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1. Dados de Identificação
1.1.Instituição: Escola de Ensino Médio
1.2.Professor (a): Gabriela Lopes Tavares
1.3.Componente curricular: Química
1.4.Público alvo: 1ª série – Ensino Médio
1.5.Duração: 2 aulas de 50 minutos cada
3. Objetivos
4. Conteúdos:
Lei de Proust: Lei das Proporções Constantes
Lei de Lavoisier: A Lei da Conservação das Massas
5. Atividades de aprendizagem:
As duas aulas acontecerão laboratório de química da escola, onde faremos
experimentos químicos com o intuito de melhor compreender as Leis Ponderais.
Introdução ao conceito de Proporções Constantes
Questões iniciais para problematização do conteúdo: Como preparamos um bolo? Um
pão? E pudim de “Leite Condensado”?
Partimos de uma receita básica para o preparo de um pudim de leite condensado:
Procedimento 1:
Coloque a placa de Petri sobre a balança e espere alguns segundos até que ela se
estabilize e, então, tare-a. Pegue a palha de aço e abra-a com cuidado sobre a balança.
Inicie a combustão utilizando o faiscador na palha de aço. Observe cuidadosamente o
que ocorre com a massa durante a combustão.
Procedimento 2:
Troque a placa de Petri por uma limpa e tare a balança novamente. Coloque o papel
sobre a placa de petri e queime-o utilizando um palito de fósforo. Observe o que
acontece com a massa do sistema.
Atividade de avaliação:
LISTA 1:
Responda as questões abaixo, fazendo os cálculos necessários:
1. Se usarmos duas dúzias de ovos, quantos pudins poderão ser feitos?
2. Quantos litros de leite são usados por mês, para fazer pudins, por uma padaria que
vende dois pudins por dia?
3. Quantos ovos são necessários para fazer pudins utilizando de 10 latas de leite
condensado?
LISTA 2:
1 - O que é uma reação de combustão?
2 - Sabendo que a palha de aço é uma liga de ferro com uma pequena quantidade de
carbono, podendo ser considerada constituída quase totalmente por átomos de ferro,
dê a reação de combustão da palha de aço.
3 - Com o auxílio da reação descrita no exercício anterior, explique porque houve um
aumento da massa após a combustão da palha de aço.
4 - Com o auxilio da reação abaixo explique porque após a combustão do papel houve
uma diminuição acentuada da massa em relação a massa inicial?
Papel(s) + O2 (g) → H2O (g) + CO2 (g) + Cinzas
6. Recursos didáticos:
Laboratório de química,
Datashow
7. Referências: