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Compra Planejada
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Compra por Impulso
5
Processo de
Compra
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A – Atenção;
I – Interesse;
D – Desejo;
A – Ação.
7
Definição de
Produto
8
É toda mercadoria
colocada à venda no
comércio: automóvel,
roupa, casa, alimentos.
9
É o resultado final de
um determinado
processo.
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Produto Durável
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Produto Não Durável
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Definição de
Serviços
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É tudo o que você paga
para ser feito: corte de
cabelo, conserto de carro,
de eletrodoméstico, serviço
bancário, serviço de seguros,
serviços públicos.
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Serviço Durável
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Serviço não Durável
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Quem é o Consumidor?
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QUALIDADE
18
Dinâmica de Grupo
19
Esse produto possui qualidade?
20
Esse produto possui qualidade?
21
Conceitos básicos (Garvin,2002)
Transcendental.
Baseada no produto.
Baseada no usuário.
Baseada na produção.
Baseada no valor. 22
Transcendental
24
Baseada no usuário
25
Baseada na produção
26
Baseada no valor
27
Outras definições (Garvin, 2002)
Desempenho – características operacionais básicas.
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Qualidade - Definições
Do latim - qualitate - (Dicionário)
Propriedade, atributo ou condição das coisas ou
das pessoas capazes de distingui-las das outras e
de lhes determinar a natureza.
Numa escala de valores, qualidade que permite
avaliar e, consequentemente, aprovar, aceitar ou
recusar, qualquer coisa.
Disposição moral ou intelectual das pessoas.
Dote, dom, virtude.
Condição, posição, função.
Que se distingue pela posição social, pela
educação, pela distinção. 30
Juran - “Adequabilidade ao uso”
Implementar a qualidade
“Trilogia de Juran”
31
Deming
33
Ishikawa
Diagrama de Iskikawa.
Programa 5 Sensos.
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Qualidade é:
o que as pessoas pensam que é, percebem que é,
ou tiverem experiência de ser;
percebida como alta, baixa ou negativa, descreve
seu valor em utilidade e utilização;
também comumente entendida como “excelência”,
o que é melhor que um padrão mínimo;
nos negócios, expressa através de padrões
específicos contra os quais desempenho e
conformidade podem ser medidos;
também uma expressão das pessoas que
contribuem para produzir.
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Alcançar qualidade, é por conseguinte,
responsabilidade de todos.
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Qualidade NÃO é:
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Defeitos devem:
Defeitos são:
como doença contra a qual se deseja estar
protegido;
o efeito das causas;
uma oportunidade para o aprimoramento.
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Qualidade – conceito simples
Atendimento
Processo com
Qualidade
Necessidade
Satisfação
ou expectativa
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As Quatro Profissões
Marceneiro
Jardineiro
Eletricista
Inspetor de Qualidade
40
“Viagem ao Mundo da
Qualidade.”
41
Gênesis - (Capítulo 1,1-31
Capítulo 2,1-3)
44
“As pirâmides do Egito”
45
“Os jardins suspensos
da Babilônia”
46
“Estátua de Zeus”
47
“Colosso de Rodes”
48
“Mausoléu de Halicarnassus”
49
“O templo de Ártemis (Diana)”
50
“O grande farol de Alexandria”
51
“As sete Maravilhas
do Mundo” d.C.
52
By Castella
As Muralhas da China
O Cristo Redentor
A Estátua da Liberdade
A Catedral de Notre Dame
A Torre Eiffel
A Torre de Pisa
O Taj Mahal
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“As sete Maravilhas
do Mundo Eletrônico”
54
By Espíndola
Televisão
Cinema Tridimensional
Celular
Internet
Microscópio Eletrônico
Fissão Nuclear
Viagens Interplanetárias
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As Cinco Dimensões da Qualidade Total
Qualidad { Bem ou
serviço
e
Custo { Custo
Preço
Qualidade Prazo
Total
Atendimento /
Entrega { Local
Quantidade
Continuidade
Moral
Segurança
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estqc23
Necessidades Humanas Satisfação das Pessoas
Clientes Expectativas
- qualidade
Qualidade dos - custo
Consumidores Produtos e - atendimento
Serviços - moral
- segurança
- baixo investimento
- alto lucro
Acionistas Produtividade - estabilidade
- crescimento
- fisiológicas
- segurança
Empregados Crescimento do - social
Ser Humano - reconhecimento
- auto-realização
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estqc09
Conceitos básicos
em
Qualidade Total
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PRODUTIVIDADE, COMPETITIVIDADE, SOBREVIVÊNCIA
Produtividade: É produzir cada vez mais e/ou melhor com cada vez menos.
Ela é o resultado do que a empresa produz pelo que ela consome.
Produtividade = Faturamento
Custo
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PIRÂMIDE DA EXCELÊNCIA
Sobrevivência
Competividade
Produtividade
Qualidade
QUALIDADE
TOTAL / LEAN Qualidade
SISTEMA DA GARANTIA
DA
QUALIDADE
Custo
CONTROLE DA
QUALIDADE
Atendimento
INSPEÇÃO
Moral
Segurança
DETECÇÃO PREVENÇÃO
61
AS DIMENSÕES DA QUALIDADE TOTAL
Moral Funcionários
63
VICENTE FALCONI CAMPOS
Princípios da Gestão pela Qualidade Total
Este princípio é tão importante que os japoneses criaram um diagrama para M ÉTODO M EIO
AM BIENTE
M EDIDA
66
DEFINIÇÃO DA DIMENSÃO QUALIDADE
67
COMO IMPLANTAR UM PROGRAMA DE QUALIDADE
71
Histórico Qualidade - Global
Anos 80 Anos 90
O Brasil entra
Produtos
para o grupo da
japoneses são
Qualidade
Anos 60 mais baratos e
melhores que • Criação do PNQ (Brasil e
Inicio da Argentina)
os Americanos • Incentivo do Governo
exportação de Brasileiro com o PBQP
produtos • Criação do FINEP
• Início da disseminação do • Criação do Código de
japoneses para TQM pelo Mundo Defesa do Consumidor
(Brasil)
Anos 50 os EUA • O Japão torna-se
referência Mundial de
Produtividade e Qualidade
Reestruturação • Início do • Inicia-se estudos para a
do Japão desenvolvimento do criação de uma Norma
conceito de “Total Quality Internacional para a gestão
Control da Qualidade que resulta na
série ISO 9000 em 87
• Visita do Prof.
Deming no Japão para
introdução dos
conceitos estatísticos
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EVOLUÇÃO DO CONCEITO DA QUALIDADE
• ENVOLVIMENTO DO PESSOAL
• PARTICIPAÇÃO
GARANTIA DA QUALIDADE
CONTROLE DA QUALIDADE
73
Controle X Garantia da Qualidade
ONTEM HOJE
CARACTERÍSTICAS
PRINCIPAIS
GARANTIA DA QUALIDADE
CONTROLE DA QUALIDADE
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PLANEJAMENTO PARA AVALIAÇÃO DE PRODUTO
Matérias Subprodutos
primas (resíduos) Depósito Clientes
Fornecedores
& Lojas & Consumidores
Transportes Transportes
Produtos
Utilidades
Efluentes
líquidos
75
Eras da Qualidade
76
Inspeção
X
Controle de Qualidade
X
Garantia da Qualidade
X
Gestão Estratégica da
Qualidade 77
Inspeção (Reativo)
=
100% ou amostragem
Taylor, 1919
Radford, 1932
78
Controle Estatístico da Qualidade
(Reativo)
=
Controle de Processo,
amostragem
Shewhart, 1931
ASQC e Juse (1946)
79
Garantia da Qualidade
(Preventivo)
=
TQC, Custos da qualidade
Controle total da qualidade
Engenharia de Confiabilidade,
Zero defeito
Deming,1950 Juran, 1951
Feigenbaum,1961 e Crosby, 1961
80
Gestão Estratégica da Qualidade
(preventivo)
=
Código de defesa do
consumidor, ISO 9001, Modelos
de Excelência
81
Excelência
(Qualidade Classe
Mundial)
=
1ppb (uma parte por
bilhão)
82
Próxima Onda da
Qualidade
83
Coréia
X
Índia
X
China
84
Modelos de Excelência
85
Prêmio Deming
86
Foi instituído pela União dos
Cientistas e Engenheiros Japoneses em
1951 – homenagem W.Edwards Deming;
Prêmio outorgado no início apenas às
empresas japonesas;
Passou a ser oferecido às empresas
estrangeiras bem sucedidas na
aplicação de “controle de qualidade
amplo” baseado em controle estatístico
de qualidade 87
Os candidatos submetem aos
avaliadores uma descrição detalhada
sobre suas práticas de qualidade;
Visitas à empresa;
Há 10 categorias principais para
avaliação;
Mesmo que a empresa não ganhe o
prêmio, faz uma reflexão profunda
sobre suas práticas de qualidade.
88
Dez categorias de
avaliação
89
1. Política e objetivo;
2. Organização e sua operação;
3. Educação e sua extensão;
4. Organização e disseminação da
informação;
5. Análise;
90
6. Padronização;
7. Controle de qualidade;
8. Garantia de qualidade;
9. Efeitos;
10. Planos futuros.
91
Prêmio Nacional da
Qualidade
Malcolm Baldrige
92
Homenagem ao secretário de
comércio Malcolm Baldrige – 1987;
Estimular as empresas norte-
americanas a melhorar a qualidade e a
produtividade;
Reconhecer realizações;
Estabelecer critérios para um esforço
mais amplo de qualidade;
Fornecer orientação sobre a melhoria
da qualidade. 93
Sete categorias de
avaliação
94
1. Liderança;
2. Informação e análise;
3. Planejamento estratégico da
qualidade;
4. Utilização dos recursos humanos;
5. Garantia de qualidade dos produtos
e serviços;
6. Resultado da qualidade;
7. Satisfação do consumidor. 95
Prêmio Europeu de
Qualidade
96
Em 1988, 14 importantes empresas
da Europa Ocidental - Fundação
Européia para a Administração da
Qualidade (European Foundation for
Quality Management – EFQM);
Em julho de 1993 – 300 membros
(países da Europa Ocidental e setores
empresariais;
Em 1992 instituíram o Prêmio
Europeu de Qualidade; 97
Em 1999, o modelo PEQ foi
rebatizado “O Modelo de Excelência da
EFQM”;
Inclusão de conceitos de parcerias e
inovações;
Ênfase no foco do consumidor;
Ênfase no mercado;
Definiu 5 capacitadores;
Definiu 4 tipos de resultados. 98
Nove categorias de
avaliação
99
O Modelo de Excelência da EFQM
100
O Modelo de Excelência da EFQM
101
O Modelo de Excelência da EFQM
102
Modelo de Excelência
da FNQ
Prêmio Nacional da
Qualidade - PNQ
103
Excelência em Gestão
106
1. Liderança;
2. Estratégia e planos;
3. Clientes;
4. Sociedade;
5. Informações e conhecimento;
6. Pessoas;
7. Processos;
8. Resultados. 107
Modelo de Excelência do PNQ
Uma visão sistêmica da organização
108
Fundamentos X Critérios de Excelência
109