ae610cc!8m2!3d8.305923!4d-73.61166

12
Aguas de Cartagena S.A. E.S.P., es una Empresa de Servicios Públicos Mixta que
comenzó a prestar los servicios de Acueducto y Alcantarillado, el 25 de junio de
1995. Se organiza como Sociedad Anónima, con base en la Ley 142 de 1994 y en
cumplimiento del Acuerdo N° 05 de 1994, emanado del Concejo de Cartagena. El
Distrito de Cartagena de Indias participa en su composición accionaria con el 50%;
La Sociedad Aguas de Barcelona (Grupo Agbar) es el Socio Operador con el
45.9% y los accionistas privados representan el 4.1% restante.
Durante sus primeros 20 años de gestión empresarial, Acuacar alcanza
significativos logros con el mejoramiento continuo de los sistemas, que garantizan
unos servicios de Acueducto y Alcantarillado de excelente calidad y continuidad,
incorporando modernas tecnologías en su operación, con una gran recuperación y
crecimiento de su infraestructura. Este desempeño ha sido posible gracias al
apoyo del Gobierno Distrital, al compromiso y responsabilidad social de la
Empresa, en armonía con su entorno y a la gestión fructífera de todos sus
colaboradores. En el cumplimiento de sus objetivos, se destaca la puesta en
marcha en el año 2012 de una obra de Ingeniería de gran impacto nacional: el
Emisario Submarino con el cual empezó la recuperación ambiental de los cuerpos
de agua de Cartagena.
Actualmente tiene una cobertura del 99.91% en el servicio de acueducto y en el
servicio de alcantarillado la cobertura es del 93.6%, posee una continuidad del
servicio casi del 100%, además tiene adecuadas presiones en la redes y una
calidad de agua que cumple los estándares internacionales.2
Ante un auditorio conformado por autoridades locales, alcaldes de municipios
cercanos, empresarios, líderes de la comunidad y estudiantes, la funcionaria
propuso revisar los comentarios aclaratorios sobre la problemática del agua
formulados por el Fondo de Adaptación, y que hasta ahora no han sido
respondidos por la Alcaldía, pues “la población debe saber cómo avanza el tema”.
Al escuchar las inquietudes de los asistentes a un conversatorio con todos los
sectores de la comunidad, la Viceministra manifestó que en cuanto al tema
agrícola, en el que la región tiene gran vocación, se debe agregar valor a los
sistemas productivos y atando proyectos agroindustriales con el agro.

2
https://www.acuacar.com/Acuacar/AcercadeAcuacar.aspx

http://www.mincit.gov.co/publicaciones/9003/agua_la_prioridad_para_el_municipio_de_aguachica. Fecha de
publicación: 18/02/2014.

13
Igualmente, propuso revisar cuáles son las características del suelo para
aprovecharlo al máximo, en la medida que se cultive lo que realmente genere
ganancia para los empresarios del campo, de manera sostenible, en tanto que se
debe buscar cómo complementar los productos de ciclo corto.

2.2. MARCO TEORICO

Como fundamento base para la investigación de este proyecto, fue necesario
indagar sobre algunas teorías que fueron fundadas hace mucho tiempo por alguno
aportadores de la administración, la cual se entiende conocer métodos funcionales
para el manejo de la creación de una organización. Su ejecución permite conocer
estrategias y desarrollar conocimiento para el direccionamiento de estas
actividades a tomar.
Para crear una empresa y tener una idea que surja de forma eficiente se deben
tener en cuenta los factores de producción que generan rentabilidad económica,
estableciendo una estructura organizacional que permitan el control de la empresa
y brinde así mayores beneficios tanto para la sociedad como para las personas
que participan en este proyecto.

Teoría de Henry Fayol 3

Fayol identificó cinco reglas o deberes de la administración:
 Planificación: diseñar un plan de acción para el mañana.
 Organización: brindar y movilizar recursos para la puesta en marcha del
plan.
 Dirección: dirigir, seleccionar y evaluar a los empleados con el propósito de
lograr el mejor trabajo para alcanzar lo planificado.
 Coordinación: integración de los esfuerzos y aseguramiento de que se
comparta la información y se resuelvan los problemas.

3 https://www.google.com.co/imgres?imgurl=https://emprendemiestrategia.files.wordpress.com

https://www.aulafacil.com/cursos/administracion/de-empresas/teoria-clasica-de-la-administracion-fayol-l19660

14
  Control: garantizar que las cosas ocurran de acuerdo con lo planificado y
ejecución de las acciones correctivas necesarias de las desviaciones
encontradas.
Más importante aún, Fayol creía que la administración se podía enseñar. Le
interesaba mucho mejorar la calidad de la administración y propuso
varios principios para orientar el quehacer administrativo, los que se muestran a
continuación:
 División del trabajo.
 Autoridad y responsabilidad.
 Disciplina.
 Unidad de mando.
 Unidad de dirección.
 Interés general sobre el individual.
 Justa remuneración al personal.
 Delegación vs. centralización.
 Jerarquías.
 Orden.
 Equidad.
 Estabilidad del personal.
 Iniciativa.
 Espíritu de equipo.

Teoría de Frederick Taylor4

La teoría de la administración científica de Taylor, consiste en cuatro principios:
1. Planeación: Reemplazar los métodos informales de trabajo, la
improvisación por métodos basados en procedimientos científicos.

4
http://www.losrecursoshumanos.com/teoria-clasica-de-taylor/

15
 2. Preparación: Seleccionar, entrenar, y desarrollar a cada trabajador de
acuerdo al método planificado. Se debe preparar las máquinas y los
equipos de producción así como la distribución física y la disposición
racional de las herramientas y los materiales.
3. Control: Se debe controlar el trabajo para asegurar que se ejecute de
acuerdo a las políticas y normas establecidas y según el plan previsto. Se
debe proveer de instrucciones y supervisión detallada, sobre el desempeño
de las tareas.
4. Ejecución: Dividir el trabajo en lo posible de manera igual entre mandos y
trabajadores para que los mandos apliquen principios del management
científico para planificar el trabajo y el desempeño de las tareas de los
trabajadores.
Este análisis del trabajo permitía, además, organizar las tareas de tal manera que
se redujeran al mínimo los tiempos muertos por desplazamientos del trabajador o
por cambios de actividad o de herramientas; y establecer un salario a destajo (por
pieza producida) en función del tiempo de producción estimado, salario que debía
actuar como incentivo para la intensificación del ritmo de trabajo.

Teoría de Max Weber5

Principios de la burocracia según Weber
La teoría de la burocracia de Weber distingue 3 principios de legitimación que
permiten distinguir los tipos de dominación:
1. Dominación carismática: justificada por las características del líder y
aceptada por los súbditos en función de su fe y en la que, en caso de surgir
una organización administrativa, lo que resulta inestable e indeterminada.
2. Dominación tradicional: legitima el poder del jefe en el pasado y el estatus
heredado y suscita organizaciones administrativas de tipo patrimonial de
tipo feudal en las cuales los "funcionarios" dependen del jefe y están
fuertemente vinculados a él.
3. Dominación legal: se asienta en la ley como principio legitimador en función
de su racionalidad y es independiente del líder o jefe que las haga cumplir.

5 https://www.psicologia-online.com/teoria-de-la-burocracia-de-weber-1717.html

16
La burocratización significa prevalencia creciente de un tipo racional y formal de
organización. "Administración burocrática" significa ejercicio del control basado en
el conocimiento (competencia técnica), rasgo que es lo que la hace
específicamente racional.

2.3. MARCO LEGAL

 Ley 905 de 02 de agosto de 2004, “Por medio de la cual se modifica la Ley
590 de 2000 sobre promoción del desarrollo de la micro, pequeña y
mediana empresa colombiana y se dictan otras disposiciones”.6
 Ley 1258 de 2008, “Por medio de la cual se crea la sociedad por acciones
simplificada”7.
 Resolución No 12186 de 1991, “Por la cual se fijan las condiciones para
los procesos de obtención, envasado y comercialización de agua potable
tratada con destino al consumo humano”. 8
 Resolución 2115 de 2007, “Por medio de la cual se señalan
características, instrumentos básicos y frecuencias del sistema de control
y vigilancia para la calidad del agua para consumo humano”.

 Decreto 3075 de 1997, “establece que todas las fábricas y los

establecimientos donde se procesan alimentos deben cumplir con las
buenas prácticas de manufactura (BPM). Anteriormente ley 9 de 1979”.

 Ley 99 de 1993 Creación del Ministerio del Medio Ambiente.

