Resumen

El tratamiento de los desechos orgánicos procedentes de la agroindustria tales como el

despulpado del café (pulpa y aguas mieles), la cáscara del plátano, sueros de leche producidos
por las queserías y defecación de animales (estiércol de gallina preparado para ser utilizado
como abono o complemento alimenticio para ganado); constituye una valiosa oportunidad de
evitar la contaminación de los acuíferos, reducir la deforestación, obtener energía proveniente
del biogás y producir fertilizantes orgánicos. Este es un proyecto realizado en el ámbito de la
cooperación al desarrollo, cuyo objetivo es la construcción de un biodigestor y la creación de
una metodología que permita la replicación de dicha tecnología, a través de un convenio entre
la Universidad Carlos III de Madrid, la Facultad Regional Multidisciplinaria (FAREM-Estelí) y la
Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua (UNAN-Managua). El proyecto se centra en dos
líneas; una parte experimental y otra orientada a la práctica constructiva de tres biodigestores
portátiles para su uso como herramienta docente en la universidad. La parte experimental
consistirá en los análisis de la digestión dentro de los tres biodigestores portátiles con el fin de
caracterizar la biodigestión de cada uno de los desechos orgánicos anteriormente citados. En la
parte práctica, la idea central es proponer un sistema biodigestor en el Parque Científico
Estelimar cuyo diseño estará basado sobre los resultados experimentales, considerando, por
supuesto, las condiciones de terreno, disponibilidad de agua y otros recursos locales de la
finca.

INTRODUCCIÓN

Dado el marco económico actual en el cual estamos condicionados por el

uso de una energía cada día mas escasa y cara procedente de los Países
Productores de petróleo, es necesario que todos utilicemos las energías
propias y renovables que tenemos a nuestro alcance; energías renovables
como la energía Solar, energía Eólica, energía Hidráulica, la energía de la
Biomasa utilizando biodigestores para la producción de gas metano y
biol, en el cual podemos ocupar todo tipo de residuos orgánicos para el
aprovechamiento de esta energía. En definitiva lo que se trata es de
aprovechar todos los residuos orgánicos que actualmente no se
aprovechan y que de no ser así representan un constante peligro de
contaminación ambiental.

Este proyecto nace de la iniciativa de utilizar todos desechos orgánicos

como elemento principal para la producción de Bioabono y Biogás a
través del mecanismo de biodigestores. El Bioabono permite la
producción agrícola orgánica con calidad Sello Verde, es decir productos
alimenticios con cero químicos que mejorarán la calidad de la
alimentación con bajos costos en insumos, al mismo tiempo que
contribuimos a disminuir la contaminación ambiental y como valor
agregado obtenemos el biogás el mismo que puede ser utilizado en
distintas aplicaciones

Justificación
Este proyecto surge con la utilización de todo los desechos organicos
como elemento principal para la producción de abomo y biogás a través
del mecanismo de biodigestores . el bioabono permite la producción
agrícola organica con ccalidad . es decir

