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Boletín de novedades
Octubre - Noviembre 2016

Sector plástico
Envases plásticos para la
industria alimenticia
Innovación en envases
 Octubre -
Noviembre 2016
Boletín de novedades

Índice

REVISTAS
Index-Report-FLAG

Rendimiento superior de poliuretano basado en nanopartículas de melanina natural 2

Index-Report-FLAG

PUBLICACIONES CIENTÍFICAS
Electropulverización: Nueva técnica para un recubrimiento eficiente de alimentos 3
Suspensión microfibrilada de celulosa de zanahorias obtenidas mediante defibrilación mecán... 3
Desarrollo de material para envasado antimicrobiano multicapa para puré de tomate utilizan... 4
Diseño y caracterización de láminas comestibles de almidón de maíz que contienen cera de a... 4
Transformación de envasado de alimentos de genérico a innovador mediante nanotecnología: c... 5
Actitud del consumidor hacia la aplicación de tecnologías de packaging inteligente en ques... 5

PROYECTOS
The Spot Demetallizing Film - Tecnología única y amigable con el medioambiente para el env... 6
Enfoque multifísico para optimizar el packaging de atmósfera modificada de alimentos respi... 6

PATENTES
Sistema de envasado al vacío con botón de abre fácil y resellable 7
Método para fabricar etiqueta para envasado envolvente 7
Láminas de resina termoplástica y artículos formados a partir de la misma 8

NOTICIAS
Marcan tendencia los envases bioplásticos e inteligentes. 9
Empresa productora de snacks, plantea el reto de un envase que alargue la vida útil de sus... 9
AIMPLAS avanza en el desarrollo de barreras funcionales para la utilización de material re... 10
Fabrican bioplásticos con el sobrante del queso. 10
Innovadoras resinas de Dow ofrecen soluciones para tecnologías de tapas y cierres plástico... 11
Nuevo estudio revela métodos para mejorar opciones para el término de vida útil de envases... 11
 Octubre -
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Boletín de novedades

Índice

Clondalkin Flexible Packaging desarrolla lámina multi-capa para prevenir la migración de a... 11
Logran un nuevo PLA flexible y con mayor resistencia a impactos como potencial sustituto d... 12

NORMATIVAS TÉCNICAS
D996 Terminología estándar de envasado y distribución 13

MERCADO
Práctico recipiente autocalentable. 14
Polarbröd opta por empaques de base biológica de Braskem. 14
Sonoco adquiere Plastic Packaging Inc. 14
Coveris gana el Flexible Pack of the Year Honors en los UK Packaging Awards 2016 15
Desarrollo de masterbatchs y aditivos en K 2016 para contribuir a la sostenibilidad , segu... 15
Lámina polimérica comestible para envasado de carne 16
Innovador envase plástico prolonga la vida útil de pastas, queso y lácteos 16

EVENTOS
Aerosol Dispensing Forum 17
Packaging Innovations (Incorporating EcoPack& Contract Pack) 2017. 17
Primera Cumbre Latinoamericana de Innovación en Envases Plásticos 2017. 18
 Pág. 2

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Plásticos - Innovación de Envases

REVISTAS
Rendimiento superior de poliuretano basado en nanopartículas
de melanina natural
Publicada el 25/10/2016

Melanin, a kind of well-known multifunctional biomacromolecules that are

widely distributed in natural sources. In this work, polyurethane
(PU)/melanin nanocomposites with enhanced tensile strength and
toughness were successfully fabricated via in situ polymerization.

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 Pág. 3

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Plásticos - Innovación de Envases

PUBLICACIONES CIENTÍFICAS
Electropulverización: Nueva técnica para un recubrimiento
eficiente de alimentos
Publicada el 16/11/2016

There is a continuous need for thin edible coatings with excellent barrier properties, which has resulted in the
quest for new coating methods. Electrospraying is a novel coating technique that is known to yield fine droplets
of size down to 20 m and even smaller ones, giving the potential of ultra-thin and uniform coatings. In this
review, various process parameters are discussed that influence the coating quality and efficiency for
electrospraying.

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Suspensión microfibrilada de celulosa de zanahorias obtenidas

mediante defibrilación mecánica y su aplicaciónen láminas
comestibles de almidón
Publicada el 30/10/2016

Publication date: 30 October 2016 Source: Industrial Crops and Products,

Volume 89 Author(s): Isabela Costa Guimarães, Kelen Cristina dos Reis,
Evandro Galvão Tavares Menezes, Ariel Costa Rodrigues, Thaís Ferreira
da Silva, Isadora Rebouças Nolasco de Oliveira, Eduardo Valério de
Barros Vilas Boas A suspension of microfibrillated cellulose (MFC) of
carrot was obtained by mechanical defibrillation and it was applied as
reinforcement in starch edible films.

