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3-Diciembre-2018
3 - diciembre -2018
CINTHIA LIZETH TAPIA JAHEN
7 HERRAMIENTAS
BÁSICAS DE LA
CALIDAD
CINTHIA LIZETH TAPIA JAHEN
Usos
Documento vivo que está conectado al mapa de flujo de proceso. Por lo que debe
conservarse.
Se genera durante una sesión de lluvias de ideas para organizarla, para análisis de causa
raíz.
CINTHIA LIZETH TAPIA JAHEN
Ejemplo
Análisis del problema del consumo excesivo de gasolina.
Consumo De Gasolina
Metodo Medicion Mano de Obra
Velocimetro
Medidor de gasolina
Rotación de llanta s Conductor
Peso
Nuevo o usa do
Condiciones
ambientales Filtro de aire
Au
to E
m st a
Tipo de terreno Tipo de aceite at nd
ic ar
a
Transmisión
Anticongelante
Cilindraje
M Pr
ag em
Al Ba na iu m
ta ja
Temperatura Tipo de ga losina Carbura dor
Ejercicio
Análisis de los retardos a clase de las 7 de la mañana.
Tiempo de salida
Levantarse mas
temprano
Toletancia
C Profesores
am
Ta io
Salir mas xi n
temprano Chofer
Horarios Alumnos
Pasajeros
Condiciones Ambientales
Dinero
Tipo de terreno
Medio de
transporte
Despertador
A Ba
lt ja
a
Temperarura
DIAGRAMA DE PARETO
¿Qué es?
Representación gráfica de los datos obtenidos de un problema, que ayuda a identificar
cuáles son los elementos o aspectos prioritarios que hay que tratar de analizar.
También se le conoce como la Regla de 80-20 el 20% de una población equivale al 80%
de la riqueza.
Ejemplo
En una empresa se realiza un análisis de los siguientes factores con los siguientes defectos:
FACTORES N° DE DEFECTOS Ordenar N° de % total %
de defectos acumulado
mayor a acumulados
menor
seda 13 171 171 49.71 49.71
algodón 171 105 276 30.52 80.23
tul 105 13 289 3.78 84.0
tafetán 7 11 300 3.19 87.2
raso 7 9 309 2.61 89.81
Encaje 8 9 318 2.61 92.42
Lana 4 8 326 2.33 94.75
lino 9 7 333 2.03 96.78
satén 11 7 340 2.03 98.81
CINTHIA LIZETH TAPIA JAHEN
Ejercicio
En una empresa se realiza un análisis de los tipos de quejas con los siguientes defectos:
CINTHIA LIZETH TAPIA JAHEN
HISTOGRAMA
¿Qué es?
Representación gráfica de un conjunto de datos. Consiste en un conjunto de rectángulos
con:
a) Bases en el eje X horizontal, centros en las marcas de la clase y longitudes iguales
a los tamaños de los intervalos de clase.
b) Áreas proporcionales a las frecuencias de clase.
Ejemplo
Considera los siguientes datos de kilometraje de consumo de gasolina expresado en
kilómetros por litro obtenidos por 50 autos:
- Crear un Histograma de los datos y da interpretación.
32 26 16 24 27 17 17 33 19 18
31 27 23 38 33 14 13 26 11 28
21 19 25 22 17 12 21 21 25 26
23 20 22 19 21 14 45 15 24 34
CONSUMO DE GASOLINA
12
10
8
Frequency
0
10 15 20 25 30 35 40 45
C1
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Ejercicio
En la siguiente tabla se muestran los pesos de 40 estudiantes varones de una Universidad
con precisión de una libra.
12
10
Frequency
0
120 140 160 180 200
C2
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DIAGRAMA DE DISPERSIÓN
¿Qué es?
Es una representación gráfica de una serie de puntos ordenados en pares. Su propósito es
estudiar de forma visual la relación entre 2 variables.
USOS
Para determinar si existe entre 2 variables cuantitativas de interés.
EJERCICIO
4
N° MATERIA PRIMA
0 2 4 6 8 10 12 14 16
PRODUCTO NO CONFIRMADO
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GRAFICAS DE CONTROL
¿Qué es?
Son uno de los medios para detectar los problemas reales o potenciales de un proceso,
usados para registrar la medida del desempeño de los indicadores claves a través del
tiempo. Cuando la medición de un proceso está en control, su comportamiento en una
gráfica mostrara variación aleatoria proveniente de una distribución estable.
