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6 Determinación
Determinación de Q10
Cálculo del Q 10 de absorción de agua en tubérculos de papa 1
6.1 OBJETIVOS
6.2 TEOR
TE OR ÍA
Consulta:
6.3 MÉTO
MÉTODO
DO
5 navajas
5 papas grandes
Sacabocados de 1 a 2 cm de diámetro
20 palillos de plástico
20 tubos de ensayo de boca ancha
Toallas de papel
Baños agua de 25ºC y 35ºC
Reloj
1 litro de agua destilada
1 litro de sacarosa 0,4M
Balanza analítica
6.3.2 Procedimiento
Un día antes del experimento, obtenga cilindros de papa con el sacabocados y corte los
cilindros en rebanadas de 2 a 3 mm. No utilice la piel del tubérculo. Obtenga por lo menos
30 rebanadas. Incúbelas inmediatamente en la solución de sacarosa, entre 20 y 25 ºC.
Al iniciar el experimento, saque 10 discos de la sacarosa, séquelos rápidamente con una
toalla de papel y péselos. Separe los discos con los palillos, de manera que al sumergirlos
en agua a 25ºC (previamente determinada) no se toquen entre sí. Mantenga los discos
por 30 minutos, y compruebe constantemente que la temperatura no varíe de 25ºC. A los
30 minutos, saque los discos del agua, quite el exceso de agua con la toalla de papel y
péselos.
1
ROVALO – ROJAS, Fisio log ía veg etal exp erim ental . Pág. 29, 30, 167, 168.
1
Repita el procedimiento anterior, con otro juego de 10 discos, y a temperatura de 35ºC.
( P 4 P 3 )
Q10
( P 2 P 1 )
2
En donde:
6.5 OBSERVACIONES
Indique los materiales, equipos, condiciones de trabajo y precauciones que deben tomarse en
cuenta para la realización de este experimento. Tome en consideración las siguientes
observaciones:
6.6 CONCLUSIONES
[1]. ROVALO – ROJAS, “Fisiología vegetal experimental” . Editorial LIMUSA. México, 1982.
Pág. 29, 30, 167, 168.
[3]. MORRIS, J. “Fisicoquímica para biólogos” . Editorial Reverte. Buenos Aires. Pág. 245 –
274.