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Calidad nutricional
variedades
Las variedades son: Derby, Probé, Storm, Strike, Contender, Quantum y Jade;
Florean entre 30 y 35 días y están listas para la cosecha a partir de 42 días
después de la siembra, alcanzando rendimientos de seis toneladas por hectárea
(Araya y Hernández, 2006).
Densidad de siembra
Control de malezas
Aporque y tutoraje
El aporque consiste en enramar con tierra a la planta para que esté presente un
buen desarrollo y también proporcione un mayor soporte, además que posibilita
romper la capa dura de la tierra que se forma en la superficial del suelo, que
impide la aireación (Joffre 1989).
Poda
Calderón et. al. (2000), mencionan que la poda en vainita es una forma de
incrementar los rendimientos de vaina en longitud, ancho, peso, número de
vainas.
Los autores agregan que el tipo de poda aplicado fue de despunte, es decir,
realizar el corte entre el último y penúltimo brote foliar.
Estudio realizado por Cajias (2007), recomienda realizar la poda a los 50 días
después de la siembra, así se tendrá los mejores rendimientos en vaina fresca.
Riego
IBTA (1996), propone que el porcentaje de humedad optimo del suelo para la
vainita se encuentra cercano al 50 – 60% de la capacidad de campo, el momento
más crítico a los requerimientos críticos hídricos, coincide con la diferenciación
de las yemas florales, añadiendo que se recomienda aplicar el riego en intervalos
de 10 a 15 días.
Cosecha
USAID Y ADRA (2005), recomienda que las cosechas sean diarias en grandes
superficies y el producto debe mantenerse bajo sombra mientras esta en el
campo, evitar su deshidratación. Para ello se define un lugar de acopio donde le
de sombra.
Fertilización: