Facultad: Ingeniería Industrial

Ingeniería Industrial

Curso : Logística.

Tema : EXAMEN FINAL

Ciclo : VII

Profesor: Wilson Alcides Gonzales Abanto

Alumnos: Fernando R. Vásquez Casas

Cajamarca - Perú

2018

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 EXAMEN FINAL
CURSO: LOGÍSTICA

Estimado estudiante:
Lee atentamente las siguientes instrucciones del examen final. Te recomiendo que repases los diferentes
materiales presentes en la plataforma. Si tuvieses alguna consulta, formúlala y envíala al docente hasta dos
días antes del cierre del plazo del envío. Tenga en cuenta la rúbrica de evaluación que está al final para realizar
el examen. Este se resuelve de manera personal.

Instrucción 1.- En la primera tarea del curso se te indicó que elijas una determinada empresa. Para el
desarrollo del examen final vas a trabajar también con dicha empresa, en este caso lo que tienes que hacer
es ponerte en la posición de Jefe de Logística de la empresa e indicar como gestionarías cada uno de los
siguientes puntos (puedes mantener la gestión actual de la empresa sustentando por qué la mantendrías), lo
ideal es que plantees mejoras a la situación actual. Tener en cuenta que sólo dispones de un CAPEX de:

100 000 USD si elegiste una empresa pequeña

200 000 USD si elegiste una empresa mediana
1000 0000 USD si elegiste una empresa grande
Obs. CAPEX = Capital Expenditure (capital destinado a inversiones de mejora en los activos de la empresa).

PREVISION DE LA DEMANDA DE LA EMPRESA AUTOKCLUB – SONAX

Autokclub – Sonax. Es una empresa que tiene como rubro, al lavadero de autos. El negocio nace de la
necesidad que existe en el mercado automotriz, y es prestar el servicio de Auto lavado, mantenimiento y
protección vehicular en el Distrito de Cajamarca. Este centro profesional de lavado, cuidado y protección
Inicia su ejecución a mediados de marzo del año 2011 con el respaldo de la marca SONAX N°. 1 en el mundo,
para cuidado vehicular. Es una empresa pequeña que cuenta con un solo CAPEX de 100 000, USD.

Un proceso de producción es el conjunto de actividades orientadas a la transformación de recursos o factores

productivos en bienes y/o servicios. En este proceso intervienen la información y la tecnología, que
interactúan con personas. Su objetivo último es la satisfacción de la demanda.
Los puntos que tienes que priorizar son:

1. ¿Para qué sirve la previsión de la demanda en Autokclub – Sonax?

La previsión de la demanda nos permitirá pronosticar las futuras ventas, nos permitirá planificar las compras.
Nuestras compras na a ser el resultado de una estimación de un porcentaje de otra estimación.
Minimización de los niveles de stock. Flexibilidad de adaptación a los cambios en la demanda.

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Las ventas es un porcentaje de la demanda.

V= % Estimación de demanda

Métodos de Previsión de demanda Autokclub – Sonax.

Método Cualitativo y Método Cuantitativo.
Como Jefe de Logística de la empresa Autokclub – Sonax vamos a utilizad el método cualitativo basándose
en emociones, sensaciones en intuición, opiniones de expertos en la labor que dicha empresa estará
enfocada. En el método Cuantitativo estaremos empleando métodos estadísticos a partir de datos
históricos de ventas de nuestra empresa Autokclub – Sonax. Sobre estos datos se aplicará coeficientes
correctos sobre los pequeños cambios previsible.
Ejemplos.
Han abierto una tienda de la competencia enfrente.
Los precios de venta han subido.
Hay un producto nuevo sustitutivo.

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FASES PLANIFICACION DE COMPRAS
 Necesidad de abastecimiento. - Prever cuantos y cuando s vamos a necesitar los productos.
 Fuentes de suministro. – Escoger proveedores según sus condiciones: pago, entrega y calidad.
 Programación de compras. - Programación de compras: pedidos, recepción, preparación y pago.
 Seguimiento de pedido. - Comprobar que la programación se cumpla y tomar medidas en caso
contrario.
Ventajas de una buena planificación de compras.
 Mejores precios.
 Reducir costos: Almacenamiento y administración.
 Obtener productos necesarios.
 Repartir eficientemente el trabajo.
 Eficacia/ especialización de compras.
 Controlar el proceso.
El Stock.- Es el acopio de mercancias que una empresa tine en deposito hasta su utilizacion o venta.

