Los Costos de Producción

Qué son los Costos?

• Nuestro supuesto de objetivo de las empresas

es hacer máximo su beneficio.
Beneficio = Ingreso total – Costo total

El monto que la El Valor de

empresa recibe mercado de los
por vender sus factores que
productos una empresa
usa para
producir

2
 Qué son los Costos?

• Costos como costos de oportunidad

– El costo de algo es lo que debemos renunciar para obtenerlo
• Costo de producción de una empresa
– Incluye todos los costos de oportunidad de su producción de
bienes y servicios

3
 Qué son los Costos?

• Costos como costos de oportunidad

• Costos explícitos
– Costos de factores que exigen un desembolso monetario por
parte de la empresa
• Costos implícitos
– Costos de factores que no significan un desembolso
monetario por parte de la empresa

4
 Qué son los Costos?

• El costo de capital como un costo de oportunidad

– Se refiere al costo de oportunidad del capital financiero
invertido
– Es un costo implícito
– Corresponde al ingreso de intereses que se deja de ganar
• Sobre el capital financiero invertido en el negocio
• No se muestra como costo por un enfoque contable

5
 Qué son los Costos?

• Beneficio económico
– Ingreso total menos costos
• Incluyendo costos explícitos e implícitos
• Beneficio contable
– Ingreso total menos costos explícitos

6
Figura 1
Economistas versus contadores

Los economistas incluyen todos los costos de oportunidad cuando analizan una
empresa, mientras que los contadores miden solo los costos explícitos. Por ello,
el beneficio económico es más pequeño que el beneficio contable. 7
 Costos explícitos vs. implícitos : un ejemplo

Ud. necesita $10 millones para iniciar su empresa.

La tasa de interés anual es de 5%.
• Caso 1: pide prestado $10 millones
– Costo explicíto = $500 mil anuales por intereses sobre el
préstamo
• Caso 2: Usa $4 millones de sus ahorros, y pide un préstamo por
los otros $6 millones
– Costo explícito = $300 miles anuales (5%) por intereses
sobre el préstamo
– Costo implícito = $200 miles anuales (5%) de intereses que
ud. Podría haber ganado con sus ahorros de $4 millones.

En ambos casos, el costo anual total (exp + imp) es de $500 mil

8
 Costos y Producción

• Función de producción
– Relación entre
• Cantidad de factores usados para producir un bien
• Y la cantidad producida del bien

– El ejemplo a continuación supone que el tamaño de una

empresa es fijo y que la producción se aumenta agregando
más trabajadores.
– Este supuesto es aceptable en el corto plazo, pero a largo
plazo no, ya que el tamaño sí puede cambiar.

9
 Costos Implícitos
• También conocidos como costos de oportunidad tienen
que ver con opciones alternativas de ganancia, o
dinero que dejamos de percibir al realizar ciertas
acciones comerciales.
• Una empresa incurre en costos implícitos cuando
renuncia a una acción alternativa pero no hace un
pago”. Son costos implícitos de una empresa:
• 1. El uso del propio capital (dinero o activos) de la
empresa.
• 2. El uso del dinero, los activos y recursos financieros
del propietario.

10
 Costos Explícitos
• Son los que normalmente vemos y son fáciles de
identificar. Aun cuando puedan presentar alguna
complicación para su determinación, es posible
identificarlos gracias a la propia operación del negocio.
• Los costos explícitos se pagan con dinero. En una
empresa de alimentos los costos que registra el
contador de la empresa son los costos explícitos, por
los que la compañía desembolsa dinero en efectivo,
tales como sueldos y salarios, mantenimiento de los
camiones, peajes, pagos de servicios, etcétera

11
¿Cómo puedo detectar y administrar mejor estos
costos?

• >Para los costos explícitos hay varias clasificaciones, los

podemos identificar entre fijos y variables, directos e
indirectos. También por su función, materia prima,
mano de obra, costos indirectos de fabricación,
etcétera.
• >Los costos implícitos dependen muchas veces de la
experiencia del negociante, de la información que tiene
respecto a dónde ubicar, por ejemplo, mejores precios,
o cuanto más le cuesta algo por no hacer
adecuadamente las cosas.

12
 Costos y Producción

L Q 3,000
(n° de (toneladasde
trabajadores) acero) 2,500

0 0

Producción
2,000
1 1000
1,500
2 1800
3 2400 1,000
4 2800
500
5 3000
0
0 1 2 3 4 5
N° de trabajadores
13
 Costos y Producción
• Como vemos, cada vez que se agrega un trabajador, la
producción total aumenta. Esta variación se denomina
Producto Marginal.
• El producto marginal de cualquier factor de producción es la
variación de la producción derivada de agregar una unidad
adicional de ese factor, permaneciendo todos los demás
factores constantes.
• Se representa como
∆ = “cambio en…”
Ejemplo:
∆Q = cambio en la producción, ∆L = cambio en factor trabajo
• Producto marginal del trabajo (PML) = ∆Q
∆L
14
 Costos y Producción

L
Q
(n° de
trab.)
(producción) PML

0 0
∆L = 1 ∆Q = 1000 1000
1 1000
∆L = 1 ∆Q = 800 800
2 1800
∆L = 1 ∆Q = 600 600
3 2400
∆L = 1 ∆Q = 400 400
4 2800
∆L = 1 ∆Q = 200 200
5 3000

15
 Costos y Producción

L
Q
PML
3,000 es la pendiente
(n° de
(producción)
PML de la función de
trab.)
2,500
producción.
0 0 2,000

Producción
1000
1 1000 PML disminuye
1,500
800 cuando L aumenta.
2 1800 1,000
Esto explica porque la
600
3 2400 función
500 de producción
400 se vuelve más plana
4 2800 cuando
0 L aumenta.
200 0 1 2 3 4 5
5 3000
N° de trab.

16
 Costos y Producción
• En una función de producción se distinguen 3 etapas:
– Rendimientos crecientes: Si PMg > 0 y es creciente
– Rendimientos decrecientes: Si PMg > 0 y es decreciente
– Rendimientos negativos: Si PMg <= 0

3,000

2,500
Producción

2,000

1,500

1,000

500 PMg creciente

0
0 1 2 3 4 5
N° de trab.
17
 Costos y Producción
• Curva de costo total
– Relación entre la producción y el costo de los factores de
producción utilizados
– Se vuelve más pendiente a medida que aumenta la
producción

18
Tabla 1
Una función de production y de costo total

N° Producción PML Costo Costo de Costo total

de trab. de la los (costo CI+
CI Trab. costo de trab.)
0 0 $30 $0 $30
50
1 50 30 10 40
40
2 90 30 20 50
30
3 120 30 30 60
20
4 140 30 40 70
10
5 150 30 50 80
5
6 155 30 60 90

19
 Figura 2
Función de producción y curva de costo total
Cantidad
(a) Función de production Costo (b) Curva de Costo Total

$90
160 80
140 70
120 60
100 50
80 40
60 30
40 20
20 10

0 1 2 3 4 5 6 Trabajadores 0 20 40 60 80 100 120 140 160 Cantidad

La función de production se vuelve más plana cuando el número de trabajadores

aumenta, reflejando un producto marginal decreciente. La curva de costo total de
vueve más pendiente, cuando la cantidad de producto aumenta, debido a un producto
marginal decreciente.
20
 Los diferentes tipos de costos

• Costos fijos (CF)

– No cambian aunque cambie la producción
• Costos variables (CV)
– Cambian cuando cambia la producción
• Costo fijo promedio (CFprom)
– Costo fijo dividido por la producción
• Costo variable promedio (CVProm)
– Costo variable dividido por la producción

21
Tabla 2

Producción Costo Costo Costo Costo

Costo Costo Costo fijo variable total marginal
total fijo variable prom prom prom
0 $3.00 $3.00 $0.00 - - -
$0.30
1 3.30 3.00 0.30 $3.00 $0.30 $3.30
0.50
2 3.80 3.00 0.80 1.50 0.40 1.90
0.70
3 4.50 3.00 1.50 1.00 0.50 1.50
0.90
4 5.40 3.00 2.40 0.75 0.60 1.35
1.10
5 6.50 3.00 3.50 0.60 0.70 1.30
1.30
6 7.80 3.00 4.80 0.50 0.80 1.30
1.50
7 9.30 3.00 6.30 0.43 0.90 1.33
1.70
8 11.00 3.00 8.00 0.38 1.00 1.38
1.90
9 12.90 3.00 9.90 0.33 1.10 1.43
2.10
10 15.00 3.00 12.00 0.30 1.20 1.50

22
Figura 3
Curva de costo total
Costo

$15.00
14.00 Curva de costo total
13.00
12.00
11.00
10.00
9.00
8.00
7.00
6.00
5.00
4.00
3.00
2.00
1.00

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Producción

23
 Los diferentes tipos de costos

• Costo total promedio (CT prom)

