DOSSIER

T R ATA M I E N T O T E R C I A R I O Y R E U T I L I Z A C I Ó N

Resumen
En el presente trabajo se presentan
los resultados obtenidos al someter a
Desinfección de aguas residuales
las aguas residuales urbanas depura-
das de la EDAR de Jerez de la Fronte-
ra a un proceso de desinfección con
urbanas mediante radiación
radiación UV. El objetivo de esta de-
sinfección es el estudio de su posible
reutilización en usos municipales y
turístico/recreativos.
ultravioleta: Aplicación en la
Los resultados obtenidos indican que
dosis UV a 1.265 J/m2 producen una
eliminación próxima al 99,9% de los
EDAR de Jerez de la Frontera
microorganismos estudiados (coli-
formes totales, coliformes fecales y
estreptococos fecales) en más del
77% de los ensayos realizados. Por: Inmaculada Salcedo Dávila (*); José Antonio Andrades Balao (**); José María
El coste unitario de desinfección, a Quiroga Alonso (*); Enrique Nebot Sanz (*)
escala industrial, ha resultado ser de
0,03 7/m3 de agua, lo que hace que el (*) Departamento de Ingeniería Química, Tecnología de Alimentos y Tecnologías
tratamiento de radiación UV sea muy del Medio Ambiente
competitivo frente a otros sistemas Facultad de Ciencias del Mar y Ambientales. Universidad de Cádiz
de desinfección. Campus Río San Pedro, s/n - 11510 Puerto Real (Cádiz)
E-mail: inma.salcedo@uca.es
Palabras clave: (**) Aguas de Jerez, EMSA
Radiación ultravioleta, desinfección, C/ Cádiz, 1. CR Divina Pastora - 11402 Jerez de la Frontera (Cádiz)
agua residual, reutilización.

1. Introducción de las bacterias, el ácido desoxirri-

Abstract
Disinfection process of municipal
wastewater through ultraviolet ra-
diation: Application in the wastewa-
ter treatment plant of Jerez de la
Frontera.
This paper reports the results obtai-
ned of the disinfection through ultra-
violet radiation of the treated munici-
pal wastewater in the plant of Jerez de
la Frontera for possible municipal
and turist/recreational reuse.
The results obtained show that 1.265
J/m 2 of UV dosis cause nearly a
99,9% decrease of the studied micro-
organisms (total coliform, fecal coli-
form and fecal streptococos) in more
227 / AGOSTO / 2002
E
n una comunidad autónoma
como la Andaluza, donde las
fuentes de abastecimiento de
agua son limitadas, con zonas geo-
gráficas en las que son frecuentes
largos períodos de sequía, la reutili-
zación del agua residual depurada,
como fuente alternativa de abasteci-
miento para diversos usos, adquiere
cada día más importancia.
En la mayoría de las aplicaciones
de reutilización del agua residual, la
desinfección, cuya finalidad es eli-
minar bacterias, virus y parásitos
patógenos, es una fase obligada an-
tes de la reutilización para poder
bonucléico (ADN), debido a que es-
tos componentes absorben radiacio-
nes con longitudes de onda entre
250 y 260 nanómetros (nm) [4, 5,
10].
Dentro de este contexto, y ante la
prevista demanda de grandes volú-
menes de aguas para el riego de zo-
nas verdes y deportivas, el Ayunta-
miento de Jerez de la Frontera, a tra-
vés de su empresa municipal Aguas
de Jerez y en colaboración con el
Grupo de Investigación "Tecnolo-
gía del Medio Ambiente" de la Uni-
versidad de Cádiz, lleva realizando,
desde principios del 2000, un traba-

asegurar la protección del medio jo experimental de desinfección

than 77% of the carried out studies.
The disinfection unitary cost, at in-
dustrial scale, was 0,03 7/m3 waste-
water, which means the UV radiation
treatment is very competitive against
others disinfection systems.
Keywords:
Ultraviolet radiation, disinfection,
wastewater, reuse.
42
ambiente y de la salud pública.
Dentro de las tecnologías de de-
sinfección, el tratamiento de una
masa de agua con radiación ultra-
violeta (UV) consigue la inactiva-
ción, en pocos segundos, de los mi-
croorganismos presentes en la mis-
ma. El efecto se realiza esencial-
mente por las reacciones fotoquími-
cas que la luz UV descarga sobre el
centro de información y replicación
mediante radiación ultravioleta en
la Estación Depuradora de Aguas
Residuales (EDAR) de la ciudad.
En el presente trabajo se mues-
tran los resultados obtenidos al estu-
diar las posibilidades de reutiliza-
ción del agua depurada de la citada
EDAR, después de someterla a un
tratamiento con radiación ultravio-
leta. Se han exigido unos índices
mínimos de calidad a las aguas y se