Artículo l. Principios Generales Ambientales. La política ambiental
colombiana seguirá los siguientes principios generales: En la utilización de
los recursos hídricos, el consumo humano tendrá prioridad sobre cualquier
otro uso (Congreso de Colombia, 1993).
 Ley 373 de 1997 Ahorro y Uso Eficiente del Agua.

6 http://www.secretariasenado.gov.co/senado/basedoc/ley/2004/ley_0905_2004.html
7 http://www.secretariasenado.gov.co/senado/basedoc/ley/2008/ley_1258_2008.html

8 http://www.aquaactiva.com/resolucion_12186_1991%20AGUA%20POTABLE.pdf

17
 Artículo 1. Programa para el uso eficiente y ahorro del agua. Todo plan
ambiental regional y municipal debe incorporar obligatoriamente un
programa para el uso eficiente y ahorro del agua. Se entiende por programa
para el uso eficiente y ahorro de agua el conjunto de proyectos y acciones
que deben elaborar y adoptar las entidades encargadas de la prestación de
los servicios de acueducto, alcantarillado, riego y drenaje, producción
hidroeléctrica y demás usuarios del recurso hídrico (Congreso de Colombia
, 1997).
 Decreto 1575 de 2007 Sistema para la Protección y Control de la Calidad
del Agua para Consumo Humano. Objeto y campo de aplicación. El objeto
del presente decreto es establecer el sistema para la protección y control
de la calidad del agua, con el fin de monitorear, prevenir y controlar los
riesgos para la salud humana causados por su consumo, exceptuando el
agua envasada. Aplica a todas las personas prestadoras que suministren o
distribuyan agua para consumo humano, ya sea cruda o tratada, en todo el
territorio nacional, independientemente del uso que de ella se haga para
otras actividades económicas, a las direcciones territoriales de salud,
autoridades ambientales y sanitarias y a los usuarios (Ministerio de la
protección social , 2007).
 Decreto 3930 de 2010. El presente decreto establece las disposiciones
relacionadas con los usos del recurso hídrico, el Ordenamiento del Recurso
Hídrico y los vertimientos al recurso hídrico, al suelo y a los alcantarillados
(Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial, 2010).
 Resolución 2115 de 2007. Por medio de la cual se señalan características,
instrumentos básicos y frecuencias del sistema de control y vigilancia para
la calidad del agua para consumo humano (Ministerio de la protección
social, ministerio de ambiente, vivienda y desarrollo territorial, 2007).

2.4. MARCO CONCEPTUAL

 EMPRESA: Entidad en la que intervienen el capital y el trabajo como
factores de producción de actividades industriales o mercantiles o para la
prestación de servicios.
 DIRECCIÓN: La dirección es aquel elemento de la administración en el
que se lograr la realización efectiva de todo lo planeado por medio de la
autoridad del administrador, ejercida a base de decisiones, ya sea
tomadas directamente o delegando dicha autoridad, y se vigila de manera
simultánea que se cumplan en la forma adecuada.

18
 ORGANIZACIÓN: Es la fase que le da vida a aquellos detalles que se han
planificado dentro del proceso administrativo, estructurando mejor cada
actividad, asignando los recursos que se necesitan y seleccionando las
personas con las competencias requeridas para cumplir las actividades
asignadas.
 EJECUCIÓN: es una de las funciones fundamentales del
proceso administrativo, junto con la planeación, la organización, la
dirección y el control. Como tal, la ejecución es la parte del proceso que
implica la realización de un conjunto de tareas y operaciones.
 SOCIEDAD: Conjunto de personas que se relacionan entre sí, de acuerdo
a unas determinadas reglas de organización jurídicas y consuetudinarias,
y que comparten una misma cultura o civilización en un espacio o un
tiempo determinados.
 ECONOMÍA: Sistema de producción, distribución, comercio y consumo de
bienes y servicios de una sociedad o de un país.
 DESARROLLO: El fortalecimiento de capacidades en las poblaciones
más vulnerables para la generación de oportunidades para crecer por ellas
mismas, y dejar atrás las situaciones de pobreza o indigencia en la que se
encuentran.
 TECNOLOGÍA: Conjunto de instrumentos, recursos técnicos o
procedimientos empleados en un determinado campo o sector.
 OFERTA: hace referencia a la cantidad de bienes, productos o servicios
que se ofrecen en un mercado bajo unas determinadas condiciones.
 DEMANDA: se refiere a la cantidad de bienes o servicios que se solicitan
o se desean en un determinado mercado de una economía a un precio
específico.
 EFICIENCIA: organismo como la capacidad de disponer de alguien o de
algo para conseguir un efecto determinado.
 Innovación: es una mejora en el modelo de negocio que tiene una
empresa, es realizar grandes cambios organizacionales.
 MERCADOS: es un conjunto de transacciones de procesos o intercambio
de bienes o servicios entre individuos. El mercado no hace referencia
directa al lucro o a las empresas, sino simplemente al acuerdo mutuo en el
marco de las transacciones.

19
  UTILIDAD: es la medida de satisfacción por la cual los individuos valoran
la elección de determinados bienes o servicios en términos económicos.
Los bienes y servicios tienen ciertas propiedades que satisfacen
necesidades humanas y que repercuten de forma positiva en sus
compradores o consumidores.
 CALIDAD DEL AGUA. Es el grupo de concentraciones, especificaciones,
substancias orgánicas e inorgánicas y la composición y estado de la biota
encontrada en el cuerpo de agua. La calidad del cuerpo de agua muestra
variaciones espaciales y temporales debido a factores internos y externos
del cuerpo de agua (Gómez, 2000).
 AGUA CRUDA. Agua superficial en su estado natural que no tiene
transparencia puesto que carece de las propiedades del agua potable
(Rico & Santisteban, 1856).
 AGUA POTABLE. Se llama agua potable al agua dulce que tras ser
sometida a un proceso de potabilización se convierte en agua potable,
quedando así lista para el consumo humano como consecuencia del
equilibrado valor que le imprimirán sus minerales; de esta manera, el agua
de este tipo, podrá ser consumida sin ningún tipo de restricciones.
 EMPACADORA: máquina para empacar.
 DISTRIBUCION: Es por definición, la acción de distribuir, pero a esto se le
añade la correspondencia y organización correspondiente para la
ejecución de un plan de repartición correcto y en buena forma
 ALMACENAMIENTO. El almacenamiento del agua es la acción por la
cual el agua ya tratada se realiza en depósitos protegidos, bien
conservados y limpios. Con frecuencia se construyen depósitos elevados
para asegurar la distribución por gravedad desde el depósito de
almacenamiento de agua tratada (Anchaluisa, 2015)

3. DISEÑO METODOLÓGICO
3.1. TIPO DE INVESTIGACION
Exploratoria: para adquirir el conocimiento de que factores son relevantes al
estimar el tamaño y características del mercado.
Analítica: Se debe analizar mediante la DOFA para estudiar los componentes
que están involucrados en el proceso de esta investigación, teniendo

20
conocimiento técnico de las actividades a realizar en el avance de este
proyecto de creación de empresa.
3.2. POBLACION
La población de Aguachica cesar.
3.3. MUESTRA
Habitantes de los estratos 1y 2 del municipio de Aguachica.

3.4. FUENTES DE LA INFORMACION

3.4.1. FUENTES PRIMARIAS: para esta investigación se van a utilizar las
fuentes primarias como la observación directa y la encuesta, mostrando
el arrojo de datos que nos llevaran a la percepción y opinión de la
problemática que se está estudiando en este proceso investigativo. El
propósito de estas fuentes es brindar información que puedan mostrar la
viabilidad del desarrollo de esta empresa.
3.4.2. FUENTES SECUNDARIAS: Si bien las fuentes secundarias
corresponden a información sobre el tema por investigar, pero no solo
son la fuente original de los hechos o situaciones, si no que los
referencian, para la presente investigación se utilizaran fuentes
secundarias para la obtención de la información como revistas,
documentos ambientales, periódicos y archivos sobre otras
investigaciones que se realizaron con anterioridad.
3.5. HIPOTESIS: Una de las hipótesis que se van a estudiar en este proceso
es la falta de agua potable en las viviendas de Aguachica cesar, es
importante resaltar que es vital para el medio ambiente la protección de
recursos naturales. La creación de empresa también buscar generar
empleos formales que brinden desarrollo socioeconómico a la ciudad de
Aguachica cesar.
3.6. VARIABLES: fenómeno del niño, falta de empleos formales en
Aguachica cesar y la protección del medio ambiente.

