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(FCNM)
Informe
TÍTULO DE LA PRÁCTICA:
ALUMNA:
PARALELO: N° 112
FECHA DE PRESENTACIÓN:
GUAYAQUIL – ECUADOR
1. Título del Informe
2. Objetivos:
3. Marco Teórico:
Carbonización:
Se la conoce porque la misma reduce las materias orgánicas a carbón, se realiza con el
sometimiento al calor de la muestra, cuando estas paren de presentarse, se tapa, sustrayendo
la marmita del fuego y luego frío se saca el producto, colocándolo en vasos cerrado para
evitar la absorción de gases.
Solubilidad:
Habilidad que tiene una sustancia para disolverse en otra. La misma se define como la
cantidad máxima del compuesto pudiendo ser disuelta en la disolución en un compuesto
disolvente concreto y a temperatura y presión dada, la máxima cantidad de sustancia que se
disuelve es denominada como solubilidad y se trata de una solución saturada.
Se la define como la determinación cualitativa del mismo elemento, trata de quemar una
cantidad cargada de la sustancia en corriente del oxígeno con una medida considerable de
óxido de Cobre (CuO) calcinado; convirtiéndose así el carbono en dióxido de carbono y el
hidrogeno en agua.
Punto de fusión:
Punto de ebullición:
El punto de ebullición se conoce por ser la temperatura que identifica un cambio de estado
de líquido a vapor, durante este proceso su está directamente relacionado con la presión, es
decir, es constante.
Densidad:
Se conoce a la densidad como la relación que tiene la masa junto con el volumen de un
elemento, la misma permite medir la cantidad de masa que hay en una determinada
sustancia. Se expresa en kg/m3.
Punto de refracción:
Este método para determinar las propiedades físicas de una sustancia se trata de la
disminución de la velocidad de la luz al vacío que se dispersa en un ambiente de manera
unificada. Se expresa de la siguiente forma:
Donde:
Ensayo a la llama
Materiales
Materiales
Ensayo de solubilidad
Materiales
Materiales
desprendimiento Ba(OH)2
Determinación de punto de fusión, ebullición, densidad e índice de refracción
5. Procedimiento:
Ensayo a la llama:
A. Colocar una porción de la muestra A en la cuchara de deflagración utilizando la
espátula.
B. Encender el mechero de bunsen y calentar la muestra en una llama azul por 15
segundos. Fig1.
C. Limpiar la espátula y la cuchara, secar la espátula antes de recoger la siguiente
muestra.
Fig.1 Ensayo a la
D. Repetir el proceso con la muestra B. Observar y anotar los cambios.
llama
E. Al finalizar el ensayo comparar entre las dos muestras y determinar cuál de
ellas es el compuesto orgánico.
F. Observar cuál de las muestras corresponde a un compuesto orgánico.
Datos:
Muestra Observaciones
Muestra Observaciones
Empezó con llama normal pero al final se terminó quemando(muestra
B
orgánica).
Carbonización:
A. Utilizando una espátula limpia, recoger una pequeña porción de la
muestra orgánica y colocarla en la capsula de evaporación.
B. Agregar 2 mL de ácido sulfúrico en la cápsula de evaporación, dentro de la
sorbona y dejar reposar.
Datos:
Observaciones:
Se notó que la muestra orgánica comenzó a disolverse con el ácido teniendo facilidad y pasó de sólido a un
estado acuoso.
Ensayo de solubilidad:
A. Rotular tres tubos de ensayo, siendo A1, A2, A3 y colocar 0.1 g de la
muestra A en cada tubo.
B. Agregar 2 ml. de los siguientes solventes: agua destilada en el tubo A1,
benceno en el tubo A2 y cloroformo en el tubo A3.
C. Rotular tres tubos de ensayo, siendo B1, B2, B3 y colocar 0.1 g de la
muestra B en cada tubo.
D. Agregar 2 ml. de los siguientes solventes: agua destilada en el tubo B1,
benceno en el tubo B2 y cloroformo en el tubo B3.
Fig.3 Solubilidad
E. Agitar los tubos y observar si la muestra logra disolverse.
Datos:
Observaciones:
Cuando se adquirió mayor energía expulsada por los gases el calor se insertó en la mezcla sólida y fue
absorbido por el agua de Barita Ba(OH)2 fluyendo por el disolvente sólido combinado con el Hidrógeno.
C. Orgánico + CuO
Carbonización:
A. Abrir el prisma del refractómetro y depositar dos gotas del líquido muestra
con una pipeta sin topar el prisma.
B. Cerrar el prisma y acercarle la lámpara encendida del equipo.
C. Observar por el ocular, y haga girar un dispositivo situado en la parte derecha
inferior hasta que observe en el campo visual una interfase.
D. Registrar el valor numérico como índice de refracción de la muestra.
6. Análisis de resultados:
Al determinar el punto de fusión del Ácido Cítrico llegamos a 145°C lo que nos da a
conocer que la práctica fue satisfactoria, ya que se acerca al verdadero punto del Ácido
Cítrico que es 153°C.
7. Recomendaciones y Observaciones:
Se propone la utilización de equipos y materiales adecuados por lo que se trabajará
con calor esperando evitar accidentes futuros.
Es recomendable nombrar las etiquetas de acuerdo sus reactivos ya que debemos
prevenir la mezcla de los mismos para obtener una práctica exitosa.
Al momento de calentar una sustancia hacerlo de la manera adecuada sin manipular
de manera brusca los materiales.
En la segunda práctica se llegó a la conclusión de que el punto de fusión del Ácido
Oxálico (H2C2O4) en menor que el del Ácido cítrico (C6H8O7).
En la segunda práctica al momento de dar golpecitos al capilar para que baje la
muestra se recomienda hacerlo de la mejor manera posible ya que el capilar es
delicado y si lo hacemos bruscamente el mismo puede llegar a romperse.
8. Conclusiones:
Pudimos finalizar con el análisis de la muestra orgánica de manera satisfactoria ya
que obtuvimos el resultado esperado, siendo este que la muestra A era la orgánica.
Se logró saber la solubilidad de ambas sustancias en tres diferentes compuestos con
distinta polaridad concluyendo que ambos se disolvieron solamente en agua, por
ende en benceno y cloroformo no.
Al concluir una parte de la práctica dos no debemos de descuidarnos de que la
muestra no se nos consuma para poder anotar la temperatura.
9. Bibliografía:
https://www.tplaboratorioquimico.com/quimica-general/las-propiedades-de-la-
materia/densidad.html
https://es.slideshare.net/CesarRenteria2/adsorcion-34636053
Fig.3 Práctica #2
Fig.4 Práctica #2 Muestra
Obtención del punto de
orgánica
Fusión
Fig.6 Práctica #1
Carbonización
Fig.5 Práctica #1 Análisis
cualitativo del Carbono