TECNOLOGIA DEL AGUA


T R ATA M I E N T O T E R C I A R I O Y R E U T I L I Z A C I Ó N
han calculado los rendimientos al-
canzados en el proceso de desinfec-
ción. Además, se ha efectuado el
cálculo de la instalación industrial
de radiación UV necesaria para un
caudal de 450 m3/h, con una estima-
ción, para el presente año 2002, de
los costes operacionales y de im-
plantación del sistema.
2. Material y métodos
2.1. Ubicación y descripción
de la planta piloto de
radiación ultravioleta
Los experimentos se llevaron a
cabo en la EDAR de Jerez de la
Frontera, que trata las aguas resi-
duales mediante un tratamiento
convencional de lodos activados.
Se instaló una planta piloto de ra-
diación UV a la salida de la EDAR,
antes del vertido de las aguas al
medio. Un diagrama de flujo del
sistema aparece recogido en la Fi-
gura 1.
El equipo (Figura 2), cedido por
la empresa Wedeco, Water Techno-
logy, estaba dotado con un
soporte/reflector plano, cuatro lám-
paras ultravioleta Spektrotherm, un
sensor ultravioleta y un sistema au-
tomático de limpieza, consistente
en dos rascadores de politetraflúor
de etileno no abrasivos y resistentes
a la luz UV. Las lámparas UV esta-
ban selladas individualmente en tu-
bos de cuarzo que permiten el paso
de la luz germicida. Cada lámpara,
de alto rendimiento (tecnología de
baja presión), presentaba una poten-
cia de luz germicida de 125 W y pro-
ducía una luz UV estable en un am-
plio rango de temperatura (5-60°C).
El módulo de radiación UV estaba
instalado dentro de un canal de ace-
ro inoxidable, colocado horizontal y
paralelamente a la corriente de
agua.
2.2. Criterios de calidad
A la espera de la normativa que
debe legislar el Gobierno Central
y/o Autonómico para establecer la
calidad del agua requerida en cada
una de las posibles aplicaciones de
DOSSIER
Figura 1. Diagrama de flujo del tratamiento de desinfección.
reutilización, en el presente trabajo
de investigación se han utilizado los
estándares de calidad sugeridos por
la Consejería de Salud de la Junta de
Andalucía [3].
En dichos estándares, para los
usos del agua residual aplicables a
este estudio (usos de reutilización
municipal y turístico/recreativo,
riego de campos deportivos y de zo-
nas verdes con acceso público) se
establece como valor máximo de
coliformes fecales (CF) 200 Unida-
des Formadoras de Colonias por ca-
da 100 mL (UFC/100mL), sin espe-
cificar estándares para otros pará-
metros bacterianos. Además de este
parámetro, en el presente trabajo se
han introducido otras dos variables
microbiológicas, los coliformes to-
tales (CT) y estreptococos fecales
(EF), adoptando como estándar de
calidad para ellas los valores máxi-
mos de 1.000 y 200 UFC/100 mL,
respectivamente (Tabla 1).
2.3. Dosis ultravioleta
La efectividad de la radiación
UV es una función directa de la can-
Tabla 1
Aplicaciones de reutilización (a, b)
Municipal Riego de campos deportivos
(a) y de zonas verdes
con acceso público
Turístico y Riego de campos deportivos
recreativo (b) y de zonas verdes
con acceso público
(1) Consideraciones particulares.
(2) Consejería de Salud de la Junta de Andalucía [3].
Tabla 1. Estándares de calidad mínima recomendada para las distintas aplicaciones de reutilización.
Figura 2. Módulo ultravioleta modelo TAK 55
2–1/32143CW.
tidad de energía, o dosis, absorbida
por los microorganismos. Esta dosis
se describe como el producto de la
cantidad de energía aplicada, o in-
tensidad, y el tiempo de exposición
de los microorganismos a esa inten-
sidad.
D=I·t
donde D es la dosis UV (J/m2); I es
la intensidad UV (J/m2·s), y t es el
tiempo de exposición (s).
En la desinfección UV del agua
residual intervienen factores que di-
ficultan o impiden que los microor-
ganismos reciban la dosis UV dese-
ada. De todos los factores, la calidad
del agua residual que se desea tratar
227 / AGOSTO / 2002
Estándar de calidad utilizado
Coliformes totales (UFC/100mL) < 1.000 (1)
Coliformes fecales (UFC/100mL) < 200 (2)
Estreptococos fecales (UFC/100mL) < 200 (1)
Idem a
43
TECNOLOGIA DEL AGUA

