“Año del buen servicio al ciudadano”

UNIVERSIDAD CIENTÍFICA DEL PERÚ

FACULTAD DE NEGOCIOS

Curso: CREATIVIDAD EMPRESARIAL

Tema: EMPRESA AMAZON FRUIT

Docente: Enrique AlVAN MORI

ALUMNOS:
 Ccorimaya Condori Francisca Lourdes
 Yap García Rodolfo
 Ahuanari Pinedo Eleazar
 Izquierdo Maitahuari Maxz Rodolph

CICLO: 2017 – ll - MAÑANA

ABRIL
2017
IQUITOS – PERÚ
 Índice
Proyecto Creativo de una Empresa

1) NOMBRE DE LA EMPRESA

2) ACTIVIDAD PRINCIPAL

3) MISIÓN

4) VISIÓN

5) OBJETIVOS A CORTO PLAZO (un año)

6) CULTURA CORPORATIVA

7) ESTRUCTURA ORGÁNICA

8) RECURSOS HUMANOS

9) VENTAJA COMPETITIVA

10) MARKETING EMPRESARIAL

 POLITICA DEL PRODUCTO O SERVICIO
 POLITICA DE PROMOCIÓN
 SEGMETACIÓN DEL MERCADO

11) PRESUPUESTO DE GASTO

12) FINANCIAMIENTO

13) UTILIDADES POR VENTAS

14) CONCLUSIONES

15) RECOMENDACIONES
 Proyecto Creativo de una Empresa

1. NOMBRE DE LA EMPRESA

La empresa de producción y comercialización de néctar de frutas se denominara “AMAZON

FRUIT” y estará ubicada en la Av. Lima N° 367, distrito de Belén de la ciudad de Iquitos,
Telf. (065) 251401, RPM #959470434, email: amazonfruit@gmail.com.

2. ACTIVIDAD PRINCIPAL

La actividad principal de la empresa “AMAZON FRUIT” se dedicara a la elaboración,

producción y comercialización de néctar a base de la pulpa de frutas regionales como:
camu-camu y cocona.

3. MISIÓN

“Brindar a los consumidores un producto de buena calidad y a un precio cómodo,

contribuyendo a una adecuada alimentación en los hogares de la población de la ciudad de
Iquitos sobre todo a las familias interesadas en un estilo de vida saludable, nutritiva y
natural, representara y cuidara la salud de la población iquiteña.”

4. VISIÓN

“Convertirnos en la empresa innovadora líder en la elaboración, producción y

comercialización de néctares SALUDABLES en la región de Loreto en productos de buena,
alta calidad y competitividad en todas las provincias de la región”

Incrementando en el periodo de dos años maquinaria de alta tecnología en el

procesamiento de productos de néctar de frutas regionales.

5. OBJETIVOS A CORTO PLAZO

5.1 Difundir el consumo de nuestro néctar en el mercado loretano ofreciendo un

producto de buena calidad, natural y a un precio cómodo para ganar adeptos y poder
competir con las marcas de las competencias
5.2 Capacitar a seis trabajadores de la planta en el manejo del proceso de elaboración
y producción de néctar de frutas en la UNSM “Industrias Alimentarias “
5.3 Producir a 70% de productos Néctar en la capacidad instalada.
5.4 Comercializar 100000 unidades de bebidas de néctar de frutas regionales de Camu
-Camu y Cocona respectivamente en el año 2017.
6. CULTURA CORPORATIVA

“En esta empresa los trabajadores conservan un alto respeto y buen trato a sus compañeros de
trabajo y a sus clientes, así mismo, en esta empresa se da tolerancia cero a los hechos como robo,
traficar información sin autorización con la competencia”

7. Estructura orgánica

La empresa tendrá la siguiente estructura orgánica

 Gerencia General

 Gerencia de Personal

 Gerencia de Logística

 Gerencia de Contabilidad

 Gerencia de Información

 Asesoría Jurídica

 Departamento de Producción

 Departamento de Almacén

 Departamento de Ventas

 Departamento de Transporte
 Organigrama Estructural de la Empresa

“Amazon Fruit”

Gerencia General

Secretaría

GERENCIA DE GERENCIA DE GERENCIA DE GERENCIA DE Asesoría

PERSONAL LOGÍSTICA CONTABILIDAD INFORMÁTICA Jurídica

DEPARTAMENTO DEPARTAMENTO DEPARTAMENTO DEPARTAMENTO

DE PRODUCCIÓN DE ALMACÉN DE VENTAS DE TRANSPORTE
8. RECURSOS HUMANOS

UNIDAD ORGANICA CANTIDAD SUELDO POR SUELDO SUELDO

PERSONAL MENSUAL ANUAL
Gerente General 1 5,000.00 5,000.00 60,000.00
Secretaria 1 1,500.00 1,500.00 18,000.00
GERENCIA DE PERSONAL

Gerente 1 2,000.00 2,000.00 24,000.00

Secretaria 1 1,000.00 1,000.00 15,600.00
Técnico en planilla 1 1,200.00 1,200.00 14,400.00
Técnico Administrativo 2 1,200.00 2,400.00 28,800.00
DEPARTAMENTO DE VENTAS
Gerente 1 2,000.00 2000.00 24,000.00
Supervisores de ventas 2 1,100.00 2,200.00 26,400.00
Vendedores 5 850.00 4,250.00 51,000.00
GERENCIA DE LOGÍSTICA
Gerente 1 1,800.00 1,800.00 21,600.00
Jefe de almacén 1 1,500.00 1,500.00 18,000.00
Secretaria 1 1,000.00 1,000.00 12,000.00

Técnico administrativo 2 1,200.00 2,400.00 28,800.00

GERENCIA DE CONTABILIDAD

Gerente 1 2,500.00 2,500.00 30,000.00

secretaría 1 1,000.00 1,000.00 12,000.00

Auxiliar contable 1 850,00 850,00 10,200.00

GERENCIA DE INFORMÁTICA
Jefe de Informática 1 1,200.00 1,200.00 14,400.00
Asistente de Sistemas 1 850,00 850,00 10,200.00
Técnico de Internet 1 500,00 500,00 6,000.00
ASESORIA JURIDICA
Gerente 1 2,000.00 2,000.00 24,000.00
secretaría 1 1,000.00 1,000.00 12,000.00

Asistente Administrativo 3 1,000.00 1,000.00 12,000.00

Especialista en servicio jurídico 2 1,000.00 1,000.00 12,000.00
DEPARTAMENTO DE PRODUCCIÓN
Ingeniero de Planta y Proceso 1 1,500.00 1,500.00 18,000.00
Jefe de Control de Calidad 1 1,200.00 1,200.00 24,000.00
Jefe de Ingeniería de Procesos 1 1,200.00 1,200.00 24,000.00
Jefe de Laboratorio 1 1,500.00 1,500.00 18,000.00
Jefe de Planificación de la Producción 1 1,200.00 1,200.00 24,000.00
Jefe de Procesos o Sección 1 1,200.00 1,200.00 24,000.00
Jefe de Producción 1 1,500.00 1,500.00 18,000.00
Jefe o Encargada/o de Seguridad 1 1,200.00 1,200.00 24,000.00
Industrial

Supervisor de Calidad 1 1,200.00 1,200.00 24,000.00

Supervisor de Producción 1 1,200.00 1,200.00 24,000.00

DEPARTAMENTO DE ALMACÉN
Jefe de almacén 1 1,800.00 1,800.00 21,600.00
Controlador de recepción. 1 1,500.00 1,500.00 18,000.00
Controlador de expedición. 1 1,000.00 1,000.00 12,000.00
Operario de almacén 1 1,200.00 1,2000.00
24,000.00
Administrativo de almacén 1 1,200.00 1,2000.00 24,000.00
DEPARTAMENTO DE TRANSPORTE
Gerente 1 2,000.00 2,000.00 24,000.00
Choferes 6 1,000.00 6,000.00 72,000.00
TOTAL 24 53,650.00 87,150.00 903,000.00
9.-VENTAJA COMPETITIVA

“La ventaja competitiva de nuestra empresa será presentar a nuestros clientes una nueva bebida
alimenticia, nutritiva, novedosa y natural, la cual está garantizada por los estándares de salubridad
indicados en la normas del sector correspondiente”.

10.- MARKETING EMPRESARIAL

 POLÍTICA DEL PRODUCTO O SERVICIO

La empresa elaborara, producirá y comercializara dos productos: néctar de Camú- Camú y

néctar de Cocona.

 Néctar de Camú Camú

El néctar tendrá un color Rojo – morado el cual será un jugo líquido con sabor semi-acido
con fructosa concentrada con un volumen de 500ml y 1000ml, su presentación será en
un envase de plástico y vidrio recubierto con un logotipo referente a las marca de la
empresa donde representa la importancia y beneficios del producto adquirido”

VALOR NUTRITIVO DEL CAMÚ CAMÚ

El Camú Camú se compone mayormente de agua, es baja en calorías y aún menos grasas.
Lo que si destaca es su contenido de vitamina C, (siete veces mayor que la naranja). La
vitamina C interviene en la formación de colágeno, huesos y dientes, glóbulos rojos y
favorece la absorción del hierro de los alimentos y la resistencia a las infecciones. El fruto
muy maduro pierde vitamina C. Dicha vitamina es esencial para la visión, el buen estado
de la piel, el cabello, las mucosas, los huesos y para el buen funcionamiento del sistema
inmunológico. Ambas vitaminas, cumplen además una función antioxidante.

