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L” AL
APLICAR HERRAMIENTAS DE INVESTIGACIÓN DE OPERACIONES, CAJAMARCA
2018
Jhunior Bustamante A1, Janeth Gutiérrez B2, Xiomara Infante I3, Ana Llanos G4, Erlinda
Rasco G5
RESUMEN
Esta investigación tuvo como objetivo general determinar el beneficio de la empresa “GUVI
SERVIS E.I.R.L” al aplicar las herramientas de investigación de operaciones II; las cuales
nos ha permitido saber si los procesos se encuentran dentro de los estándares que permitan
satisfacer las necesidades de los clientes; desarrollados en la empresa Guvi Servis E.I.R.L.
Este estudio se consideró de tipo descriptivo, con un diseño no experimental, transversal y
de campo. La recolección de datos se realizó a través de un tipo cuestionario, dirigido a los
trabajadores de las áreas de la empresa; estos cuestionarios fueron evaluados bajo el
criterio de dos expertos en el área de operaciones. Los resultados de esta investigación
reflejaron que las operaciones en las distintas áreas, en sentido general son seguras y
confiables. Es por ello por lo que el presente trabajo tiene por objetivo determinar el
beneficio de la empresa mediante las herramientas de Investigación de Operaciones que
se desarrollarán en base a los datos recolectados.
Se pudo observar que la empresa cuenta con los equipos y herramientas necesarias para
lograr una óptima producción, es por ello por lo que gracias a la Investigación de
Operaciones se determinó el beneficio de la empresa Guvi Servis E.I.R.L y se podrá tomar
decisiones, para ello se planteó un diseño de optimización a la dificultad que pueda
presentar el proceso productivo.
ABSTRACT
This research had as general objective to determine the benefit of the company "GUVI
SERVIS E.I.R.L" when applying the research tools of operations II; Which has allowed us to
know if the processes are within the standards that allow to satisfy the needs of the clients;
Developed in the company Guvi Servis E.I.R.L. This study was considered descriptive, with
a non-experimental, cross-sectional and field. The data collection was done through a
questionnaire type, aimed at workers in the areas of the company; These questionnaires
were evaluated under the criteria of two experts in operations. The results of this
investigation reflected that operations in the different areas, in the general sense, are safe
and reliable. This is why the present work aims to determine the benefit of the company
through the tools of Operations Research that will be developed based on the data collected.
It was observed that the company has the necessary equipment and tools to achieve an
optimum production, that is why, thanks to the Operations Research, the benefit of Guvi
Servis EIRL was determined and decisions could be taken. Design of optimization to the
difficulty that can present the productive process.
Del mismo modo, en su tesis “Impacto de la programación lineal con el uso de solver en
la optimización de las operaciones de carguío-acarreo de mineral en la Mina Lagunas
Norte, la Libertad, 2017” concluye que, el uso de la tecnología es muy importante para
las empresas en especial el Solver, pues determinó que el impacto de la decisión que
se toma a través del programa solver es beneficioso en el óptimo desempeño de los
equipos de carguío.
Por otro lado, según Muñoz. Ochoa y Morales (2011) en su libro “Investigación de
Operaciones” define a la Programación Lineal (PL) como un procedimiento matemático
con una o más funciones objetivo, un conjunto de restricciones y una restricción de no
negatividad para determinar la asignación optima de recursos escasos. Del mismo modo
Winston (2005), en su libro “Investigación de operaciones” concuerda considera que el
estudio de la programación lineal se inicia describiendo las características generales que
comparten los problemas dedicado a maximizar o minimizar una función lineal,
denominada función objetivo, de tal forma que las variables de dicha función estén
sujetas a una serie de restricciones expresadas mediante un sistema de inecuaciones
también lineales. (Winston, 2005)
La empresa Guvi Servis en estos 16 años de trayectoria con cada ganancia obtenida por
cada servicio prestado ha ido generando dinero lo cual cierta cantidad a ido separando
para algún apuro que la empresa tenga; ya sea para la reposición de máquina la cual se
pudo malograr en el transcurso del tiempo, expansión de esta, alguna obligación bancaria,
etc. Por lo cual dicha empresa quiso invertir en el banco pero no sabía en qué entidad
bancaria recurrir. En el transcurso de los días la empresa ha obtenido un pedido fuerte por
parte de diferentes instituciones educativas en la primera institución no sabía qué modelo
de ventana le daría un mayor beneficio. En la siguiente institución educativa se pidió fabricar
ventanas en la cual nosotros le generamos un posible nuevo precio de venta para
incrementar sus ingresos, con respecto a las ventas los precios generados están dentro
los precios de mercados y competidores. También se buscó el costo de producción más
óptimo y la reorganización de trabajadores en cada sector.
IV. DISCUSION
A pesar de que la empresa ya cuenta con bastante tiempo en el mercado aún no cuenta
con sus procesos bien definidos, es decir que su trabajo se basa en actividades
repetitivas que lo hacen por conocimientos pero que no tienen procesos
estandarizados, ni tampoco saben cómo maximizar su rendimientos o como hacerle
frente ante algunos problemas que la empresa enfrenta, pese a que tienen la
oportunidad de hacerlo como menciona Riveros (2015), la aplicación de los métodos
de investigación de Operaciones, es muy importante ya que propone nuevas maneras
de aprovechar los avances tecnológicos e informáticos, logrando así darle un valor
agregado a los procesos que se realizan en la empresa, además de ser muy
beneficioso para las PYMES pues permite evaluar costos de sustitución de las
actividades incluso indica el uso de cada recurso limitante en el plan óptimo y sobre
todo ayuda a tomar mejores decisiones que benefician a la empresa tal y como señala
Ochoa & Morales (2015) . En otras palabras, durante el estudio se vio reflejado que la
empresa que ya cuenta con un posicionamiento en Cajamarca no tiene un control
adecuado de sus recursos y tampoco le da mucha importancia pues en algunos
ocasiones en lugar de fabricar los productos que le genere mayor rentabilidad y que le
demanda menor tiempo produce las que le generan mayor gasto y por ende no logra
la rentabilidad requerida, pues uno de los factores principales para lograr esto es hacer
una correcta aplicación de diversos métodos e interpretarlos de la manera correcta tal
y como lo menciona Hillier & Liberman (2015), los recursos de la planta pueden
absorber una demanda mucho mayor según el análisis de sensibilidad, y la segunda,
que existe una solución factible sabiendo que producto fabricar, o que recursos utilizar
y en algunas ocasiones nos va a facilitar el saber si tenemos la probabilidad de que
vamos a cumplir con los requerimientos de nuestros clientes, entre otros que gracias
a la aplicación de diversos métodos aplicados en investigación de operaciones
(programación lineal, Programación dinámica determinística, programación dinámica
probabilística).
Por otro lado, considerando que la empresa en algunas ocasiones tiene problemas
para encontrar soluciones optimas en su producción, el desarrollo de la programación
entera, según Ochoa y Morales (2015), le va a permitir a la empresa que tome mejores
decisiones en la fabricación de cada uno de los productos que ofrece además que va
a permitir que la gerencia evalúe varias alternativas para la toma de decisiones, por tal
motivo se dice que es importante que la empresa empiece ya a planificar y a realizar
estos modelos matemáticos ya que si no lo hace cada vez más se le va a hacer más
difícil tomar las decisiones correctas para el beneficio de la empresa, y si esto llegara
a ocurrir al tomar malas decisiones en la producción la empresa puede llegar hasta a
quebrar, sin importar el tempo que ya tenga en el mercado pues día a día como se
mencionó antes las empresas se han vuelto más competitivas y el que es más hábil
sobrevive.
V. CONCLUSION
Muñoz Ochoa y Morales. (2011). “Investigación de Operaciones”. Mc Graw Hill. MExixo D.F
Campos, A & Ricra, (2017). "Impacto De La Programación Lineal Con El Uso De Solver
En La Optimización De Las Operaciones De Carguío-Acarreo De Mineral En La Mina
Lagunas Norte, La Libertad, 2017". Tesis para lograr el título de ingeniero de Minas.