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 Pág. 4

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Plásticos - Innovación de Envases

Desarrollo de material para envasado antimicrobiano multicapa
para puré de tomate utilizando una tecnología innovadora

Publicada el 01/10/2016

Publication date: October 2016. Source: LWT - Food Science and

Technology, Volume 72 Author(s): R. Gherardi, R. Becerril, C. Nerin, O.
Bosetti In the present study, a new innovative procedure to incorporate an
antimicrobial agent in a multilayer active material was used to prepare
several antimicrobial packaging materials. For this purpose, the activity of
six antimicrobial substances was evaluated and three of them were
selected as active agents.

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Diseño y caracterización de láminas comestibles de almidón de

maíz que contienen cera de abejas y antimicrobianos naturales
Publicada el 12/09/2016

The effectiveness of edible films (EFs) used as coatings to maintain the quality and safety of fresh produce for
long time depends on their functional properties characterization. This study was aimed to design and evaluate
physicochemical, barrier, mechanical, and antimicrobial properties of EFs based on corn starch (acetylated
cross-linked (ACLS) or oxidized (OS)), micro-emulsified beeswax (BW, 0–1 % w/w), and two natural
antimicrobials (lauric arginate (LAE, 400–4000 mg/L) and natamycin (NAT, 80–800 mg/L)).

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 Pág. 5

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Plásticos - Innovación de Envases

Transformación de envasado de alimentos de genérico a
innovador mediante nanotecnología: conceptos y críticas
Publicada el 12/09/2016

In recent decades, there is a global advancement in manufacturing industry due to increased applications of
nanotechnology. Food industry also has been tremendously changing from passive packaging to innovative
packaging, to cope with global trends, technological advancements, and consumer preferences. Active
research is taking place in food industry and other scientific fields to develop innovative packages including
smart, intelligent and active food packaging for more effective and efficient packaging materials with balanced
environmental issues.

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Actitud del consumidor hacia la aplicación de tecnologías de

packaging inteligente en quesos
Publicada el 01/09/2016

Publication date: September 2016. Source: Food Packaging and Shelf

Life, Volume 9 Author(s): Karen A.M. O’ Callaghan, Joseph P. Kerry The
survey conducted set out to explore consumer knowledge and attitudes
pertaining to cheese shelf life expectation, advanced packaging
technologies (smart, active and intelligent packaging and nanotechnology).
Also, the willingness of a consumer to pay more for the extension of shelf
life using the above technologies was assessed.

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 Pág. 6

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Plásticos - Innovación de Envases

PROYECTOS
The Spot Demetallizing Film - Tecnología única y amigable con
el medioambiente para el envasado efectivo de alimentos
Publicada el 17/11/2016

Each year ca. 89m tonnes of food in EU is irrecoverably wasted (i.e. 179 kg per capita) and the projection for
2020 – if no action will be taken – is 126m tonnes (i.e. a 40% increase). At the same time ca.79m EU citizens
live beneath the poverty line and ca.16m strongly depend on food aid from the charitable organizations.

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Enfoque multifísico para optimizar el packaging de atmósfera

modificada de alimentos respirables
Publicada el 03/10/2016

The design of modified atmosphere packaging (MAP) for fruit and vegetables is a complex task that requires
the understanding of the dynamic interactions occurring between product and package.

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 Pág. 7

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Plásticos - Innovación de Envases

PATENTES
Sistema de envasado al vacío con botón de abre fácil y
resellable
Publicada el 18/11/2016

An easy-open/reclosable vacuum skin package includes a bottom web, a

product, and a top web; the bottom web includes a laminate having a
shaped die-cut, and a label overlying the die-cut, and adhered to the
laminate, such that when the label is peeled back, a portion of the laminate
is peeled back, opening the package, and the package can be reclosed by
returning the label to its original position on the laminate.

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Método para fabricar etiqueta para envasado envolvente

Publicada el 07/10/2016

A method for manufacturing a wraparound label (Banderole) and a

wraparound label is provided. A web of fibrous substrate such as paper
having high wet strength is provided. A first surface of the web is surface
printed. The first printed surface of the web is coated with an E-Beam
curable coating and cured.

