BALANCE DE MATERIA Y ENERGIA

GRUPO: 301103_23

DESARROLLAR BALANCES DE ENERGIA DE PROBLEMAS

INDUSTRIALES
Fase 4

ELABORADO POR:
MIGUEL ANGEL DURAN
CEDULA: 1144139233

TUTOR:
ANA CAROLINA ACUÑA

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

22/11/2018
Actividades a desarrollar.

Actividad individual.
Desarrollar un problema de balance de materia con reacción química, balance
de energía con reacción química y balance con reacción química aplicados a la
industria de alimentos

1.Problemas de balance estequiométrico en procesos con reacciones

químicas.
1. Se produce un gas combustible que contiene CO + H2 en la reacción
catalítica entre propano y vapor de agua:
C3H8 + 3 H2O = 3 CO + 7 H2
Se mezcla una corriente de propano que fluye a 200 moles/min con un 50% en
exceso de vapor de agua, obteniéndose una conversión en el reactor de 65%.
Calcular la fracción molar de H2 en el producto.

SOLUCIÓN:
Teniendo en cuenta el enunciado, comprendemos que de la reacción descrita a
continuación se obtienen dos productos en estado gaseoso como el CO y el H2.
Ahora bien:
Reacción:
C3H8 + 3H2O → 3CO + 7H2
Se mezclan.
200 moles propano C3H8/ min con 50% en exceso de vapor de agua

La conversión llevada en el reactor tiene un porcentaje del 65.

%R = 65%
Y tenemos como incógnita la Fracción molar (X) del Hidrógeno.
𝑿𝑯𝟐 =?

Factores de conversión.
C3H8 + 3H2O → 3CO + 7H2
1mol 3 mol 3 mol 7 mol

200 moles C3H8/min.

3 𝑚𝑜𝑙 𝐻2 𝑂
200 𝑚𝑜𝑙 𝐶3 𝐻8 ∗ = 600 𝐻2 𝑂
1 𝑚𝑜𝑙 𝐶3 𝐻8

3 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑂
200 𝑚𝑜𝑙 𝐶3 𝐻8 ∗ = 600 𝐶𝑂
1 𝑚𝑜𝑙 𝐶3 𝐻8

7 𝑚𝑜𝑙 𝐻2
200 𝑚𝑜𝑙 𝐶3 𝐻8 ∗ = 1400 𝐻2
1 𝑚𝑜𝑙 𝐶3 𝐻8

Despejamos el número de moles para el agua (gas) ya que tiene un 50% en

exceso.

n H2O * 50% = 600 mol H2O

nH2O = 1200 mol H2O

𝑅𝑅
%𝑅 = ∗ 100
𝑅𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙

moles H2 = 1400 mol H2 * 65% = 910 mol H2

moles CO = 600 mol CO * 65% = 390 mol CO.
 Fracción molar de H2:
𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝐻2
𝑿𝑯𝟐 =
𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒𝑠.

910𝑚𝑜𝑙 𝐻2
𝑿𝑯𝟐 =
(910 𝑚𝑜𝑙 𝐻2 + 390 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑂)

𝑿𝑯𝟐 = 0.7

2.Problemas de cálculo de energía en procesos con reacciones químicas.

1. El calor de formación de la glucosa (C6H12O6 ) y el ácido láctico (CH3
CHOHCOOH) es −304,60 y −165,88 kcal/mol, respectivamente. ¿Cuál
es el calor de reacción a 25 °C para la formación del ácido láctico a
partir de la glucosa?

C6 H12 O6 -------- > 2(CH3CHOHCOOH)

SOLUCIÓN:
Teniendo en cuenta los datos presentados tenemos qué:
𝐾𝑐𝑎𝑙
∆𝐻𝑓 = 𝐶6 𝐻12 𝑂6 = −304
𝑚𝑜𝑙
𝐾𝑐𝑎𝑙
∆𝐻𝑓 = 𝐶𝐻3 𝐶𝐻𝑂𝐻𝐶𝑂𝑂𝐻 = −165,88
𝑚𝑜𝑙
∆𝐻𝑟 =?
Ahora bien:
El calor de reacción o entalpía de reacción (ΔH) es el cambio en la entalpía de
una reacción química que se produce a una presión constante, por lo que
podemos calcular la cantidad de energía por mol que se libera o se produce en
la reacción.
 ∆𝐻𝑟 = ∆𝐻𝑓 (𝐶6 𝐻12 𝑂6 ) − ∆𝐻𝑓 (𝐶𝐻3 𝐶𝐻𝑂𝐻𝐶𝑂𝑂𝐻)
𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙
∆𝐻𝑟 = −304,60 ∗ 1𝑚𝑜𝑙 − (−165,88 ∗ 2𝑚𝑜𝑙)
𝑚𝑜𝑙 𝑚𝑜𝑙
∆𝐻𝑟 = −304,60 𝑘𝑐𝑎𝑙 + 331,76 𝑘𝑐𝑎𝑙
∆𝑯𝒓 = 𝟐𝟕, 𝟏 kcal.

3.Balances con reacción química en procesos unitarios

Un reactor es alimentado con una mezcla de oxígeno (O2) y propano (C3H8).
El oxígeno está en exceso y la conversión de la reacción es del 70%. A la
salida del reactor, se determinaron analíticamente 21 moles de CO2 y 40 moles
de O2. a. Cuál es la fracción de oxígeno en exceso? b. cuantos moles de
propano fueron alimentados al reactor? c. Cuál es la composición molar de la
corriente de salida?
C3H8 + 5O2 ----------- > 3CO2 + 4H2O

SOLUCIÓN:
Tenemos presente los datos del enunciado donde el oxígeno está en exceso y
la conversión de la reacción es del 70% .
21 moles de CO2
40 moles O2
a ) Fracción de oxígeno en exceso =?
b) Moles de propano =?
c) Composición molar de la corriente de salida =?
Entonces desarrollamos como el primer ejercicio:
Factores de conversión.
C3H8 + 5O2 → 3CO2 + 4H2O
1 mol 5 mol 3 mol 4 mol
Recordando que:
%R= 70%
a)
70 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠
21 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑂2 ∗ = 14,7 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑂2
100 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠

70 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠
40 𝑚𝑜𝑙 𝐻2 𝑂 ∗ = 28 𝑚𝑜𝑙 𝐻2 𝑂
100 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠

5 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑂2
14,7 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑂2 ∗ = 𝟐𝟒, 𝟓 𝒎𝒐𝒍 𝑶𝟐
3 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑂2

b)
70 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 5 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝐶3 𝐻8
21 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑂2 ∗ ∗ = 𝟒. 𝟗 𝒎𝒐𝒍 𝑪𝟑 𝑯𝟖
100 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 3 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑂2

c) Composición molar de la corriente de salida.

14.7 mol CO2 y 28 mol H2O.