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ABSTRACTO
Para poder discutir los tipos de experimentos que se pueden llevar a cabo para
verificar la efectividad y propiedades de enjuague del detergente, es necesario
presentar los métodos de análisis utilizados en la detección de residuos. Para la
detección de residuos de detergente, el análisis de Total de Carbón Orgánico
(TOC por sus siglas en inglés), Absorvción de UV, y conductividad pueden ser
usados. Para residuos de productos específicos, hay muchos más métodos que
pueden ser usados basándose en la composición química del producto. Algunos
ejemplos de los métodos que pueden ser usados son: TOC, Cromatografía de
Gas (GC), Cromatografía Líquida de Alta Presión (HPLC), UV y conductividad. Es
mejor determinar el método más sensible y conocer la sensibilidad del producto
que se está limpiando para obtener resultados importantes y no al tanteo. Por lo
tanto, es recomendado que, no importando que método analítico es usado, el
método es validado antes de que el experimento tome lugar. Esta validación debe
de verificar la exactitud, precisión, linearidad, y recuperabilidad del método. El
método debe describir la instrumentación y técnica que se van a usar.
A. Análisis TOC
Dos aspectos importantes del análisis TOC hacen esta técnica muy útil.
Primero, el análisis TOC es un método análítico no-específico. Esto quiere
decir que detectará todas las moléculas de residuo conteniendo carbón
orgánico. Segundo, es un método muy sensitivo; llega a detectar niveles de
0.1-0.5 ppm de carbón orgáinco (el método es menos sensitivo, 0.a5 ppm,
con muestras de escobillón por el paso extra en la extracción de la muestra
del escobillón). Es muy sensitivo para un producto como Crystal Simple
Green® por la baja cantidad de sólidos en el detergente.
B. Análisis de UV y Conductividad
Después de que los cupones están limpios y secos con una cantidad conocida de
la solución del detergente, los cupones pueden ser enjuagados con una cantidad
precisa de agua baja TOC, o pueden ser sumergidos en agua baja TOC una
cantidad específica de veces (puede variar para determinar mejores resultados).
Los cupones son una vez más secados y limpiados con escobillones. El mismo
experimento debe ser repetido varias veces (3) para validar el proceso de
enjuagado y demostrar que el experimento puede ser reproducible.