CARACTERIZACIÓN DE CONTAMINANTES ATMOSFÉRICOS

MOMENTO DE EVALUACIÓN INTERMEDIA

TAREA 3: EVALUAR FUENTES DE CONTAMINACIÓN

PRESENTADO POR:

Angie Lorena Plazas Roa - Código: 1048850555

Erika Natalia Romero Torres - Código: 1053345168
Víctor Montañez Ovalle - Código: 1121897270

Grupo: 358007_63

PRESENTADO A:

Juan Guillermo Popayan

Ing. Ambiental, Tutor del curso

Universidad Nacional Abierta y a Distancia – “UNAD”

Escuela de ciencias Agrícolas, Pecuarias y del medio ambiente
8 De Mayo Del 2017
 INTRODUCCION

Las avícolas son generadoras de contaminantes atmosféricos provocados por diversas

actividades como la cría y el cuidado de animales, vertederos, el uso de productos
químicos, el mal manejo del excremento , entre otros, generando impactos al medio
ambiente, molestias respiratorias y afectaciones a la calidad de vida de las personas.
Actualmente la normatividad ha emprendido a que grandes industrias apliquen la
reglamentación y normatividad relacionada con la calidad del aire, buscando minimizar
impactos negativos al medio ambiente.
NORMATIVIDAD LEGAL VIGENTE A UNA FUENTE FIJA DE CONTAMINANTES CRÍA DE AVES DE CORRAL (AVICULTURA)

1. Ubicación: Avícola los Cambulos, Granjas Inscritas en el ICA: La Villa- Valle (Tenza), El Lago (Tenza) Altamira (Mesa),
Desquite (Somondoco); Los Cambulos o Zona Centro- Garagoa- Boyacá.

2. Actividades o procesos de operación desarrollados por la fuente fija: Cría de aves de corral (Avicultura)

Recepción de los huevos Almacenamiento Desinfección Incubación

2 Etapa de 1 Etapa de Vacunación Nacimiento

producción Levante

Emisiones atmosféricas
Inadecuado manejo
Generación de olores
puede producir
por liberación de
malos olores
nitrógeno za/pollinaza
Engorde

Mortalidad
Calefacción

Empaque y
Consumidores Mercados Trasporte
despacho
Tipo y consumo de combustible y/o de sustancias químicas implicadas en los
procesos:

 Pesticidas (insecticidas, herbicidas y fungicidas).

 Fertilizantes sintéticos, las hormonas y los antibióticos.
 Se aplican directamente a la piel, al pelaje o al plumaje de los animales para
combatir infestaciones de insectos.
 Plaguicidas, detergentes, desinfectantes y otras sustancias peligrosas.
 Medicamentos y biológicos veterinarios.

3. Listado de contaminantes atmosféricos emitidos por la fuente, - Estándares

de emisión admisibles aplicables

El proceso de descomposición inmediatamente después de ser excretada por las aves

produciendo distintos gases, algunos de los cuales afectan el entorno y la salud de los
trabajadores, causan molestias a los vecinos e impactos en la atmósfera, principalmente
cuando los galpones están mal diseñados (pobre ventilación), cuando no se respeta la
densidad de aves recomendada por los expertos o cuando las operaciones de manejo no
son las mejores.

Caracterización De Las Emisiones A La Atmósfera

Contaminantes

 Amoniaco (NH3 )

Es el contaminante más importante a nivel de emisiones en las explotaciones ganaderas

en general y en las avícolas en particular.

En el caso concreto de las aves la excreción se realiza en forma de ácido úrico

mayoritariamente (más del 70% del nitrógeno total excretado) que se transforma
rápidamente en urea. Por la acción de la enzima ureasa, la urea sufre una transformación
más o menos rápida, transformándose en amoniaco.

La volatilización de amoniaco puede originarse en todas las etapas de la gestión de la

gallinaza: en el alojamiento, durante el almacenamiento y en la aplicación a campo,
cuando se emplea la gallinaza como fertilizante, a través de los procesos de
mineralización del nitrógeno por la microbiota del suelo.

 Óxido nitroso (N2O)

En el sector avícola, el óxido nitroso se produce como compuesto intermedio en los

procesos de nitrificación y desnitrificación. En el proceso de desnitrificación los
microorganismos anaerobios transforman los nitratos (NO3 - ) a nitrógeno molecular N2 .
El N2O es liberado a la atmósfera en forma de gas por difusión.

 Metano (CH4 )

Este puede proceder de los procesos anaeróbios que tienen lugar durante la fase de
almacenamiento de la gallinaza, durante la cual las bacterias metanogénicas
descomponen la materia orgánica en ausencia de oxígeno generando metano y dióxido
de carbono como productos residuales y materia orgánica estabilizada. La cantidad de
metano emitida depende por tanto del sistema de gestión de gallinaza empleado.

 Olor

Los olores derivan de los procesos de degradación biológica de la gallinaza

principalmente y del olor propio de los animales. Los olores de los animales no pueden
reducirse fácilmente, sin embargo, una adecuada gestión de la gallinaza y un buen
manejo reducen significativamente la emisión de olor.

 Ruido

La contaminación acústica en las explotaciones avícolas tiene algunos focos potenciales

de emisión de escasa intensidad, tales como los animales, los motores y bombas de los
equipos, las calderas, y otros de nivel sonoro algo mayor como los grupos electrógenos y
los ventiladores.

 Particular

Las partículas en las instalaciones avícolas intensivas proceden principalmente de la

cama de los animales, del pienso suministrado y de los propios animales. Las partículas
se definen como toda mezcla de partículas sólidas o líquidas. Cuando éstas se
encuentran suspendidas en el aire, se trata obviamente de partículas en suspensión. Son
partículas de naturaleza compleja y muy heterogénea con diferentes características
físicas y químicas.

CONTAMINANTES ATMOSFÉRICOS

Amoniaco (NH3 ) 40 µg/m3

Óxido nitroso (N2O)
Metano (CH4 ) 0,7 µg/m3
Material Particulado PM 10 99 µg/m3
Dióxido de Azufre 65 µg/m3

4. Comparar con las emisiones reportadas en el ítem anterior con los

estándares de emisión admisibles aplicables.

Contamínate Avícola Nivel Tiempo de

Máximo Exposición
Permisible
(µg/m3 )
Material 99 µg/m3 50 Anual
Particulado PM10 100 24 horas
Dióxido de Azufre 65 µg/m3 80 Anual
250 24 horas
750 3 horas
 Metano (CH4 ) 0,7 µg/m3 1,5 4 Meses
Óxido nitroso
(N2O)
Amoniaco (NH3 ) 40 µg/m3 91 24 horas
1400 1 hora

5. Métodos de medición

METODO DESCRIPCIÓN FASE

Muestreo Pasivo Son métodos de calidad aire confiables y costo Campo
efectivos. Son buenos indicadores de la
concentración promedio de contaminación en
periodos de semanas a meses. Se denomina
muestro pasivo porque los equipos de muestreo no
tienen sistema de bombeo alguno. En lugar de ello
el flujo de aire se controla por un proceso físico, tal
como la difusión. El mejor ejemplo de esta técnica
son los tubos de difusión que con un diseño simple
emplean varias formulaciones de absorbentes
apropiadas para un amplio rango de aplicaciones de
contaminantes orgánicos e inorgánicos
Método Ópticos A diferencia de muestro pasivo, en estos métodos Laboratorio
De Percepción se bombea un volumen conocido de aire a través de
Remota un colector (un filtro a una solución química) por un
periodo de tiempo conocido, El colector se remueve
del sistema de bombeo y es mas tarde analizado en
el laboratorio. De manera general, el muestreo
activo utiliza métodos físicos o químicos para
colectar el aire contaminado
Muestreo Activo Estos métodos son los mejores en términos de la Campo
alta resolución de sus mediciones, permitiéndonos
la realización de un monitoreo continuo para
concentraciones horarias hasta menores. El
espectro de contaminantes que se pueden
determinar, van desde el contaminante criterio
(PM10-PM2.5, CO, SO2, NO2, O3) hasta tóxicos en
el aire como el plomo y los compuestos orgánicos
volátiles. Las muestras colectadas se analizan
utilizando una variedad de métodos los cuales
incluyen la espectroscopia y cromatografía de
gases. Además estos métodos tienen la ventaja de
que una vez que se carga la muestra al sistema nos
da las lecturas de las concentraciones de manera
automática y en tiempo real.
Métodos Estos métodos se basan en técnicas Laboratorio
Automáticos espectroscópicas. Con ellos es posible hacer
mediciones en tiempo real de la concentración de
un buen número de contaminantes entre los que se
incluyen NO2 y SO2.
 6. Analizar si la industria cumple o no con la legislación colombiana y analizar
cómo podrían disminuir las emisiones justificando su planteamiento

Actualmente la avícola cumple con la legislación colombiana, pero aun así se debe lograr
minimizar la generación de los contaminantes al recurso aire, por medio de revisiones de
guías de buenas prácticas ambientales y guías ambientales nacionales, auditorias y
capacitaciones más seguidas por parte de las autoridades ambientales, implementar
dietas bajas en proteínas reduciendo así las emisiones de amoníaco y compuestos
generadores de olor, realizar monitoreo constante, almacenar el excremento en un lugar
adecuado para tal fin, disminuir la superficie de contacto entre el aire y el excremento,
implementación de buenas prácticas de limpieza y protocolos. De igual forma, actualizar a
los trabajadores respecto a conceptos y normativa legal.
 CONCLUSIONES

 Los contaminantes generados por las avícolas, tiene un gran impacto en la salud de
los seres vivos y la calidad del aire.
 El monitoreo constante de cada contaminante nos permite tener un control de las
concentraciones de cada uno de ellos para que no exceda los niveles máximos
permitidos
 La aplicación de la normatividad legal vigente en cada una de las industrias avícolas a
través de planes de buenas prácticas ambientales para la prevención, control y
seguimiento de la de olores ofensivo , generara un impacto positivo al medio ambiente
 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

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