– CT prom = CT / Q
• Costo marginal (CMg)
– CMg = ΔCT / ΔQ

24
 $800 CF
Q CF CV CT $700 CV
CT
0 $100 $0 $100 $600
1 100 70 170 $500

Costos
2 100 120 220
$400
3 100 160 260
$300
4 100 210 310
$200
5 100 280 380
$100
6 100 380 480
$0
7 100 520 620 0 1 2 3 4 5 6 7
Q
Q CT CMg Costo
$200 Marginal (CMg)
0 $100 $175
∆TC
$70 MC =
1 170 $150 ∆Q
50 $125
Costos
2 220
40 $100
3 260
50 $75
4 310
70 $50
5 380 $25
100
6 480 $0
140
7 620 0 1 2 3 4 5 6 7
Q
Q CF CFpr Costo fijo promedio (CFpr)
$200
0 $100 n/a AFC = FC/Q
$175
1 100 $100 $150
2 100 50 $125
3 100 33.33 Costos $100

4 100 25 $75

5 100 20 $50
$25
6 100 16.67
$0
7 100 14.29
0 1 2 3 4 5 6 7
Q
Q CV CVpr Costo variable promedio (CVpr)
$200
AVC = VC/Q
0 $0 n/a $175
1 70 $70 $150
2 120 60 $125
Costs
3 160 53.33 $100

4 210 52.50 $75

$50
5 280 56.00
$25
6 380 63.33
$0
7 520 74.29 0 1 2 3 4 5 6 7
Q
Q CT CTpr CFpr CVpr Costo total promedio
(CT prom)
0 $100 n/a n/a n/a
CT prom = CT/Q
1 170 $170 $100 $70
CT prom = CF prom +
2 220 110 50 60
CV prom
3 260 86.67 33.33 53.33
4 310 77.50 25 52.50
5 380 76 20 56.00
6 480 80 16.67 63.33
7 620 88.57 14.29 74.29
Q CT CTpr
$200
0 $100 n/a $175
1 170 $170 $150
2 220 110
Costos
$125

3 260 86.67 $100

4 310 77.50 $75

$50
5 380 76
$25
6 480 80
$0
7 620 88.57 0 1 2 3 4 5 6 7
Q
 $200
$175
$150
CTpr

Costos
$125
CVpr
$100
CFpr
CMg $75
$50
$25
$0
0 1 2 3 4 5 6 7
Q
Complete los espacios en blanco en la tabla

Q VC TC AFC AVC ATC MC

0 $50 n/a n/a n/a
$10
1 10 $10 $60.00
2 30 80
30
3 16.67 20 36.67
4 100 150 12.50 37.50
5 150 30
60
6 210 260 8.33 35 43.33

32
 Los diferentes tipos de costos

• Costo total promedio

– Costo de una unidad de producto
– Costo total dividido por todas las unidades producidas
• Costo marginal
– Incremento en el costo total
• Al producir una unidad adicional de producto

33
 Los diferentes tipos de costos

• Curva de costo marginal

– La curva de costo marginal es creciente, debido a la disminución del
producto marginal. Para niveles de producción iniciales, podemos
verificar una reducción del costo marginal, hasta que llegará a un mínimo
a partir del cual solamente aumentará.
• Curva de costo total promedio
– Tiene forma de U
– CTpr = CVpr + CFpr
– CFpr : siempre será decreciente cuando la producción aumenta, porque
el coste fijo se reparte entre un número mayor de unidades.
– CVpr : normalmente aumenta cuando se incrementa la producción,
debido al producto marginal decreciente
– El punto de inflexión de la curva U representa el nivel de producción que
minimiza el costo total promedio, también denominado “escala eficiente”

34
 Los diferentes tipos de costos
• Relación entre CMg y CTpr
– Cuando el CMg < CTpr, esta última curva tiene pendiente negativa
– Cuando el CMg > CTpr, esta última curva tiene pendiente positiva
– Si CMg = CTpr, entonces la pendiente es cero

35
 Figura 4
Curvas de costos
Costos
$3.50
3.25
3.00
2.75
2.50
CMg
2.25
2.00
1.75 CTpr
1.50
1.25
CVpr
1.00
0.75
0.50
CFpr
0.25

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Producción

La figura muestra tres características de las curvas de costos de una empresa: (1)
El costo marginal aumenta con la producción. (2) La curva de costo total promedio
tiene forma de U (3) La curva de costo marginal corta a la curva de costo total
promedio en su punto de mínimo costo. 36
 Los diferentes tipos de costos
– La curva de costo marginal primero es decreciente, llega a un mínimo y
luego comienza a crecer con el nivel de producción. Su pendiente
comenzará a aumentar progresivamente con el nivel de producción.
Costos
$3.00

2.50 CMg

2.00

1.50

1.00

0.50

0 2 4 6 8 10 12 14
Producción 37
 Los diferentes tipos de costos
– La curva de costo fijo promedio es decreciente para todo nivel de
producción. A un nivel de producción muy alto se volverá casi asintótica a
eje de la producción.
Costos
$3.00

