SANTO TOMAS. CARRERA INGENIERIA EN ADMINISTRACIÓN DE RR. HH.
5 Fuerzas Competitivas “Caso Mc Donald´s”
Autores: Natalia Andrea Reyes Caroca.
Ana María Orellana Ortiz Roció Yasmin Chacón Tapia Javier Alexander Quiñones Silva Max Alexander Tapia Farías
Docente: Andrés Miguel Muñoz Peña
Santiago - 31 - de Mayo – 2018.
5 Fuerzas Competitivas Competencia Principales competidores: podemos mencionar que los principales competidores de Mc Donald´s son las siguientes cadenas de comida rápida; TACO BELL, WENDY´S, BURGUER KING, KENTUCKY FREID CHICKEN, PIZZA HUT, ENTRE OTROS. Este tipo de competidores se consideran de competencia DIRECTA porque venden comida rápida y bajan sus precios, asimilan velocidad de venta de Mc Donald´s para que los clientes los prefieran, esto provoca que este tipo de competidores son de alto riesgo para Mc Donald´s porque su meta es vender y quitar clientes a la competencia. Competencia Secundaria: En esta clasificación podemos mencionar que se encuentran los supermercados, almacenes y estaciones de servicio porque venden comida rápida en envases recalentables, estas empresas se consideran como amenaza INDIRECTA para la cadena de comida rápida Mc Donald´s, ya que, si bien venden comida rápida esta está enfocada para otro tipo de consumidor que compra la comida junto a la comida casera y artículos de aseo personal y de casa, no les quita directamente a clientes por este motivo se considera que son competencia de bajo riesgo. Sustitutos La comida rápida es una línea de productos que cuenta con grandes adversarios como lo son Restaurantes, comida caseras y nuevas tendencias a consumir productos más saludables. Por lo cual la sustitución de productos es de Riesgo Alto , que bien podría generar pérdida de clientes, pero no podría explicarse a través de la aparición de adelantos tecnológicos que mejoraran las características de otros productos sustitutos , sino más bien por cambios culturales a nivel global que están experimentando las nuevas generaciones de consumidores que van ligadas directamente al consumir productos bajos en calorías y que promuevan el bienestar de la salud.
Proveedores Para la cadena de comida rápida Mc Donald´s el principal
proveedor son la empresa de Argentina que le suministra el 87% de todos los insumos básicos de la producción de la comida rápida, con estos datos se puede referir que existe confianza entre las empresas. Por la antigüedad que tiene el convenio con sus proveedores argentinos se puede determinar que el poder de negociación es bastante alto para determinar el tiempo de licitación que llevan en la actualidad, esta alianza es de bajo riesgo para las empresas, ya que hay inversión de acciones de por medio por ende tanto como empresa Mc Donald´s y proveedores tienen ganancias. Por este motivo se considera que es una oportunidad de crecimiento mutuo. Clientes Los clientes de Mc Donald´s principalmente se conforman con jóvenes de 14 a 25 años de edad y padres jóvenes que tiene hijos de entre los 2 a los 8 años de edad, estos grupos de personas buscan comida que no sea de alto precio además de un lugar entretenido donde alimentarse, con buenas promociones e incentivos, para estos grupos de consumidores es fácil dar en el gusto, ya que la esencia de Mc Donald´s es ser entretenido y entregar un buen servicio. Por este motivo podemos referir que se tiene un bajo riesgo de perder a estos clientes creando una oportunidad de seguir surgiendo e innovando en el mercado.
Otros clientes de Mc Donald´s serían la clientela ejecutiva que es la
minoritaria pero no menos importante, este grupo de clientes no busca entretenimiento, solo desea buenos precios, comida de buen sabor y rapidez en la venta, ya que solo cuentan con su hora de colación para poder almorzar, esta fluctúa entre 45 y 60 minutos. Por este motivo son los clientes de más alto Riesgo de perder que tiene la cadena de Mc Donald´s siendo considerada una amenaza para la industria, por la alta demanda que tiene Mc Donald´s algunas veces se genera congestión en las ventas y aunque sean las mínimas los clientes ejecutivos eligen otra industria de la competencia que ahorren tiempo de compra. Nuevos Entrantes Los nuevos entrantes en el mercado de comida rápida en su mayoría no son franquicias internacionales que buscan expandir su producto a través de nuestro país, si no Pymes que están innovando con el tipo de servicio, calidad del producto, experiencia y rapidez de entrega del producto final. Como lo son la apertura de diversos tipos de locales que abren casi mensualmente en el barrio y que entregan sus servicios y productos directamente a la puerta de la casa y esto contribuye a un alto riesgo debido a que Mc Donald´s siempre ha estado en la mira por su comida alta en calorías, largas colas de espera y que podría producir obesidad. Además que cuenta con servicio casi totalmente de forma presencial lo que es un factor importante en las nuevas preferencias de los clientes que buscan calidad, rapidez y comodidad a la hora del consumo de comida rápida.