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Tabla 2
Parámetros
Relacionados con la materia orgánica
Turbidez (Turb.)
Sólidos en Suspensión Totales (SST)
Demanda Química de Oxígeno (DQO)
Carbono Orgánico Disuelto (COD)
Relacionados con la materia inorgánica
pH
Conductividad (Cond.)
Microbiológicos
Coliformes totales (CT)
Coliformes fecales (CF)
Estreptococos fecales (EF)
Relacionados con la radiación UV
Dosis UV (D)
Transmitancia UV (Trans.)
Caudal (Q)
Tabla 2. Parámetros analizados y método analítico empleado.
es el que tiene, en general, mayor
impacto. Es decir, factores como la
transmitancia del agua a 254 nm
(transmitancia UV), los sólidos en
suspensión, el número de microor-
ganismos, la distribución de las par-
tículas (número, tamaño, composi-
ción, etc.) y la relación entre bacte-
rias libres y asociadas a las partícu-
las, son los que principalmente afec-
tan a la cantidad de energía UV ab-
sorbida por los microorganismos [2,
6, 7, 9].
Por estos motivos, calcular co-
rrectamente la dosis UV que el sis-
tema administra a los microorganis-
mos es crucial para el funciona-
miento óptimo de cualquier instala-
ción UV. La determinación experi-
mental de la dosis se realizó confor-
me al modelo descrito en el Manual
de Diseño para la Desinfección de
Aguas Residuales Municipales de la
227 / AGOSTO / 2002
Agencia de Protección Ambiental
de los Estados Unidos (EPA/625/1-
86/021) [8]. Este modelo permite
construir una función de Transmi-
tancia/Caudal/Dosis, mediante la
cual se calcula la dosis UV en fun-
ción del caudal de trabajo y la trans-
mitancia UV del agua.
2.4. Metodología
Se realizaron un total de 100 en-
44 sayos, desarrollados en el período
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DOSSIER
Unidad Método analítico
UNT Nefelométrico
mg/L Gravimétrico
mg O2/L Colorimétrico
mg C/L Combustión-infrarrojo
unidades de pH Electrométrico
µS/cm Electrométrico
UFC/100mL Filtración por membrana
UFC/100mL Filtración por membrana
UFC/100mL Filtración por membrana
J/m2 EPA/625/1-86/021
%/cm Espectrofotométrico
m3/h Contador de agua
comprendido entre febrero y julio
del 2000, con el objetivo de tratar
aguas de diferentes calidades, ya
que éstas se ven influenciadas por
las variaciones estacionales y podrí-
an afectar a la eficacia de desinfec-
ción de la radiación ultravioleta.
En el desarrollo de los experi-
mentos, antes de considerar el tiem-
po cero, se dejaba circular el agua
como mínimo durante unos quince
minutos, con el objeto de asegurar
que se renovase el agua estancada
en las conducciones y que las lám-
paras UV estuviesen en régimen de
funcionamiento. Transcurridos
otros quince minutos, se tomaban
muestras puntuales a la entrada y sa-
lida de la unidad de radiación para
analizarlas y determinar así el rendi-
miento de desinfección.
Para el cálculo correcto de la do-
sis UV, al inicio de cada ensayo, y
antes del tratamiento de desinfec-
ción, se tomaba una muestra de agua
residual depurada, a la que se le de-
terminaba el valor de la transmitan-
cia UV. Seguidamente, en función
de la dosis con la que se deseaba en-
sayar y a partir del modelo
EPA/625/1-86/021, se ajustaba el
caudal del agua de entrada a la insta-
lación UV. La determinación del
caudal se realizaba a partir del regis-
tro de los cambios de volumen que
mostraba el contador instalado an-
tes de la unidad de desinfección, du-
rante periodos de tiempo, de al me-
nos, 5 minutos.
Los parámetros utilizados para la
caracterización de las aguas antes y
después del tratamiento de desin-
fección, así como los métodos analí-
ticos empleados para su determina-
ción, se recogen en la Tabla 2. To-
dos los análisis se efectuaron si-
guiendo la metodología recomenda-
da en el manual Métodos normali-
zados para el análisis de aguas pota-
bles y residuales [1].
2.5. Tratamiento estadístico
de los datos
El diseño de la base de datos de
esta investigación se realizó emple-
ando todas las variables de tipo nu-
mérico, con 200 observaciones por
variable. En el procesado de datos
se emplearon los paquetes estadísti-
cos STATISTICA 5.0 y SPSS 10.0,
así como las hojas de cálculo EX-
CEL 97 y SigmaPlot 4.0. Todo el
software fue utilizado bajo entorno
WINDOWS 98.
Se han representado las variables
mediante gráficos de tendencia aso-
ciada a las mismas, los cuales apor-
tan información sobre los valores
máximos y mínimos del parámetro,
así como el valor de la mediana y la
distribución de los resultados entre
el 25 y el 75% (cuartil inferior y su-
perior, respectivamente).
3. Exposición y discusión
de los resultados
3.1. Caracterización de las
aguas residuales
depuradas antes del
tratamiento con radiación
ultravioleta
Puesto que la calidad del agua in-
cide en la eficacia del sistema de de-
sinfección con radiación UV, debe
considerarse su variación dentro del
diseño de cualquier instalación, in-
cluyendo los valores más desfavo-
rables sobre los que se desea que la
desinfección obtenga una calidad de
salida determinada.
 DOSSIER

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Tabla 3
Parámetro Mes m Md Min Máx Q1 Q2 CV
Febrero 23,9 23,8 13,9 33,0 16,6 29,6 27,9
Marzo 25,0 20,3 14,8 45,5 18,5 33,8 36,8
Q (m3/h) Abril 22,7 24,2 12,1 32,6 17,8 26,5 22,1
Mayo 23,1 22,9 14,6 28,8 21,2 27,5 23,9
Junio 23,2 20,0 15,5 44,3 18,9 26,0 34,8
Julio 28,0 31,1 13,3 37,1 18,4 35,6 33,3
Febrero 49,0 51,2 38,0 55,0 43,4 53,0 11,1
Marzo 46,4 46,2 38,0 56,6 41,5 51,6 12,4
T (%/cm) Abril 46,5 43,8 28,1 60,4 39,8 57,2 22,8
Mayo 44,3 44,8 32,3 54,6 34,2 54,2 23,8
Junio 38,8 38,6 24,1 52,5 26,6 48,3 27,9
Julio 53,8 51,5 49,7 60,7 49,7 59,9 9,4
Febrero 7,7 7,7 7,5 7,9 7,7 7,7 0,1
Marzo 7,7 7,6 7,6 7,8 7,6 7,7 0,1
pH Abril 7,6 7,6 7,5 7,8 7,5 7,7 1,6
Mayo 7,7 7,7 7,6 7,8 7,7 7,7 0,1
Junio 7,7 7,7 7,6 7,8 7,7 7,7 0,7
Julio 7,8 7,8 7,8 7,9 7,8 7,9 0,5
Febrero 1.575 1.564 1.537 1.645 1.553 1.590 2,2
Marzo 1.517 1.521 1.436 1.616 1.468 1.551 3,4
Cond. (µS/cm) Abril 1.338 1.587 736 1.693 911 1.643 27,7
Mayo 1.640 1.654 1.510 1.729 1.550 1.717 5,1
Junio 1.674 1.666 1.594 1.757 1.617 1.748 3,8
Julio 1.528 1.546 1.480 1.558 1.482 1.555 2,4
Febrero 7,3 5,7 4,6 12,2 5,1 10,0 38,1
Marzo 7,0 7,0 4,1 9,7 5,3 8,8 25,9
Turb. (UNT) Abril 6,3 5,0 2,8 12,2 4,1 9,3 47,5
Mayo 8,3 8,4 4,0 12,2 4,5 12,0 46,3
Junio 12,6 9,6 6,3 24,5 6,7 19,6 55,8
Julio 6,8 6,6 4,8 9,4 5,2 8,4 25,5
Febrero 15,9 16,7 12,0 18,8 14,5 17,3 11,5
Marzo 17,1 17,5 14,2 20,1 15,7 18,1 8,8
COD (mg C/L) Abril 17,0 17,4 10,8 24,1 12,9 20,7 25,0
Mayo 18,1 17,9 12,6 24,9 13,3 22,7 26,6
Junio 23,1 23,6 20,1 25,6 21,0 25,2 9,3
Julio 18,3 18,7 15,9 20,9 16,2 19,8 10,5
Febrero 65 64,0 49,0 88,0 58,0 70,0 16,0
Marzo 67 67,0 46,0 84,0 62,0 72,0 12,4
DQO (mg O2/L) Abril 51 47,0 34,0 98,0 39,8 62,3 31,0
Mayo 47 46,5 32,0 66,0 38,5 53,8 22,7
Junio 80 73,5 58,0 118,0 62,5 98,8 24,9
Julio 44 44,5 38,0 49,0 39,5 49,0 10,5
Febrero 15 12,0 9,0 22,0 11,0 20,0 31,5
Marzo 13 12,0 7,0 18,0 10,0 15,0 23,6
SST (mg/L) Abril 12 10,5 6,0 23,0 7,0 17,0 46,0
Mayo 14 13,5 6,0 24,0 7,3 21,5 52,4
Junio 21 15,0 9,0 40,0 10,8 33,8 58,0
Julio 9 8,0 6,0 15,0 6,0 12,0 39,1
Febrero 2,50E+06 2,77E+06 3,30E+05 4,97E+06 1,08E+06 4,22E+06 64,2
Marzo 3,10E+06 2,91E+06 2,10E+05 8,50E+06 6,28E+05 4,77E+06 75,0
CT (UFC/100mL) Abril 3,02E+06 1,58E+06 4,10E+05 9,45E+06 8,03E+05 5,97E+06 101,6
Mayo 6,23E+06 6,04E+06 2,30E+06 1,12E+07 2,76E+06 9,95E+06 56,0
Junio 9,92E+06 1,06E+07 2,87E+06 1,93E+07 5,11E+06 1,32E+07 55,4
227 / AGOSTO / 2002

