Sei sulla pagina 1di 17

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO FACULTAD DE INGENIERÍA

ESCUELA DE INGENIERÍA DE MATERIALES

VOLUMEN MOLAR PARCIAL PARA UNA SOLUCION BINARIA

I. RESUMEN

En este laboratorio de: “Volumen Molar Parcial para una solución Binaria”, se realizó la
medición del volumen Molar parcial de una mezcla binaria compuesta por Etanol y agua
a distintas concentraciones, a través de la medición de masas de la solución etanol/agua y
una de agua pura, para lo cual se utilizó un picnómetro de volumen conocido. A partir de
los valores obtenidos se calculó la densidad de etanol, las masas y volumen de este. El
volumen molar parcial fue obtenido a partir del cálculo de la tangente a la curva obtenida
de gráficos de volumen molar con respecto a la fracción molar del etanol a las distintas
concentraciones (método de intersección y grafico de tangente).

II. OBJETIVOS.

2.1 General:
o Determinar el volumen molar parcial de una mezcla de etanol y agua, ya que esta
propiedad es de importancia a la aplicación de termodinámica de soluciones.

2.2 Específico:
o Determinar el volumen del Picnómetro.
o Graficar (1/ρi) vs porcentaje en peso
o Determinar los volúmenes molares parciales del etanol y del agua, para el % en peso del
etanol.

III. MARCO TEORICO.

3.1.Propiedad Molar Parcial:

Las magnitudes termodinámicas como la entropía S, energía interna E, volumen V o entalpía


H son magnitudes extensivas, que dependen de la cantidad de Sustancia. Es conveniente
introducir magnitudes termodinámicas que no dependan de la masa y tengan un valor
determinado en cada punto del sistema. En otras palabras, hemos de cambiar las variables
extensivas en intensivas. Esto se hace dividiendo por la masa (El cociente entre dos
magnitudes extensivas es una magnitud intensiva). Así aparecen las magnitudes molares y,
para una mezcla de componentes, se define la magnitud molar parcial.

Entonces será, “volumen molar parcial de un componente determinado en una mezcla la


contribución que realiza un mol de dicho componente al volumen total de la mezcla”.

1
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO FACULTAD DE INGENIERÍA

ESCUELA DE INGENIERÍA DE MATERIALES

El volumen ocupado por un cierto número de moléculas de una sustancia, depende de la


identidad y/o naturaleza de las moléculas que la rodean y de las interacciones con ellas, en
consecuencia, los volúmenes de los distintos componentes en una mezcla no son aditivos
aritméticamente. En este práctico se calcularán los volúmenes molares parciales de un
electrolito y del agua en soluciones de concentraciones conocidas, aplicando el método de la
propiedad molar aparente.
Se cumple que toda propiedad extensiva, X, de una mezcla viene dada por:

A. X  X1n1  X 2n2  ......  X i ni

Donde es la magnitud molar parcial del constituyente i. Dicha magnitud representa la


contribución por mol del componente i a la propiedad total X del sistema y se define así:

B. X i   X 

 ni T , P ,n j  i

Así, por ejemplo, el volumen molar parcial, Vi , expresa el aumento que experimenta el
volumen del sistema en la adición, a P y T ctes de un mol de i a una cantidad tan grande de
aquel que no produce cambio apreciable en la concentración. El valor de Vi variará,
naturalmente con la concentración de i. En una mezcla ideal, Vi , es igual al volumen molar
V 0 i de la sustancia pura.
Para determinar volúmenes molares parciales en mezclas binarias es adecuado el método de
las ordenadas en el origen. Consideremos, por ejemplo, una mezcla binaria con un total de
un mol de ambos componentes, cuyas fracciones molares son x1 y x2.

Por tanto: x1  x2  1  dx1  dx2  0

Como:

V  V1 x1  V2 x2

dV  V1dx1  V2 dx2

dx1  dx2

dV  V2  V1 dx2

Si los volúmenes de mezclas de distinta composición, pero con una molaridad total unidad,
se representan frente a las fracciones molares del componente 2, (Fig. 1), entonces las
ordenadas en el origen BD y AC de la tangente a la curva en la fracción molar x2, son iguales
a V2 y V1, para dicha composición. Sea α el ángulo formado por la tangente y la línea V=0;
teniendo en cuenta la ecuación 2, se verificará:

2
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO FACULTAD DE INGENIERÍA

ESCUELA DE INGENIERÍA DE MATERIALES

tg  dV / dx2   V2  V1


Ahora, bien:

BD  V  x1tg  V1 x1  V2 x2  x1 V2  V1 
BD  V2 x2  x1   V2
Análogamente:

AC  V  x2tg  V1

Así mismo, las intersecciones sobre los ejes de coordenadas de las tangentes a la curva que
resulta de representar la inversa de las densidades frente al % en peso, dan los volúmenes
específicos parciales; si estos los multiplicamos por la respectiva masa molecular dan los
volúmenes molares parciales.
3.2.Métodos de cálculo de las propiedades molares parciales

a) Método directo.
Haciendo uso de la definición de propiedad molar parcial:
Para un sistema multicomponente, un método evidente para su determinación
consistirá en graficar el valor de la propiedad, a presión y temperatura constantes,
frente al número de moles de uno de los componentes, manteniendo constante el
número de moles de los otros componentes. Trazando la recta tangente a la curva para
una composición particular y calculando su pendiente, se puede determinar el valor
de X i para dicha composición. Se deberá repetir el método (n-1) veces para encontrar
el aporte de cada componente a la propiedad total. El último valor se obtiene por
diferencia de todos con la propiedad total. Como la molalidad de una disolución
representa el número de moles de soluto asociados a una masa constante de
disolvente, el diagrama de la propiedad X en función de la molalidad se podrá utilizar

3
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO FACULTAD DE INGENIERÍA

ESCUELA DE INGENIERÍA DE MATERIALES

para este método. En el caso de soluciones binarias, una vez que se ha determinado
X i para el soluto (X 2) para una composición determinada, se podrá deducir
fácilmente el valor correspondiente a la propiedad molar parcial para el disolvente
(X1) mediante la relación:
X=n1.X1+ n2.X2

b) Método de las ordenadas al origen de la tangente.


Con este método, se obtiene simultáneamente las propiedades molares parciales de
ambos constituyentes de una mezcla binaria para cualquier composición. Es un
requisito fundamental para poder aplicar este método que exista solubilidad completa
entre ambos componentes de la mezcla en todo el rango de concentraciones a la
temperatura de trabajo; además solo se aplica a sistemas binarios. Se debe graficar el
valor de la propiedad X para el sistema binario en función del número de moles de
uno de los componentes, luego las propiedades molares parciales se obtienen de la
siguiente manera:

IV. MATERIALES.
o Picnómetro (25 ml)
o Vaso de precipitación (250 ml)
o Probeta (100 ml)
o Pipeta (10 ml)
o Balanza eléctrica
o Secadora
o Agua destilada
o Alcohol 96% puro
o Trapo

4
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO FACULTAD DE INGENIERÍA

ESCUELA DE INGENIERÍA DE MATERIALES

V. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL.
A) Calibrar el volumen del Picnómetro.
o Lavar y secar en un recipiente el picnómetro.
o Pesar el picnómetro (incluido el tapón) vacío y seco en la balanza de precisión y anotamos
la masa del picnómetro.
o Después de llenarlo con agua hasta el borde y se introduce el tapón, el exceso de agua
sale por el capilar del tapón el volumen que vamos a determinar es el que ocupa el agua
hasta la marca del enrase, por tanto, hay que enrasar con una pipeta, volver a pesar,
secándolo por dentro con la secadora y por fuera con la franela para no cometer errores
con la medida, y anotar la masa del picnómetro, mpic+H2O.
o Así pues, el volumen del picnómetro o volumen aparente viene definido por:

W picagua  W pic
Vpicnómetro 
 H O ( p,T )
2

o La densidad del agua a las condiciones de presión y temperatura de laboratorio.

B) Determinación del Peso Aparente de una disolución:

o Dado que la solución de etanol es pura, preparar una serie de disoluciones acuosas de
etanol (10%, 20%, 30%, 40% ,50%, 60%, 70% ,80%, 90%,100%)
o Para la preparación de las soluciones se tuvo en cuenta la masa que nos da el profesor,
trabajamos con 29 gr.
o En un vaso de precipitado mezclamos los cálculos realizados, el porcentaje en peso al
10% de etanol, con el peso del agua hasta que la suma sea 29gr.
o Repetimos este procedimiento hasta completar los cálculos.
o Comenzamos hacer los cálculos para hallar la densidad.
W pic disol _ et  W pic W disol _ et
 disol_et  
V picnómetro V picnómetro

C. Calculo volúmenes molares parciales para toda la disolución.


o Represente 1/ρ (mL/g) frente al % en peso de etanol y calcular el volumen molar parcial
del etanol y del agua para todas de las disoluciones. Utilizando el método de las
intersecciones, calculamos los volúmenes molares parciales de etanol y agua en una
disolución. para el 50% en peso de etanol, nos vamos a la gráfica y trazamos la tangente
a la curva en el punto 50%. La intersección de la tangente con el eje 1/ρ nos da los
volúmenes molares parciales:
1
V e tan ol  V2  PM e tan ol
2

1
V agua  V1  PM agua
1

5
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO FACULTAD DE INGENIERÍA

ESCUELA DE INGENIERÍA DE MATERIALES

VI. DATOS EXPERIMENTALES.

Masa picnómetro vacío 22.7 gr


Masa picnómetro con agua 47.7 gr
Volumen picnómetro 25.071 cm3
Tabla Nº1. Calibración del picnómetro

Nº % Magua Metanol M pic.


1 100 0 29.1 44.6
2 90 2.9 26.1 45
3 80 5.8 23.2 45.4
4 70 8.7 20.3 45.8
5 60 11.6 17.4 46.1
6 50 14.5 14.5 46.5
7 40 17.4 11.6 46.7
8 30 29.3 8.7 46.9
9 20 23.2 5.8 47.4
10 10 26.1 2.9 47.8
11 0 29 0 48.2
Tabla N02. Determinación peso aparente disolución.

VII. ANALISIS Y RESULTADOS

Masa pic. (gr) Volumen pic.(cm3) ρ gr/cm3 1/ρ cm3/gr


21.9 25.071 0.873 1.145
22.3 25.071 0.889 1.124
22.7 25.071 0.905 1.104
23.1 25.071 0.921 1.085
23.4 25.071 0.933 1.071
23.8 25.071 0.949 1.053
24 25.071 0.957 1.044
24.2 25.071 0.965 1.036
24.7 25.071 0.985 1.015
25.1 25.071 1.001 0.99
25.5 25.071 1.017 0.983
Tabla Nº03. Determinación densidades de disolución.

6
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO FACULTAD DE INGENIERÍA

ESCUELA DE INGENIERÍA DE MATERIALES

Volumen molar parcial de etanol


1.16
1.14
1.12
1.1
1/ρ cm3/gr

1.08
1.06
1.04
1.02
1
0.98
0.96
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
%peso etanol.

Para obtener los volúmenes molares parciales tomamos el etano en 50% en peso,
trazamos la tangente y ubicamos los puntos, donde los resultados se hallarían a través
de la siguiente formula:
1
V e tan ol  V2  PM e tan ol = 46 g/mol* 0.96cm3/gr=44.16 cm3/mol.
2

1
V agua  V1  PM agua = 18g/mol*1.13cm3/gr=20.43 cm3/mol.
1

Por lo tanto se puede decir que debido a las grandes


interacciones entre las moléculas de agua con el etanol el
volumen de la disolución disminuye y son las principales
causantes de las desviaciones con respecto al comportamiento
ideal de la solución. Además, podemos decir que es una
disolución no ideal pues:
VeA<V*Ae y VeB< V*Ae

7
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO FACULTAD DE INGENIERÍA

ESCUELA DE INGENIERÍA DE MATERIALES

VIII. CONCLUSIONES
1. Al realizar este trabajo experimental se llegó a la conclusión de que la densidad de
una mezcla binaria de dos líquidos ideales solo depende en sí, de la concentración
del soluto y disolvente de la mezcla.
2. Cuando se lleva a cabo este trabajo a temperatura constante y presión atmosférica,
estas dos variables no tienen influencia significativa en la densidad de la mezcla.
3. Se determinó que a mayor concentración de soluto o de solvente la densidad de la
mezcla alcanza prácticamente el valor de la densidad del componente puro que se
encuentre en mayor proporción.
4. Para los cálculos del volumen molar parcial se tuvo que recurrir al cálculo primero
del volumen del picnómetro, y también su peso vacío, y el peso de la disolución y a
los valores reportados en la bibliografía del peso atómico de cada especie pura; para
así poder obtener el valor del volumen molar de cada mezcla líquida.
5. Los volúmenes molares parciales hallados al 50% en peso de etanol y agua son: 44.16
cm3/mol y 20.34cm3/mol.
6. La disminución en la densidad de la solución se debe a un aumento en la cantidad
del soluto, el cual se asocia directamente al cambio en el volumen molar parcial de
este
7. Los volúmenes molares parciales de los componentes de la mezcla etanol-agua a
temperatura y presión constante fue determinado por medio del método de las
intersecciones y grafico de las tangentes

IX. RECOMENDACIONES
 Condiciones de presión y temperatura constantes.

En el desarrollo de esta práctica debemos mantener las condiciones de presión y temperatura


constantes. Esto es necesario puesto que el volumen molar parcial es una magnitud intensiva
y, por tanto, depende de la presión, la temperatura y, la composición.
Si se quiere estudiar la variación del volumen molar parcial respecto a la composición, se
deben mantener constantes la temperatura y la presión; de esta manera las variaciones de
volumen serán debidas únicamente al porcentaje en peso de etanol.
 Condiciones para obtener la densidad

En este laboratorio al momento de hacer los cálculos es muy importante conocer el peso de
la disolución para poder obtener la densidad de manera correcta, es decir, se resta la masa
total menos el peso del picnómetro vacío para así poder obtener la masa que dividida entre
el volumen del picnómetro nos ayudaría a obtener el cálculo final para nuestra gráfica.

 Equipo y materiales

Para realizar esta práctica es muy necesaria tener más balanzas eléctricas pues al tener solo
una en el laboratorio se nos dificultaba a los tres grupos trabajar con mayor paciencia y
efectividad. Es necesario también saber utilizar la secadora en cada medición pues así

8
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO FACULTAD DE INGENIERÍA

ESCUELA DE INGENIERÍA DE MATERIALES

evitamos que el picnómetro tenga gotas de agua que pueden causar variaciones en la
disolución.

 Al acabar

Limpiar la mesa y el material utilizado. Dejar el equipo individual en la mesa de trabajo.


Avisar al profesor antes de abandonar el laboratorio.

X. BIBLIOGRAFIA
[1]Guía de Trabajos prácticos: http://www.fiq.unl.edu.ar/termodinamica/tp_pmp_vf.htm
Termodinámica (2015)
[2] Experimentación Física Química:
https://ocw.ehu.eus/pluginfile.php/3391/mod_resource/content/1/TEMA_2._DISOLUCIO
NES_REALES/Practica_2_Vol_molar_parcial_Modo_de_compatibilidad_.pdf (2016)

[3] Propiedades Molares Parciales:


https://www.frro.utn.edu.ar/repositorio/catedras/quimica/3_anio/fisicoquimica/files/TP%20
PROPIEDADES%20MOLARES%20PARCIALES.pdf -Universidad Nacional
Tecnológica. (2016)

[4] Fisicoquímica: Mahan / Myers, Química, Curso universitario, 4ª edición, Ed. Addison-
Wesley Iberoamericana, 1990.

XI. ANEXO.
a) Materiales

Picnómetro

Marca: Kyntel
Volumen: 25 ml.

9
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO FACULTAD DE INGENIERÍA

ESCUELA DE INGENIERÍA DE MATERIALES

Pipeta

Marca: Kyntel
Modelo: M-18
Volumen: 10 ml

Probeta

Marca: Germany
Modelo: Mv-15
Volumen:100 ml.

Vaso de Precipitación

Marca: Kyntel
Modelo: Mv-09
Volumen: 250 ml

Balanza Eléctrica

Marca: Sartorius
Modelo: TE 2101.
Peso máximo: 2100 gr.

10
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO FACULTAD DE INGENIERÍA

ESCUELA DE INGENIERÍA DE MATERIALES

Secadora

Marca: Philips
Modelo: Mv-20

Agua Destilada

Contenido: 1000 ml
Obtenida: Acimat.

Alcohol.

Marca: D’ leos
Contenido neto: 120 ml

11
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO FACULTAD DE INGENIERÍA

ESCUELA DE INGENIERÍA DE MATERIALES

b) Procedimiento.

Img01. Lavar el picnómetro. Img02. Secar el picnómetro.

Img.03. Peso vacío picnómetro Img.04. picnómetro con agua.

12
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO FACULTAD DE INGENIERÍA

ESCUELA DE INGENIERÍA DE MATERIALES

Img.05. Picnómetro con agua peso.

Img.06. Pesar el alcohol a necesitar Img07.Pesar el agua.

Img08.Combinar la disolución en vaso Img09. Llenar el picnómetro hasta enrasar.