Ventajas de disponer de Stocks.

 Mejor atención al cleite ( al poder responder rapidamente a las demanda)
 Reducción de costos (menos pedidos, menos costos de pedidos)

Sistema de aprovisionamiento.- Son métodos que permiten estimar el intervalo de tiempo en que la
empresa Autokclub – Sonax debe de hacer un pedido al proveedor, así como la cantidad que debe solicitar.

Punto de Pedido.- Es el momento en que debemos realizar un pedido para evitar roturas de stock y problemas
en el suministro a nuestros clientes. El punto de pedido está unido el número de unidades que necesitamos
para cubrir de seguridad establecida y las ventas previstas durante el plazo de entrega del preveedor.
Punto de pedido
Pp = Ss + (L X Dm)
Ss = stock de seguridad.
L = plazo entrega.
Dm = demanda media esperada en el periodo.

Autokclub – Sonax, es una empresa que necesita anualmente 100 000, USD/ kg de materia prima para la
producción. Teniendo en cuenta que el precio de compras es de 6.75 USD/kg, el coste de realizar un pedido
es de 900 USD, el stock de seguridad es de 2.437. 50 USD/kg, el periodo de abastecimiento es de una semana,
y el tiempo de interés de mercado es de un 10%, se pide calcular el punto de pedido.
Demanda diaria = 100 000 = 273.973 kg diarios.
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365
Demanda estimada en periodo abastecimiento = 7 X 273. 973 = 1,918
Punto de pedido = 2.437,50 + 1, 918
Punto de pedido = 4.4 Kg.

La empresa Autokclub – Sonax, dedicada al lavadero de autos tiene una demanda media diaria de 100 000
USD y el plazo de entrega al proveedor para el lavado de autos es 3 horas. En dicha empresa se trabaja 5 días
por semana, el stock de seguridad se estipula en 2 800 USD. Se sabe que cada vez que se realiza un pedido el
coste de emisión es de 210 USD y el de almacenamiento de 3. 25 USD.

Calcular el punto de pedido.

Calcular el lote económico de pedido.
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Índice de cobertura de stock.

Indicaremos el tiempo (horas, días, meses, años) que nos durará el stock con un consumo medio estimado.

IC = Stock medio
Consumo Medio
Sabiendo que empresa Autokclub – Sonax tiene un stock medio mensual de 92 unidades, y el consumo medio
anual es de 1. 148 unidades. Calculamos el índice de cobertura.
Pasamos stock mensual a stock anual.
88 X 12 = 1,056 unidades medias anuales.
Icob = Stock medio
Consumo medio

IC = 1,056 = 0.9199
1.148
Estaremos cubiertos el 91. 986 % del periodo analizado. El 91.986 % de un año.
12 (meses) X 0.9199 = 11.0388 meses
365 (días) X 0.9199 = 336 días
24 (horas) X 0.9199 = 22.0776 horas tendremos que sacar en horas porque el lavado esta dado en horas.

Índice de Rotación. - Nos indicará la frecuencia con que se renueva un artículo en el almacén (cuantas veces
se renueva en un periodo)

Ir = venta del periodo = X veces se ha renovado

Stock medio del periodo
Sabiendo que los índices de rotación anual de Autokclub – Sonax son 350.60, 460 y 400 respectivamente.
Calcularemos cada cuántos día renovaremos el stock de Autokclub – Sonax.

Índice de rotación Tiempo de renovación

Limpiador de tapicería 350 365/ 350 = 1 día
limpiadores de cristal. 46 365/46 = 7 días
Protectores de cueros. 40 365/40= 9 días.

Indice de obsolescencia del stock.- Indica el numero de articulo inservible oara el consumo en un momento
dado.
Io = entrada en el periodo
Rotación
Porcentaje de productos en situación de rotura de stock.

Irot = n° de referencia con stock 0% = %

Total, referencias

La venta prevista anual de la empresa Autokclub – Sonax es de 360.000 USD y el stock medio anual de 100
000. El índice de rotación y cobertura.
Venta prevista = 360.000 USD. Stock medio 100.000 unidades.
IR= Ventas anuales / stock medio = 360.000/100.000 = 4 veces se renovará al año.

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1. Diseño del almacén (espacios destinados al almacenamiento y al picking). Equipos y materiales
adecuados para el cumplimiento con los todos los despachos.

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 2. ERP utilizado (indicar los reportes que debe de contener este ERP y con qué herramientas vistas
debería de trabajar)

Planificación de Recursos Empresariales) es un conjunto de sistemas de información que permite la

integración de ciertas operaciones de una empresa, especialmente las que tienen que ver con la producción,
la logística, el inventario, los envíos.

HERRAMIENTAS. Inventarios, CRM, Marketing, RRHH, Logística y finanzas.

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Reportes que cubren los ERP en Autokclub – Sonax, son:
 Contabilidad
 Finanzas
 Administración de órdenes de venta
 Logística
 Producción
 Recursos humanos. (Mendizabal, 2015)
Base de los pedidos. - Reposición, Necesidades
Stocks de seguridad. - Necesario para paliar la aleatoriedad de la demanda. Tiende a desaparecer salvo
en los productos finales.
Objetivos directos. - Satisfacción del cliente.
Satisfacción de las necesidades de producción.
Los sistemas ERP están diseñados para incrementar la eficiencia en las operaciones de Autokclub – Sonax que
lo utilice.
Es muy importante el sistema ERP en la empresa de Autokclub – Sonax para:

 Reducción de dudas concernientes a la veracidad de la información

 Mejoramiento de la comunicación entre áreas de producción.
 Reducción de duplicación de la información.
 Provee una eficiente integración de los procesos comerciales.

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3. ¿Cómo organizarías el área de compras?

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Compras. - Características y exigencias del producto o servicio.
 Calidad exigida.
 Cantidad
 Plazo de entrega inicial y secuencia de entregas
 Precio a pagar.
Siempre cuando tengo que realizar compras para la empresa Autokclub – Sonax, tengo que
realizarme las siguientes preguntas.
¿Qué?, ¿Cuánto? ¿Cuándo? ¿Dónde? (http://fp.uoc.edu/blog/departamento-compras-una-
empresa-funciones/, s.f.)

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4. Selección de proveedores.
 Para seleccionar mis proveedores, debo tener en cuenta los Factores clave.
 Capacidad de suministro
 Comportamiento histórico en suministros anteriores
 Fiabilidad de las entregas
 Plazos de entrega
 Continuidad
 Flexibilidad
 Calidad
 Nivel tecnológico
 Capacidad de reacción.
 Condiciones económico -financieras: precios, forma de pago, descuentos, etc.
Al elegir mis proveedores debo evaluar los siguiente:
 Mínimo precio Máxima
 calidad Entrega ágil y lotes pequeños Innovación
 Seguridad
 Buen trato.
 Máximo precio
 Máximas compras
 Programación
 Fidelidad
 Seguridad.
 Buen trato (http://www.gestiopolis.com/gestion-y-evaluacion-de-proveedores/, 23 de junio 2016)

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 ¿Cuánto debo Comprar?
Para Autokclub – Sonax

5. ¿Cómo organizarías el transporte de los despachos? ¿Propio, tercerizarías o un mix de ambos?

En Autokclub –Sonax, organizamos el transporte de despacho de la siguiente manera, contratar a empresas
tercializadas para transportar nuestros productos de alta calidad, algunos productos, son medio de transporte
aéreo, otros son por medio de transporte terrestre, pero con la seguridad y calidad que se exige.

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La organización del medio de transporte de nuestros productos y materiales están organizados de la mejor
manera, para evitar daños y gastos. (González, 2013)

6. ¿Utilizarías el e-commerce como un soporte a tu gestión? ¿Cómo lo implementarías?

Sí utilizaría el e-commerce como soporte a la gestión de Autokclub – Sonax, es decir, hacer que la
empresa Autokclub- Sonax tenga una tienda online y ofrezca las máximas posibilidades, maximizar
sus funcionalidades para aumentar el ROI. El Smart eCommerce te puede ayudar a ofrecer a tus
clientes una experiencia de compra mejorada. Sería muy importante para mejorar nuestro negocio
web y convertirlo en un caso de éxito con nuestras herramientas para E-Commerce personalizadas.