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 Pág. 8

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Noviembre 2016
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Plásticos - Innovación de Envases

Láminas de resina termoplástica y artículos formados a partir de
la misma
Publicada el 16/09/2016

A multi-layer sheet is prepared having a multi-layer configuration with two or more types of two or more layers,
including a main layer which contains a thermoplastic resin, talc and white pigment, and a skin layer of an
antistatic resin composition which contains at least one type of thermoplastic resin and an antistatic agent on
an opposite side.

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 Pág. 9

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Noviembre 2016
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Plásticos - Innovación de Envases

NOTICIAS
Marcan tendencia los envases bioplásticos e inteligentes.
Publicada el 25/11/2016

Los llamados envases alimentarios del futuro permitirán afrontar los retos
de conservación, seguridad y sostenibilidad que exige el consumidor
actual, opina experto de Aimplas.

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Empresa productora de snacks, plantea el reto de un envase

que alargue la vida útil de sus productos hasta un año
Publicada el 22/11/2016

La compañía también ha expuesto a las empresas otra de sus soluciones en packaging como la introducción
de una bandeja de cartón dentro de los envases para acabar con las roturas de ´rosquilletas´o snacks
horneados.

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 Pág. 10

Octubre -
Noviembre 2016
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Plásticos - Innovación de Envases

AIMPLAS avanza en el desarrollo de barreras funcionales para
la utilización de material reciclado en envase alimentario
Publicada el 27/10/2016

Tras coordinar durante 24 meses el proyecto BANUS del Séptimo

Programa Marco de la UE, el centro ha logrado aumentar
significativamente el conocimiento existente acerca de la evaluación de
barreras funcionales y de la efectividad como tal de distintos materiales
presentes actualmente en el mercado.

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Fabrican bioplásticos con el sobrante del queso.

Publicada el 06/10/2016

Investigadores del proyecto WHEYPACKLIFE lograron conseguir un

polímero completamente biodegradable que se obtiene a partir de
procesos de fermentación por microorganismos, en este caso del suero de
la leche.

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 Pág. 11

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Noviembre 2016
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Plásticos - Innovación de Envases

Innovadoras resinas de Dow ofrecen soluciones para
tecnologías de tapas y cierres plásticos
Publicada el 03/10/2016

The Dow Chemical Co.’s latest resin portfolio, Evercap Innovative Closure
Resins, provide differentiated polyethylene solutions and versatility to a
variety of key industry needs.

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Nuevo estudio revela métodos para mejorar opciones para el

término de vida útil de envases flexibles
Publicada el 26/09/2016

Research carried out by Materials Recovery for the Future (MRFF) has found that existing automated sorting
technologies can be optimised to capture flexible plastic packaging, potentially producing a new stream of
recovered materials.

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 Pág. 12

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Noviembre 2016
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Plásticos - Innovación de Envases

Clondalkin Flexible Packaging desarrolla lámina multi-capa para
prevenir la migración de aceite mineral al chocolate
Publicada el 20/09/2016

Clondalkin Flexible Packaging has released a new multi-layer film designed to act as a solution to the recent
discovery of mineral oil traces in chocolate products. The film, WENTOPRO, can be used as a bag-in-box liner
for chocolate and other food products providing a solution to the migration of mineral oil saturated
hydrocarbons (MOSH) and mineral oil aromatic hydrocarbons (MOAH).

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Logran un nuevo PLA flexible y con mayor resistencia a

impactos como potencial sustituto del polipropileno en envase
alimentario
Publicada el 04/09/2016

AIMPLAS ha completado su participación en el proyecto europeo

InnOREX que ha permitido desarrollar un innovador método para la
formulación de PLA que prescinde de los catalizadores metálicos y
emplea energías alternativas.

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 Pág. 13

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Plásticos - Innovación de Envases

NORMATIVAS TÉCNICAS
D996 Terminología estándar de envasado y distribución
Publicada el 14/11/2016

1.1 This terminology is a compilation of definitions of technical terms used in the packaging and distribution
environments. Terms that are generally understood or adequately found in other readily available sources are
not included.

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 Pág. 14

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Plásticos - Innovación de Envases

MERCADO
Práctico recipiente autocalentable.
Publicada el 23/11/2016

El recipiente está formado por dos partes: la base que cumple la función de estuche, donde va la batería y se
activa con un proceso de la llamada “química verde” que no afecta el medioambiente y comienza el
calentamiento al apretar un botón.

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Polarbröd opta por empaques de base biológica de Braskem.

Publicada el 03/11/2016

Polarbröd, la tercera panificadora más grande de Suecia, tomó la decisión de cambiar todas las láminas de
Polietileno (PE) de base fósil que usa para empacar sus productos por el PE de base biológica I’m green™ de
Braskem.

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Sonoco adquiere Plastic Packaging Inc.

Publicada el 02/11/2016

Sonoco has acquired Plastic Packaging Inc. (PPI), a privately-held Hickory, N.C.-based flexible packaging
company that specializes in short-run, customized flexible packaging for consumer brands in markets including
food, pet products, confectionary goods, and health and personal care goods.

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 Pág. 15

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Plásticos - Innovación de Envases

Coveris gana el Flexible Pack of the Year Honors en los UK
Packaging Awards 2016
Publicada el 31/10/2016

Coveris was honored with the Flexible Pack of the Year award for its
Waitrose dried nuts, fruits and berries package at the UK Packaging
Awards. Specifically, the converter was recognized for its use of innovative
reclose technology on the package.

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Desarrollo de masterbatchs y aditivos en K 2016 para contribuir

a la sostenibilidad , seguridad y conductividad
Publicada el 30/09/2016

Visitors at K can expect additions by manufacturers of masterbatches, pigments and additives to enhance
safety, efficiency, comfort, easier product recycling, anti counterfeiting, flame retardancy, clarity in packaging.
These new developments will aid sustainability, safety and conductivity in end user industries of packaging,
automotive, construction, electronics, among others.

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 Pág. 16

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Plásticos - Innovación de Envases

Lámina polimérica comestible para envasado de carne
Publicada el 29/08/2016

Increased use of synthetic packaging films has led to ecological problems due to their failure to break down in
the environment, and consumers are demanding that food-packaging materials be made of bio-based materials
that are biodegradable and recyclable. Because consumers want packaging materials to be ecologically
friendly and biodegradable, novel food-grade packaging materials and/or technologies are being developed to
meet these new trends, such as the use of biopolymers from agricultural and marine raw-material sources.

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Innovador envase plástico prolonga la vida útil de pastas, queso

y lácteos
Publicada el 29/08/2016

The shelf life of pasteurized milk has increased from 7 days to 15 days with an innovative packaging solution
achieved by incorporating silver-based nanoparticles with bactericidal, antimicrobial and self-sterilizing
properties into the rigid plastic bottles used as packaging for the milk.

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 Pág. 17

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Plásticos - Innovación de Envases

EVENTOS
Aerosol Dispensing Forum
Publicada el 16/11/2016

The 11th edition of ADF will be held on the 18 & 19 January 2017, Porte
de Versailles, HALL 6 Paris, at the same time as the 13th edition of PCD
(Packaging of Perfumes, Cosmetics & Design) to boost innovation and
transfers of technology.
This year, a special conference session MCB - The Metal Can & Bottle
Packaging Forum will highlight all metal packagings.

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Packaging Innovations (Incorporating EcoPack& Contract Pack)

2017.
Publicada el 15/11/2016

1-2 March, 2017. Birmingham, Reino Unido. Packaging Innovations (inc.

Ecopack and Contact Pack), co-located Empack & Label&Print, is the only
UK event to cover the whole packaging supply chain. In a constantly
evolving market, buyers need to stay abreast of the latest trends, issues
and solutions.

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 Pág. 18

Octubre -
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Boletín de novedades

Plásticos - Innovación de Envases

Primera Cumbre Latinoamericana de Innovación en Envases
Plásticos 2017.
Publicada el 28/09/2016

Marzo 1 - 2, 2017. México. Este evento fue creado con el objetivo de

ofrecer a los profesionales de los sectores de la fabricación y la selección
de envases y embalajes de plástico una plataforma académica y educativa
con un enfoque completamente centrado en la innovación.

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 Para más información:
Programa Nacional de Vigilancia Tecnológica e Inteligencia Competitiva · VINTEC
Dirección Nacional de Estudios (DNE) · Subsecretaría de Estudios y Prospectiva
Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva de la Nación
Godoy Cruz 2320 3 piso (entre Guatemala y Paraguay) · (C1425FQD) · Buenos Aires · Argentina
Tel: 4899-5300 int. 3004 · vintec@mincyt.gob.ar · www.mincyt.gob.ar

Entidades que colaboraron:

Trabajo realizado por: