http://www.recetasconrobot.

com/

PAN
600 g harina al gusto
50gm levadura fresca
2 cucharaditas de sal.
1 cucharadita de azúcar
350 g agua tibia

En un bol mezclas el azúcar y el agua.

Añadir la levadura, mezclar.
Añadir harina con la sal...
Amasar bien ( unos 5 min)
Meter la masa en el robot, en masa... 30 min,
Asi la fermentación sera rápida y muy buena.
Sacamos otra vez y volvemos a amasar, metemos en modo horno unos 60min
yo le di la vuelta y puse 20 min más...
Ya lo tenemos hecho...dejamos enfriar en una rejilla.

*La primera vez lo pusimos programa horno y la corteza nos quedó un poco
dura, este ultimo lo hemos puesto modo postres

CHAMPIÑONES AL HORNO
Están muy buenos y, para los que preguntais por dietas, este puede ser uno de
vuestros platos.
Os digo como los he hecho
Puse aceite, los champiñones, ajo en laminas, perejil picado, jengibre, pimienta
blanca y mezcle un poco, luego añadí un chorrito de vino blanco y puse la
máquina en verduras modo horno.
Las cantidades las pongo a ojo, un poco a mi gusto. Podéis poner sal , yo sigo
una dieta sin ella.

POLLO AL LIMÓN
En el programa de dorar verduras 12 minutos añadimos una cebolla un ajo
picado y un poquito de aceite.
En el programa de hornear pollo 45 minutos añadimos los trozos de lomo, las
rodajas de limón, medio vaso de vino, uno de agua y un poquito de avecrem de
pollo.
Vamos moviendo de vez en cuando hasta que todo el caldo se consuma.
MINI PIZZAS
Para la masa:
500gr harina
2 huevos
150ml agua tibia
Medio sobre levadura (7'5gr)
Un poco de sal
Papel de horno

En un bol batimos los huevos,mezclamos la harina,la levadura,la sal y el

agua,mezclamos mucho y bien (paciencia)
Sacamos la masa y esparcimos harina en la encimara bien limpia,amasamos
unos 6 min,hasta que queda bien homogenea,partimos en 2
mitades,amasamos la primera mitad y le vamos dando forma redonda y los
bordes un poco mas gordicos (si se quiere pizza fina NO USAR levadura,esta
es mas esponjosa)
Hecha la masa con forma acoplar el papel de horno y dejar las esquinas altas
para luego poder sacar,metemos la pizza acoplada al fondo y 15 min hornear
verduras,se saca con cuidado,de da un poco mas de forma y se cubre con los
ingredientes que mas te gusten (en una he puesto,2 tipos de
queso,jamon,tomate frito,tomate cherry y oregano,en la otra queso,tomate
frito,tomate cherry,cebolla,champiñon y cebollino fresco) la volvemos a meter
20 min modo horno verduras, podeis dejarla 5/10 minutos mas si os gusta mas
crujiente,ir vigilando el aspecto del queso y los bordes por la abertura,sacar...y
a comer (cuidado no os quemeis)

SALMÓN AL VAPOR

He elegido el programa de vapor pescado y un tiempo de unos 35 minutos, el

modo de prepararación ha sido : sazonar con ajo en polvo, perejil y untándolo
en un poquito de aceite y un poquito de sal. El pescado lo he puesto en la
bandeja de cocinar al vapor y al recipiente le he echado medio vaso de
agua. Ha sido muy rápido.

CREMA DE CALABAZA
He improvisado un poquito con una receta de Thermomix de esta crema de
calabaza (la mejor que he probado nunca) y la he adaptado con instrucciones
de la Maxichef. Estoy muy contenta con el resultado, así que comparto por si a
alguien le apetece probar!
Ingredientes:
- 100 gr de cebolla picadita
- 100 gr de puerro picado
- 30 gr de aceite de oliva (vaso medidor)
- 600 gr de calabaza pelada y troceada en dados
- 100gr de patata en dados
- 5 vasitos (vaso medidor colmado) de caldo de pollo o en su defecto agua.
- 1 pastilla de avecrem (en lugar de utilizar sal)
Preparación:
1. Introducimos la cebolla y el puerro y seleccionamos el programa DORAR +
HORTALIZAS (12')
2. Cuando marque 5',abrimos y añadimos la calabaza y la patata. Apagamos y
volvemos a seleccionar DORAR + HORTALIZAS de nuevo y seleccionamos
manualmente el tiempo, 8'.
3. Pasado este tiempo, abrimos y añadimos el caldo y la pastilla de avecrem.
Seleccionamos el programa PAPILLAS (40').
Una vez pasado el tiempo, pasamos todo a la batidora y listo para degustar!
Queda muy muy cremosa sin necesidad de añadir quesitos, leche o
mantequilla. Ideal para niños o adultos!

CARNE GUISADA
1/2 de ternera troceada.
1/2 de costilla de cerdo también troceada.
Zanahoria 2.
Cebolla 1.
Pimiento rojo o amarillo al gusto yo puse medio.
Vino blanco.
Perejil fresco.
1 diente de ajo.
Concentrado de carne o pastilla de caldo.
Sal.
Aceite.

Primero ponemos programa pata sofreir. Aceite un poquito y ahí reogamos

primero la costilla al ratito la ternera. Lo dejamos dorar bien.
Vamos troceando las verduras.
Añadimos la cebolla. La zanahoria y el diente ajo.
Sofreir todo darle alguna vuelta que se mezcle bien.
Añadir el pimiento.
Añadir el concentrado de carne.
Añadir el vaso de vino blanco.
El vino se puede sustituir por coña.
Cerrar la tapa y programar. Yo lo pongo en carne que será 1.30 minutos lo
suelo poner dos veces por qué quiero quede muy tierna la carne.
Yo hoy cambié el vino blanco por licor chartreuse y le dio muy buen sabor.
Se puede añadir champiñones u guisantes...patatas.
Está muy rico y es un guiso muy fácil.
POLLO A LA CERVEZA
Ingredientes:
6 muslos de pollo
1 cebolla en juliana
200 g. Champiñones
1 vaso medidor de leche evaporada
Medio vaso medidor de cerveza
Media pastilla de caldo de pollo
Sal y pimienta
1/4 medidor de aceite de oliva virgen extra
Preparación:
Salpimentar el pollo, añadir el aceite a la cubeta y marcar el pollo vuelta y
vuelta y reservar.
Sofreir un poco la cebolla y los champiñones.
Añadir la cerveza, la leche evaporada y la media pastilla de caldo de pollo.
Remover bien y programar horno durante 40 min. aproximadamente y servir.

PISTO
Ha quedado con un sabor buenísimo
Los ingredientes son : un tomate y un calabacín una zanahoria una cebolla una
patata, lo he picado todo y lo he dejado 25 minutos en el programa de hornear
verduras

SALCHICHAS CON PATATAS AL VINO

Se cortan y trocean las patatas y salchichas

Se añade media medida de aceite y una de vino blanco
Se añade sal, pimienta, perejil picado y un par de ajos picados
Se pone modo hornear verduras 40 minutos, cuando le queden unos 15
remover para que doren bien

CALAMARES EN SALSA VERDE CON PATATAS

Ingredientes:
2 tubos de calamar
3 dientes de ajo
Perejil
3/4 de vino blanco
1/4 de aceite de oliva
Sal y pimienta
2 patatas
Preparación:
Cortar las patatas a rodajas, introducirlas en la cubeta, salpimentar y poner un
chorrito de aceite.
En un recipiente poner los ajos troceados, el vino, el aceite, el perejil, la sal y lo
trituramos.
Introducir los tubos de calamar en la cubeta encima de las patatas y añadir
todo lo que hemos triturado.
Programar modo Horno 40 min y cuando termine servir en el plato.

ARROZ CON POLLO

4 medidas de arroz
2 pimientos rojo o verde
1 cebolla
2 tomates
1/2 medida de aceite
5 medidas de agua
1 pastilla de avecrem
1 pimienta negra
1 cucharadita de Especies reunidas
1/2 pollo y troceado
1 chorizo.

Doramos el pollo con un poco de sal, pimienta, tomillo y el aceite. Programa

Dorar/carne durante 20 minutos y retiramos. Echamos las verduras troceadas
muy pequeñas DORAR/VERDURAS durante 15 minutos, se sacan y se bate el
sofrito.
Echamos el pollo, la verdura batida y el resto de condimentos todo junto y yo
puse programa guisar verduras 40 minutos. A los 5 minutos echo colorante. De
todas formas id mirando y controlando el arroz. 10 minutos antes de acabar
añado el chorizo en trozos y listo.

POLLO ASADO
Ingredientes: pollo, patatas, ajo, cebolla, laurel. perejil, orégano, medio vaso de
vino, un vaso de agua, aceite y limón en zumo.

Preparación: Se ponen todos los ingredientes en el robot, excepto el vino, el

agua y el limo, función horno-pollo 15 minutos, a continuación, pasado ese
tiempo, ponemos el resto de ingredientes y la función horno-pollo durante una
hora y veinte minutos.

RECETA BIZCOCHO DE NESQUIK:

1 yogur griego de stracciatella, con la medida del yogur, 3 de harina para
bizcocho , 2 de aceite, 2 de nesquik, 1 de azúcar ( en mi caso he echado
sacarina ), 4 huevos, 1 sobre de levadura.
Mezclar todo bien, untar el bol con mantequilla echar la masa y poner programa
postres 60 minutos.
ESTOFADO DE TERNERA
Ingredientes:
- 2 cebollas
- 2 zanahorias
- 1 bandeja de pavo a tacos
- 1 lata de guisantes
- 500ml de agua
- 4 patatas grandes
- 1 diente de ajo
- tomate frito (un chorrito)
- aceite
- harina
- sal y pimienta

- 1°: se corta la zanahoria a dados, la cebolla a juliana, el ajo a trozos

pequeños y se echa en la olla con un chorro de aceite en el PROGRAMA
DORAR VERDURA 10 min.
- 2°: se harina la carne y se añade junto con las verduras con el PROGRAMA
HORNEAR CARNE 25 min.
-3°: pelar las patatas y ponerlas a tacos. Añadimos las patatas, los guisantes, el
agua, el tomate, la sal y pimienta con el PROGRAMA GUISAR CARNE 50min -
1h (ir controlando). Espero que os salga bien rico!

BRIOCHE CON PEPITAS DE CHOCOLATE

250ml de agua fría

10g de levadura de panadería
Zumo de 1 naranja
70 gramos de azúcar ( yo he usado moreno)
60ml de aceite
500g de harina
Mezclamos el agua la levadura y el azúcar cuando esté bien ligado mezclamos
con la harina cuando tengamos una masa lisa le añadimos el aceite y ligamos
todo bien yo he añadido algo más de harina hasta conseguir q la masa no se
pegue demasiado en las manos después opción masa cuando termina el
tiempo hechamos harina en la mesa y amasamos para desgasificar y añadimos
las pepitas cuando está listo metemos modo masa 30 min y al terminar hornear
30 minutos pasados 20 minutos le damos la vuelta y horneamos otros 15

CREMA DE COLIFLOR Y CALABACÍN CON PECHUGA DE POLLO

Ingredientes (2pax)
400gr de coliflor
240gr de calabacin
130gr de patata
300 gr de pechuga de pollo
1 brick de nata de 200 ml
1 pastilla de caldo de pollo
800 ml de agua
Sal y pimienta
PREPARACIÓN:
1. Programa dorar y verduras con un poquito de aceite. Introducimos sólo las
verduras, con un poquito de sal.
2. Una vez que se han dorado, añadimos el agua y ponemos función papillas
junto con la pastilla de caldo.
3. Una vez cocida toda la verdura, quitamos el agua y pasamos a un vaso
batidor junto con la nata.
4. Programa dorar pollo. Introducimos la pechuga cortada en trocitos con un
poquito de aceite, sal y pimienta. Cuando queden un par de minutos, añadimos
la crema de coliflor.
¡¡Delicioso!!

SALMÓN A LA MOSTAZA
Ingredientes:
2 lomos de salmon
2 cebollas
3 dientes ajos
Sal y pimienta
Un chorrito vino blanco
Un medidor d leche evaporada o nata
1/4 medidor aceite oliva
2 cucharadas d mostaza
Dorar cebollas y ajo y salpimentar.
Añadir el chorrito d vino y evaporar alcohol.
Añadir la mostaza y leche evaporada remover y añadir los lomos encima y
salpimentar.
Programa hornear pescado 20 min y listo.

TORTILLA DE PATATA SIN DARLE LA VUELTA

700 gr de patatas cortadas en juliana con una cebolla.
función dorar 15 minutos con 80cl aceite oliva del vaso que viene junto con
otros 50cl de agua.
bati 5 huevos y le añadí la sal, y todo a la cubeta función horno 45 minutos a
140 grados.
cuando acabo no le di la vuelta y a comer
ARROZ AL HORNO
Sofrito de pimiento rojo y verde,cebolla , tomate, habichuelas , zanahoria ,
tomillo , unos ajos enteros con piel y laurel. Modo verduras y dorar 20 minutos.
Cuando falten cuatro minutos añadir el arroz y el pimentón y dorar.
Al acabar añadi la carne , el caldo ( hecho primero con la carne y los
garbanzos) y los garbanzos. Modo carne y hornear. Los quince últimos minutos
le pongo las papas fritas en rodajas por encima y el tomate. Rectificar de sal si
es necesario.
Cuando termine lo dejas reposar un poco y ya está.

