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OPCIONES DE CAFE
Opción de café 1
Café, azúcar, azúcar light, instacream, aromática, agua
Opción de café 2
Café, azúcar, azúcar light, instacream, aromática, agua, Variedad de Galletas
BRUNCH
Opción 1
Wrap con variedad de Jamones y quesos (Jamón de pavo, Jamón Casero, Queso Crema, Queso
Mozarela, Mix de lechuga, Cibulette)
Jugo Natural o Gaseosa
Fruta o Galleta integral Tosh
Opción 2
Sándwich Artesanal (Mostaneza, Lechuga, roast beef, Pollo a la plancha, Lechuga verde crespa,
Pepinillo, queso Mozarela
Jugo Natural o Gaseosa
Fruta o Galleta integral Tosh
Opción 3
Arepa con Huevo Jugo Natural o Gaseosa
Fruta o Galleta Integral Tosh
DESAYUNOS
Opción 1: AMERICANO
Jugos (Papaya-Naranja, Fresa)
Huevos revueltos con Maíz, Tocineta, champiñón
Porción de Panes (Croissant, Pan catalán)
Fruta de estación (Papaya, Piña, Fresa)
Bebida Caliente (café, tea, Chocolate)
Porción de Mantequilla y Mermelada
Opción 1
Café, azúcar, azúcar light, instacream, aromática, agua
Croissant de Jamon y queso
Opción 2
Café, azúcar, azúcar light, instream, aromatic, agua
Finguer Sándwich de Jamón y queso
Opción 3
Café, azúcar, azúcar light, instream, aromatic, agua
Deditos de queso 2 un x pax
Opción 4
Café, azúcar, azúcar light, instream, aromática, agua
Arepa con Huevo / quibbe / carimañola de queso/empanada
Opción 5
Café, azúcar, azúcar light, instream, aromática, agua
AREPA DE QUESO
Opción 6
Café, azúcar, azúcar light, instream, aromática, agua
Bowl de Frutas de estación x 8 oz ( papaya, piña, Mango,fresa)
COFFEE BREAK DE LA TARDE
Opción 1
Pastel de Pollo/ Carne/ Queso
Variedad de Jugos o Gaseosa
Opción 2
Vol au vent relleno de Atun decoración perejil
Variedad de Jugos o Gaseosa
Opción 3
Brusqueta con Jamón, queso, tomate cherry,
Variedad de jugos y Gaseosa
Opción 4
Arepa con huevo
Variedad de jugos y Gaseosa
Opción 5
PASTELITO DE BOCADILLO/AREQUIPE
Variedad de jugos y Gaseosa
Opción 6
Quiche Loraine
Variedad de jugos y Gaseosa
Opción 7
SHOT SURTIDOS
Variedad de jugos y Gaseosa
REFRIGERIOS
Opción 1
Bollo de Mazorca con queso costeño
Bebida Caliente Late
Opción 2
Quibbe
Jugo o Gaseosa
Opción 3
Carimañola
Jugo o Gaseosa
Opción 4
Tartaleta de fruta
Jugo o Gaseosa
Opción 5
Empanada de carne/pollo o queso
Jugo/ Gaseosa
Opción 6
Tartaletas rellenas de Pollo/ Atún/ Mousse de Huevo
NUESTRA PROPUESTA DE BUFFETS
Opción 3
Entrada: ensalada Mixta (lechugas, tomate cherry, cubos de queso, champiñón
Platos Principales: suprema de pollo con mozarela y albahaca/Lomo de cerdo hawaiano
Acompañamientos: Habichuelas con ajonjolí, Arroz con arveja, papa Lionesas
Postres: Mousse de Maracuyá
Jugos: Variedad de Jugos
Opción 4
Entrada: Ensalada de manzana verde, con apio y queso azul
Platos Principales: Pasta Penne en salsa carbonara, Lomo a la Pimienta
Acompañamientos: Vegetales de temporada, couscous a ala naranja
Postres: Napoleon
Jugos: Variedad de Jugos
Opción 5
Entrada: Surtido variado de carnes frías (Salami, Jamón de pavo, Jamón Casero, Jamón de pollo)
Platos Principales: Lomo de res con chimichurri/ pechuga de pollo a la mostaza
Acompañamientos: Zucchini dos colores salteados y queso parmesano/ Arroz blanco con coco
Postres: Pionono
Jugos: Variedad de jugos
Opción 6
Entrada: Finas tajadas de Salmon con aderezos clásicos (Eneldo, alcaparras, queso crema)
Platos Principales: Posta Negra Cartagenera, Filete de Tilapia con salsa finas hierbas
Acompañamientos: Espárragos frescos / Arroz Pajarito
Postres:, Dulces típicos de la costa caribe
Jugos: Variedad de jugos
ALMUERZOS O CENAS DE TRABAJO:
Opción 1
Entrada: Entrada Capresse caliente (Rodajas de tomate y queso mozarela, salsa pesto)
Plato Principal: Medallón de res a la provenzal
Acompañamientos: Gajos de papa al romero
Postres: Mousse de frutos rojos
Jugos: Variedad de Jugos
Opción 2
Entrada: Ensalada Griega
Plato Principal: Trucha a la Meuniere
Acompañamientos: pasta Larga
Postres: Natilla con salsa frutos rojos
Jugos: Variedad de Jugos
Opción 3
Entrada: Ensalalada tropical (lechugas, piña calada, mango, pimentón
Plato Principal: Parrillada (pechuga de pollo, Lomo, chorizo, Morcilla,
Acompañamientos: papa salada, guacamole, chimichurri
Postres: Brevas con Arequipe
Jugos: Variedad de Jugos
Opción 4
Entrada: Cebiche de champiñón
Plato Principal: Lomo asado con salsa Bordolesa con cubos de tomate, cebolla, cilantro, jugo de
limón
Acompañamientos: ENSALADA O VERDURAS
Postres: Pionono
Jugos: Variedad de Jugos
Opciones Calientes:
Mini brocheta de lomo de res con ajonjolí con salsa demi glasé
Mini Albóndigas de pollo al curry con salsa al Curry
Mini Arepa de Huevo
Mini caramañola de carne con suero costeño
Mini empanaditas de Marisco salsa de tomate y cilantro
Camarones apanados con salsa de mango
Mini vol au vent con Atun
Deditos de queso
Quibbe
Patacones con Hogo
Chorizos Coctel con chimichurri 2 ea
Mini arepa de queso
Opciones Frías:
Espirales de Jamón con queso crema
Brocheta con queso Mozarela y tomate cherry, hoja de albahaca
Canapés de salmón con queso crema
Barqueta de apio con queso crema y micro Green
Brocheta de queso con uvas
Shot con ceviche colombiano
Shot mousse de limon con crocante
Mini Brochetas de fruta 2 ea
Huevos de codorniz con salsa Golf 3 ea x pax