PROYECTO

Diseño y desarrollo del empaque de un producto ( el Tutor asigna el campo de

Proyecto
aplicación del empaque, en la carta de bienvenida)

Tipo de investigación Descriptiva

Nivel académico Profesional

El estudiante estará en capacidad de:

• Diagnosticar cual sería el empaque que tendría un producto,

Competencias para desarrollar
Criterios de evaluación
solucionando adecuadamente los problemas de cuidado medio
ambiente en el almacenamiento transporte del producto.
• En la capacidad de diseñar y desarrollar el empaque de un producto
en su ciclo de vida teniendo en cuenta los materiales y los procesos
productivos adecuados para el fin.
• Analizar y evaluar las soluciones dadas para así mismo brindar
mejoras en su propuesta
Para la evaluación cuantitativa se tendrán en cuenta las tres entregas del
curso:
Primera entrega
A partir del tema asignado por el Tutor, los estudiantes deberán realizar la
consulta y elaborar el informe correspondiente de acuerdo a lo planteado
para la primera entrega (ver página 4 de este documento)
Segunda entrega
e debe elaborar un informe de avance del desarrollo del empaque, los
detalles de este documento se encuentran en la página 4 de este documento.
Tercera entrega
Consiste en el informe final en el que se incluyen los detalles del diseño del
empaque, de sus características y de las pruebas funcionales, los detalles de
esta entrega se encuentran en la página 4 de este documento.
Los documentos de informe deben emplear la norma IEEE para su
presentación.

Criterios de evaluación:
• Tema, es decir, que se consulte y reporte únicamente sobre el tema
asignado por el Tutor

1 POLITÉCNICO GRANCOLOMBIANO
 • Calidad de los documentos consultados: que los documentos
consultados sean académicos o científicos o páginas web confiables.
• Contenido del documento: debe ajustarse a lo solicitado para la
entrega correspondiente.
• Normas técnicas de presentación: La estructura, el contenido, la
citación de fuentes de consulta y la presentación de la bibliografía
deben ser elaborados aplicando la norma IEEE.

Criterios adicionales que afectan la calificación:

• Trabajos entregados con una temática diferente a la asignada por el

Tutor tendrá calificación cero.
• Los grupos de trabajo deben ser constituidos por 4 a 6 integrantes, los
grupos con un número diferente tendrán calificación sobre el 50% de
la nota.
• Los estudiantes que figuren entre los integrantes de un grupo
diferente al asignado o que entreguen dos o más trabajos diferentes,
se les dejará la nota del trabajo que obtenga la menor calificación.
• Documentos a los que se les detecte copia textual, parcial o
parafraseo, serán enviados para estudio con el fin de determinar si
amerita un proceso disciplinario.

EMPAQUES Y MANEJO DE MATERIALES 2

 Se debe hacer Investigación para el diseño y desarrollo de un empaque de un
producto, hay que analizarlo en su ciclo de vida, puede ser una propuesta
total, parcial o de mejoramiento y/o implementación de empaque, se debe
analizar desde:

- Las materias(s) prima.

- Su proceso de transformación de las materias primas de los
empaques y la relación con el producto.
- Transporte (en planta y con el comprador)
- Almacenamiento
- Exposición en el punto de venta.
- Desempaque
Información General del proyecto
- Desuso incluir si el material es reciclado o reutilizado.

El resultado esperado es la realización de un prototipo formal y/o funcional

para hacer comprobaciones, este proceso se debe documentar con
fotografías que se colocan en el documento informe como resultados.

Se debe optimizar el empaque en cuanto a materia prima

El trabajo debe ser desarrollado en grupos de 4 a 6 estudiantes.
El propósito del trabajo es en grupo, por tanto, el o los Estudiante/s
que no cumpla esta se les calificará sobre el 50% de la calificación de la
actividad.

Desde lo académico.

Se espera que el desarrollo del proyecto permita formar en los estudiantes:

- Identificar las características de un documento científico.

- Manejar norma para la escritura de documentos académicos
Resultados del Desempeño
- Aplicar normalización en la citación y la bibliografía en documentos
académicos.
- Emplear terminología técnica en relación con los empaques y la
manipulación de estos.
- Capacidad para trabajar en equipo.

- Leer detalladamente los requisitos, la temática y la norma IEEE, para

Recomendaciones para el manejo
de la wiki
la elaboración de documentos académicos.
- Consultar bases de datos académicamente aprobadas como, E-Libro,
Scirus, Science direct, Scopus, Google Academic, IEEE, SciELO, y
páginas web de empresas acreditadas, entre otras.
- Revisar las fechas y las condiciones de las entregas.
- Leer los documentos y luego construir el documento del grupo a
partir de la interpretación de los documentos leídos.

3 POLITÉCNICO GRANCOLOMBIANO
 - No copiar total, parcial o parafrasear los documentos de referencia, si
es necesario colocar una frase textual, debe ser colocada entre
comillas y al cerrar las comillas colocar la citación correspondiente.
- Si se toman imágenes, tablas, figuras, diagramas, etc, de algún
documento, estas deben tener la cita correspondiente, igualmente,
deben estar numeradas, descritas, tener título y estar nombradas
dentro del texto.
- Colocar los referentes de todas las afirmaciones que ustedes hagan
dentro del informe y que no sean propias de los estudiantes.
INSTRUCCIONES PARA ELABORAR EL PROYECTO

Hay tres entregas de proyecto y la idea es que de cada entrega se pueda mejorar para entregar al final un muy buen
documento de informe de la investigación (no colocar los trabajos de la primera entrega ni los de la segunda
entrega en la tercera entrega).

Este informe, debe tener un máximo de 5 páginas tamaño carta, el escrito debe ser de autoría del grupo de
estudiantes, la información que sea tomada de las fuentes consultadas no puede ser textual ni parafraseada y debe
tener la correspondiente citación, los informes se deben elaborar con norma IEEE.

Debe tener una estructura, un análisis de lo investigado, un diagrama de flujo bloques del proceso de elaboración
del empaque, los requerimientos de diseño del empaque, los bocetos a mano de las alternativas de elaboración, los
planos técnicos (estos pueden estar al final del trabajo en Anexos), conclusiones y bibliografía.

Hacer un prototipo de empaque para realizar comprobaciones, estás comprobaciones se deben documentar en el
documento final con fotografías.

INSTRUCCIONES DE ENTREGA 1 – Semana 3

Consultar respecto al área de aplicación del empaque asignada por el Tutor el grupo de estudiantes deberá:

1. Consultar en libros, revistas, artículos, páginas Web, etc., respecto a los empaques centrándose en el área
de aplicación dada.
2. Establecer el producto o los productos objeto para diseñar el empaque.
3. Elaborar un informe de la búsqueda realizada que no supere dos páginas de hojas tamaño carta.
4. Este informe debe tener la información de las fuentes consultadas a manera de bibliografías, todas las
imágenes, datos, tablas, esquemas y de más información que no sea de elaboración del grupo de
estudiantes debe ir con la fuente de la que se tomó.
5.
INSTRUCCIONES DE ENTREGA 2 – Semana 5

A partir de la primera entrega y de la selección de productos a empacar el grupo de estudiantes debe:

EMPAQUES Y MANEJO DE MATERIALES 4

 1. Elaborar un informe en el que se especifiquen las características del empaque, considerando, forma,
tamaño, capacidad de carga, material de elaboración y las implicaciones ambientales.
2. Modelos gráficos de las ideas iniciales del empaque, estas deben ser originales del grupo, no se aceptan
fotos de productos existentes.
3. No entregar la primera entrega.

INSTRUCCIONES DE ENTREGA 3 – Semana 7

A partir de las entregas uno y dos los estudiantes deberán:

Elaborar un informe de desarrollo que incluya los siguientes elementos:

1. Contexto del empaque (de la entrega uno)

2. Diagrama de flujo del proceso de elaboración del empaque de acuerdo con el trabajo del grupo.
3. Diagramas, fotos del prototipo y modelos digitales del producto elaborado.
4. Argumentación de la elaboración en la que se evidencie la selección de la forma, del tamaño, del o de los
materiales, de los procesos de manufactura y del ciclo de vida del empaque.
5. Descripción de las implicaciones ambientales del empaque, desde la obtención de los materiales, desde la
elaboración y desde la disposición final del empaque.
6. Conclusiones del trabajo realizado.
7. No entregar ni la primera entrega ni la segunda entrega.

Escala de Valores o criterios

Use esta escala de valores para los criterios de evaluación

RESULTADO DE COMPETENTE NECESITA MEJORAR

ASIGNACIONES
APRENDIZAJE

Primera entrega Entregar un documento que
Semana 3 dé cuenta de:
Trabajo en equipo.
Revisión teórica del estado
del arte en documentos
académicos y científicos.
Las fuentes de información
son de carácter científico o
académico, se cita y se
coloca la bibliografía
aplicando norma IEEE.
El informe, contienen la
información fundamental
del texto leído.
Consiste en una
interpretación, de los
textos con las palabras de
los estudiantes.
No se toman fuentes
confiables, es decir los
documentos
consultados son de
bases no confiables.
La temática no es la
solicitada.
No se hace citación ni se
coloca la bibliografía con
norma
No se trabaja en equipo

5 POLITÉCNICO GRANCOLOMBIANO
 Elaborar informe.
Uso de la norma IEEE, para
la escritura de la
bibliografía.
Segunda entrega Entregar un documento que
Semana 5 dé cuenta de:
Trabajo en equipo.
Argumentación frente a
temáticas académicas.
Elaboración de
requerimientos y
alternativas de empaque.
Citación y bibliografía con
norma IEEE.
Tercera entrega Entregar un documento que
Semana 7 dé cuenta de:
Trabajo en equipo.
Argumentación frente a
temáticas académicas
Cumple con el trabajo en Se copia parcial, total, se
equipo y con el número de parafrasea o se toman
estudiantes entre 4 y 6 imágenes, graficas,
La temática de los tablas, etc., de un texto
documentos elegidos es la de referencia sin citar
asignada por el tutor. apropiadamente.
Evaluación: Buena Evaluación: necesita
mejorar
El documento contiene: El documento no
Cuerpo y análisis de la contiene: Cuerpo y
investigación. análisis de la
Listado de requisitos. investigación.
Bocetos de alternativas de Listado de requisitos.
solución y bibliografía Bocetos de alternativas
El documento se ajusta al de solución y
tamaño y a la estructura bibliografía.
solicitada. El documento no se
Cumple con el trabajo en ajusta al tamaño y a la
equipo y con el número de estructura solicitada.
estudiantes entre 4 y 6 El documento no cumple
Se cita apropiadamente, con el trabajo en equipo
oportunamente y con o con el número de
norma IEEE. estudiantes.
Evaluación: No se cita
buena apropiadamente,
oportunamente y con
norma IEEE.
Se copia parcial, total, se
parafrasea o se toman
imágenes, graficas,
tablas, etc., de un texto
de referencia sin citar
apropiadamente.
Evaluación: necesita
mejorar
El documento contiene: El documento no
Cuerpo y análisis de la contiene
investigación. Cuerpo y análisis de la
Listado de requisitos del investigación.
empaque. Listado de requisitos del
empaque.
EMPAQUES Y MANEJO DE MATERIALES 6
 Elaboración de un artículo
de tipo académico sobre
una temática asignada
Citación y bibliografía con
norma IEEE.
7 POLITÉCNICO GRANCOLOMBIANO
Bocetos de alternativas de Bocetos de alternativas
solución gráfico. de solución gráfico.
Fotografía de los modelos Fotografía de los
y/o prototipos funcionales modelos y/o prototipos
de las comprobaciones funcionales de las
realizadas. comprobaciones
Conclusiones de toda la realizadas.
investigación. Conclusiones de toda la
Planos técnicos de la investigación.
solución pueden ser en Planos técnicos de la
Anexos al final del trabajo. solución pueden ser en
Bibliografía. Anexos al final del
trabajo.
El documento cumple con Bibliografía.
norma IEEE en cuanto a la
citación y a la bibliografía. El documento no trata
Cumple con el trabajo en sobre la temática
equipo y con el número de asignada.
estudiantes entre 4 y 6 El documento no cumple
El documento tiene la con norma IEEE en
profundidad solicitada. cuanto a la citación y a
No se copia parcial, total, se la bibliografía.
parafrasea o se toman El documento no cumple
imágenes, graficas, tablas, con la estructura de un
etc., de un texto de artículo académico.
referencia sin citar El documento no tiene la
apropiadamente. profundidad solicitada.
Evaluación: Se copia parcial, total, se
buena parafrasea o se toman
imágenes, graficas,
tablas, etc., de un texto
de referencia sin citar
apropiadamente.
Evaluación:
necesita mejorar