UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE HONDURAS

FACULTAD DE INGENIERÍA
INGENIERÍA INDUSTRIAL

Plan de Trabajo

Estudio de Tiempos y Movimientos

03/11/2017

En el siguiente documento se detalla los puntos a tener en cuenta en la realización de nuestro

proyecto de Investigación, como parte de una mejor organización para la realización del estudio
y una mejor comprensión de él.
Contenido
1. Título del Proyecto ............................................................................................ 3
2. Objetivos de Proyecto ....................................................................................... 3
Objetivo General .................................................................................................. 3
Objetivos Específicos .......................................................................................... 3
3. Base conceptual breve ..................................................................................... 3
Ingeniería de Métodos ......................................................................................... 3
Estudio del Trabajo .............................................................................................. 4
Medición del Trabajo ........................................................................................... 4
4. Organización del Proyecto ................................................................................ 4
Descripción de la Empresa .................................................................................. 4
5. Metodología a seguir ........................................................................................ 5
6. Actividades ....................................................................................................... 5
7. Cronograma de Actividades Detallado.............................................................. 6
8. Resultados esperados ...................................................................................... 8
9. Bibliografía ........................................................................................................ 8
 1. Título del Proyecto
Estudio de Tiempos y Movimientos

2. Objetivos de Proyecto
Objetivo General
 Emplear los conocimientos adquiridos en la catedra de Ingeniería de
Métodos I Y II perteneciente a la carrera de Ingeniería Industrial, realizando
un Estudio de Tiempos y Movimientos para conocer el proceso de fabricación
de los empaques para vasos cónicos de papel

Objetivos Específicos
 Identificar y analizar los procesos que intervienen en la elaboración de
empaques para vasos cónicos de papel.
 Realizar tomas de datos para lograr establecer el tiempo estándar de
producción y poder verificar la eficiencia de los operarios y la eficiencia
general de la producción.
 Analizar objetivamente las diversas fallas que se presentan dentro del
proceso de producción para posteriormente brindar recomendaciones que
puedan mejorar el proceso y lograr mejores condiciones para los operarios.

3. Base conceptual breve

Ingeniería de Métodos
La ingeniería de Métodos es la técnica que se ocupa de aumentar la productividad
del trabajo, Eliminando todo aquel desperdicio de Materiales, de tiempo y esfuerzo;
que procuraran hacer más fácil y lucrativa las tareas y aumentar a su vez la calidad
de los productos poniéndolos al alcance de un mayor número de consumidores

La Ingeniería de Métodos logra la integración del ser humano en el proceso

productivo, aplicando métodos más sencillos y eficientes
Estudio del Trabajo
El estudio del trabajo implica analizar la manera de hacer la transformación en cada
etapa del proceso a esto le llamamos “estudio de métodos”.

Medición del Trabajo

Es un método investigativo que hace uso de varias técnicas para poder determinar
el contenido de una tarea que ha sido definida, fijando el tiempo que un trabajador
calificado tardara en llevarla a cabo con respecto a una norma de rendimiento
preestablecida.

4. Organización del Proyecto

Descripción de la Empresa
Nombre:

 DICARTON S. de R.L

Dirección:

 Aldea Suyapa, contiguo al nacional de ingenieros.

Teléfono:

 +504 2257-1269

Correo:

 carlos.andino@dicarton.com

Ubicación:

 Aldea Suyapa, contiguo al nacional de ingenieros.

 5. Metodología a seguir

La investigación seguirá una metodología dividida en dos etapas, la primera parte

será netamente investigativa, donde se obtendrán conocimientos y surgirán dudas
que ayudaran a reunir una lista de interrogantes, dichas interrogantes deberán ser
preguntadas a la empresa para tener una base de datos amplia al momento de
realizar el informe final y presentar resultados. La segunda etapa consistirá en la
visita a la planta de producción en la empresa que se ha consultado, en dicha etapa
serán tomados todos los datos necesarios para realizar el estudio de tiempos y
movimientos que nos sirvan de practica para poder poner en practica nuestros
conocimientos.

6. Actividades
1) Elección de la empresa donde se realizara la práctica.
2) Realizar una investigación que reúna el marco conceptual y llene de
conocimientos faltantes y nos ayude al momento de realizar la práctica.
3) Realizar una lista de preguntas, que se investigaran en la planta, y así poder
contar con la información necesaria para cubrir todos los aspectos de la
investigación.
4) Diseñar hojas de observación que facilite la toma de datos en la planta.
5) Acordar una fecha de visita donde la empresa encuentre conveniente y tenga
el tiempo disponible para atender la visita, así como un día donde una de las
actividades hechas por el hombre se encuentre en producción para observar
y poder hacer la toma de datos.
6) Hacer la visita técnica a la empresa, lugar donde se hará la consulta de todas
las interrogantes que hayan surgido en la etapa investigativa, se realizara la
toma de datos para realizar el estudio de tiempos y se hará un análisis de
todas las áreas dentro de la fábrica para poder sacar conclusiones en el
informe final. Todas las observaciones y datos obtenidos serán de suma
importancia para entender el proceso productivo que pasa el producto desde
que entra como materia prima, hasta que sale como un producto terminado.
 7) Reunirse y hacer el estudio de Tiempos y Movimientos con los datos
obtenidos, dichos resultados serán de suma importancia para el informe final
a presentar.

Los estudios que se realizaran son:

- Descripción del proceso de producción

- Descripción de cada área encontrada en la planta de producción
- Distribución de la planta
- Diagrama de recorrido
- Diagrama de análisis del Producto
- Diagrama de análisis del Hombre
- Diagrama de operaciones del proceso
- Estudio de Tiempos

Otras partes del informe final que se obtendrán de la visita técnica en

combinación con el análisis serán:

- Deficiencias notadas dentro de la fabrica

- Recomendaciones
- Conclusiones.

7. Cronograma de Actividades Detallado

No Fecha Tentativa de
Actividad
Realización
1 Elección de la Empresa donde se llevara a cabo el
estudio. 20 Junio - 15 Julio

2 Etapa Investigativa. 20 - 15 Julio

Realización de Preguntas, para realizarlas al

momento de la visita.
3 Visitar la Empresa para conocer su disponibilidad y
que es necesario llevar para que nos autoricen la 18 de Julio
realización del estudio.
4 Diseñar Hoja de Observaciones. 19 - 20 Julio

5 Realización de nota para solicitar autorización. 20 de Julio

6 Firma de Nota de autorización por el Ingeniero
22 de Julio
Dionisio Carranza.
7 Entrega de la Nota autorizada en la empresa
DICARTON S.A DE R.L (Se queda Registrado 27 de Julio
nuestro número para confirmación).
8 Llamada de Confirmación. 4 de Agosto
9 Coordinación para acordar día de visita. 7 de Agosto
10 Realización de Visita técnica. 8 de Agosto
11 Reunión para revisar estructura del Informe. 23 de Octubre

12 23 de Octubre - 5 de
Realización de Estudio y Análisis de Resultados.
Noviembre
13 Nueva Visita a DICARTON S.A DE R.L por falta de
unos datos adicionales de la empresa y conseguir 2 de Noviembre
una muestra del producto estudiado
14 Realización de Presentación y Revisión Final de
6 – 10 Noviembre
Informe en grupo.
15
17 de Noviembre
Exposición Final y Presentación del Proyecto

Nota: Todas las Actividades serán realizadas en el año 2017

 8. Resultados esperados
Nosotros, Alumnos de la clase de ingeniería de Métodos II, tenemos mucha ilusión
al momento de realizar el estudio ya que sabemos que la mejor forma de aprender
es poner en práctica lo que hemos visto durante la clase y no dejarlo solo en papel,
para ello la realización de esta práctica de estudio de tiempos y movimiento nos
ofrece una gran muestra no solo de cómo se realiza el estudio, si no de la planta
misma y de algunas situaciones que se viven dentro del ambiente productivo. Nos
ayuda a ponernos en un ambiente que seguramente en un futuro nos tocara
enfrentar, nos va enfrentando a la realidad y haciéndonos conocer los retos que
tenemos por delante

Después de la toma de datos, se espera concluir con un informe estructurado y un

análisis objetivo a los datos obtenidos en la planta

9. Bibliografía

 Criollo, R. G. (1997). Estudio del Trabajo (Segunda edición). México D.F:

McGraw-Hill Interamericana.