Cajamarca, Perú.
Recepción e inspección
del material
Almacenaje
A área de corte
corte de corte de
corte de
perfiles
Barras perfiles TABLA RESUMEN
ACTIVIDADES CANTIDAD TIEMPO
Enderezadoo
de Barras Mordureado
COMBINADO 2 30
OPERACION 10 185
ALMACEN 1 0
Ensamblaje
INSPECCION 0 0
TRASPORTE 2 11
Esmerilado
TOTAL 15 226
Pintura y solvente
Pintura
secado
Pintura y solvente
Embaguetado
A Cliente
Entrega
COMO SE SABE LA EMPRESA PRODUCE PRODUCTOS METALICOS POR LO
TANTO TIENEN EL MISMO PROCESO DE PRODUCCION
2. Corte de Perfiles 103, 121 y 122: Se realiza el corte recto de los perfiles a las
medidas especificadas, según las dimensiones de la ventana.
6. Enderezado de barras: Por regla general las barras utilizadas para la protección
presentan torceduras por lo que después del corte es necesario enderezarlas,
mediante golpes de martillo.
PROGRAMACIÓN LINEAL
Una institución educativa, solicitó a la empresa de manufactura “Guvi Servis E.I.R.L.” que
realice las ventanas para la institución y la empresa fabrica 2 modelos de ventanas V1 y
V2, para la fabricación de dichas ventanas, la empresa considera que se necesitó por cada
una un trabajo manual de 60 minutos para el modelo V1 y 45 minutos para el modelo V2; y
un trabajo de máquina para V1 de 30 minutos y 25 minutos para V2. Si se dispone de trabajo
manual 48 horas a la semana y para la maquina 25 horas a la semana. Sabiendo que el
precio del modelo V1 es $419 y $279 del modelo V2. Cuantas ventanas de cada tipo tiene
que fabricar la empresa para obtener su máximo beneficio.
Solución:
Se le pide a la empresa "Guvi Servis E.I.R.L", fabricar tres tipos de productos (ventanas,
puerta y barandas), para la fabricación de estos, la empresa cuenta con dos áreas de
proceso (montaje y acabado), para realizar este pedido la empresa cuenta con 5
trabajadores, cada trabajador recibe un pago de S/ 700 por mes en el área de montaje y S/
600 en el área de acabados. Un mes en el área de montaje cuesta S/ 120 y S/ 80 en el área
de acabado. La producción de estos tres productos se muestra en la tabla. Se tiene que
elaborar al mes, por lo menos 15 ventanas, por lo menos 15 puertas y por lo menos 10
barandas. Formule un PE para minimizar el costo total para cumplir con las demandas
mensuales.
Solución:
Interpretación:
La empresa Guvi Servis E.I. R. L desea invertir $. 500000, en tres bancos de la ciudad de
Cajamarca como son: Banco de Crédito (A), Scotiabank (B), Banco Continental C, para
mayor rentabilidad dicha empresa desea saber cuánto debe invertir en cada banco. Los
datos del retorno de la inversión son como siguen en la tabla, ¿En qué banco debe invertir
la empresa Guvi Servis?
Solución:
Interpretación:
La empresa Guvi Servis, debe invertir en el Banco BCP, $200000 con una tasa de retorno
de 13.8
Anexo 5: Supuesto N°4 Programación Dinámica Determinística
Solución:
Interpretación:
Para tener una utilidad máxima de $ 1380 se debe asignar en el área de ventas 1 a un
agente, en el área de ventas 2 a dos agentes, en el área de venta 3 a un agente y en el
área de venta 4 a un agente.
Anexo 6: Supuesto N°5 Cadena de Markov
CADENA DE MARKOV
Solución:
PUNTO DE EQUILIBRIO.
1. Si la utilidad neta debe ser de 1550 soles ¿Cuánto debe ser el precio de venta?