U N I V E R S I DA D T E C N O L Ó G I C A D E L O S A N D E S

F A C U L T A D D E INGENIERÍA Y CIENCIAS AGRARIAS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AMBIENTAL Y RECURSOS NATURALES

FICHA DE RECOLECCION DE DATOS

ENCUESTA A LOS POBLADORES DE VILLA AMPAY SOBRE LOS MALOS HABITOS

ALIMENTARIOS Y SU RELACION CON LAS BACTERIAS ENTEROPATOGENAS

FECHA…………………………………………………………………………….

1.- ¿Sabe usted que son las bacterias enteropatogenas?

NO
SI
2.- ¿lava los alimentos antes de consumirlo?
SI
NO
3.- ¿Dónde suele consumir usted sus alimentos?
A) CASA
B) MERCADO
C) OTROS
4.- ¿