21
4. NOMBRE DE LAS PERSONAS QUE PARTICIPAN EN EL PROCESO
 ASESOR GERMAN SANCHES VARGAS
Ing. Industrial
 ADOLOFO DIAZ DE LA ROSA
Administrador de empresas
Docente de seminario de investigación ll
 DIEGO FERNANDO DIAZ ORTEGA
Administrador de empresas en formación
Autor de la presente investigación

5. RECURSOS DISPONIBLES
5.1. Recursos físicos o materiales:
 Computadores, celulares, cámaras de video, impresoras, calculadora,
lapicero, hojas de papel, carpetas, CD, borrador, lápiz.
5.2. Recursos financieros:
CONCEPTO CANTIDAD VALOR OBSERVACIONES
Papelería 1 resma 25.000
computador 1 0 (uso personal)
Lapiceros 1 1500
trasporte gasolina 20.000
Impresiones 80 36.000
carpetas 1 500
TOTAL: 83.000

22
5.3. Recursos humanos:
 DIEGO FERNANDO DIAZ ORTEGA ESTUDIANTE
 ADOLFO DÍAZ DE LA ROSA ASESOR Y
DOCENTE
 DEPARTAMENTO DANE COORDINADOR

5.4. Recursos tecnológicos:

 Computadora hp
 Memoria USB
 Impresora hp GT5810
 Internet

5.5. Recursos institucionales:

 Universidad popular del cesar, seccional Aguachica.
 Alcaldía municipal
 DANE

23
 6. CRONOGRAMA

TIEMPO 2018 SEPTIEMB OCTUBR NOVIEMB DICIEMB

AGOSTO
RE E RE RE
SEMANAS
ACTIVIDADES 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

Recolección de
la información
Diseño y
aplicación de
encuestas

Tabulación de
los datos

Análisis de los
datos

Diseño de la
creación de una
empresa de
distribución de
agua potable
para el consumo
en aguachica
cesar.

Elaboración del
proyecto final.

Sustentación.

Fuente:
DIEGO FERNANDO DIAZ ORTEGA

24
BIBLIOGRAFIA
 Piensa como ganador, Walter Doyle Staples.
 La venta creativa, H. Webster Jhonson profesor, del departamento de
marketing; A.J. Faria Presidente, del departamento de marketing.
 La ligera ventaja, (2005) Jeff Olson, Jhon David Mann; Octava edición.
 Metodología de la investigación Roberto Hernández Sampieri segunda
edición.

WEDGRAFIA
 https://www.acuacar.com/Acuacar/AcercadeAcuacar.aspx
 http://www.mincit.gov.co/publicaciones/9003/agua_la_prioridad_para_el_mu
nicipio_de_aguachica
 http://observatorio.epacartagena.gov.co/gestion-
ambiental/ecosistemas/proyecto-cienaga-de-la-virgen/marco-legal/

25
ANEXOS
 DIEGO FERNANDO DIAZ ORTEGA
Celular: 3185853160
C.C. 1.143258.357
Correo. dfdiaz96@outlook.es

26
 ENCUESTA
1. ¿le gustaría sentirse confiado con ingerir agua de forma segura mediante
un proceso de purificación?

Poco _____ muy poco _____ satisfecho_____ muy satisfecho_____

2. ¿está de acuerdo con el consumo de agua que usted toma a diario?

Poco ____ muy poco _____ satisfecho_____ muy satisfecho_____

3. ¿con que frecuencia consume agua en su hogar?

Poco _____ muy poco _____ mucho_____ demasiado_____

4. ¿Cuenta usted con sistemas de información que le permitan beber agua de
forma segura?

Poco _____ muy poco _____ mucho_____ demasiado_____

5. ¿le gustaría contar con un medio más fácil y económico que le brinde
confianza a la hora de tomar agua?

Poco _____ muy poco _____ mucho_____ demasiado_____

6. ¿ha sentido usted malos sabores en el agua que consume de vez en
cuando?

Si _____ no_____
7. ¿conoce usted como es el proceso que le hacen las empresas que venden
agua en Aguachica?

Si _____ no_____
8. ¿ha visto usted que las empresas distribuidoras de agua potable hagan
campañas de prevención contra la contaminación ambiental?

Si _____ no_____
9. ¿conoce usted de donde viene el agua que compra en las distribuidoras
que la venden?

Poco _____ muy poco _____ mucho_____ demasiado_____

10. ¿está de acuerdo con que las personas que fabrican los productos que
están en el mercado usen el debido proceso de fabricación?

Poco _____ muy poco _____ mucho_____ demasiado_____

27
28