¿Cómo lo implementarías? Lo implementaría de la siguiente manera.

Fullfilment / distribución: Consulta las órdenes, empaca y prepara para distribución, asignación de órdenes
de compra. También se encarga del resurtido y manejo del almacén, actualiza y maneja el inventario.

Merchandising: Realiza la gestión de la tienda virtual, actualización del catálogo de productos (alta y baja de
productos), además de la actualización de precios, promociones y paquetes.
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Comercial / marketing: Analiza la información de los clientes para sostener una comunicación personalizada,
desarrolla ideas de contacto al cliente, publicidad online y offline. También se encarga de desarrollar políticas
y lineamientos para ventas, promociones, descuentos, devoluciones, etc.

Estrategia: Desarrolla la estrategia general de negocio, lineamientos de negocio y oferta de valor al cliente.
También define mercados a abordar.

Finanzas: Realiza los reportes de ventas, devoluciones y cancelaciones. Además, realiza los cierres diarios,
semanales y mensuales. También desarrolla los reportes trimestrales a inversionistas (cuando aplica).

Tecnologías Informáticas (TI): Evalúa y selecciona la plataforma. Se encarga del mantenimiento, actualización
y el correcto funcionamiento de la plataforma y el sitio. Además, administra y da mantenimiento a bases de
datos y sistemas.

Atención al cliente: Atiende las solicitudes, dudas, quejas, reclamos, etcétera que hacen los clientes.
También, da seguimiento a los procesos de reclamos. (https://www.gestorb.com/blog/ecommerce-
aumentar-ventas/, s.f.)

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(Francisco Rodriguez, 1991)
Para medir el desempeño de la empresa Autokclub- Sonax, podemos dividir en los siguientes indicadores.
a) Indicadores de resultados, como pueden ser:

 Volumen de ventas
 Cartera de clientes
 Ingreso de nuevos clientes
 Crecimiento de margen bruto

b) Indicadores de la gestión, que ocurren durante el proceso de venta, entre otros son:

 Clientes atendidos por el vendedor en el periodo.

 Número de llamadas de ventas realizadas.
 Número de visitas realizadas.
 Hit Ratio (porcentaje de efectividad de conversión a cierre).

Para tener una mejor evaluación de gestión en nuestra empresa se deberá tomar decisiones, planificar,
identificar áreas de oportunidad y tomar las medidas necesarias de manera oportuna.

 Establecerás metas realistas para tu equipo de ventas y mejorarás la comunicación al tener la

visibilidad de lo que se quiere lograr de manera objetiva.

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 Identificarás y evaluarás de manera más eficiente el rendimiento del equipo de ventas canalizando
sus actividades en las actividades y métricas que son realmente importantes para la empresa.
 Tendrás una pauta acerca de las áreas de oportunidad de los vendedores contando con objetivos
medibles con lo cual podrás identificar la necesidad de entrenamiento que existe.
 El objetivo de tener visibles estos indicadores en lograr una sincronía y enfoque de todo el equipo
en el proceso de ventas incluyendo desde la prospección, la venta y la entrega del pedido hasta la
post-venta.

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Referencias
Francisco Rodriguez, L. G. (1991). Indicadores de calidad y productividad en una empresa. En Corporación
Andina de fomento (págs. 9- 32). Venezuela: Editorial Nuevos Tiempos.

González, P. D. (2013). Transporte y Logística Internacional . Transportes para despacho.

http://fp.uoc.edu/blog/departamento-compras-una-empresa-funciones/. (s.f.).

http://ual.dyndns.org/Biblioteca/Compras/Pdf/Unidad_02.pdf. (s.f.).
http://ual.dyndns.org/Biblioteca/Compras/Pdf/Unidad_02.pdf. Obtenido de
http://ual.dyndns.org/Biblioteca/Compras/Pdf/Unidad_02.pdf.

http://www.gestiopolis.com/gestion-y-evaluacion-de-proveedores/, h.-y.-s.-d.-p. (23 de junio 2016). El

proceso de evaluación de proveedores. Uno de los factores de éxito en el proceso de compra es
saber elegir a los proveedores.

https://www.gestorb.com/blog/ecommerce-aumentar-ventas/. (s.f.).

Mendizabal, A. H. (2015). Análisis de las características de los ERPs para pymes: Una guía preliminar de cara
a la elección de las soluciones más eficientes. DEFINICIÓN DE LOS ERP.

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Rúbrica de evaluación:
Indicadores
CRITERIOS PUNTAJE
4 2 0
Describe de Se brinda La
manera clara y información, sin información
Conocer a la
efectiva en los embargo no acerca de la
empresa
puntos permite entender empresa no
Pregunta 1 solicitados a la bien el giro de tiene relación
empresa negocio de la alguna con la
elegida. empresa. realidad.
Se realiza un Análisis incompleto No se hace el
análisis y no se entiende análisis o no
Pregunta 2 adecuado del claramente el se entiende
Análisis del
entorno en el entorno. en absoluto.
entorno de la
que se
empresa
desarrolla la
empresa.
Organigrama Organigrama que No se ubica el
adecuado. no permite área logística
posicionar en la empresa
Ubicación claramente al área elegida.
del área de logística en la
Pregunta 3 logística en la empresa.
empresa

Se realiza un buen El diagnóstico No se realiza

Aplicación diagnóstico logístico es muy el diagnóstico
empresarial logístico de los básico y genérico. logístico.
del puntos fuertes y
diagnóstico por mejorar de la
logístico de la empresa.
Pregunta 4 empresa.
Se indica Se indica cómo se No se indica
Pregunta claramente la ejecuta la previsión cómo la
5 Aplicación
estrategia de de la demanda pero empresa
empresarial
pronóstico no están claros la realiza la
de la
previsión de (previsión) de la estrategia y los previsión
la demanda demanda y los recursos empleados. (pronóstico)
de la recursos de la
empresa. empleados. demanda.
Total
Consideraciones generales:
 La presente tarea constituye el 15% del promedio final del curso.
23
  Se califica vigesimalmente (0 a 20 puntos).
 Esta tarea no admite el uso de citas, incluso si se presenta referencias. La solución es de
responsabilidad única del estudiante.
 Se descalificará con cero (0) la tarea en los siguientes casos:
1. Si se envía por otro medio que no sea la plataforma del curso virtual.
2. Si se envíe el archivo sin solución (solo formato) u otro diferente.
3. Si la solución es igual al envío de otro estudiante.
4. Si la solución es copia y pega de internet.
Rúbrica de evaluación:

Indicadores
CRITERIOS PUNTAJE
5 3 0
Responde Responde No responde las
Respuestas
todas las parte de las preguntas
Preguntas orientadas a
preguntas preguntas
aplicar 5
empresarialment
e lo enseñado en
clases.
Directo y claro Las respuestas El lector se No se entienden
con las
son concisas y tiene que las respuestas.
Concreto respuestas
se entiende esforzar para
5
claramente el entender el
contexto. contexto de
las respuestas,
no son claras.
Las mejoras Las mejoras Las mejoras
Las mejoras planteadas son planteadas son planteadas no .
planteadas realistas y fantasiosas, generan valor.
Aporte de las realmente desafiantes y pueden 5
mejoras generan valor a
generan valor generar valor a
la empresa.
a la empresa. la empresa
pero es
improbable su
ejecución.
Buen uso del Sobra o falta Gastos no
Gestión capital capital mucho realizados
Gasto adecuada del 5
disponible. capital. adecuadamente,
realizado capital
sin un propósito
disponible
definido y no
mejoran la
situación actual.

Nota: 20

Consideraciones generales. -

24
 El examen final constituye el 40% del promedio final del curso.
 Se califica vigesimalmente (0 a 20 puntos).
 Se puede utilizar citas textuales cortas correctamente elaboradas y se consignarán sus referencias al
final del examen. Las citas y referencias se elaboran según la normativa APA presente en el Manual
de Redacción UPN. En ningún caso, la cita por si sola constituye en la explicación de un ítem.
 Se descalificará con cero (0) el examen en los siguientes casos:
5. Si se envía por otro medio que no sea la plataforma del curso virtual.
6. Si se envía el archivo sin solución (solo formato) u otro diferente.
7. Si la solución es igual al envío de otro estudiante.
8. Si la solución es copia y pega de internet.

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