Julio 1,10E+07 1,23E+07 2,65E+06 1,85E+07 2,89E+06 1,76E+07 62,6

Febrero 3,26E+05 2,40E+05 9,00E+03 9,80E+05 1,15E+04 5,45E+05 99,2
Marzo 1,87E+05 1,77E+05 9,00E+03 6,32E+05 3,60E+04 2,80E+05 89,2
CF (UFC/100mL) Abril 9,75E+04 7,79E+04 4,00E+03 3,60E+05 3,63E+04 1,04E+05 93,9
Mayo 4,78E+05 4,19E+05 3,33E+04 1,09E+06 4,93E+04 8,90E+05 95,4
Junio 1,20E+06 1,02E+06 4,00E+05 2,35E+06 5,37E+05 1,83E+06 60,7
Julio 6,58E+05 4,17E+05 2,30E+04 1,56E+06 3,05E+04 1,52E+06 106,0
Febrero 1,04E+05 7,00E+04 6,30E+03 3,10E+05 2,33E+04 1,68E+05 89,8
Marzo 1,19E+05 1,31E+05 9,70E+03 3,03E+05 3,77E+04 1,80E+05 71,6
EF (UFC/100mL) Abril 5,20E+04 4,80E+04 1,00E+03 1,22E+05 1,42E+04 8,47E+04 77,7
Mayo 1,01E+05 6,77E+04 1,40E+04 2,47E+05 1,68E+04 2,16E+05 97,7
Junio 2,61E+05 1,59E+05 8,00E+04 7,50E+05 9,35E+04 3,78E+05 96,6
Julio 9,38E+04 1,16E+05 1,87E+04 1,58E+05 2,17E+04 1,38E+05 62,7
µ: Media Md: Mediana Min: Mínimo Máx: Máximo Q1: Cuartil inferior Q2: Cuartil superior CV: Coeficiente de Variación
45
Tabla 3. Resultados del tratamiento estadístico mensual de las aguas residuales antes del tratamiento con radiación ultravioleta.

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Figura 3. Gráficos de tendencia asociada de la Turbidez, los Sólidos en Suspensión Totales, la Demanda Química de Oxígeno y el Carbono Orgánico Disuelto.

Teniendo esto en cuenta, se estu- Tabla 4

dió estadísticamente la evolución
estacional que experimentó el agua Entrada Salida
de salida de la EDAR de Jerez du- Parámetro Media Mínimo Máximo Media Mínimo Máximo
rante el período de muestreo (Tabla Q (m3/h) 24,1 12,1 45,5 24,1 12,1 45,5
3), recurriéndose a los gráficos de
tendencia asociada para obtener una D (J/m2) – – – 975 438 2.208
visión general de las dispersiones Trans. (%/cm) 46,39 24,10 60,67 46,71 23,99 60,81
que sufrieron las variables más re- pH 7,7 7,5 7,9 7,7 7,4 7,8
presentativas (Figuras 3 y 4).
Los coeficientes de variación Cond. (µS/cm) 1.506 736 1.757 1.505 721 1.750
(Tabla 3) muestran como, en gene- Turb. (UNT) 7,5 2,8 24,5 7,6 2,6 24,3
ral, las medidas de las variables fisi- SST (mg/L) 14 6 40 14 5 39
coquímicas no sufrieron grandes
variaciones a lo largo del período de DQO (mg O2/L) 61 32 118 60 32 98
estudio. Por el contrario, los pará- COD (mg C/L) 17,6 10,8 25,6 17,5 9,9 25,9
227 / AGOSTO / 2002

metros bacteriológicos presentaron CT (UFC/100mL 4.381.380 210.000 19.300.000 1.881 22 23.800

grandes dispersiones, con coefi-
cientes de variación próximos e in- CF (UFC/100mL) 339.978 4.000 2.350.000 242 1 3.800
cluso, en algunos casos, superiores EF (UFC/100mL) 110.215 1.000 750.000 109 1 921
a cien. Al analizar las oscilaciones
Tabla 4. Valores de los parámetros físicos, químicos y microbiológicos de las aguas residuales antes y des-
de la mediana de los parámetros mi- pués de la radiación ultravioleta.
crobiológicos se observa que éstas
varían entre 1,6 y 12,3·106 UFC/100 Este hecho se ratifica con los grá- gura 3) prácticamente permanecen
mL para los CT; entre 7,8 y ficos de tendencia asociada: mien- invariables durante el período de
102,0·104 UFC/100 mL para los CF tras que los valores de la mediana de muestreo, la mediana de los pará-
y entre 4,8 y 15,9·104 UFC/100 mL los parámetros relacionados con la metros microbiológicos (Figura 4)
46 para los EF. presencia de materia orgánica (Fi- sufre un claro ascenso a partir del

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mes de abril, manteniéndose el alza

hasta finales de junio (segunda mi-
tad del período de experimenta-
ción).

3.2. Análisis cualitativo y

cuantitativo de la eficacia
de la radiación UV
Para poder estudiar la eficacia
del tratamiento de radiación UV en
las aguas residuales, y ver si cum-
plen los criterios mínimos de cali-
dad establecidos previamente para
su reutilización (Tabla 1), se deter-
minaron las características del agua
de salida de la planta.
En la Tabla 4 se muestran los va-
lores medios, mínimos y máximos
de los parámetros físicos, químicos
y microbiológicos, junto con los
caudales y las dosis ensayadas, para
las aguas residuales a la entrada y
salida de la instalación UV. Al com-
parar los resultados, se observa co-
mo únicamente los parámetros mi-
crobiológicos sufren variaciones,
con lo que se comprueba que la ra-
diación UV se comporta como un
agente desinfectante físico y no co-
mo un agente químico oxidante.
Para que el tratamiento de desin-
fección de las aguas residuales sea
adecuado para su implantación en la
EDAR de Jerez, se ha establecido
como condición que en el 95% de
las muestras la concentración de los
diferentes microorganismos estu-
diados a la salida del tratamiento de-
bería estar por debajo de los crite-
rios de calidad establecidos en la
Tabla 1. En este apartado se mues-
tra el número de experimentos que
cumplieron los requisitos exigidos.
Al igual que para las aguas sin
227 / AGOSTO / 2002