 Néctar de Cocona
Tendrá un color amarillento con sabor acido-dulce con un volumen de 500ml y 1000ml,
su presentación será en un envase de plástico y vidrio recubierto con un logotipo
referente a las marca de la empresa donde representa la importancia y beneficios del
producto adquirido

VALOR NUTRITIVO DE LA COCONA

Los frutos de cocona poseen un alto valor nutritivo, éstos son ricos en hierro y vitamina
B5 (Niacina); además poseen Calcio, Fósforo, y pequeñas cantidades de caroteno,
tiamina y riboflavina. Otro detalle importante que podemos observar en el fruto de la
cocona es que ésta puede ser considerada como un fruto altamente dietético, debido a
su bajo aporte calórico y contenidos significativos de fibra alimenticia, lo cual conlleva a
que aumente las variedades de formas de consumo, también contribuye en la buena
dieta de las personas hipercolesterolémicos y hiperglicémicos. También la cocona en
jugo ayuda a controlar el colesterol, exceso de ácido úrico y otras enfermedades
causadas por el mal funcionamiento de los riñones y del hígado.
 POLITICA DE PROMOCION
La empresa “AMAZON FRUIT “utilizara como medios de publicidad los periódicos, radios y
programas de televisión regionales, también se expandirá por medio de las redes sociales y
su página web, pues en ellas tendrán un servicio de entrega delivery e información del
producto.

 POLITICA DE DISTRIBUCION
La empresa al constituirse en productora y comercializadora hará llegar sus productos de
néctar de frutas de la siguiente forma:
 Del productor al mayorista, el minorista al consumidor
 Del productor al minorista y al consumidor
 Del productor al consumidor.

 SEGMENTACION DEL MERCADO

La empresa “AMAZON FRUIT “tendrá como mercado de sus productos a toda la Región de
Loreto, y a toda la población por tratarse de productos de consumo diario.

El precio de venta del producto será de $3.00 el de 1 litro y $1.50 el de 1/2 litro
NECTAR DE Camú- Camú

NECTAR DE COCONA
11. PRESUPUESTO DE GASTO

ACTIVIDAD COSTO ANUAL

Pago de personal s/903,000.00

Adquisición de maquina industrial s/100,000.00

Arrendamiento de inmuebles. s/100,000.00

Gastos generales(agua,lus,teléfono,intenet,etc) s/24,000.00

Adquisición de vehículos(camiones) s/150,000.00

Adquisición de útiles de oficina s/30,000.00

Adquisición de Equipo s/50,000.00

Insumos de frutas secas s/15,000.00

Insumos de frutas frescas s/20,000.00

Aditivos químicos s/40,000.00

Instrumentos para laboratorio s/30,000.00

Otros s/50,000.00

Total s/1,512,000.00
12.-El FINANCIAMIENTO
Se realizara por gran aporte de los socios: LOURDES CORIYAMA aportara
253,000.00 de capital, YAP GARCIA Rodolfo aportara 253,000.00 de capital,
Izquierdo MAXZ aportara 253,000.00 y ELEAZAR PINEDO aportara 253,000.00.
Se realizara un préstamo de la caja Maynas como empresarios por un capital de un
monto de 500,000.00.
El total de aportaciones de los socios más el préstamo a la Caja Maynas es:
S/. 1,512000.00.

13.-Utilidades por venta

13.1 VENTAS
Productos de Néctar Unidad de Precio unitario Cantidad anual Venta total
Volumen vendida
Néctar de CAMU - CAMU 1L 3.00 2160000.00 64,800.00

Néctar de CAMU CAMU 500ml 1,50 1580000.00 23,700.00

Néctar de COCONA 1L 3.00 1800000.00 54,000.00

Néctar de COCONA 0.5 L 1.50 650000.00 97,500.00

Total 15,225000.00

13.2 UTILIDADES

Venta Total – presupuestos de gastos = Utilidad neta

Venta t (15´225000.00) – Gastos t ( 1´512,000.00) =13,713,000.00

14. CONCLUSIONES

 El pueblo loretano se agasajara de una bebida natural nutritiva, el cual estará

ayudando a su mecanismo metabólico e inmunológico por contar
propiedades antioxidantes.
 Impulsara a la agricultura en Loreto de sus productos más exóticos y
valorados a nivel mundial por su valor nutritivo.
 Ayudará en el sector económico a los agricultores productores
indirectamente con más trabajo en la agricultura haciendo que no migren a
otros sectores de trabajo.
 Competirá con empresas extranjeras como coca cola para fomentar el
producto natural nacional y formarse como una estable marca nacional.
 Estará al alcance de todo el público favorable en la relación precio-beneficio
valorada por su buen sabor natural novedoso y regional.
15. RECONMEDACIONES

 El consumo del néctar de frutas de ser abierto e ingerido debe darse su

consumo completo en un promedio de 10 horas debido a la utilización de
persevantes químicos.
 Concientizar a las familias netas del Perú con alto valor nutritivo para que el
aprovechamiento de nuestras empresas sea máximo.
 ANEXO
LOGO DE LA EMPRESA