USOS
1. Distinguir las causas comunes de variación de las no comunes, para indícanos qué
tipo de acción debemos tomar.
2. Para determinar si el proceso mejora empeora o se mantiene y determinar cuándo
debemos tomar acciones o cuando no.
3. Cuando queremos saber si el proceso está en control.
4. Cuando conocemos los límites de identificación del proceso y podemos calcular
estadísticamente los límites de control (incluyendo la variación natural del proceso
que es igual a 3 desviaciones estándar arriba y debajo de la media de los datos).
Estos límites nos marcan la variación normal o no.
5. Para detectar ouliers, shifts y tendencias. Cuando tenemos como mínimo 20 datos.
PASOS
1. Sacar la media de los datos.
2. Sacar el rango.
3. Hacer la sumatoria de medias y de rangos.
4. Sacar la media de medias.
5. Sacar el promedio de rangos.
6. Sacar el límite de los promedios.
7. Sacar límite de rango promedio.
8. Graficar.
9. Interpretar gráfico
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Ejemplo
En una planta embotelladora se lleva el control estadístico del proceso (CEP) de diámetro
de boquilla de las botellas. Teniendo 25 muestras con 5 mediciones cada una elabora el
grafico X-R.
Planta Embotelladora
UCL=0.8238
0.80
Sample Mean
0.75
__
X=0.7096
0.70
0.65
0.60 LCL=0.5954
1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25
Sample
1
0.60
1
0.45
Sample Range
UCL=0.4187
0.30
_
R=0.198
0.15
0.00 LCL=0
1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25
Sample
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Nos ayuda para controlar de manera constante los datos o si se han efectuado
determinadas operaciones necesarias para asegurar la calidad del proceso o del producto.
USOS
1. Verificar la distribución del proceso de producción y elaborar el histograma
correspondiente.
2. Registrar la ocurrencia de los defectos.
3. Verificar las causas de los defectos.
4. Representar la localización de los defectos sobre determinada pieza.
5. Asegurara que sean realizado las actividades programadas de cierta operación.
ESQUEMA
En la parte superior se anotan los datos generales del proceso y variables que se miden.
VENTAJAS
Facilita tanto la localización como el análisis de la información.
HOJA DE VERIFICACION
Fecha: 29-10-18 Número: 1
Producto: Estudiantes Admón 7mo Inspector: Karla Pontón
Cliente: Aedhye Observaciones: Examen
primer parcial
Proceso: Cultura Calidad
DATOS
50-60 60-70 70-80 80-90 90-100
20
15
10
5 5
0 1 4 5 2
TOTAL 1 4 10 2
ESTRATIFICACIÓN
¿Qué es?
Herramienta estadística que clasifica los elementos de una población con afinidad para
analizarlos y determinar causas comunes de su comportamiento.
USOS
Contribuye a identificar las causas que hacen mayor parte de la variabilidad.
ESQUEMA
Es una gráfica de barras tradicional.
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7 NUEVAS
HERREAMINETAS
ADMINISTRATIVAS
CINTHIA LIZETH TAPIA JAHEN
DIAGRAMA AFINIDAD
¿Qué es?
Se utiliza para organizar y categorizar grandes cantidades de información ligústica (ideas,
opiniones, experiencias) con base a su función, operación u otra asociación que las
identifique. El diagrama de afinidad es conocido como el método kj y fue desarrollado en
Japón en 1980 por el Dr. Jiro kawakita.
USOS
Facilidad de condensar la información
PASOS
Formar un grupo 5-11
Agrupar: afinidad
EJEMPLO
¿Qué valora un alumno en el curso de gestión de la calidad?
Exposiciones
constantes y
breves de los
alumnos Hacer
amenudo
exposiciones
El temario siga en clase
una línea
similar
CINTHIA LIZETH TAPIA JAHEN
Exista Entusiasmo
feedback tras del profesor Facilitar el
las material
exposiciones (rotuladores,
Clases transparencias,
atractivas etc.)
Clases bien (medios
preparadas audiovisuales,
por el videos,etc.)
profesorC
Exista
feedback tras
las
exposiciones
Clases Entusiasmo
Exposiciones
atractivas del profesor
constantes y
breves de los (medios
audiovisuales,
alumnos
videos,etc.)
CINTHIA LIZETH TAPIA JAHEN
DIAGRAMA DE RELACIONES
¿Qué es?
es una herramienta que ayuda a analizar un problema cuyas causas están relacionadas de
manera compleja. El diagrama de relaciones permite alcanzar una visión de conjunto
sobre cómo las causas están en relación con sus efectos y cómo, unas y otros, se relacionan
entre sí.
USOS
El objetivo principal del Diagrama de Relaciones es la identificación de las relaciones
causales complejas que pueden existir en una situación dada .
El método da por supuesto que hay muchas posibles causas y efectos en torno a un
determinado problema.
PASOS
1. Describir el problema: Primeramente, escribir una declaración que defina la cuestión
que se quiere explorar. Se concreta en una tarjeta adosada en el centro de una superficie
de trabajo
2. Identificar posibles causas del problema: El equipo de trabajo enuncia las causas que, a
su juicio, afectan al problema y que son escritas en tarjetas (“tarjetas de causa”).
Posteriormente se sitúan en el área de trabajo.
3. Agrupar posibles causas similares: Una vez materializadas las ideas y adosadas las
tarjetas en la superficie de trabajo, se procede a su agrupación en razón de la similitud
entre ellas. Esta tarea facilitará el desarrollo de la fase posterior del procedimiento.
4. Ordenar las tarjetas de causa según las relaciones causa-efecto: El equipo sitúa las
tarjetas de causa, aquellas que presenten una relación más intensa y directa con el
problema formulado, muy cerca de la tarjeta central que lo define. Estas son las causas de
primer nivel o primarias
CINTHIA LIZETH TAPIA JAHEN
5. Continuar la ordenación de las tarjetas: Las tarjetas de causas de segundo y tercer nivel
(o del número de niveles que correspondan) se van situando sucesivamente de forma más
alejada del centro a las del nivel precedente.
6. determinar la relación de las tarjetas: Se analizan las tarjetas y las relaciones causa-
efecto existentes entre ellas, señalando esa relación mediante flechas; del mismo modo
que se hizo en la fase cuatro con el primer grupo de ideas primarias. Entonces, para cada
idea se pregunta: “¿Es esta idea la causa de alguna otra idea?”. Por tanto, cada relación
causa-efecto detectada será puesta de manifiesto mediante la flecha correspondiente.
7. Analizar el diagrama: En el análisis del diagrama hay que tener en cuenta que las
tarjetas que tienen más flechas de salida son, probablemente, las causas principales.
También son de interés las tarjetas que reciben más flechas causa – efecto. Estos son los
efectos, que también pueden ser fundamentales. Así que se tienen en cuenta tanto las
flechas de entrada como de salida para cada una de las tarjetas.
EJEMPLO
MOTIVOS DE FRACASO EN LA
IMPLANTACION DE UN PROGRAMA
MEDIOAMBIENTAL
Los trabajadores no se
sienten obligados
Los objetivos
Falta de tiempo y de
medioambientales no
recursos
están cuantificados
CINTHIA LIZETH TAPIA JAHEN
DIAGRAMA DE ARBOL
¿Qué es?
El Diagrama de Árbol, o diagrama sistemático, es una herramienta de la calidad que
permite obtener una visión de conjunto de los medios necesarios para alcanzar una meta
o resolver un problema.
USOS
Impacto visual: muestra el despliegue de todos los factores o elementos que contribuyen
a un efecto u objetivo de forma ordenada, clara, precisa y a simple vista.
Concretar: desglosa conceptos generales hasta el grado adecuado de detalle, que permite
traducirlos directamente en acciones o elementos básicos y operativos.
PASOS
1. Seleccionar al equipo: debe estar formado por personas con conocimientos sobre el tema
y capacidad analítica, debe contarse con un coordinador y un grupo, para ser eficaz, no
debe ser muy numeroso (6-8 personas).
2. Definir el objetivo principal: Debe estar expresada mediante una frase que describa con
claridad el objetivo, facilitando la identificación de niveles subordinados.
3. Identificar los medios primarios o de primer nivel: Son las actividades cuya ejecución
hará que se alcance el objetivo. Para llevar a cabo esta fase es necesario promover la
creatividad, dirigiéndola hacia el objetivo principal.
4. Identificar medios de segundo nivel: Estos medios los son respecto a los primarios que,
desde este punto de vista, se han convertido en metas. Al identificarse, se plasmarán en
una tercera columna.
EJEMPLO
COSTOS DE
FORMACION
OPTIMIZACION DE
COSTOS DE
PREVENCION
COSTOS DE PAUTAS
DE INSPECCION
COSTOS DE
INSPECCION DE
OPTIMIZACION DE PROSESOS
DISMINUCION DE COSTOS DE
COSTOS EVALUACION
COSTOS DE
INSPECCION FINAL
COSTOS DE
OPTIMIZACION DE REPRECESO
COSTOS DE FALLA
INTERNA
COSTOS DE
DISPOSICION DE
MATERIAL
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DIAGRAMA MATRICIALES
¿Qué es?
es un esquema de manera gráfico que nos ayuda en la obtención de información entre el
número de elementos. Para que nosotros lo llevemos a cabo su construcción debemos
empezar de dos grupos y debemos situarlos cada uno en los segmentos (vectores) de la
matriz. La bifurcación entre cada componente de los dos grupos es la similitud entre
ambos grupos.
USOS
Estas matrices las utilizamos regularmente en el concepto de calidad. Los aspectos
primordiales con los que nos ayudaran a entender cómo funcionan son:
Razonamiento Dimensional: En el cual fijamos las correlaciones entre las distintas
clases de aspectos en el análisis que vamos a desarrollar
Conductor en priorización: Este aspecto nos ayuda a entender las principales y
evidentes contenido en el estudio.
Perspicuidad: Este diagrama nos muestra la mayor porción de indagación sobre
los aspectos complicados de forma sencilla.
Principio: Componente que nos ayuda a observar todas las partes del producto
Clase: Es la cantidad de principios que debemos agrupar según alguna
característica común que encontremos.
PASOS
Etapa 1: Debemos esclarecer la meta de la elaboración del Diagrama Matricial.
Etapa 3: Ahora debemos detallar que aspectos idóneos para cada uno de los modelos que
están involucrados en el estudio que estamos realizando.
Etapa 5: Y ahora sigue establecer y señalar las conexiones a través de los aspectos de las
muestras.
EJEMPLO
CINTHIA LIZETH TAPIA JAHEN
USOS
Se tiene como punto de partida los datos obtenidos mediante entrevistas, encuestas y
cuestionarios mediante los cuales es posible estimar la sensibilidad promedio a toda una
serie de productos.
PASOS
1. Elaborar la matriz que ordena en columnas e hileras.
EJEMPLO
GASTOS
BAJO
IMPLEMENTAR SOLO IMPLEMENTAR
CON SIFUCIENTES PRIORITARIAMENTE
RECURSOS
IMPLEMENTAR CON
DESECHAR
BAJOS RECURSOS
ALTO
DIAGRAMA DE FLECHAS
¿Qué es?
Es una representación gráfica en forma de red que nos permite visualizar el orden en que
las actividades de un proyecto se realizan, permitiendo planificar y controlar su desarrollo
USOS
El diagrama de flechas muestra en un solo documento el recorrido de un proyecto.
- Realizar una planificación del proyecto y determinar las prioridades del mismo.
PASOS
Para la elaboración de un diagrama consta de 5 pasos que son los siguientes:
4) Unir los eventos o nodos con flechas y líneas ficticias de acuerdo a su relación con las
actividades (anteriores y posteriores).
EJEMPLO
1 hr 4 dias
6 dias 1 dia
Conocer la
Viernes
1/03/02 ubicación Planificación
13:00 del en planta
chiringuito
1 semana
1 semana
MONTAR Miércoles
EL 13/03/02
1 hora CHIRINGUITO 11:00
trabajo
en el chiringuito
CINTHIA LIZETH TAPIA JAHEN
USOS
Se enumeran todos los eventos concebibles y una contramedida apropiada en este flujo
cronológico, se emplea este método cuando existe incertidumbre en un proceso de
implantación, cuando el problema u objetivo es único o desconocido.
Se emplea una GPDP para describir de manera sistemática una solución u objetivo
complejos, otro propósito es probar teorías durante la implantación de una
PASOS
Reunir el equipo apropiado.
Elegir el flujo básico de implantación.
Elegir el formato de la gráfica.
Establecer el objetivo principal.
Enumerar los pasos del proceso.
Determinar contramedidas.
Evaluar las contramedidas.
EJEMPLO
El material se Un encargado no
No nos dejan el rompe o no se realiza su trabajo
material adapta a las
necesidades
1-Motivarlo:
1-Regateo: 1-Cambiarlo segunda
¡enróllate!, sólo es 2-Tratar de oportunidad
una mañana... arreglarlo o 2-Echarlo y
2-Pedírselo a otro modificarlo encargar a otro
3-Alquilar el 3-Aguantar con lo X-Dejar su parte sin
material que hay cubrir
X-Pasar de hacerlo X-Pasar de hacerlo