13
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO FACULTAD DE INGENIERÍA

ESCUELA DE INGENIERÍA DE MATERIALES

Img10. Obtener la masa de disolución.

c) Cálculos Tabla Nº01.


V pic= M pic (H20) – M pic (vacio) /ρ H20.
47.7.𝑔𝑟−22−7
Vpic=
𝜌𝐻20

En este punto analizamos la temperatura ambiente del agua: 24.8 en tablas su densidad
seria:0.99713 gr/cm3
Vpic. =25 gr/ 0.99713 gr.cm-3
Vpic=25.071 cm3

d) Cálculos Tabla Nº02

1. Al 100%:
Alcohol:29 gr
Agua:0 gr
2. Al 90%:
Alcohol:26.1 gr
Agua: 29-26.1=2.9 gr.
3. Al 80%:
Alcohol:23.2 gr
Agua: 29-23.2=5.8 gr

14
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO FACULTAD DE INGENIERÍA

ESCUELA DE INGENIERÍA DE MATERIALES

4. Al 70%
Alcohol:20.3 gr
Agua:29-20.3=8.7 gr
5. Al 60%
Alcohol:17.4 gr
Agua:29-17.4=11.6gr
6. Al 50%
Alcohol:14.5 gr
Agua:29-14.5=14.5gr
7. Al 40%
Alcohol:11.6 gr
Agua:29-11.6=17.4 gr
8. Al 30%
Alcohol:8.7 gr
Agua:29-8.7=20.3 gr
9. Al 20%
Alcohol:5.8 gr
Agua:29-5.8=23.2 gr
10. Al 10%
Alcohol:2.9 gr
Agua:29-2.9=26.1 gr
11. Al 0%
Alcohol:0
Agua:29 gr.

e) Cálculos Tabla Nº03.


Masa Solución Binaria= Masa picnómetro-Masa vacio.
1. 44.6-22.7=21.9 gr
𝑀 𝑠𝑜𝑙. 21.9
ρ= 𝑉𝑝𝑖𝑐 = 25.071=0.873 gr/cm3

2. 45-22.7=22.3 gr
𝑀 𝑠𝑜𝑙. 22.3
ρ= 𝑉𝑝𝑖𝑐 = 25.071=0.889 gr/cm3

3. 45.4-22.7=22.7 gr
𝑀 𝑠𝑜𝑙. 22.7
ρ= 𝑉𝑝𝑖𝑐 = 25.071=0.905 gr/cm3

15
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO FACULTAD DE INGENIERÍA

ESCUELA DE INGENIERÍA DE MATERIALES

4. 45.8-22.7=23.1 gr
𝑀 𝑠𝑜𝑙. 23.1
ρ= 𝑉𝑝𝑖𝑐 = 25.071=0.921 gr/cm3

5. 46.1-22.7=23.4 gr
𝑀 𝑠𝑜𝑙. 23.4
ρ= 𝑉𝑝𝑖𝑐 = 25.071=0.933 gr/cm3

6. 46.5-22.7=23.8 gr
𝑀 𝑠𝑜𝑙. 23.8
ρ= 𝑉𝑝𝑖𝑐 = 25.071=0.949 gr/cm3

7. 46.7-22.7=24 gr
𝑀 𝑠𝑜𝑙. 24
ρ= 𝑉𝑝𝑖𝑐 = 25.071=0.957 gr/cm3

8. 46.9-22.7=24.2 gr
𝑀 𝑠𝑜𝑙. 24.2
ρ= 𝑉𝑝𝑖𝑐 = 25.071=0.965 gr/cm3

9. 47.4-22.7=24.7 gr
𝑀 𝑠𝑜𝑙. 24.7
ρ= 𝑉𝑝𝑖𝑐 = 25.071=0.985 gr/cm3

10. 47.8-22.7=25.1 gr
𝑀 𝑠𝑜𝑙. 25.1
ρ= 𝑉𝑝𝑖𝑐 = 25.071=1.001 gr/cm3

11. 48.2-22.7=25.5 gr
𝑀 𝑠𝑜𝑙. 25.5
ρ= 𝑉𝑝𝑖𝑐 = 25.071=1.017gr/cm3

f) Determinación volúmenes molares parciales.


En la gráfica ubicamos los puntos que utilizaremos para hallar los volúmenes molares
parciales.
Para el etanol ubicamos: 0.96cm3/gr
Y para el agua: 1.13 cm3/gr

16
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO FACULTAD DE INGENIERÍA

ESCUELA DE INGENIERÍA DE MATERIALES

17