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INGENIERÍA INDUSTRIAL
Materia:
PLANEACIÓN Y DISEÑO DE INSTALACIONES
Semestre-Grupo:
SÉPTIMO SEMESTRE – GRUPO ÚNICO
Producto Académico:
CASO PRÁCTICO UNIDAD 3
Presentan:
LUIS EDUARDO MAZABA FELICIANO
LUIS MARIO AGUIRRE VALENCIA
HELEM GET-ZEL REYES MÁRQUEZ
NAILY BELEM ALMEIDA RODRÍGUEZ
DELSY ANEL USCANGA HERNÁNDEZ
JONATHAN ABDIEL ISLAS ZAMORA
MIGUEL ANTONIO ROMERO VERGARA
Docente:
ING. MARÍA ERÉNDIDA JERÓNIMO LEÓN
CONTENIDO
CONTENIDO ........................................................................................................... 3
CAPÍTULO 1.- GENERALIDADES .......................................................................... 5
1.1 - JUSTIFICACIÓN ............................................................................................. 6
1.2 - PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ............................................................. 7
1.3 - OBJETIVOS .................................................................................................... 8
1.3.1- OBJETIVO GENERAL ............................................................................... 8
1.3.2- OBJETIVOS ESPECÍFICOS ...................................................................... 8
1.4- CARACTERÍSTICAS DE LA EMPRESA .......................................................... 9
1.4.1. - ACTIVIDADES QUE REALIZAN ............................................................ 11
CAPÍTULO 1.-
GENERALIDADES
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1.1 - JUSTIFICACIÓN
Una mala distribución física de una planta productiva implica mal uso de espacios,
almacenamientos, equipos e incluso líneas de producción.
Por ello, es necesario determinar el espacio físico dentro de una planta productiva,
así como elaborar los planos correspondientes para todas las áreas (oficinas,
áreas de producción, almacenes, área de servicio y soporte).
La idea básica es mostrar las actividades tanto las que se deben ubicar unas
cercas de otras; como las que se deben colocar lejos, al mismo tiempo que se
califican y se registran todas las relaciones que existen entre ellos.
Los motivos más comunes en los que se apoyan las calificaciones de las
relaciones son el flujo de materiales, grado de contacto personal, grado de
contacto comunicativo o papeleo, usos de las mismas instalaciones o equipos, uso
de registro en común, uso del mismo personal, supervisión o control, ruido, polvo,
mugre, emisiones, riegos, distracciones o interrupciones, aunque suelen utilizarse
muchos términos y podría haber muchas otras razones.
Pero dentro del proceso el proceso básico que comparten la construcción de los
muebles, se enlistan a continuación:
1. Trazado.
2. Corte.
3. Pegado.
4. Lijado.
5. Barnizado.
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MISIÓN
VISIÓN
VALORES
TRAZADO
CORTE
Una vez que se realizó el trazo se procede a pasar la madera a las maquinarias
correspondientes las cuales son cierra circular, cierra cinta, caladora y canteadora.
Fuente: Google
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PEGADO
Cuando las piezas cortadas están completas se procede a unir las piezas
ensamblándolas, pegándolas y dejándolas secar por un periodo de 24 h.
LIJADO
BARNIZADO
CAPÍTULO 2.-
MARCO TEÓRICO
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DISTRIBUCIÓN FÍSICA DE LA PLANTA1
La superficie necesaria para las operaciones está conformada por las distintas
áreas o departamentos de la planta, estas pueden ser: las áreas de
mantenimiento, el estacionamiento del montacargas, el área de administración, el
área de almacenes, etc.
Primero se realiza el análisis correspondiente a cada área para luego definir las
dimensiones y superficie del terreno requerido en el que deberán tomarse en
cuenta las necesidades actuales y futuras de la empresa.
(SS).- Es aquella que corresponde al área de terreno utilizada por los muebles,
máquinas y equipos. Esta área debe ser evaluada en la posición de uso de la
maquina o equipo, es decir debe incluir las bandejas de depósito, palancas,
tableros, pedales, etc., necesarios para su funcionamiento.
Espacio gravitacional: este espacio es la reservada junto a cada máquina para los
hombres que trabajan en ella y los materiales que necesitan. Como pueden ser
tornos, fresadoras, taladros, sierras dependiendo el giro de la empresa, la
gravedad es energía gratuita que puede usare para mover las partes entre las
estaciones de manufactura y dejarlas más cerca de los operadores: es el área
reservada para el movimiento del trabajador y materiales alrededor del puesto de
trabajo.
Espacio gravitacional
• SG=SE * N Donde:
Superficie total
ST = superficie total
SS = superficie estática total
SG = superficie de gravitación total
SE = superficie de evolución total
ST = Ss + Sg + Se
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Este método fue desarrollado por Richard Muther en 1961 como un procedimiento
sistemático multicriterio, igualmente aplicable a distribuciones completamente
nuevas como a distribuciones de plantas ya existentes.
Fases de Desarrollo
Fase I: Localización.
Esta última fase implica los movimientos físicos y ajustes necesarios, conforme se
van colocando los equipos y máquinas, para lograr la distribución en detalle que
fue planeada.
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Recepción de camiones
Descarga
Durante las primeras horas del día tal vez no haya tiempo para abrir un sólo
contenedor a fin de verificar la mercancía en forma oficial, pero antes de que
termine la jornada se debe abrir, separar, revisar y contar. Es una obligación abrir
cada contenedor para verificar lo que hay dentro. La primera revisión es para
cerciorarse de que todo lo que contiene tiene el mismo número de parte. Si no son
el mismo artículo, entonces deben separarse y clasificarse por número, de modo
que puedan almacenarse por separado. Después de la separación, debe
efectuarse la inspección de la calidad para ver si se trata de lo que ordenó la
compañía. Se requiere el examen visual y otro más profundo de los materiales
para estar seguro de que se apegan a los estándares y especificaciones químicos,
mecánicos o físicos de todo tipo.
Son herramientas que se usan para cubrir la brecha entre el piso de los edificios y
la plataforma de los camiones, de modo que el material suba y baje con facilidad.
Hay una gran diferencia en el costo de estas instalaciones.
Pasillos
Los pasillos que van de los camiones a la planta deben tener el tamaño adecuado
para que opere el equipo de manejo de materiales, el material en movimiento y la
frecuencia de los viajes. Por lo general, los pasillos hacia los vehículos miden 8
pies de ancho porque esto es lo que mide un camión, pero a veces éste se
descarga por un costado y por medio de grúas de puente elevadas. Hay que
planear dichas diferencias.
Andenes.
El tipo de andenes y el equipo de los mismos dependen del tipo de materiales que
se maneje, de la necesidad de equipo especializado para carga y descarga y de la
necesidad de medidas de seguridad y protección contra la intemperie.
Equipo de Andenes.
Puertas
Niveladoras y plataformas
Equipos de protección contra la intemperie.
Áreas exteriores
Imagen .-
Oficinas
El espacio para los embarques debe incluir áreas de empaque, espera, pasillos,
estacionamiento de camiones, superficies de rodamiento y oficinas. A veces se
incluyen fuentes de sodas y sanitarios para los conductores. Igual que en el
departamento de recepción, el peso total del embarque ayudará a que se visualice
el tamaño de los envíos diarios.
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Antes de iniciar el diseño del puesto de trabajo será conveniente analizar los
siguientes aspectos:
Requerimientos de la labor.
• Postura de trabajo.
Ergonomía
Postura de trabajo
Siempre que sea posible se debe evitar permanecer en pie trabajando durante
largos períodos de tiempo. El permanecer mucho tiempo de pie puede provocar
dolores de espalda, inflamación de las piernas, problemas de circulación
sanguínea, llagas en los pies y cansancio muscular.
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Postura de trabajo
• Factores biomecánicos
• Factores fisiológicos
• Factores antropométricos
Distribución de Oficinas
Distribución Convencional.
Distribución Panorámica.
En este tipo de distribución que surgió a finales de los años cincuenta, no hay
oficinas privadas, algunas divisiones se logran con los muebles, no hay líneas
rectas y los escritorios tienen cerca alguna unidad de almacenamiento. Se utiliza
dos conceptos básicos: igualdad y ausencia de líneas rectas.
El concepto clave utilizado fue que las necesidades de cada estación de trabajo
son variables; los escritorios, sillas y archivos se remplazaron por unidades en que
se combinaban las superficies de trabajo.
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La interfaz entre el mundo exterior y la planta son los caminos de acceso y los
estacionamientos. El objetivo es proporcionar espacio adecuado con ubicación
conveniente. Tal vez se necesiten tres estacionamientos. Clasificados por uso,
como sigue:
1. Trabajadores de manufactura.
2. Empleados de oficina.
3. Visitantes.
Avenida: es aquella vía urbana, con o sin isleta central, cuyo objeto es
recoger el tránsito de una zona urbana para conducirlo a una arteria y al
mismo tiempo dar servicio de una zona a las propiedades colindantes.
¿Qué es el QAP?
CORELAP
Esta técnica también puede ser utilizada en forma manual partiendo del Diagrama
de Relaciones para luego catalogar cada departamento de acuerdo a su puntaje
de relaciones o TCR “Total Closeness Relationship”.
Esta herramienta:
Ventajas
Se puede utilizar para diseñar o analizar una distribución física sin importar
el número de departamentos que tiene la planta.
Permite incluir variables subjetivas en el momento de desarrollar el
diagrama de relaciones, permitiendo incluir valores de cercanía que no
están numéricamente reflejados en la Carta From-To.
No presenta problemas de utilización en plantas con flujos conectados a
través de bandas transportadoras o tubería, ya que su grado de importancia
puede ser aplicado en forma subjetiva.
Este programa parte de una distribución previa que ha de tomarse como
punto de partida y supone que el costo de las interrelaciones entre
operaciones o departamentos es producto de las matrices de distancia e
intensidades de tráfico, que son los inputs del problema.
Tras calcular el costo que genera la distribución inicial, intercambia los
departamentos de dos en dos (versiones más avanzadas lo hacen de tres
en tres), evaluando el costo de cada cambio y adoptando de entre todos,
aquél con menor costo, aplicándoles a éste el mismo proceso. Cuando el
costo no puede ser disminuido o se ha alcanzado un total de iteraciones
específicas, la mejor ordenación conseguida se imprime como solución.
Desventajas
ALDEP
Los datos para ALDEP incluyen una matriz de relaciones y limitaciones como
tamaño del edificio, ubicaciones fijas para departamentos, escaleras, etc.
ALDEP ahorra mucho del trabajo tedioso que implica la distribución, sin embargo,
aún se requiere un juicio para llegar a la solución final. El programa ALDEP está
diseñado para manejar hasta 63 departamentos y un edificio de 3 pisos.
Características
Limitaciones
CRAFT
Los datos para CRAFT son una matriz de costos unitarios y una de distribución
inicial. La matriz de costos unitarios es el producto de las matrices Tij y Cij antes
descritas. El plan de distribución inicial puede ser uno existente o uno inicial
arbitrario. Después, mediante el uso de la distribución inicial que se le proporcional
la computadora determina las distancias entre los centroides de los
departamentos.
CRAFT es un programa heurístico que da una solución muy buena aunque no una
solución que se garantice como la óptima. Sin embargo, en la práctica la falta de
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una solución verdaderamente óptima, no es una limitación muy seria (cualquier
mejora sobre la distribución presente o sobre otros métodos de distribución resulta
útil).
En el caso del CRAFT, el contorno del edificio debe ser rectangular, pero la
posibilidad de introducir centros de actividad ficticios y de fijar la posición de
cualquier centro permite tratar edificios de formas cualesquiera.
CRAFT calcula para la distribución de partida, las distancias entre los centros de
las áreas dedicadas a cada actividad (considerando una distancia rectangular) y, a
partir de ellas, el costo de los movimientos. Después en cada iteración, el
algoritmo considera, para los centros de actividad susceptibles de desplazamiento,
sus posibles intercambios con otros y calcula, para cada uno de estos
intercambios potenciales, la variación del costo. Si ningún intercambio produce
una reducción de costo superior a un cierto valor, el algoritmo termina, si no,
realiza el intercambio y se obtiene una nueva solución, a partir de la cual se sigue
iterando.
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Las 5´S
• Ordenar: Seiton
• Limpieza: Seiso
• Estandarizar: Seiketsu
• Disciplina: Shitsuke
• Mayor calidad
¿Qué es ANDON?
• Advertir a tiempo sobre defectuosos, para evitar que estos pasen a la siguiente
etapa del proceso y con esto lograr incrementar los niveles de calidad al mínimo
costo posible.
• Direccionar las llamadas a los grupos de soporte hacia el lugar de trabajo donde
son requeridos, de una manera eficiente, logrando así disminuir tiempos muertos.
• Capacitar a los trabajadores para que estos desempeñen una buena labor dentro
del sistema ya que estos son los actores principales del mismo, deben tener
conocimiento sobre los alcances del sistema y el papel que cada uno tiene.
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• Tener equipos de trabajo liderados cada uno por una persona, debe existir un
líder para dichos líderes de equipo y por ultimo una persona encargada de toda la
planta.
• Señales visuales: Sirven para que los grupos de soporte visualicen que son
solicitados y el lugar exacto en donde son requeridos.
CAPÍTULO 3.-
DESARROLLO
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3.1 INTRODUCCIÓN
La escala de valores para la proximidad de las actividades queda indicada por las
letras A, E, I, O, U, X; donde cada una de ellas tiene el siguiente valor: Código
Valor de proximidad
A Absolutamente necesario
E Especialmente necesario
I Importante
Normal u ordinario
U Sin importancia
X No recomendable
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CAPÍTULO 4.-
RESULTADOS
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4.1 RESULTADOS
4.2.- CONCLUSIÓN
Por medio del presente trabajo, se puede afirmar que se comprendió de manera
exitosa, los puntos más importantes de la unidad 3 de la Materia de Planeación y
Diseño de Instalaciones, así mismo, se comprendió de manera objetiva la
importancia y uso de los diagramas de relaciones, así como el de la tabla de
relación, los cuales aportan al analista, los datos necesarios para poder desarrollar
múltiples actividades que contribuyan a la mejora y aportaciones de cambios
pertinentes en una planta productiva.
Por otro lado, por medio del trabajo desarrollado, se complementó los temas y las
actividades vistas en clase, y en colaboración del equipo de trabajo, se tomó la
iniciativa de llevar a a la práctica los conocimientos adquiridos de manera sencilla
y clara, que facilite la comprensión a todas las personas.
4.3 BIBLIOGRAFÍA
BIBLIOGRAFÍA