irradiar (Tabla 3), los valores men-

suales de la mediana de los pará-
metros microbiológicos tras la ra-
diación UV mostraron importantes
oscilaciones, siendo éstas de entre
1,3 y 134·10 2 UFC/100 mL en los Figura 4. Gráficos de tendencia asociada de los coliformes totales, coliformes fecales y estreptococos fecales.
CT; de 1,2 y 128·10 UFC/100 mL
en los CF, y de 1,0 y 14·10 84% de los ensayos, respectiva- experimentos realizados no cum-
UFC/100 mL en los EF (Tabla 5). mente, se cumplía el estándar de pliesen los requisitos establecidos,
Al estudiar los valores medios glo- calidad indicado (Tabla 5). se estudió la evolución de las varia-
bales de estas variables se observó Para determinar las posibles cau- bles microbiológicas, tanto en fun-
como en un porcentaje del 77, 83 y sas que provocaron que parte de los ción de la dosis aplicada como del 47

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Tabla 5

Parámetro Mes Media Mediana Mínimo Máximo Concentración Porcentaje que

media global cumple la calidad establecida
Febrero 1,30·102 1,27·102 3,40·101 2,50·102
Marzo 2,46·102 1,64·102 2,20·101 8,00·102
Coliformes totales Abril 7,56·102 3,85·102 9,60·101 2,54·103 1.880 77%
(UFC/100mL) Mayo 4,49·102 2,56·102 1,17·102 1,26·103
Junio 1,17·104 1,34·104 1,23·103 2,38·104
Julio 5,18·103 5,11·103 1,50·103 1,27·104
Febrero 1,64·101 1,40·102 6,00·100 3,80·101
Marzo 3,90·101 1,20·101 1,00·100 1,45·102
Coliformes fecales Abril 5,70·101 3,05·101 2,00·100 2,19·102 241 83%
(UFC/100mL) Mayo 1,99·102 1,17·102 5,30·101 6,24·102
Junio 1,22·103 1,28·103 2,40·102 1,75·103
Julio 7,49·102 5,82·102 4,00·101 2,36·103
Febrero 1,82·101 1,00·101 3,00·100 7,40·101
Marzo 1,17·102 2,80·101 1,00·100 9,21·102
Estreptococos fecales Abril 1,09·102 1,90·101 3,00·100 6,88·102 109 84%
(UFC/100mL) Mayo 1,56·102 2,00·101 4,00·100 4,53·102
Junio 2,31·102 1,39·102 4,00·101 8,00·102
Julio 6,12·101 4,00·101 9,00·100 2,02·102
Tabla 5. Caracterización y calidad microbiológica del agua residual después del tratamiento con radiación ultravioleta.

período de muestreo (Figura 5). La
línea de referencia marca el valor de
calidad mínimo requerido en cada
microorganismo analizado. Se ob-
serva que los ensayos que no cum-
plen los requisitos de calidad fueron
desarrollados con dosis ultravioleta
entre 537 y 1.265 J/m2, coincidien-
do con la segunda mitad del periodo
de muestreo, en la que las caracte-
rísticas microbiológicas del agua de
entrada a la planta piloto mostraban
peor calidad (Tabla 3).
Para dosis similares, cuanto me-
227 / AGOSTO / 2002
nes finales también. Se concluye
pues que para concentraciones ini-
ciales superiores a 107 UFC/100mL
de coliformes totales, 106 de coli-
formes fecales y 3·105 de estrepto-
cocos fecales, concentraciones a
partir de las cuales no se han cum-
plido los estándares de calidad (Ta-
bla 3), debieron aplicarse dosis UV
superiores a 1.265 J/m2.
Por último, se realizó un estudio
cualitativo de la eficacia de la radia-
ción UV, calculando la reducción
microbiológica experimentada por
mo en el global, se observa que la
radiación ultravioleta consigue re-
ducciones logarítmicas superiores a
tres. Además se comprueba que in-
cluso en los meses de abril a julio,
donde tuvieron lugar las máximas
concentraciones bacteriológicas, la
radiación ultravioleta consigue una
desinfección media del 99,8%.
3.3. Estudio Técnico-
Económico
Se ha realizado un estudio econó-
mico del tratamiento de desinfec-

nor es la concentración inicial de
microorganismos, menor es el nú-
mero de organismos supervivientes.
Los resultados experimentales obte-
nidos muestran como para dicho in-
tervalo (537 y 1.265 J/m2), existen
ensayos que sí cumplen los requisi-
tos exigidos (Figura 5), correspon-
diendo estas muestras a ensayos
donde las concentraciones bacterio-
lógicas iniciales eran muy bajas, y
48 por consiguiente, las concentracio-
cada tipo de microorganismo anali-
zado. Dado que la carga bacterioló-
gica es diferente durante el periodo
de muestreo (Figura 5), para el cál-
culo de los rendimientos de desin-
fección se han diferenciado los re-
sultados obtenidos por meses de
muestreo, de los conseguidos glo-
balmente (Tabla 6). Estos rendi-
mientos están expresados en tanto
por ciento y en unidades logarítmi-
cas. Tanto en el análisis mensual co-
ción, considerando como dato de di-
seño un caudal a tratar de 450 m3/h.
Los resultados obtenidos se presen-
tan a continuación.
3.3.1. Cálculo de la
instalación industrial
necesaria
Para la determinación de las ca-
racterísticas de la futura instalación
industrial, se facilitaron todos los
resultados del estudio a la empresa