FABES ASTURIANES
Medio kilo fabes asturianas de la granja.
Lacón.
Chorizo dos.
Morcilla 1 o dos.
Una cebolla pequeña.
Poner en el robot cubriendo con agua los ingredientes como tres dedos por
encima.
Programas legumbres 1.30.
Yo lo pongo otra vez, es decir tres horas. Pero lo puedes parar si ves q ya
están.
Muy fácil y rico!

SOLOMILLO DE CERDO A LA MOSTAZA CON MIEL

En un bol poneis sal, pimienta, mostaza y una cucharada d miel lo mezclais
bien y untais los solomillos. A lo que queda en el bol le añadis un chorrin de
aceite y el zumo de 1 naranja. En hornear 50 min y la temperatura que marca el
programa...yo lo he tenido menos tiempo.

RAVIOLIS CON TROMPETAS DE LA MUERTE(SETAS) BACON Y CREMA

DE LECHE.

250 gr de raviolis de carne gallo

1 cebolla
100g de bacon
1 pote de trompetas de la muerte ( se puede hacer con las setas que queráis,
yo las tenia en la despensa)
1 botellita de crema de leche
Sal
Nuez moscada
Margarina o mantequilla
Queso rallado
La cebolla y el bacon las pongo a dorar en modo dorar unos 20 min.
Cuando faltan 5 abro y añado las setas y mezclo bien.
Cuando acaba el tiempo añado los raviolis mezclo bien.
Añado la crema de leche , sal, nuez moscada y un poquito de agua para que
no quede espeso. Han de quedar cubiertos.
Vapor quince minutos y cuando acaba añado un poco de margarina o
mantequilla lo que tengáis mezclo bien y a la fuente.
Gratinar con queso en el horno.

MUSLITOS DE POLLO CON PATATAS AL HORNO.

Ingredientes :
Media cebolla
2 dientes de ajo
Sal, pimienta, orégano, limón, vino blanco. Los muslitos y patatas.
Pongo la media cebolla en el programa dorar verduras10 minutos. Quando
lleve 5 le añado los ajos. Con la tapa abierta. Cuando termine de dorar las
verduras meto los muslos ya salpimentados y vuelvo a poner el programa dorar
pollo 10 minutos más. Al terminar de dorar lo abro le pongo un vaso Medidor de
vino blanco, medio vaso Medidor de agua, el jugo de medio limón y una rodaja
de limón. Y meto las patatas encima. Programo el modo hornear pollo 1 hora. Y
listo ir dando la vuelta a los muslos de vez en quando. Y el pollo estába que se
partía sólo.

POLLO ENTERO AL LIMÓN

1 pollo entero y limpio

1 limón
2 pastillas avecrem pollo
Hierbas provenzales o sazonador para pollo
1 chorrito aceite

Se pela el limón y se introduce en el pollo

Lo colocamos pancha abajo en la cazuela
Espolvoreamos las pastillas de caldo, las hierbas provenzales o sazonador
pollo y le añadimos el aceite.

Cerramos y programamos modo pollo, unos 69 minutos.

TRUCHAS RELLENAS DE JAMÓN Y QUESO

Ingredientes para dos personas:

2 truchas limpias sin espinas ni cabeza abiertas por la mitad para rellenar
2 lonchas de jamón serrano
2 lonchas de queso Havarti o semi curado de barra ( al gusto de cada uno)
1 cebolla
1 Naranja
Sal y pimienta
Ajo en polvo
Un chorrito de aceite de oliva

Preparación:

Primero abrimos las truchas y las salpimentamos. A continuación le ponemos la

loncha de jamón serrano y la loncha de queso.

En el fondo de la cubeta ponemos la cebolla que habremos cortado en juliana y

salpimentamos. Ponemos las truchas rellenas, le añadimos el zumo de la
naranja que habremos exprimido previamente y un poco de ajo en polvo y un
chorrito de aceite de oliva.

Programar modo Postres durante 30 min. y listo.

NOTA: También las podéis rellenar de bacon y queso, de jamón york y queso,
de revuelto de gambas y ajos trigueros, eso ya como más os guste.

BOLLOS SUIZOS SIN GLUTEN

1 huevo.
150 gr. de leche.
75 gr. de azucar.
75 gr. de mantequilla sin gluten.
30 gr. de levadura fresca para panadería sin gluten (Hacendado).
400 gr. de preparado panificable sin gluten Beiker.
Un pellizco de sal.
Azucar para decorar.
1 huevo batido para pintar.

HAMBURGUESAS DE VERDURAS (BERENJENA, PIMIENTO Y

ZANAHORIA)
Ingredientes: 1 berenjena pequeña, 1 pimiento rojo pequeño, 1 zanahoria, 1
huevo, 50 gr de salvado de avena, aceite, vino blanco, sal, 1 cucharadita de
tahine .
Primero asé las verduras en el programa de Horno durante 30 min, engrasando
la cubeta y con un chorrito de vino. Se dejan enfriar, se les quita la piel y se
pican en trocitos. En un bol se mezclan bien las verduras picadas, el huevo, las
especias, la sal y el salvado de avena. Se deja reposar unos 20 min para que el
salvado hinche y haga la mezcla más consistente.
Se engrasa la cubeta con aceite y con una cuchara se van poniendo
cucharadas colmadas de la mezcla y se les va dando forma redonda. Yo las
hice en el programa de Tostar/sofreír unos 10 min dándoles la vuelta para que
se hicieran por los dos lados.
Me salieron sobre 4 del tamaño de las de la foto. Es una receta muy ligera y
rica en fibra, que se puede acompañar con una salsa de yogur, por ejemplo.
Espero que os guste

LENTEJAS
Cebolla, ajo pimiento rojo y verde, dorar verduras 10 minutos, cuando queda 1
minuto añadir una cucharadita de pimentón, después pongo lentejas y patatas
cubro con abundante agua, una pastilla de caldo, un par de hojas de laurel y
dos cucharadas de salsa de tomate y una pizca de sal, pongo guisar verduras
hora y veinte

TARTA DE QUESO
Ingredientes:

 125 g. de galletas
 70 g. de mantequilla a temperatura ambiente
 300 g. de queso tipo Philadelphia
 Una cucharadita de levadura Royal
 1 yogur limón
 Un medidor de azúcar (150 g.)
 2 cucharadas de Maicena
 Una raspadura de medio limón
 3 huevos
 100 g. de confitura de arándanos
Preparación:
Triturar las galletas y añadir la mantequilla hasta que quede una masa
homogénea. Verter la masa en la cubeta de la Moulinex Maxichef
Advanced que previamente habremos untado de mantequilla, apretando con
los dedos para que quede bien extendida y poner en el congelador para que la
masa se endurezca.

En un bol, montar la claras a punto de nieve y reservar. Aparte,en otro bol,

mezclar el queso, las yemas, el yogur, el azúcar, la raspadura de medio limón y
la harina.

A continuación, incorporar poco a poco las claras al bol de la mezcla anterior,

mezclando sin batir, con una espátula con movimientos envolventes de abajo
hacia arriba, para que no se bajen las claras.

Volcar la mezcla en la cubeta de la Moulinex Machichef Advanced, donde

tendremos la base de galleta. Programar modo Postres durante 50 -55 min.
Cuando finalice dejar reposar unos minutos antes de desmoldar( se queda un
poco de galleta pegada a la cubeta).

NOTA: Se puede decorar con lo que mas os guste a mí me gusta con confitura
de arandanos. No dejar que se enfríe la tarta en la cubeta, cuando la
mantequilla se enfría no se puede desmoldar bien. Pero cuando pasen los 5
min. de reposo sacar la cubeta de la Chef, si no se nos hará demasiado por
debajo. Si no os gusta muy dulzona, poner 1/2 ó 1/3 de medidor de azúcar.

SANDWICHON TUNEADO.

Programa postres 20 minutos por un lado y 20 minutos por otro lado.

Carne picada pasada por la sarten, salpimentada y con salsa barbacoa.

Lechuga, tomate en rodajas, un poco cebolleta en juliana finita, 12 rebanadas
de pan Bimbo sin corteza, 12 lonchas de queso de fundir y 3 huevos.
Se bate un huevo se echa al fondo y se coloca 4 de Bimbo, tomate, cebolleta,
lechuga, carne y 4 de queso. Otras 4 Bimbo y misma operación y se acaba con
otras 4, tapando huecos, se echa los dos huevos batidos por encima cubriendo
todo bien y 20 minutos programa postres por un lado, se da la vuelta y otros 20
minutos por el otro lado.
FIDEUA

Es un invento que he realizado. Mezcla entre arroz negro pero con programa
pasta. Tomate , cebolla y pimiento rojo en modo freir
Aparte caldo de pescado con mero y gambas y he utilizado modo pasta. Como
no he puesto tomate frito al caldo he utilizado cuatro vasitos y medio de medir.