2.50

2.00

1.50

1.00

0.50
CFprom

0 2 4 6 8 10 12 14
Producción 38
 Los diferentes tipos de costos

– Las curvas de costo variable promedio y costo total promedio

tienen forma de U.
Costos
$3.00

2.50

2.00

1.50 CT prom

1.00 CVprom

0.50

0 2 4 6 8 10 12 14
Producción
39
 Figura 5
Curvas de costo de una empresa
Costos
$3.00

2.50 CMg

2.00

1.50 CT prom

1.00 CVprom

0.50
CFprom

0 2 4 6 8 10 12 14
Producción

La curva de costo marginal corta a la curva de costo variable promedio y a la curva

de costo total promedio en su punto de costo mínimo 40
 Costos en el corto plazo y largo plazo

• La división entre costos fijos y variables depende del horizonte

de tiempo
– Un fabricante de automóviles, como Ford MotorCompany, no puede ajustar el número de
fábricas, ni su tamaño, en un período de un año. Sólo puede producir más automóviles
contratando más trabajadores en las fábricas que ya tiene. Por lo tanto, el coste de estas
fábricas es un coste fijo a corto plazo. En cambio, en un periodo de varios años Ford puede
agrandar sus fábricas, construir otras nuevas o cerrar las viejas. Por lo tanto, el coste de sus
fábricas es un coste variable a largo plazo.

• Entonces, las curvas de costo a largo plazo de una empresa son

diferentes de sus curvas de costo a corto plazo

41
 Figura 6
Costo total promedio en el corto y en el largo plazo
Costo total CTpr en el CTpr en el CP CTpr en el
promedio CP con con CI media CP con Curva CTpr de LP
poca CI gran CI

$12,000

10,000
Economías Deseconomías
de escala Rendimientos constantes de escala

0 1,000 1,200 Producción

Como los costos fijos son variables en el largo plazo, la curva de costo total
promedio en el corto plazo difiere de la curva de costo total promedio en el largo
plazo. 42
 Costos en el corto plazo y largo plazo

• La curva de costo total promedio a largo plazo tiene una forma

de U mucho más abierta que la curva de coste total promedio a
corto plazo.
• Todas las curvas a corto plazo se encuentran en la curva a largo
plazo o por encima de ésta.
• Esto se debe a que las empresas tienen más flexibilidad a largo
plazo. A largo plazo, la empresa puede elegir la curva a corto
plazo (capacidad instalada) que quiere utilizar. Pero, a corto
plazo, tiene que utilizar la curva a corto plazo (capacidad
instalada) que eligió.

43
 Costos en el corto plazo y largo plazo

• La forma de la curva de costo total promedio a largo plazo, nos

entrega información sobre la tecnología para producir un bien.
• Cuando el costo total promedio a largo plazo disminuye
conforme aumenta la producción, se dice que hay “economías
de escala”.
• Cuando el costo total promedio a largo plazo aumenta conforme
aumenta la producción, se dice que hay “deseconomías de
escala”.
• Cuando el costo total promedio a largo plazo no varía cuando
aumenta el nivel de producción, se dice que hay “rendimientos
constantes de escala”.

44
 Costos en el corto plazo y largo plazo

• Las economías de escala surgen cuando niveles de producción

más altos permiten a los trabajadores especializarse, lo cual
permite a cada uno realizar mejor las tareas encomendadas.

• Puede haber deseconomías de escala por problemas de

coordinación inherentes a una gran organización.

45
 Cómo cambia la curva de CTpr cuando
la escala de producción cambia

Economías de escala:
CTpr
CTpr disminuye
cuando Q aumenta.
CTpr LP

Retornos constantes
de escala : CTpr
permanece sin cambios
cuando Q aumenta.

Deseconomías de
Q
escala : CTpr aumenta
cuando Q aumenta.
Tabla 3
Resumen: Los distintos tipos de costos
Descripción
Término Definición matemática
Costos explícitos Costos que requieren desembolsos monetarios

Costos implícitos Costos que no requieren desembolsos monetarios

Costos fijos Costos que no varían con la producción CF

Costos variables Costos que varían con la producción CV

Costo total Valor de mercado de todos los factores utilizados para generar CT = CF + CV
la producción

Costo fijo promedio Costo fijo dividido por la producción CFpr = CF / Q

Costo variable prom. Costo variable dividido por la producción CVpr = CV / Q

Costo total promedio Costo total dividido por la producción CTpr = CT / Q

Costo marginal Incremento en el costo total derivado de aumentar la CMg = ΔCT /

producción ΔQ
47