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Figura 5. Evolución de los microorganismos frente a la dosis UV y el periodo de muestreo.
Wedeco, junto con las característi-
cas del agua a tratar (Tabla 7) y las
condiciones requeridas en el agua
una vez desinfectada (Tabla 1). Se
ha exigido una garantía, sobre la ob-
tención de rendimientos, que supon-
ga que el 95% de las muestras cum-
plan los valores recogidos en dicha
tabla.
En líneas generales, la configura-
ción de la instalación propuesta por
la citada empresa constaría de un
sistema de desinfección instalado
en un canal abierto, trabajando por
gravedad, con ocho módulos UV y
doce lámparas por módulo. Las
DOSSIER
lámparas serían de alta intensidad y
baja presión, con producción de 125
W de luz UV-C a 254 nanómetros,
colocadas horizontal y paralela-
mente a la dirección del efluente.
3.3.2. Estimación de los
costes de la instalación
industrial
Al coste del suministro de la ins-
talación UV, que se eleva a 152.720
7, habría que sumar unos 50.485 7,
correspondientes a los costes de im-
plantación, los que elevaría el pre-
cio total de la instalación a unos
203.205 7.
3.3.3. Estimación de los
costes operacionales de la
instalación
Para la determinación de los cos-
227 / AGOSTO / 2002
tes operacionales, se consideran
unas condiciones de operación de
450 m3/h, 24 horas al día, 210 días al
año, lo que supone un total anual de
2.268.000 m3 de agua tratada.
Dado el número y características
de las lámparas a instalar, se consi-
dera que el consumo horario de
energía eléctrica será 31,7 kW·h, y
que el coste de mantenimiento de
equipos estará en torno a los 252,43
7 por semana de operación. Asi- 49
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Tabla 6 residuales cuya concentración

microbiológica sea inferior a:
Mes Patógeno Reducción (%) Reducción (Log) 107 UFC/100mL de coliformes
Coliformes totales 99,988 4,3 totales, 106 de coliformes fecales
Febrero Coliformes fecales 99,960 3,9 y 3·105 de estreptococos fecales.
Estreptococos fecales 99,951 3,7 • Para un caudal de 450 m 3/h, la
Coliformes totales 99,990 4,1 implantación de la instalación de
Marzo Coliformes fecales 99,962 3,9 desinfección supondría una in-
Estreptococos fecales 99,829 3,6 versión en torno a los 203.205 7.
Coliformes totales 99,962 3,6 • El coste unitario del tratamiento
Abril Coliformes fecales 99,918 3,3 de desinfección, tomando como
Estreptococos fecales 99,796 3,0 referencia el empleo de la insta-
Coliformes totales 99,994 4,3 lación a pleno rendimiento du-
Mayo Coliformes fecales 99,931 3,3 rante 210 días al año, sería de
Estreptococos fecales 99,893 3,3 unos 0,03 7/m3.
Coliformes totales 99,865 3,0
Junio Coliformes fecales 99,858 3,0 5. Agradecimientos
Estreptococos fecales 99,873 3,1 Los autores desean expresar su
más sincero agradecimiento a la
Coliformes totales 99,904 3,3
Julio Coliformes fecales 99,736 2,7 empresa municipal Aguas de Jerez,
Estreptococos fecales 99,870 3,2 por la colaboración prestada, facili-
tando los medios materiales y hu-
Coliformes totales 99,965 3,8
Media global Coliformes fecales 99,924 3,5 manos para la realización del traba-
Estreptococos fecales 99,853 3,4 jo de investigación.
También quisieran agradecer a la
Tabla 6. Capacidad cuantitativa mensual y global de reducción de microorganismos por la radiación ultra-
violeta en las aguas residuales depuradas. empresa Wedeco, Water Techno-
logy y al personal de la EDAR, per-
Tabla 7 y 9. Teniendo en cuenta estos valo- teneciente a Prosein, su colabora-
res, se obtiene un coste unitario, ex- ción técnica en la instalación y
Parámetros de entrada Diseño clusivamente de la desinfección, de puesta en operación de la planta pi-
0,03 7/m3. loto.
Caudal (m3/h) 450 Así mismo, los autores quieren
SST (mg/L) ≤ 30 4. Conclusiones mostrar su gratitud al Ministerio de
Turbidez (UNT) ≤ 15 • La radiación ultravioleta consi- Ciencia y Tecnología por financiar
gue reducciones logarítmicas del el presente trabajo, a través de una
Transmitancia (%/cm) ≥ 30 contenido microbiológico supe- beca de acción MIT.
pH [7,8] riores a tres, oscilando los valo-
Conductividad (–S/cm) [700,2000] res medios entre 3,4 y 3,9 unida- 6. Bibliografía
des, lo que equivale a unos por- [1] APHA; AWWA; WPCF.
DQO (mg O2/L) ≤ 90 centajes de eliminación próxi- (1992). "Métodos normaliza-
Coliformes totales (UFC/100mL) < 2 · 107 mos al 99,9%. dos para el análisis de aguas
Coliformes fecales (UFC/100mL) < 2 · 106 • En más del 77% de los ensayos potables y residuales". Ed.
realizados se cumplió el estándar Díaz de Santos, S.A. Edición
Estreptococos fecales (UFC/100mL) < 9 · 105 de calidad indicado para riego de en español.
227 / AGOSTO / 2002

Tabla 7. Características del agua residual a tratar
en la instalación ultravioleta.
mismo, se cuenta con la garantía de
que las lámparas tendrán una dura-
ción mínima de 12.000 horas y se
considera que la amortización de la
instalación se realizará en 10 años.
Las necesidades de personal y
análisis, así como los precios unita-
rios y los costes anuales estimados,
50 aparecen recogidos en las Tablas 8
zonas verdes, con acceso públi-
co, y zonas deportivas.
• Mediante la aplicación de dosis
UV superiores a 1.265 J/m 2, se
consiguen reducciones micro-
biológicas que cumplen, en la
gran mayoría de los casos, con la
calidad del agua propuesta.
• La planta piloto de radiación ul-
travioleta presenta óptimas con-
diciones de operación para dosis
desde 400 a 2.200 J/m2, en aguas
[2] CAIRNS, W.L.; PETROZZI, B.
(1997). "Adelantos en la desinfec-
ción de aguas residuales por me-
dio de luz ultravioleta". PROMA.
V Congreso de Ingeniería Am-
biental: Aire-Aguas. Feria Inter-
nacional de Bilbao.
[3] CONSEJERIA DE SALUD. (1996).
"Criterios para la evaluación sa-
nitaria de proyectos de reutiliza-
ción directa de aguas residuales
urbanas depuradas". Consejería

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T R ATA M I E N T O T E R C I A R I O Y R E U T I L I Z A C I Ó N

Tabla 8 pact of Particle Associated Coli-

form on UV Disinfection". Proce-
Concepto Requerimiento Coste (euros) edings of the Water Environment
kW·h 0,06 / kW·h Federation. 70th Annual Confe-
rence and Exposition. Chicago.
Personal de vigilancia y limpieza 14 horas 15,78 / hora
[7] TCHOBANOGLOUS, G.; EMERICK,
Personal de supervisión, control y ajustes 10 horas 31,55 / hora R.; LOGE, R.; DARBY, J.; SOROUS-
Controles analíticos 100 94,66 / control HIAN, F. (1999). "Recent Develop-
ments in Ultraviolet Disinfec-
Lámpara UV 340,77 / lámpara
tion". 6th National Drinking Water
Tabla 8. Precios unitarios de la instalación ultravioleta. and Wastewater Treatment Tech-
nology Transfer Workshop. U.S.
Tabla 9
Environmental Protection
Agency. Kansas City, MO.
Concepto Coste (euros/año)
[8] UNITED STATES ENVIRONMENTAL
Energía eléctrica 9.074,13 PROTECTION AGENCY. (1986).
Personal de vigilancia y limpieza 6.626,16 "Design Manual of Municipal
Wastewater Disinfection".
Personal de supervisión y control 9.465,94
EPA/625/1-86/021. Office of Re-
Controles analíticos 9.465,94 search and Development. Water
Reposición de lámparas 13.740,00 Engineering Research Labora-
tory. Center for Environmental
Amortización sin intereses 20.320,22
Research Information. Cincinna-
Mantenimiento de equipos 7.572,75 ti, OH.
TOTAL 76.265,14 [9] UNITED STATES ENVIRONMENTAL
Tabla 9. Costes anuales de la instalación ultravioleta. PROTECTION AGENCY. (1999).
"Guidance Manual: Alternative
de Salud de la Junta de Andalu- [5] KELLY, C.B. (1961). "Disinfection Disinfectants and Oxidants". EPA
cía. Ed. Antonio Castillo Martín. of Sea Water by Ultraviolet Ra- 815-R-99-014. Office of Water
Granada. diation". American Journal of Pu- (4607).
[4] JAGGER, J. (1967). "Introduction blic Health. Vol. 51. Nº 11. [10] WOLFE, R.L. (1990). "Ultraviolet
to Research in Ultraviolet Photo- [6] LOGE, F.; EMERICK, R.W.; WI- Disinfection of Potable Water".
biology". Prentice-Hall Inc. En- LLIAMS, C.; KIDO, W.; TCHOBANO- Environmental Science Techno-
glewood Cliffs, NJ. GLOUS, G.; DARBY, J. (1997). "Im- logy. Vol. 24. Nº 6. pp. 768-773.