1. PRODUCCIÓN DE BIOABONO Y BIOGÁS UTILIZANDO

DESPERDICIOS SÓLIDOS URBANOS DE TIPO ORGÁNICO” </li></ul>
2. 5. <ul><li>OBJETIVO GENERAL </li></ul><ul><li>Implementar el
consumo de energías renovables en la industria, mediante
biodigestores, mismos que aprovechan desechos de tipo orgánico,
con el propósito de promover la disminución de contaminantes
liberados directamente al ambiente en el cotidiano vivir de todos
los pueblos . </li></ul><ul><li>OBJETIVOS ESPECÍFICOS
</li></ul><ul><li>Construir un modelo básico de biodigestor.
</li></ul><ul><li>Desarrollar la secuencia operativa del biodigestor.
</li></ul><ul><li>Utilizar la producción de biogás y bioabono que
genera el biodigestor en diferentes aplicaciones.
</li></ul><ul><li>Proponer a las instancias de control ambiental
para que implementen esta metodología en las industrias de su
localidad que tengan que ver con el manejo de desechos orgánicos
</li></ul>OBJETIVOS
3. 6. Problemática Local: Riobamba
4. 7. Problemática Local: Riobamba
5. 8. ¿Qué es un biodigestor? <ul><li>E s una cámara herméticamente
sellada que realiza la degradación de materia orgánica. </li></ul>
6. 9. TIPOS DE BIODIGESTORES <ul><li>Los digestores se clasifican
por el proceso o modo de operación llenado o vaciado.
</li></ul><ul><li>La clasificación general los define en:
</li></ul><ul><li>Digestores de régimen estacionario o lotes , se
cargan una vez en forma total y la descarga se efectúa cuando se
ha degradado en su totalidad la materia orgánica y ya no existe
producción de biogas. </li></ul><ul><li>Digestores de régimen semi
continuo , se cargan por gravedad una vez al día con volúmenes de
mezcla que dependen del tiempo de retención, producen una
cantidad de biogas y fertilizante constante durante el día.
</li></ul><ul><li>Digestores de régimen continuo, son digestores de
gran tamaño en los que se emplean equipos comerciales para
alimentarlos, para la agitación y control. </li></ul>
7. 10. Cómo funciona un biodigestor? <ul><li>La base principal del
funcionamiento es la descomposición de la materia orgánica sin la
presencia de oxígeno; esto es reacción anaeróbica. </li></ul>
8. 11. ¿Qué productos obtenemos de un biodigestor? Biogás (metano)
Bioabono
9. 12. ¿Qué utilidades tiene el bioabono? <ul><li>El bioabono tiene un
gran contenido de minerales en estado oligodinámico (Ionizados)
que proporcionan los requerimientos de las plantas, además puede
ser usado como repelente foliar contra plagas. </li></ul>
10. 13. ¿Qué es el biogás o gas metano? <ul><li>El biogás es una
mezcla de gases , usualmente dióxido de carbono CO2 y metano
CH4 </li></ul>bacteria productora de metano Archaea metanógena
(Methanopyrus)
11. 14. ¿Qué utilidades tiene el biogás o gas metano? <ul><li>El biogás
por su alto contenido de metano es una fuente de energía calórica
que puede usarse para: </li></ul><ul><li>Iluminar
</li></ul><ul><li>Cocinar </li></ul><ul><li>Generar calor
</li></ul><ul><li>Operar maquinaria agrícola
</li></ul><ul><li>Generar energía eléctrica </li></ul>
12. 15. Iluminar (quemador) Cocinar Operar máquina agrícola Generar
energía eléctrica
13. 16. Secuencia de Proceso Anaeróbico <ul><li>Hidrólisis .-
descompone las cadenas largas de materia orgánica en otras más
cortas obteniéndose compuestos orgánicos solubles
</li></ul><ul><li>Acidogénesis .- los compuestos orgánicos solubles
se convierten en acido acético, propiónico y butírico
</li></ul><ul><li>Acetogénesis .-es una fase intermediaria en la
cual los productos correspondientes son convertidos en ácido
acético, hidrógeno y dióxido de carbono. </li></ul><ul><li>Metano
génesis.- las bacterias procesan el ácido acético , hidrógeno y CO2
transformándolo en biogás </li></ul>
14. 17. <ul><li>Las condiciones para la obtención de metano en el
digestor son las siguientes: </li></ul><ul><li>1. Temperatura
entre los 20°C y 60°C </li></ul><ul><li>2. pH adecuado (6,5- 7,5)
 </li></ul><ul><li>3. Ausencia de oxigeno . </li></ul><ul><li>4.
Gran nivel de humedad. (80%-90%) </li></ul><ul><li>5. Materia
orgánica </li></ul><ul><li>6. Tamaño de la materia orgánica a
digerir </li></ul><ul><li>7. Equilibrio de carbono/ nitrógeno.
</li></ul>Condiciones para la biodigestión
15. 18. Proceso de Producción
16. 19. BENEFICIOS <ul><li>Ayuda a mitigar el cambio climático, al
prevenir que el metano sea liberado en el aire.
</li></ul><ul><li>Reduce la contaminación del agua, al usar las
materias primas que podrían terminar en ríos o lagos.
</li></ul><ul><li>La materia prima es abundante y fácil de
conseguir. </li></ul><ul><li>Incrementa las condiciones de higiene.
</li></ul><ul><li>Reduce las molestias causadas por el olor.
</li></ul><ul><li>Diversidad de usos (alumbrado, cocción de
alimentos, producción de energía eléctrica, transporte de
automotores y otros). </li></ul><ul><li>Produce biofertilizante rico
en nitrógeno, fósforo y potasio, capaz de competir con los
fertilizantes químicos, que son más caros y dañan el medio
ambiente. </li></ul><ul><li>Elimina los desechos orgánicos,
contaminantes del medio ambiente y fuente de enfermedades para
el hombre y los animales. </li></ul>
17. 20. Requerimientos que se deben cumplir en seleccionar un
proceso y tipo de digestor <ul><li>Bajo impacto visual
</li></ul><ul><li>Carga de la biomasa por gravedad
</li></ul><ul><li>Construcción de digestores y obras auxiliares con
materiales existentes </li></ul><ul><li>Alta durabilidad de
materiales y equipos </li></ul><ul><li>Escaso mantenimiento de
obras y equipos </li></ul><ul><li>Reducidos costos de construcción
</li></ul><ul><li>Simple en su operación, mantenimiento y control
</li></ul>
18. 21. Parámetros para el dimensionamiento de biodigestores
<ul><li>Tipo y disponibilidad de biomasa
</li></ul><ul><li>Características físico químicas de la biomasa
</li></ul><ul><li>Temperatura de la biomasa y del medio ambiente
</li></ul><ul><li>Geografía del lugar </li></ul><ul><li>Energía que
se requiere obtener </li></ul><ul><li>Carga orgánica volumétrica
</li></ul><ul><li>Selección del tiempo de retención </li></ul>
19. 22. Dimensionamiento de Digestor Tipo de biomasa: Sólidos
Urbanos de tipo Orgánico Cantidad de Biomasa disponible Q = 66,5
TM/día Porcentaje de masa seca (MS) = 32% Masa Seca 66,5*0,32 =
21,28 TM Porcentaje de dilución recomendado (D)= 10% (90%Agua)
Volumen de agua para la mezcla Vm Afluente requerido = MS/D =
21,28/0,10 = 212,8 TM Vm = 212,8 – 66,5 = 146,3 TM/día Volumen útil
del tanque de alimentación 212,8 m³ Se debe proveer un borde libre
en el tanque mínimo de 0,5 m
20. 23. Solución Proyectada
21. 24. Plantas Generadoras de Biogas en el Mundo Plantas de biogas
en Alemania
22. 25. Plantas Generadoras de Biogas en el Mundo Planta de biogas
en Chile
23. 26. Plantas Generadoras de Biogas en el Mundo Planta de biogas
en Holanda Planta de biogas en China
24. 27. PLANTA DE BIOGAS (BARCELONA) ESTACIÓN DE LLENADO
(BARCELONA)
25. 28. Conclusiones <ul><li>El concepto biodigestor y biogás es una
solución saludable y posible en términos de remediación
ambiental. </li></ul><ul><li>El evento de desechar materia orgánica
a la basura implica grandes pérdidas económicas.
</li></ul><ul><li>El aprovechamiento de estos recursos debe ser
compromiso de todos. </li></ul>
26. 29. Recomendaciones <ul><li>Sugerir a los organismos de control
ambiental y a las autoridades universitarias a que pongan todos
sus esfuerzos en la gestión y desarrollo de este proyecto.
</li></ul><ul><li>A la distinguida audiencia se insta a la difusión de
este tema en su entorno familiar, laboral, educativo y empresarial.
</li></ul>
27. 30. <ul><li>Al público presente por su gentileza